A. 西昌的火盆烧烤真的很好吃吗它和东北烧烤有什么不同呢
西昌的火盆烧烤确实挺好吃的,可以烤各种食材,中间一个圆盘,可以烤各种蔬菜和海鲜,它和东北烧烤最大的区别就是烤的方式不同。
火盆烧烤算是一个很有特色的美食,相比于东北烧烤来说,小编更爱火盆烧烤,炭火烤肉、烤串,更能保留其中的肉香,尝起来肉质更嫩,更健康一些。
B. 火盆烧烤怎么样
火盆烧烤超级好吃,是在我家附近发展起来的。
火盆烧烤应该是冕宁发展起来的,只是西昌对外知名度高,甚至高于凉山州,很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷,冕宁人喜欢用火盆烤火(取暖),当然不排除其他地方也有这种习惯哈,再加上冕宁人喜欢吃,所以逐步形成了火盆烧烤,即冕宁火盆烧烤。
谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠,当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的,生蚝新鲜,没有臭味,加上蒜泥,一口气4个都不成问题。
C. 花水湾有啥子好吃的
麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等.....
如果口味较重,水煮牛肉,酸菜鱼还不错..
想要下饭呢,就吃鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁。
D. 西昌烧烤哪家好吃西昌哪家火盆烧烤好吃
去西昌一定要尝尝当地比较有特色的火盆烧烤,这个烧烤和大家平时看见的烧烤不一样,总之也是非常有意思的烧烤,现在我们就去看看关于这个烧烤的一些相关信息吧。
和其他地方的撸串儿不同,西昌烧烤中的大竹签儿烧烤,就是让客人们自己动手,围着火盆,感受烧烤的乐趣。
1、西昌烧烤,让你感受自己动手的乐趣。
不胖和小伙伴们一起去吃烧烤,也非常喜欢去吃这种边吃,边说话,边手动烤串儿的店面。
另外,西昌烧烤中的网烤,店家送上来的都是拌好调料的食物,直接拿夹子放上炽热的烤网。
看着食物滋滋作响,不断变化的“身体”,也是一种视觉上的美食享受。
2、西昌烧烤:不一样的四川烧烤味儿。
特色食物,绝味蘸料和东北烧烤不一样,西昌烧烤里,加入了很多当地山货。
①来自大凉山的放养猪,肉质紧、味道香,必点烤乳猪肉。烤猪小肠,烤到肥肠内部冒油,外面皮焦焦脆脆的。
②蘸上西昌烧烤中独有的干辣椒面儿、喷香的豆面儿。味道确实巴适~!
③烤醉虾。虾子在调配的酒蘸料里活蹦乱跳,待味道侵入虾体,就放到网上烤着吃。
④四川当地的瓜果蔬菜,也是西昌烧烤中的特色。烤的鲜嫩多汁,非常解油腻的西昌白瓜。
⑤在篦子外皮焦脆,里面还“会呼吸”的包浆豆腐。
⑥还有一整个儿的长条紫茄子。扎几个小孔,放在篦子上烤,待到吃饭的后半场,已经在小孔上噗噗冒汁水的茄子,被店员剖开,茄肉撕成条状,再拌上调味汁,酸爽鲜辣。像吃肉一样的口感。
⑦嗯嗯,最后还有必吃的凉山布拖的乌洋芋,薯仔切开,边上环绕一个紫色圆圈。烤的乌洋芋,肉质嫩,味道香甜,无需任何调料,都能感受到它的鲜美。
醉西昌
性价比:人均80元。
必吃美食:大块香猪肉、醉虾、酸角汁
这家店在成都有不少分店。但每到饭点儿,吃饭必排队。
2016年《天天向上》的节目组,还专门邀请了代表西昌烧烤的醉西昌,天天兄弟和嘉宾们一起围着火盆吃烧烤,气氛不要太好。在成都,你也可以吃到天天向上的同款西昌烧烤啦。
不胖推荐它家的大签香猪肉,红红的木炭堆成金字塔形,拿着大竹签,在炭火上烤大块香猪肉。
手工小糍粑,烤的外酥脆,内绵软,绝对是女生们的最爱。
还有活蹦乱跳的醉虾,再配上酸角汁,爽歪歪~!
人均下来才80元的醉西昌,快点开看看还有哪些必次好物吧~
成都旅行路上森租帆,吃货必去:醉西昌
地址:成都市武侯区永康路通江实验学校西北门对面
老号李小肠特色烧烤园
性价比:人均50元。
必吃美食:葱香小肠、嫩牛肉、包浆豆腐
这家也是很多吃货们到了西昌,慕名而来的烧烤店。老号李小肠,用的是西昌网烤。
有肉有菜,还有特种特色汤,食材。人均50就能吃的饱饱的,跟成都的单价来比,相当于打七折,性价比真的很高!
推荐它家的特色菜:看店名就知道,小肠必点。它家的葱香小肠,中间还包了一根小香葱,烤出来味道辛香,非常特。
嫩牛肉,要放在盛满香料和油的盆子里,低温油涮。
趁着鲜嫩的口感,蘸上豆面儿、辣椒面儿,鲜嫩喷香。
想吃点素的:包浆豆腐,烤饵块,还有莲藕、白瓜,都是不错的解腻选择。
西昌旅行路上,吃型州货必去:老号李小肠特色烧烤园
地址:西昌胜利北路公交公司前行300米
交通方便,山美水美,高性价比吃货旅行地儿
从成都到西昌,可以坐夜班火车,晚上走,早上到。对于长途旅行的伙伴来说,时间合适。
而且卧铺最高224元,价格也非常好。
选择自驾六七个小时,周末来邛海边上吃一口西昌烧烤的成都人,也不在少说。
当然,如果你觉得火车和自驾都时间太久。记得此雹查一查成都到西昌的特价机票,单程只需要70分钟。
如果时间还很充裕,那就在西昌吃完烧烤,游完邛海国家森林公园。
再继续前行,到距离很近的四川盐源县,在川滇交界的泸沽湖玩儿一趟,简直不要太爽~