❶ 怎样炸香椿芽好吃窍门
食材
食谱热量:629.8(大卡)
主料
香椿根据自家情况
面粉2杯
方法/步骤
在容器里加入面粉2杯(根据香椿的量来定,宜多不宜少),磕入一个鸡蛋,加少量盐、五香面,适量水搅拌成糊状。
香椿提前腌好,新鲜的洗干净后撒上盐腌制30--60分钟。
注意事项
建议用两双筷子,一双挂浆,一双专门用来炸,这样避免既要搅拌面糊,又下锅炸,筷子头上就会形成大疙瘩~~