❶ 豆芽海带汤的做法
用料
海带 克
黄豆芽 克
盐 克
豆芽海带汤的做法
第一步：摘掉豆芽的根部，海带洗干净
第二步：海带切丝泡在热开水里面，猪肉切丝加入淀粉料酒和盐
第三步：煮一锅水，加入海带丝，煮5分钟，再加入豆芽和肉丝
第四步：加入少量姜片、盐，继续煮10分钟后起锅
❷ 豆芽海带汤的做法大全家常
海带绿豆芽排骨汤的做法：主料有黄豆芽、海带丝、蘑菇，先把香菜择洗干净切段、姜洗净切丝、葱洗净切葱花、将猪排骨剁成7厘米长的段，并且用开水焯去血沫捞出沥干水分，然后起锅，将高压锅放火上加入排骨和水，烧10分钟以后捞出，准备开始炒了，先把炒勺清洗干净烧热后下葱、姜炝锅，在放绿豆芽煸炒，七成熟后加入清汤、排骨、海带烧开，注意在烧的时候要用慢火，最后撒上香菜段即可。
海带绿豆芽排骨汤的功效：黄豆芽富含胡萝卜素清热利湿、润肤，海带软坚、化痰、消痰，海带中含有大量的钙质和碘元素，对加快骨骼发育有很好的效果。该汤清热祛湿补钙，适合各年龄体内湿重的人喝。
海带绿豆芽排骨汤的小贴士：将排骨焯烫之后要用水将其冲洗干净，注意在冲洗的时候不要用凉水，因为凉水的排骨肉会缩紧，口感不好吃，也不容易煮熟，所以要注意用温水清洗一下。此外，排骨中最为丰富的就是蛋白质的含量，所以要注意排骨的处理方法。
豆芽炒海带丝是一道清热解毒的家常菜，尤其适合夏季食用。豆芽能清热解毒，绿豆芽能清热解毒，消暑热。海带补血养阴，清热化痰、行水消肿，对于出现的甲状腺肿大以及哮喘有改善的作用，而且也可以有消肿的作用。豆芽炒海带丝一起吃，对于补充钙质和碘元素有好处，而且具有利尿清热解毒的作用，对于提高体质来说有一定的好处。
食材
海带200g、豆芽200g、盐、生姜、老酒适量
步骤
1.盐水泡洗海带备用
2.淘洗绿豆芽备用
3.热锅入油烧热后，放入适量的生姜爆香
4.放入海带翻炒
5.入适量的老酒去海带的腥味，翻炒
6.加入豆芽，大火翻炒
7.加入盐翻炒，数分钟后直到豆芽断生后即可，加入适量的味精出锅
小贴士
1.绿豆芽炒海带丝这道菜需旺火热油快速烹调，以保持豆芽脆嫩。
2.海带中含砷，食用前宜长时间浸泡去除。
关于豆芽炒海带丝的制作以及它的保健功效，大家都知道了，这道食谱是一道很常见的家常菜，不仅营养物质多，而且也可以起到清热解毒去火的作用，对于提高体质来说起到了很好的作用和效果，而且也可以补充丰富的钙质和矿物质。
❸ 海带豆芽豆腐汤的做法
编辑
1 准备好所有的食材。
2 海带洗净用开水煮上2分钟沥干水分备用。
3 炒锅倒少许油爆香葱姜。
4 倒入黄豆芽翻炒。
5 再把海带丝倒入一起翻炒片刻关火。
6 把=炒过的食材放入沙锅加入适量的清水。
7 煮上15分钟后加入豆腐。
8 继续5分钟加入盐。
9 加入胡椒粉和少许鸡精。
10 最后淋入香油关火
❹ 海带可以和豆芽一起煮来吃吗
可以的，可以做成海带黄豆芽汤进行食用，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：黄豆芽 150g、海带结 200g、鱼头鱼皮鱼骨 70g、味精 适量、韩式大酱 15g、葱姜丝 15g、盐 1g、料酒 10g、小葱末 5g。
1、第一步将准备好的鱼头鱼皮鱼骨洗干净放入锅中煮。
❺ 海带丝豆芽怎么炒
豆芽菜和海带丝全是我们饮食搭配里边多见的食物，很多盆友针对这二者实际上全是很掌握的，由于自身很喜欢服用那样的食物。运用豆芽菜和海带丝开展炮制，也是较为一般的作法，在很多家中中也是许多 见的，二者炮制出去的味儿是较为口味淡的，合适大家盆友的口感，而且带有的营养成分也是比较丰富的。
豆芽炒海带丝
原材料
发制海带丝300克，绿豆芽150克，猪板油30克，盐2克，生抽15克，米酒10克，白砂糖少量，芝麻油5克。
作法
将发制海带丝择洗干净，放进开水锅内煮25分钟，取下放凉后改切发展6公分的丝;绿豆芽掐去两边，用冷水浸洗干净。
净锅置灶火上，放猪板油烧至七成热，放进绿豆芽爆锅2分钟至近熟，放进干海带丝，再加盐、生抽、米酒和白砂糖调好口感，浇上芝麻油，快速炒拌均 [1] 匀，就可以摆盘上菜。
特别提醒:黑灰色，鲜香酥嫩滑爽。
用灶火油爆，时间要短一些。
可放进少量红尖椒一起炮制，以提升菜式颜色
海带的功效与作用
海带丝别称海菜、昆布、海带丝草、海带菜、江大白菜、海昆布、海马蔺、西其菜、黑昆布、鹅掌菜：海带丝生长发育在较冷的深海中，寄生于岩礁，产自在我国江海、南海、渤海湾沿岸地区，以大连市、青岛市、烟台市等地为关键种植区。
海带丝中常含岩藻多糖，是海藻类植物独具一格的粘液成份，是陆上蔬菜水果所没有的，它有能阻拦血细胞凝反映的功效，可预防静脉血栓和因血液粘性扩大而造成的血压升高，对高血压患者卜分有利。中医学觉得，海带丝性寒滑，常见作化结药，医治瘿瘤(甲状腺结节)、瘰疬(淋巴结核)，有消结的功效;因此 ，古时候中医强调：“瘿坚如石者，非此(海带丝)难消。”除此之外，海带丝也能用来医治睾丸肿痛、慢性支气管炎、水肿和脚气等病。