① 青脚麻鸡怎么做好吃
材料土鸡1只,糯米60g,莲子5g,蒜头2瓣,党参12g,红枣19g,杞子12g,虫草花8g。做法1、土鸡清理干净。2、将糯米、莲子和蒜头填入鸡腔内,用针线把头尾开口处缝合起来。3、把鸡放入大小适中的炖盅里,加入所有药材。4、注入可盖过鸡的沸水,隔水炖3-4小时。5、最后加入少许盐调味即可。
青脚麻鸡