葱花鸡蛋放在一起,味道很好,而且就是过程简单,适合懒人
食材
主料
鸡蛋
2个
葱
100g
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.葱叶切成小块
2.鸡蛋磕入碗里
3.用筷子搅拌
4.放入葱花,盐,搅拌
5.点火,锅热放入豆油,饭后倒入葱和鸡蛋液
6.煎到鸡蛋成型,翻面,成熟,出锅
7.切块放入盘中
小贴士
鸡蛋煎制时,翻动动作要轻
② 葱花煎蛋怎么做
不是放很多水,而是适量.放水是为了让蛋嫩.
将葱切碎,放在鸡蛋里,搅匀,热锅放油适量,烧热,将蛋下锅,小火,将蛋一面煎熟,翻过来煎另一面,熟了为止,对了,搅的时候放盐适量
③ 煎鸡蛋怎么做好吃,大葱煎鸡蛋的家常做法
1.平底炒锅,加适量油,烧至5成热,打入鸡蛋一个(讲究的可以打在煎鸡蛋的模型里,形状会漂亮很多哈),小火煎至成形。
2.一面煎好翻面煎。
3.4个鸡蛋逐个完成。
4.取一空碗,将豉油、香醋、葱碎、蒜碎及糖适量,调成汁。
5.炒锅中再加一点点油烧热。
6.将调汁倒入炒锅中烹开。
7.再将煎炸好的4个鸡蛋一并倒入锅中稍烹一会儿,收汁,关火,装盘即。
④ 煎葱花鸡蛋的做法
1. 食材:鸡蛋3个,面粉70克,小葱6根。
2. 小葱洗净切葱花。
3. 鸡蛋磕入碗中,加半勺盐打匀,加入面粉、凉水适量搅拌至无颗粒,倒入葱花拌匀。
4. 锅中放入少许油,舀一勺面糊倒入锅中,中小火煎制。
⑤ 怎么做香葱煎蛋
食材准备:鸡蛋3个、葱50克、盐适量,(大葱小葱都可以,小葱更嫩一点)
步骤——
1、把鸡蛋打到大碗里;
⑥ 怎样煎鸡蛋好吃
每天都为做早餐而发愁吗?怎样在短时间内做出营养的早餐。一份葱香味浓郁配上一杯牛奶,十分钟就能搞定的营养早餐,既快捷又简单。来和我一起学习吧~
食材主料:鸡蛋2个
辅料:盐适量番茄沙司少许小葱适量
香葱煎鸡蛋步骤
1.准备所需材料。
2.将小葱洗净切成葱花。
3.鸡蛋打散打均匀。
4.加入切好的小葱、盐。
5.然后搅拌均匀。
6.平底锅内加入适量食用油烧热。
7.倒入打搅好鸡蛋液。
8.煎至底部定型后,然后卷起。
9.卷起后,再煎至两面金黄即可出锅。
煎鸡蛋做法
⑦ 葱花煎鸡蛋的做法
前言
煎鸡蛋是最普通的菜,而且很好吃,一个人的时候制作,简单又方便
材料
主料:鸡蛋5个;
辅料:油适量、盐适量、葱适量
葱花煎鸡蛋
1
鸡蛋5个放入碗里加入盐
2
用筷子搅拌
3
点火,放入豆油烧热,放入鸡蛋
4
等到鸡蛋成型后,放入葱花,炒几下出锅
5
盛入盘子里
小贴士
鸡蛋煎制看着简单,但是想把鸡蛋煎制金黄色不容易,火候不要大,多放一点油
⑧ 小葱煎鸡蛋的做法
主料:鸡蛋4个,葱50克。
调料:植物油30克,精盐4克,味精1克。
制作方法编辑
1、将香葱洗净,切成葱花;
2、将鸡蛋磕入碗内,加入精盐、味精,搅打均匀,再放入葱花拌匀。
3、锅置中火上,烧热后放入油脂,烧到五成热时倒入蛋液,晃动炒锅,将蛋煎成圆形,待蛋液凝固,将蛋翻身,把另一面煎成浅黄色,出锅装盘即可。
⑨ 怎样炒香葱煎鸡蛋
方法:
1、把葱切放葱花放在碗里,加盐拌匀。
2、把鸡蛋也加进去。
3、重点来了:不要把鸡蛋打得过于散,只是用筷子随便搅搅,使黄白稍有混合就可以了。
4、锅底放油烧热(中火),把鸡蛋放进去,稍微定一下形,用筷子慢慢搅,搅几下停几秒钟再搅。
5、很快鸡蛋就成块儿了,改用铲子翻炒几下就行了。
6、这样炒出来的鸡蛋,蓬松、有劲,口感好.
注意
1、炒蛋时,锅一定要烧得很热,这样炒起来蛋会嫩滑点,锅不热炒蛋容易失败。
2、进过冰箱的鸡蛋,要先拿出来放一小时,再拿来烹调。
3、炒鸡蛋忌加味精,若加入味精,加温后味精会掩盖鸡蛋本身的鲜味。