东北人不仅爱吃烧烤，也善于做烧烤，因城市众多，衍生出了多种烧烤流派，各具特色。锦州烧烤的特色是食材趋于多元化，而且小调料非常多，此外，因讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，所以口感醇正、让人食而不腻、久食也不厌。如果说锦州烧烤以重料出名，那么丹宴衫东重原味，哈尔滨偏爱肉和配料，此外，东北烧烤还有沈阳烧烤、延吉烧烤、长春烧烤、鸡西烧烤、齐齐哈尔烧烤等，都是很多人爱吃的。
1，锦州烧烤
锦州烧烤手法独特，融合了各地海鲜烧烤、肉类烧烤、蔬菜烧烤的特色，凝练提精，形成的具有地方特色的风味美食。
锦州烧烤有生烤和熟烤之别，小调料多达十几种，不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻、压”，所以质感性强、口感纯正、色泽入目、外形美观，锦州烧烤亦让人食而不腻、食而不厌。
重点推荐1：烤凤爪、烤鸡头、烤翅中、烤脆骨。
2，丹东烧烤
丹东烧烤在东北是比较有名的地方，丹东烧烤讲究原味，对食材的划分十分精细，除了常见的腌制的肉类外，还有干拌、胸口、板筋、肋条…名目十分繁杂，这是区别于其他地方烧烤的特色之一。
海鲜是丹晌烂腔东烧烤不可缺少的主要食材，而烤黄蚬子又是丹东海鲜烧烤的代表之作，据说没吃过丹东烤黄蚬子，等于没吃过丹东烧烤。
3，哈尔滨烧烤
哈尔滨烧烤广义上包括碳烤和吊炉烤串，石锅和铁板、烤盘烤肉，自助式烤肉，麻辣涮锅。
烧烤不仅种类多、品种全，味道好。在口味上就包容了新疆、韩式、日式、俄式、南美烤肉、及兼容吸收创新的哈尔滨本地特色烧烤。
食材广泛，牛羊肉、下水类、鱼类、昆虫、蔬菜、面食，你能想到的都能烤。
常见的有烤大串、心管夹肉、烤腰子、烤熟筋、鸡头、鸡脖子、鸡胗、烤毛肚、排骨串历链、烤羊排、烤炸弹、烤肉皮、烤干豆腐卷、烤青菜、钓炉鸡脖、涮毛肚、涮木耳等。
4，齐齐哈尔烧烤
齐齐哈尔烧烤比较出名的就是烤肉，以牛肉为主，牛肉最好是二岁牛的紫盖、上脑，瘦中带肥的最佳。名为烤肉，其实花样翻新，早已烤出肉外，这些年，出现的烤青菜，烤蛤蜊，烤地瓜，烤生蒜，烤鱿鱼，烤蜢蚱。
据了解，齐齐哈尔大部分百姓家里自备烤锅，下面是盛炭火的炉子，上面是有眼的铁盖，肉就放在盖上烤。
烤肉的关键在一个“拌”字上，葱、姜、蒜、酒自然是不可少的，但放多少，手上得有准。加盐更难，少了，没味，多了，压了肉味；早了，肉老，晚了，味入不进去。还有一项就是拌油，油少，沾锅，油多，冒烟。以上全是手上功夫。为此，家家培养出个拌肉的高手，每个单位有一拌肉的能人。
炭火调整好，先用肥肉擦拭盖板，目的是不让肉沾锅，肉摊在铁板上，听得吱吱有声，这时肉表面已经变了颜色，翻一下，再听它吱吱响，就可以吃了。烤得好的肉，外表变色，内里鲜红，这时最鲜，最嫩，最有肉的本味。胆子小的人，怕见那红红的血色，惟恐不熟，结果吃不出最好味道。
烤肉时，得有一排蘸料盒，分别盛放孜然、芝麻、辣椒面、花生面、胡椒面、味精和盐。拌得恰到好处的肉，蘸了不同的蘸料，味道就不一样了，吃的人可以根据口味各取所需，这样一来，一锅肉就能吃出无数的味道来。
Ⅱ 沈阳最好吃的烤串是谁
李莲花。
西塔老太太始于1997年，70多岁的李莲花老太太是店里的活招牌。二十多年前下岗后老太太到沈阳定居，汉语不通用的她靠着朝鲜族调味天赋的手艺支起小摊从烤串做起。在西塔一干就是20年，泥炉烤肉就是起源于这里。
20多年来，老太太烤的不急不躁，虔诚猛橘地对待每一份食物和每一种滋味，从路边摊到夜宵店，始终不变的是味道、对每个细节的坚持用心还有热情的笑脸。食客们慕名来到她的“夜宵江湖”，只为一睹她精神矍铄的风采。味道也从没有让大家失望。
西塔老太太烤肉特色
老太太独有的配方比例加上不同的腌制手法是一绝，咸口的“鲜族干调”“秘制辣酱”，看着红艳艳，但不呛口，没有辛辣，且香味十足。最出彩的要数老式泥炉的标配“甜芝麻酱蘸料”，麻酱加上一圈白醋一圈酱油调开，配上白糖、葱花、香菜，烤什么肉都越吃越香。
老泥炉讲究的是炉内保温好、火要均匀，再配合上排烟系统和铁篦子。食材的选用也是有讲究纳雀的，好肉是基础，除了必吃的洞知早雪花肉，不同肉质、切分、熟制程度都有不同的口感。
老太太肥牛有三种不同的肥瘦程度供食客选择。优质的横膈膜纹理分明，是全身油脂的黄金比例，全牛身上不足1％的稀少度，肉质劲而不柴。
Ⅲ 沈阳哪家烧烤好吃啊
三千里，韩都
Ⅳ 沈阳哪家烧烤最好吃
有很多啊，西塔有好几家都不错你可以去了凭外观找家你最有感觉的，反正那边都是韩国店差也差不到哪去，呵呵。个人比较喜欢“安阳”的，它家的韩式火锅也非常好吃。“青瓦台”的也可以，它家在黄姑北行那边也有店。“雪岳山”是联锁店里我比较喜欢的有几个分店还带KTV，以前在南塔那边的吃的多，最近不大去了就不敢保证了。
Ⅳ 沈阳好吃的烧烤在哪
沈阳烧烤店可以说是遍布大街小巷，大大小小的烧烤店和烧烤摊，可见烧烤在沈阳有多火，沈阳有什么好吃的烧烤？如果你第一次去沈阳，可以先做好攻略，为你推荐几家沈阳好吃的烧烤，人气高味道好！
玛莱炭烧工厂
朋友聚会，聚餐这些最适合了，这家店据说经常有明星来光顾，说不定运气好，还能偶遇个明星什么的，这家店是吃海鲜和烤串的人气网红店，第一层就是海鲜，二层是烤串，东北的烤串，分量很足，味道比南方的烤串更浓。
这家店的大虾，茄子，板筋这些都不错，还有各种凉菜也可以点，服务周到，宵夜撸串好选择。
推荐菜品：良心牛肉串，玛莱拌菜，阿根廷大虾，牛肉小串，烤油边
地址：小北一路齐贤街交汇处
遛酒串店
这家店是吃烤串和啤酒的，店面不算大，但是很有文艺气息，让人不敢相信是吃烤串的地方，啤酒相当多，一排排的摆放着，各种进口啤酒，当然最重要的就是烤串了，烤串上餐速度很快，而且烤串和啤酒难道不是绝配吗？
这里的烤串都很入味，品质也是出了名的好，所以不少沈阳人喜欢闲暇之余来这里撸串喝酒，十分的惬意。
推荐菜品：羊肉串，牛肉串，羊腿，烤猪手，熟筋，小龙虾，烤猪蹄，烤鸡心
地址：十四纬路与七经街路口
小碗家炭烤
这家店在沈阳已经开了好多年，人气高，说到吃串，不少沈阳人都会推荐这一家，串烤挺有滋味，小串适合孩子吃，烤串的干净卫生，都是上好的食材，羊肉串，熟筋很不错。
这家店是小北一路最火的烧烤了，很多人来吃，味道一流，很有东北烧烤风味。
推荐菜品：炭烧煲仔，炭烧猪蹄，特色心管，锡纸三道鳞，麻辣龙虾尾
地址：景星北街18甲9号
库伦音乐串吧
这家店也是很有特色的，不仅可以撸串，还可以欣赏表演，舞台很大，氛围非常好，如果是聚餐或者是生日会，在这里撸一顿烤串也不错，位置在铁西区的云峰街，还是很好找的，音乐串吧就是这家店的特色，很多年轻人都喜欢来这里，好吃好玩。
大烧护心肉，叫做烤油边，每一种烧烤都搭配了独家酱料，有干料，也有水料，味道正好。
推荐菜品：炭烧鳕鱼，特色烤猪心管，烤羊腿烤羊排，烤鳕鱼，烤肠
地址：滑翔公园北凌空二街11甲
老地方烧烤
这家烧烤店可以吃的菜很多，但是主要还是以烧烤为主，这里有一款烧烤饼很不错，一般老沈阳人都知道，味道很正宗，还可以点上一个毛肚锅，加上各种菜品，味道很不错，喜欢吃烤串的可以多点。
这家店一到饭点人就很多，火得不要不要的，所以还是提前预定会更好哦！
推荐菜品：烤花甲，烤扇贝，鱿鱼，小黄鱼，玉米，鸡翅，羊肉串
地址：嘉兴街和基隆路交叉口北30米
沈阳好吃的烧烤在哪，现在大家都知道了吗？这几家店风格迥异，但是好吃而且价格也不贵，推荐给大家吧！
Ⅵ 沈阳有哪些特色美食餐厅
去过很多地方，品尝过很多的美食，但是家乡的美食永远都是那么好，沈阳的是一个景色优美，美食独特地地方，在这里大家可以品尝到沈阳的美食。那么接下来我们就俩看看沈阳有哪些美食餐厅。
1、一顿烧烤
地址：铁西区，小北三中路1号6门
主要是以甜口为主，建议点的菜单：冷歼胡仔面、熟筋、麻辣烫。价格也比较优惠
2、遇桌面馆
地址：氏汪在沈河区、铁西区、和平区、铁四区均有店面
店面为ins风，很适合拍照，主打各色面条。辣口，龙虾面、麻辣猪手;甜口，凉拌鸡丝面、牛腩面、鸡腿面;酸口，酸汤肥牛面、酸菜鱼面;还有一些配菜可选。
3、蓝帕提
地址：沈河区青年大街123号嘉里城中心负一楼
喜欢甜食、奶茶的朋友不要错过的店面，拥有抖音同款的奶茶火锅，可以无限续杯，里面有芋头、珍珠、烧仙草、布丁等等，还有奥利奥碎、炼乳等可以自己搭配。
4、松兰味
地址：和平区安图街3号20门1层(韩百门洞直走200米)
招牌的拌饭，拌猪皮，松兰牛肉几乎是每桌必点的。店铺超级火爆，中午饭点去一般都需要等一会，不过翻桌还是比较快的，建议可以稍微早一点去。
5、师仁堂韩国打糕
地址：和平区西塔街48号韩百商场A座1F层
超级正宗的打糕，样式种类特别齐全，不大的小店，可以直做燃接看到制作的过程。
如果想吃韩国的美食想看韩国的景色可以选择去沈阳市和平区的西塔街，西塔是沈阳韩国人的聚居地，有很多韩国人，韩餐超级多。这里还有参鸡汤、鱼饼烧等特色美食。
6、山姆会员商店
地址：和平区长白南路279号
这家店是会员制，全球有800+家的门店，卡费260一年，除了主卡还附带一张亲友卡，只要有卡不管同行多少人都行，一楼有超级多好吃的，奶酪蛋糕、甜甜圈、核桃枣糕等等，而且还可以进行试吃，二楼从日用百货、服装到黑科技通通有，XBOX也可以随意体验。
Ⅶ 沈阳哪能户外烧烤
1、棋盘山
棋盘山风景区森林、草坪资源丰富，是露营爱好者户外休闲的好去处，没有时间限制。场地很大，可自带帐篷，吊床，也是沈阳户外烧烤好去处。棋盘山不仅特别修建了汽车露营营地和森林露营营地各一处，还提供木屋、车辆、帐篷、烧烤用具等产品的出租，而秀湖北有专门的烧烤区，收场地费50元可进场，在湖光山色映衬下，非常适合露营烧烤。
每年夏季7-8月左右，棋盘山都会举办棋盘山露营文化节，最佳露营烧烤地位于棋盘山花果山神秘谷，露营节期间每周六都会举办露营烧烤狂欢节。
2、莫子山公园
莫子山公园环境优美，设施齐全，设有停车场，是沈阳户外烧烤的好地方。公园内建有四个钢架结构的烧烤房，可容纳1200人同时烧烤。公园免费提供的烧烤室场地，顶部有透明天棚和防晒布，雨天挡雨，晴天可拉下防晒布遮阳。烧烤房内有电，自来水，晚上还有照明灯。
3、浑南中央公园
中央公园的烧烤区位于水秀湖附近，公园内有专门的烧烤区，建有80余个红色遮阳棚供市民使用，与莫子山公园烧烤棚相比，中央公园的烧烤区条件更好，视野开阔，空气流通，而且旁边有音乐喷泉。中央公园烧烤区都有出售市民需要的各类商品，如油、盐、啤酒、饮料、木炭、扑克等，同时还将开设烧烤串吧。进入夏季以后，中央公园还将在晚间开启水幕电影和灯光秀。
4、梨花湖
梨花湖位于沈阳怪坡风景区南端，也正是因为这里漫山遍野的梨树。这里的烧烤设施完善，特别适合人数较多的团体活动，不但可以自带工具，而且还能烤全羊、办篝火晚会，刚从水里打捞上来的肥鱼被熏得外焦里嫩，BBQ的魅力可谓尽展无遗。烧烤的话需要一点场地费，附近还可以露营、骑马、划船等等，提供场地用具。
5、沈阳细河U谷
细河U谷定位为水岸湿地公园，有细河明珠、兔恋谷等16处景点，建有春桃话语、篱门幽曲、琼岛浮云、荷花溢香等景点，细河U谷内专门辟出垂钓区、烧烤区等区域，景观路边设有遮阳遮雨设施和50多处休息座椅，也是沈阳烧烤的好去处。在这里烧烤，不收取场地费用，可以在垂钓区钓些鱼来烧烤。