① 哪里的烧烤好吃
哎呀,我家乡的烧烤真是太好吃了!你要是来我家乡,一定要尝尝我们家乡的烤肉。说到特色烧烤,伏咐搭我们家乡有好几种,我来跟你介绍一下吧。
首先,我们家乡的羊肉串一定要吃,绝对是一绝!我们家乡的羊肉串是选用上等的羊肉,切成小块,加入特制的香料腌制一下,串在竹签上,炭火烤制而成,烤出来的肉质鲜嫩,口感非常好,绝对让你回味无穷。
除了羊肉串,我们家乡还有很多其它的特色烤肉。比如,我们家乡的烤全羊也很有名。这种烤全羊是将整只羊在内脏清理干净之后缺拿,加入各种香料腌制一晚上,然后放在大炭火上慢慢地烤制,烤出来的全羊肉质鲜嫩,香气扑鼻,特别是烤出来的羊皮,脆脆的,很有嚼劲,一口下去绝对是回味无穷。
此外,我们家乡还有很多烤串,比如鸡翅、鸡脆骨、肥肠等等,每一种烤串都有它自己的特色,都是用上等的肉质加上各种香料腌制而成,然后烤制出来的口感非常好,一定会让你吃得津津简哪有味。
总之,我们家乡的特色烤肉真的是太好吃了,每一种都有它独特的特色和口感,让人吃了就回味无穷。如果你来我家乡,一定要尝尝我们家乡的特色烤肉,相信你一定会喜欢的!
② 银川好吃的,好玩的在哪
银川是我国回民族最为集中的聚居地之一,当地餐饮以清真饮食习惯为主。银川的回族饮食兼具中原传统和穆斯林的双重风味,在这里可以品尝到正宗清真食品,如清蒸羊羔肉、牛羊肉酥、手抓羊肉等,以及颇具特色的回族风味小吃,如羊杂碎、羊肉泡馍、清真奶油糕点、马三白水鸡、各种面食等。银川美食口味有典型的西北风格,咸辣较重,牛羊肉则鲜香味美。银川的菜量较大,一般按人头点菜即可。 银川街头的清真餐馆很多,通常里外都刷成绿色,清真标识倒不是特别明显。因为在银川,非清真的饭馆数量较少,并且多半会醒目地标明“汉餐”,可算是回族自治区的一个特色。银川老城连接南门到北门的中山街,既是城市的主干道又是美食街。这里的一把火烧烤、五味鲜、四海小火锅、子杭烤鱼等都非常有名。湖滨路也汇集了许多餐馆,有烧烤一条街之称,夜市很热闹。 推荐美食地
【迎宾楼】
位于银川兴庆区解放西大街,老百货大楼的对面,紧邻银川邮电大楼。是宁夏知名的清真餐饮老字号企业,在银川市民中有着很高的知名度。以饭菜价格适中、菜品份量足、富有清真特色而享誉宁夏。
迎宾楼的火锅、涮羊肉最为出名。清真炒菜也不错,烤鸭卷饼、红烧鲤鱼、凉拌鸡胗等菜色值得一试。当地居民常买迎宾楼的大馒头、大烤馍等食品,经济实惠。每到夏天,迎宾楼都出售自制的各种冷饮,有雪糕、大冰砖等,质优味好,极受市民欢迎,经常需要排队购买和批发。【沙湖宾馆】
位于银川市兴庆区文化西街58号,乘3路公交车在湖滨路口下车即到。叫做“宾馆”,实际也是银川的一个老字号餐馆。其特色是沙湖大鱼头、沙湖枸杞豆浆和被评为宁夏放心食品的沙湖大馒头等。
对于游客来说,建议到沙湖宾馆吃早餐,几乎宁夏所有的早点都有,品种丰富,价格适中,当地人早上也多在此吃饭。点早餐前先买一定金额的餐券,凭券购买各种食物,用不完的券可以退掉。【仙鹤楼】
位于银川市兴庆区新华街204号(近中山南街),是中华老字号的清真餐厅,西北口味浓烈。推荐菜肴有水饺、手抓羊排、羊脖子、黄河鲤鱼、薯仔丝等。【砂锅鑫饭庄】
位于银川市老城区玉皇阁北街76号。店面很小,但砂锅种类多,味道纯正,食客络绎不绝。砂锅口味较辣,店面人气很旺,赶在饭点去吃经常会没有位子。【其他】
国强手抓和老毛手抓是银川两家较有名气的羊肉餐馆,以手抓羊肉、羊脖子等菜肴为主,在市区都有几家分店。
青青冰淇淋位于银川市湖滨东街,是很受欢迎的冷饮店,出售各种冰淇淋,特色是红豆沙冰淇淋、木瓜奶茶等。
甜甜烧烤位于银川湖滨路烧烤一条街,羊肉串和各种烧烤很不错,价格适中。
精品云南菜位于银川民族北路,过桥米线、汽锅鸡、吴三桂蹄膀等云南风味食品口味不错,可自带酒水。
③ 银川有什么好吃的美食
银川应该也是会有不少的美食可以尝尝,在银川的这些美食有兴趣都可以去试试,味道确实是还是不错的,大家可以去尝尝北方的味道,看你会不会喜欢这些呢。
虽然都是西北城市,但银川和西安的饮食习惯还是挺有差异的。西安人吃面不吃米,但银川就和南方差不多,米面都吃。虽然招牌写的是面馆,但进去是可以点盖浇饭、煲仔饭啥的。
而且我觉得银川的羊肉比西安好吃,毕竟枣让歼宁夏本身就是畜牧区,食材的新鲜度就先赢了。宁夏盐池县产的滩羊还上过国宴。
讲真,我本来以为银川是个美食荒漠,但最后发现自己都吃不过来。
怀远夜市:凳冲小吃天堂
怀远夜市旁边就是宁夏大学,有学校的地方就肯定少不了美食。我是7点多去的,天越黑越热闹。你就看哪家人多,凑上去吃就完事儿了。
推荐大家几样必吃的美食:
辣糊串串,所谓堂食就是站在摊子前边拿边吃,最后把盘子给老板结账,有点硬核。不管荤素都是一块钱一串,对了,吃之前别忘了去蘸辣糊,超级香。
烤串,夜市上的烤串摊不少,主要是西北烤串和新疆烤串两种。10块钱4串的牛腩筋、牛脖筋、鸡软骨你值得拥有。
烤蛋的口感也很奇妙,又香又滑。
烤牛羊肉一般都是10块钱7串,尽管敞开肚皮吃。
鸡蛋牛奶醪糟,醪糟其实就是我们说的酒酿,10块钱一大杯,现煮现卖,奶香浓郁。
辣条,这家怀远一品辣条是带红怀远夜市的功臣,常常大排长队。10块一斤,我看大家都是一大包一大包地买回家。
基本上还没走完整条街,你就已经吃饱了,一算自己也没花掉多少钱。在这里实现夜市自由不是梦,真便宜又好吃。
同样类型的夜市还有鼓楼尚街,虽然没有怀远夜市热闹,但摊位也不少。如果你就住在附近的话来逛逛吃吃也挺不错。
红柳枝滩羊烧烤:烤肉王者
如果你在银川问人吃烧烤去哪家,10个人里10个人都会回答你红柳枝。每天营业到凌晨5点,还霸占整条街的底气必须来自它的好味道。
店里主打的烤串是羊羔肉和羊肉,都烤得很入滑锋味,巨香且没有膻味,吃起来一点都不柴。但以过来人的经验奉劝各位少点几个串,任何西北菜的分量都直击我这个南方人的心理防线。
店里其它菜的味道也非常ok,冰冰凉凉的奶皮子酸奶很解腻,配上脆米口感棒极了。
宁夏特色的手切燕面揉揉,韧劲十足。燕面就是莜麦面,也就是当年《舌尖》上很红的莜面用的原料。
迎宾楼:火锅涮羊肉
迎宾楼的前身是一家国营餐馆,感觉在银川叫XX楼的店一般都好吃,而且人气挺高。这家门口卖饼的窗口队伍排得老长,2块钱的糖饼还挺好吃。
一盘羊肉是60+,两个人吃足够了,味道自然也没得说。我还顺便解锁了面筋这个之前没涮过的食材,吸饱了汤汁吃起来有点意思。
迎宾楼神奇的地方在于进门右边吃火锅,左边吃冰饮。打开点评你会发现,它家的冰淇淋通通高居C位。
离牧区近,不仅羊肉好,奶的品质自然也好。点了店里最贵的抹茶雪域冰糕,蛋糕胚、冰淇淋、奶油,很有层次感,也是真的好吃。
大部分冰都挺便宜的,2块钱的奶油冰糕、7块钱的酸梅汤,10块钱的双色冰淇淋,最贵也就20。吃完甚至开始有点想念小时候的冰饮店,不花哨,但实在。
国强手抓:手抓羊肉
国强手抓的装修风格和迎宾楼如出一辙,十分老派。但吃完这顿手抓羊肉,我算是对宁夏的羊肉真正的服气了。
白煮羊肉可能是最考验羊肉品质的一种做法了吧,没有调味料去掩盖它的缺陷。
点了半斤羊肋排,我一个人吃完了也不觉得腻,肉质软、嫩、鲜,咬起来一点都不费力,这可能是我吃过最没膻味儿的羊肉了。
我还点了一盘凉拌沙葱,酸酸甜甜的很爽口,是脆脆的口感。沙葱其实是骆驼吃的食物哦,只在西北地区才有。
八宝茶是西北人爱喝的养生茶,这里不用点直接免费送一碗。放满了核桃、桂圆、芝麻、红枣的茶汤闻起来就香(是甜的)。
接下来说说面食的部分,这里的种类并不比西安少到哪里去。
大曾牛肉面:拉面
这家适合早餐来吃,7块钱一碗吃到饱,面生很劲道。和兰州拉面稍微有点区别,这里的拉面会放豆腐块。
我看当地人还会再配一碟凉菜或是鸡蛋一起吃。
同心春餐饮:生汆面
生汆面来自宁夏固原,虽然看起来有点寡淡,但汤鲜到没朋友。
它用的是面片,加了牛肉丸、番茄、青菜作配料,吃之前加点醋和辣,味道更好。
店里的丁丁揪面也很有名,揪面比面片更厚一些,更有韧劲。和羊肉、紫皮蒜、番茄一块炒,汤汁浓郁。唯一的缺点就是量太足了,两个人可能都吃不完。
另外店里还有臊子面、烩刀削、燕麦揉揉??能选的面食很多。
再特别安利一下烫面油香,它也是一种面食。卷着辣椒一块吃,越吃越香。
超市:面品大集结
当地的超市让人大开眼界,面的种类多到令人发指。你可以买点成品回去吃,再带一碗凉拌菜。我觉得应该比店里便宜,也算是一种体验吧。
你别担心吃面、吃羊肉吃到腻,上面提到的店里基本都是可以吃炒菜的。在非清真的店里,记得点上西夏啤酒,玻璃瓶的白啤自带果香,超好喝。
来银川虽然有点远,但交通其实还挺方便的。上海、杭州、广州、北京出发都有直飞航班,而且现在机票都是白菜价。
而且在银川打车跟不要钱一样,起步价8块,我打到机场也就50。
对南方人来说,这里能看到西北风情;对西北人来说,这里又能遇到江南风情,挺奇妙的。
银川或许没有其他西北省会城市知名度那么高,但它也有自己无可取代的特色:西夏的魂、江南的影子、好吃的西北菜??很希望大家也能来银川看看,感受不同的文化,刷新对西北城市的认知。
④ 有没有好吃的烧烤店推荐
在我的家乡有太多的 烧烤美食 ,主要的特色烧烤美食有下面这几样
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。我最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上 放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。
3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可 以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。
4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。
5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面逗游筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。
6.我们家乡最有特色的美食,还有一个煎饼卷大葱。
用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是我们这里的地方传统名吃。
食用方法是将大葱扒旅洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,口感辛香辣伴着甜酱的味道。
做法主料:玉米面、小麦面粉辅料:土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱
制作方法
1、把150克细玉米面和50克面粉混合,山此销里面放少许盐拌匀。
2、用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀。
3、煎饼稍一卷边便可翻面,然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。
4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀,柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋。
5、先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。
6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜,这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。
⑤ 哪里的烧烤好吃
夏季的到来,天气一天比一天热,伴随夜幕的到来,宁静的街道开始了喧嚣,尤其是在烧烤小吃一条街中厅孝,家家户户在外面摆出了桌子,服务员张罗客人,喊着来我家吃烧烤,我家有空位,酒水优惠,赠送小菜等话语,再看看烧烤师傅,也展开了架势,烤串一摆,调料一撒,香味顿时就上来了,看着就很有食欲感。
而人们在下班后,也会约上三五好友,大家相约去吃烧烤,在夏季没有什么是一顿烧烤解决不了的问题,如果有,那就来两顿,大口撸串,配着大蒜,喝口冰啤酒,这小生活很哇塞呀。
那说到烧烤,不管南方北方,人们都喜欢吃,但因为各地饮食文化不同,所以各地呈现出来的美食,以及口味也是不同的,像是在北方吃烤玉米,那是一整根玉米烤好端上来,基本上4个人点2份玉米就够了,一人一半刚刚好,但是在南方,玉米是按粒的,想要吃过瘾,最少也是10串起。
虽说饮食习惯不同,但很多地方的烧烤也是凭借自己独特的味道,是在全国都出名,那今天小编就为大家盘点一下,全国扮型稿烧烤哪的最好吃,经过评比,这5个地方最出名,来看看有你家乡吗?你都吃过这些烧烤吗?
辽宁锦州烧烤
要说烧烤哪的最好吃,作为东北人的小编,是一定要推荐我们大东北的烧烤,网上熟知的那句话,“大金链子小手表,一天三顿小烧烤”,就是形容东北,而东北人吃烧烤不仅仅是在夏季,一年四季人们都喜欢吃烧烤。
而要说东北烧烤最出名的地方,眼光一定要放在辽宁锦州,锦州烧烤可以说是在全国闻名,而在锦州,人们吃烧烤不仅仅是羊肉串,他们的食材是多元化,有烤鸡爪、烤鹌鹑、烤蚕蛹、烤鲶鱼、烤生蚝、烤多春鱼等等。
只要能烤的锦州人都放到烧烤架上,再搭配上秘制调料和蘸料,保证让你吃过就想留在锦州,是真的好吃,小编每隔一段时间,都会坐车去锦州吃正宗烧烤,如果来东北游玩,锦州烧烤一定要尝尝。
四川烧烤
提到四川,大家最先想到的就是火锅、串串、冒菜,其实除了这些美食外,四川烧烤也是比较出名的,不过在四川吃烧烤,是有5种派别供大家选择,宜宾、峨眉、西昌、石棉、乐山,不过小编每次看美食视频时,有很多在四川的美食博主,都会介绍乐山烧烤。
看着一个个食材串在竹签上,放到烧烤炉上,一遍遍地刷油,烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒以及各种酱料,超级有食欲,尤其是里面的烤排骨、烤五花肉、烤面筋等诸多美食,都让我想来场说走就走的旅行,有机会小编是想去四川吃烧烤,你喜欢吃四川烧烤吗?
新疆烧烤
新疆烧烤可以说是烧烤界的鼻祖了,尤其是烤羊肉串,距今已有1800年的历史,选用新疆戈壁滩上长大的羊,不需要腌制切好块后串好,直接放在炭火上烤,然后撒上辣椒粉、孜然,色泽酱黄油亮,肉质鲜嫩软脆,味道麻辣醇香,别提多美味了。
并且和现在一些烧烤店的羊肉串作假来说,新疆烧烤更注重食材,并且在吃饭的地方,基本上家家户户都有烤羊肉串,搭配馕一起吃,这就是一顿午饭或是晚餐,除了烧烤外,新疆的烤全羊也是很出名的,整只烤羊,表皮金黄油亮,看着就让人口水直流,话说你吃过正宗的新疆烧烤吗?
湖南烧烤
湖南烧烤也是分两个地方,一个是长沙烧烤,一个是岳阳烧烤,这两个地方的烧烤味道比较相似,只不过长沙烧烤偏向精致,而岳阳烧烤就是分量足,能和东北烧烤有一拼,而当地的烧烤食材也有不同的,湖南人更偏向烤牛筋、掌中宝一些筋道的美食,还有烤牛油,堪称湖南特色美食
山东淄博烧烤
最后要说的就是山东的淄博烧烤,被人称作烧烤之都,在《人生一串》的第三季中,第一集播放的就是山东淄博烧烤,而这块的烧烤,也是全国城市里唯一保留独立小炉的,纯碳有烟的烧烤,大家坐在小马扎,围绕在小烤炉身边,老板会将烤到八分熟的烧烤放到食客面前的小炉子,剩下的就可以自己动租盯手,这样能让你时刻吃到刚出锅的烧烤。
而淄博烧烤也是有标准的三件套,小饼、小葱和小火炉,这也是判定这个烧烤是不是正宗的淄博烧烤首要条件,吃的时候拿起一张小饼,将烤串卷撸到饼中,在拿上一根小葱,蘸上甜面酱一同放到饼中卷起来,一口咬下去,油脂在口中炸裂,伴随着葱香和甜面酱香,别提多美味了,如果你没吃淄博烧烤,小编建议你去尝尝,保证让你吃过就念念不忘。
⑥ 银川哪里有好吃的_银川有什么好吃的地方
迎宾楼火锅、涮羊肉名清真炒菜错烤鸭卷饼、红烧鲤鱼、凉拌鸡胗等菜色值试居民买迎宾楼馒、烤馍等食品经济实惠每夏迎宾楼都售自制各种冷饮雪糕、冰砖等质优味极受市民欢迎经需要排队购买批发
址:位于银川兴庆区解放西街百货楼面紧邻银川邮电楼
2、沙湖宾馆
叫做宾馆实际银川字号餐馆其特色沙湖鱼、沙湖枸杞豆浆评宁夏放食品沙湖馒等于游客说建议沙湖宾馆吃早餐几乎宁夏所早点都品种丰富价格适早吃饭点早餐前先买定金额餐券凭券购买各种食物用完券退掉
址:位于银川市兴庆区文化西街
58
号乘
3
路公交车湖滨路口车即
3、仙鹤楼
华字号清真餐厅西北口味浓烈推荐菜肴水饺、手抓羊排、羊脖、黄河鲤鱼、薯仔丝等
址:银川市兴庆区新华街
204
号(近山南街)
4、砂锅鑫饭庄
店面砂锅种类味道纯食客络绎绝砂锅口味较辣店面气旺赶饭点吃经没位
址:位于银川市城区玉皇阁北街
76
号
5、强手抓毛手抓
银川两家较名气羊肉餐馆手抓羊肉、羊脖等菜肴主
址:市区都几家店
6、甜甜烧烤
羊肉串各种烧烤错价格适
址:位于银川湖滨路烧烤条街
7、精品云南菜
桥米线、汽锅鸡、吴三桂蹄膀等云南风味食品口味错自带酒水
址:位于银川民族北路
8、东港火锅广场
银川目前火锅城口味选择交通便利自助错午
48晚
58缺点太需要早点预定
址:位于市繁华东红广场七层
9、金羊轩
宁夏特色食品丰富市面吃都品尝
址:北京东路世纪区门口高院银川税间
10、盐池品香食府
宁夏特色浓味道错
址:建议民花园门口家店环境尚