⑴ 养胃粥的100种做法
粥是我们很常见的一种食物，下面我们就一起来看看哪些粥养胃吧！
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花生红枣粥
材料：大米，山药，枣，花生。
做法：山药洗净去皮切滚刀块，花生红枣用水冲洗干净，沥干水分，锅中加适入两碗水，把山药、花生和红枣放冷水中，盖上盖子中火烧开，煮开后把大米放进去，米放进去去后，用勺子把融化开的米搅拌一下，防止粘锅，边煮边搅拌，过10分钟粘糯浓稠的粥就煮好了。
红枣味甘性温、脾胃经，有补中益气，养血安神，缓和药性的功能。山药味甘，性平。 归脾，肺，肾经；有补脾养胃，生津益肺，补肾涩精的功效。 - 02
红糖小米大枣粥
材料：小米，大枣，枸杞，红糖。
做法：小米清洗，红枣清洗去核切小片。把备好的材料倒入电压力锅中，按煮粥档。煮好后的粥加入红糖与枸杞搅拌就可以吃了。
小米营养丰富，一直都是产妇补益的良口，加上红枣滋阴补血，养胃。 - 03
燕麦南瓜粥
材料：南瓜，燕麦，大米。
做法：南瓜洗净去皮及内瓤切成片，燕麦片洗净，将南瓜片和燕麦片加适量的水，放到煲粥的锅中，大火煮开后转小火煮20分钟，当南瓜片软后用勺子按碎，再煮10分钟即可。
南瓜含有丰富的维生素和钙、磷等成分，是健胃消食的高手，其所含果胶可以保护胃肠道黏膜免受粗糙食物的刺激，适合患有胃病的人食用。 - 04
皮蛋瘦肉粥
材料：皮蛋，猪瘦肉馅，大米。
做法：皮蛋2只，切成粒;瘦肉切成薄片，先放入少量食粉、盐捞匀至起胶，再放入少许水，捞匀，然后放入少许生粉，捞匀后再放入少许水，如是三番令肉片完全吸收水分，加入生油、姜丝等捞匀，腌4小时，待用;将煲好的粥底滚开，先放入姜丝、皮蛋粒，滚开后，放入肉片，待肉片浮起时离火，撒上芫茜、葱花，滴上数滴麻油即可。
皮蛋瘦肉粥的皮蛋是利用石灰等碱性物质加工成的一种食材，它的碱性成分含量比较高，它进入人体胃部以后可以调节胃酸分泌，对胃酸过多引发的胃痛和胃炎都有明显缓解作用。 - 05
南瓜小米粥
材料：大米，小米，南瓜。
做法：大小米淘洗干净，放入陶瓷煲，加入适量水，按照平常煮粥的浓稠加就可以了，中火烧开，南瓜去皮切小块，放入陶瓷煲内同煮，中火烧开，改文火，慢慢熬至喜好的程度，南瓜软烂，用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。
南瓜中富含维生素和果胶，能有效清除身体毒素和其他有害物质。小米十分养胃，两者搭配起来食用营养更均衡，更养胃。 - 06
沙参米粥
材料：北沙参，粳米，冰糖。
做法：每次取北沙参15克，捣碎，选用粳米50克，冰糖适量，同入沙锅内，加水500毫升，煮至参烂米花，汤稠汤面有油为度。或用新鲜北沙在30克，洗净切片，如法同煮为稠粥；若用南沙参煮粥、则先将南沙参碾成细粉，每次用粉15克，调入粥内，同煮为稠粥。
沙参米粥具有润肺养胃、清热养阴、祛痰止咳的功用。
⑵ 养胃粥的做法大全
养胃粥的做法
1、薏米红枣莲子粥
红枣莲子粥是功效最好的养胃粥之一，它在制作时需要准备，无芯莲子十克，薏米25克，红豆15克，糯米15克，把所有食材清洗干净以后，用清水浸泡两小时，然后再入锅，加清水一起煮至成粥，取出以后直接食用就可以。
2、小米南瓜粥
小米南瓜粥也是功效特别好的养胃粥，小米和南瓜都是性质温和的食材，它们一起煮粥易于消化，而且能修复受损的胃粘膜，平时制作久闽南话中时可以把南瓜去皮，去掉瓜瓤，切成块状，小米淘洗干净，一起入锅，加清水煮开以后再用小火煮半小时左右就可以。
3、玉米粥
玉米粥也具有良好的养胃功效，而且它做法特别简单，平时人们想喝玉米粥时，可以在锅中加适量清水加热烧开，再把玉米面放在一个碗中，加入少量的冷水拌调匀，然后把调好的玉米糊直接加入到烧开的沸水中，调匀以后再熬制半小时，锅中香气诱人的玉米粥就能做好。
4、燕麦粥
燕麦粥也是养胃粥的一种，它在制作的时候需要准备燕麦片50克，山药一块，葡萄干，花生碎，以及其他果脯适量准备一些，把山药去皮洗净以后，切成块状，放在锅中，加足量清水煮开，然后把准备好的燕麦片放到锅庄，一起煮至15分钟左右，关火以后直接出锅装碗，在使用以前放上自己准备好的干果就可以。