Ⅰ 红萝卜怎么凉拌才好吃
一、发菜凉拌萝卜丝：
原料：红萝卜500克，水发发菜50克，辣椒丝250克。精盐、醋、酱油、花椒粉、胡椒粉、麻油、芜菜末。
做法步骤：
红萝卜洗净切成细丝，加入精盐腌浸10分钟，挤干水。辣椒丝也加少许盐腌浸一下待用。将水泡发菜去杂洗净沥水待用。
此菜具有健脾开胃、软坚化痰等功效，可作为食停不化、腕腹胀满、咳嗽痰多、冠心病、动脉硬化、癌肿等病患者的辅助食疗菜肴。
二、香菜凉拌萝卜丝：
原料：红萝卜500克，香菜50克，白糖、味精、嫩姜、酱油、细盐、香油适量。
做法步骤：
1、将萝卜洗净，刨皮，切细丝。嫩姜去皮切丝。香菜拣去黄叶，洗净切段。
2、切好的萝卜丝放在温开水中泡软，取出挤干水分，同姜丝拌匀装盘，上面放香菜。
3、取小碗一个放酱油、白糖、细盐、味精、香油调成汁，浇在萝卜丝上即成。
Ⅱ 胡萝卜生拌怎样最好吃
胡萝卜生拌怎样最好吃？
红萝卜，粉丝或凉皮，黄瓜，绿豆芽一起凉拌很好吃，每次我家拌一盘都不够吃的。
具体做法：
1.红萝卜洗净削皮切细丝，黄瓜洗净用盐水浸泡20分钟后冲洗切丝，绿豆芽摘去根筋洗净用开水焯2~3分钟捞出，粉丝或凉皮热水泡开过一下凉白开水以免粉丝或凉皮成坨；（粉丝凉皮可以切短些）
2.将葱切碎，蒜剁成蓉放入一个大碗中，加入适量香醋，酱油，白糖，熟食油，麻油，盐，鸡精搅拌成调味汁；
3.将拌好的调味汁倒入装食材的大碗中一起搅拌均匀，在撒入香菜点缀即可。喜欢吃辣的可以放些辣椒油。
此菜开胃，爽口，也是下酒的好小菜。
Ⅲ 凉拌红萝卜怎么做好吃
红萝卜凉拌的做法步骤
1.辣椒切丝，蒜切碎。
2.准备好辣椒油。
3.红萝卜切丝，放入盆中。
4.放入盐、味精、辣椒、辣椒油，然后用手抓一抓就可以了。
红萝卜凉拌的小贴士
买萝卜时选择嫩一点的拌出来好吃。红萝卜性微温，入肺、胃二经，具有清热、解毒、利湿、散瘀、健胃消食、化痰止咳、顺气、利便、生津止渴、补中、安五脏等功能。萝卜种类繁多，生吃以辣味少者为好。
Ⅳ 红萝卜丝凉拌怎么做好吃
凉拌萝卜丝的做法如下：
主料：红萝卜350克。
辅料：盐适量、香醋3勺、白糖半勺、生抽1勺、香油1勺、香菜3根。
步骤：和察
1、红萝卜洗净切丝。