Ⅰ 豆皮该怎么做呢和哪些蔬菜炒一块比较好吃呢
豆皮能做凉拌菜、与蔬菜一起炒,也能做卤味,它与尖椒、韭菜、黄瓜、豆芽等蔬菜一起吃比较好吃。
豆皮是生活中最常见的一种豆制品,也是营养价值极高的常见食材,它有多种不同的做法,最常见的做法就是用豆皮做凉拌菜,做的时候需要把豆皮切成丝装以后放在沸水中焯二分钟取出以后过冷水降温再去掉水分,然后准备一根黄瓜洗净以后切成细丝与豆皮放在一起,放入适量蒜末,葱丝,香菜,再淋上麻油和生抽以及香醋,最后放少量食用盐调匀。
三、韭菜炒豆皮
豆皮可以搭配韭菜一起炒,炒的时候需要把新鲜的韭菜清洗干净,去掉水分以后切成段豆皮洗净以后切成丝,再准备两个鸡蛋磕开到碗中调成蛋液,在炒锅中放适量食用油加热后放入鸡蛋炒成块的话出锅,重新起锅,放油加热后,放入韭菜,快速炒软,再放入豆皮一起翻炒均匀,放适量食用盐调味,炒熟后放入炒好的鸡蛋炒匀就能出锅食用。
Ⅱ 烧烤怎么烤好吃
用料 :各种烧烤材料
如何做出好吃的烧烤的做法
牛肉串:
买牛肉时要选嫩一些的肉,肉太老会让你嚼到怀疑人生;
牛肉要切小!开始我们牛肉切了大片,以为可以吃的爽一些,烤出来仿佛在嚼塑料,完全咬不动啊!你们看外面烧烤摊也是一串串小小的。图中的大小是经过改刀的,其实还要再小一些就更好啦,就是要那种细薄片。
腌制:切好后的牛肉放入盆中,倒少许烧烤汁(超市调料区就能买到,烧烤必备啊!),少许胡椒粉以及一大勺油抓匀腌制。最好不要用盐和料酒,容易使肉发硬,想去腥可以加一些姜丝腌制。
腌制好后穿串,可以拿一把然后平铺开一起烤,这样好撒料一些。可以先烤一小块试试咸味儿,这样才好控制后面加料的量。
用烧烤刷沾油刷肉,不要沾太多啦,不然滴下去会让炭火一下子烧起来,容易烤黑。当肉全部刷上油时,就可以平铺在烧烤架上让它慢慢烤啦。
等到肉基本变色,就可以开始撒料啦!ps在这里我还有一个小窍门,就是还会刷一层蒜蓉油,蒜蓉油的制作在后面会说。
如果腌肉时没有太咸,这时候就先刷一层烧烤汁上去,然后抓一把孜然粉撒上去,再抓一把辣椒粉撒上去,烤一会儿后再重复一次,料要足才够味啊!辣椒粉最好买专门的烧烤辣椒粉,里面还混合了其他香料的,烧烤店一般会提供,如没有就去超市调料区有很多种。孜然我们试过去市场上买那种现磨的孜然粉,超级香啊!有条件的不妨试试。
烤熟以后,可以撒一些小米椒碎略微烤一下,最后的最后,一定要加一把葱花,点睛之笔啊!
Ⅲ 简单的烤尖椒怎么做好吃又简单,做法图解
主料
尖椒 :200
孜然 :适量
盐 :适量
油 :适历芦派量
第七步
7.可以吃喽
可以根据个人口味添加作料。
辅料肢贺
具体步骤
烹饪技巧
Ⅳ 大同烧烤哪家好吃
哈喽,各位馋猫们,大家好,这里是馋虫小吃站。对于各位资深吃货来说,赏美景远不如吃美食来的过瘾,今天我给大家带来山西大同当地特色烧烤美食。本地人只要是个吃货,烧烤必点。
第五种烤尖椒,先说说烤辣椒的好处,它具有强烈的促进血液循环的作用脊汪,可以改善怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。它含有一种特消野茄殊物质,能加速新陈代谢以达到燃烧体内脂肪的效果显着,从而起到减肥作用。那怎么烤尖椒呢?把尖椒洗干净,把带把儿那头切掉,把籽掏干净。弄上油在用小火慢慢烤,烤到尖椒软软的,那时候尖椒的辣味会散去一部分,这样就不会很辣了,在上面弄上孜然,辣椒面就好了!
在这个寒冬的日子里真的很怀念夏日那种感觉啊,叫上3-5朋友在自家楼前那感觉真的很好。好啦,今天的分享就到这里了。如您喜欢本文内容,欢迎关注点赞。