‘壹’ 豆腐卷怎么炒
主料豆腐卷2根 辅料油适量盐适量干辣椒适量酱油少许葱1小颗姜少许
步骤
素炒豆腐卷的做法步骤11.两根豆腐卷
素炒豆腐卷的做法步骤22.切成一厘米后的片
素炒豆腐卷的做法步骤33.用沸水煮开
素炒豆腐卷的做法步骤44.切香菜段，干辣椒，葱姜切碎
素炒豆腐卷的做法步骤55.国内爆香
素炒豆腐卷的做法步骤66.把豆腐卷放锅内翻炒
素炒豆腐卷的做法步骤77.放盐，味极鲜酱油，香菜翻炒
素炒豆腐卷的做法步骤88.出锅喽
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豆腐卷怎么炒的做法大全图解
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豆腐卷怎么做才好吃
教你豆腐卷家常的做法，食材简单做法详细，快来学习一下吧！
‘贰’ 家常豆腐卷怎么炒好吃
素鸡，在我们当地又叫豆腐卷，五香豆腐卷。是豆制品，冬季养生，豆制品必不可少，它是向人们提供植物蛋白质的最好食材，而且增强免疫力，配上尖椒和胡萝卜，不仅颜色漂亮，营养素更全面了。这款菜就是家常快手菜，几分钟就炒好，喜欢的看看
主料2人份
素鸡1个
胡萝卜10克
尖椒1个
辅料
精盐1小勺
花椒4克
生抽8克
鸡精1克
食用油适量
步骤1
准备好食材（如图切好备用）
步骤2
锅里烧开水，水开焯一下豆腐卷
步骤3
捞出备用
步骤4
锅里加底油，加花椒粒煸香，然后捞出花椒（小火）
步骤5
先煸胡萝卜，大火炒菜
步骤6
下豆腐卷炒
步骤7
加尖椒
步骤8
加盐和生抽
步骤9
出锅前加鸡精
炒五香豆腐卷成品图
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烹饪技巧
适合大火快炒，不要小火，煸花椒时候小火
‘叁’ 炒豆腐卷怎么做好吃，炒豆腐卷的家常做法
用料 豆腐卷，生抽，料酒，黄豆酱，葱，蒜
步骤
1，将豆腐卷切成片，葱成小段，蒜成片，准备好；
2，热锅冷油，油开倒进蒜，葱爆香！接着倒入豆腐卷；
3，翻炒遍豆腐卷，让其入油，接着倒入生抽，料酒，黄豆酱，翻炒！
4，豆腐卷本身就是熟的，均匀上色，入味出锅。
‘肆’ 豆腐卷怎么做好吃 豆腐卷好吃的做法简述
1、薯仔，胡萝卜，青椒全部切成大小一样的片，豆腐卷也是切成较扁的片状。切好后将这些配料和主料全部装入盘中，顿时春天的感觉就扑面而来了，感觉非常的好。
2、锅里下入油，葱花，胡萝卜片，薯仔片，翻炒。
3、下入青椒，继续炒制。
4、加盐及其他调味料。
5、这时候加入盐是为了把所有蔬菜更快的炒烂炒倒。
6、最后下入豆腐袜源岩卷。
7、一定不要先下入豆腐卷，否则火太大了温度太高，容易把豆腐卷炒烂炒碎掉，影响到整个菜的外观和口感。
8、炒制一会，加热水炖一下。
9、炒豆腐卷有一个能把豆腐卷非常告御软，有弹性，嫩的窍门，那就是豆腐卷无论和什么配菜一起炒，豆腐卷都最后加，炒制到三分之一的时候，马上加少许热水炖一炖，这就有一种街裂游边小吃跟水煮豆腐皮原理类似，这样做出的豆腐卷口感非常的有弹性，软，嫩。
10、炖至整个菜略微开始收汁就可以，这个才是可以有少许的汤汁的，这样吃起来口感才会嫩有弹性软烂。
11、关火将这道五彩素炒豆腐卷盛出锅。
‘伍’ 豆腐卷的做法的家庭做法
食材清单
豆腐卷两根、青椒两个、盐一勺、老抽一勺、糖少许。
烹饪步骤:
1、把豆腐卷切片，入油锅煎至两面金黄。
2、锅内放少许油，等油热后放入青椒，豆腐卷翻炒，然后倒入老抽。
3、豆腐卷上色以后，放入一勺盐，糖少许，炒匀后出锅即可。
豆腐卷是一种豆制品，常吃豆制品的好处如下:
豆制品可以预防肥胖:豆制品中富含优质蛋白质和膳食纤维，能量低而饱腹感强，可以使人吃饱肚子而不摄入过多的能量。
保护心血管健康:豆制品中富含不饱和脂肪酸，有利于心血管健康。有研究显示，与严格的低脂饮食相比，摄入适量富含不饱和脂肪酸的食物（如大豆、豆制品、坚果）可以更大程度的保护的心血管健康。
维持骨骼健康:一些种类的豆制品，比如北豆腐，含钙量较高，是很好的膳食钙来源。平常多吃豆制品，能够给身体提供更多的钙，有利于骨骼健康。
降低血糖:豆制品能量低，富含膳食纤维，且含有大豆异黄酮，可以帮助身体更好地利用胰岛素，从而有助于控制血糖。
严重消化性溃疡病人不要食用黄豆、蚕豆、豆腐丝、豆腐干等豆制品，因为其中嘌呤含量高，有促进胃液分泌的作用；整粒豆中的膳食纤维还会对胃粘膜造成机械性损伤。
‘陆’ 豆卷怎么炒好吃
炒豆卷做法：
1、准备材料：豆腐卷200克、青椒一个、胡萝卜一小块、酱油适量、盐少许、玉米油适量、洋葱半个。
‘柒’ 怎么做好吃，青椒豆腐卷炒肉的家常做法
步骤
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤11.食材；
猪肉，卤豆腐卷，青椒。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤22.青椒和肉切丝，卤豆腐卷切片。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤33.烧油放进豆腐卷炒匀，
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤44.翻炒片刻出锅待用。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤55.另起锅烧油放进肉丝，
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤66.炒变色，
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤77.再另起锅放油，放进青椒丝炒匀。
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤88.放点盐，
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤99.炒断生，
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤1010.倒进炒好的肉丝和卤豆腐卷，
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤1111.放点原卤汁炒匀，
青椒豆腐卷炒肉的做法步骤1212.出锅时放点味精即可
‘捌’ 豆腐卷怎么炒好吃又简单
素炒豆腐卷是一道美食，制作原料主要有豆腐卷。
做法如下：
1.两根豆腐卷
2.切成一厘米后的片
3.用沸水煮开
4.切香菜段，干辣椒，葱姜切碎
5.锅内爆香
6.把豆腐卷放锅内翻炒
7.放盐，味极鲜酱油，香菜翻炒即可出锅。
拓展资料：
豆腐卷是以豆皮、金针菇、韭菜、胡萝卜、黄瓜、豆芽为原料制成的一种美食。将豆腐皮切小，其他蔬菜切小。锅里水烧开（放一点盐），分别氽烫所有食材，然后用豆腐皮包住所有蔬菜，用韭菜打结固定即可。
其它样式的豆腐卷做法示例：
1、炒锅里加少许油烧热后，下入葱姜末爆香，再下入豆腐泥炒香。
2、加适量盐和鸡精炒匀后盛出，放至微凉时加入香菜末拌匀，这就是白菜豆腐卷的馅料了。
3、取适量豆腐馅放在白菜叶里，先两边对折一下，再从上端开始卷起来，放入烧开的蒸锅里大火蒸8到10分钟。
4、利用蒸白菜豆腐卷的时候烧点味汁吧，把少许清水倒在小锅里，加高汤精和蚝油煮开后勾入水淀粉，加入胡萝卜末和香油即可关火。
5、白菜豆腐卷蒸好出锅后摆在盘子里，浇入调好的味汁即可食用。