Ⅰ 如何用淡奶油做的简单美食
一、意式鲜奶冻
1、淡奶油制作意式鲜奶冻特别好吃,做法也不复杂,在制作时需要准备淡奶油三百克,细砂糖四十克,吉利丁片三克,清水适量,香草精适量,另外朗姆酒还要准备十五克。
2、把淡奶油和细砂糖一起放入到奶锅中煮开,再把吉利片用清水泡软,也放入到奶锅中,轻轻搅拌让它全部化开,再让它降温,降到常温以后把香草精和朗姆酒加入进去调匀,放入冰箱冷藏两小时,取出以的放入自己喜欢的水果丁即可食用。
二、奶香南瓜浓汤
1、淡奶油能用来制作奶香南瓜浓汤,制作时需要淡奶油五十克,高汤六百克,金瓜四百克,洋葱一小块,芹菜适量,大蒜两瓣。
2、把准备好的芹菜和胡萝卜以及洋葱全部洗好以后切成丁状。把金瓜也去掉外皮的瓤切成小丁备用。
3、把炒锅中放入少量橄榄油然后把南瓜、洋葱和芹菜丁等放炒制,炒匀以后加入高汤煮制二十分钟,煮熟以后取出放入料理机打成泥状。
4、把打好的蔬菜泥取出装碗,再把淡奶油放入进去调匀再放入少量的胡椒粉和食用盐调匀,最后用淡奶油在上面挤出花纹,然后就可以开始食用。
Ⅱ 淡奶油能做什么好吃的
01
草莓蛋糕卷
食材
鸡蛋3只;糖65克
融化的黄油30克
低筋粉50克;淡奶油235克
草莓6-8个左右(切片)
Tips:关于淡奶油储藏
除雀巢、伊利外,所有淡奶油均需冷藏保存,在运输过程中也要冷藏保存,以免凝固或变质。所有的淡奶油都不能冷冻保存,冷冻后的淡奶油性状改变,难以打发使用。淡奶油于冰箱冷藏时切记不能紧贴冰箱内壁,要适当留一些空隙,以免淡奶油凝固。
打开包装的淡奶油应在7日内使用完毕,如果无法短时间内使用完,用酒精棉球擦拭盒口,然后用锡纸包好,用长尾夹夹紧后,置于冰箱最里侧冷藏保存,并尽快使用完毕。也可将其倒入保鲜袋中,挤出空气扎紧后,密封避光冷藏保存。
Ⅲ 奶油的口感很香,用淡奶油能做什么最简单的美食呢
伴随着人民的生活水平提升,鲜奶油已经开始被有很多人接纳。可是许多鲜奶油吃起来十分甜而不腻,最后造成好多人逐渐青睐鲜奶油。实际上鲜奶油的使用方法还有许多,今天我就来例举一下我经常做的一些应用鲜奶油的特色美食。最先便是冰激凌了,奶油冰淇淋算得上夏季独一无二的消暑武器了。次之便是我经常吃的,生日蛋糕了。实际上最初我就是并不是喜欢吃的,只不过是总是失败,在女朋友的“劝导”下吃了。随后就渐渐地喜欢上了。在最后便是一种小甜品,鲜奶油椰丝糕。买一个关子,一会儿讲。
在最后便是一种小甜品,鲜奶油椰丝糕。买一个关子,一会儿讲。第一你必须一个大盘子,之后在菜盘铺上满椰丝,后来我还用过一次猪肉松,可是味儿不对劲。随后牛乳,鲜奶油,木薯淀粉和白糖。发到锅中,然后开始拌和。文火慢慢地煮,别问我为什么无需走红,由于的确发烫。直至全部逐渐十分浓稠,随后熄火。倒在刚刚布满椰丝的菜盘里边。等候凝结就可以了,味道不错,但是真的不提议放太含糖量,由于十分腻。
Ⅳ 淡奶油可以做哪些美食呢,怎么做才是最营养的
淡奶油也叫稀奶油,一般都指可以打发裱花用的动物奶油,脂肪含量一般在35%,打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康,因为没有加糖,所以称之为淡奶油。打发的时候要加糖。用法跟植物性奶油基本一样,但是熔点比植物奶油要低一些,特别容易化,制作烘焙西点时要格外注意。淡奶油可以在做糕点中发挥很多作用,下面就来介绍几种常见的用法。
2.1、6分打发的淡奶油可以做慕斯蛋糕
用戚风蛋糕或者加入芝士的奥利奥饼干碎做蛋糕底,草莓或者芒果泥倒入6成打发的淡奶油,加入融化的吉利丁液,搅拌成慕斯糊,倒入铺好蛋糕底的慕斯蛋糕模具中,冰箱里冷藏4个小时以上,拿出脱模,表面装饰上喜欢吃的水果,慕斯蛋糕就做好了。
2.2、6分打发的淡奶油可以做提拉米苏蛋糕
提拉米苏蛋糕的做法同慕斯蛋糕,蛋糕底用蘸过朗姆酒的手指饼干,然后表面撒上可可粉,写上字,提拉米苏蛋糕就做好了。
2.3、6分打发的淡奶油可以做木糠杯
正宗的木糠杯用的是玛丽饼,如果买不到的话用消化饼干等其他的酥性饼干也可以。怕胖的MM可以少加点淡奶油。首先,先把饼干用搅拌机打成饼干碎末,把淡奶油打发到6成,拿一个杯子把做好的饼干碎末放入压实,再放入打好的奶油。就这样一层饼干一层奶油。最后一层一般是饼干。做好后放入冰箱冷冻约2小时就好了。尤其是夏天吃既凉爽又美味!
除去这些,淡奶油还能做奶酪,酸奶,奶茶,冰淇淋等,几乎能做80%烘焙产品,朋友们还知道哪些美食是淡奶油做的,欢迎评论区留言讨论。
Ⅳ 淡奶油可以做什么美食
淡奶油可以做蛋糕、奶冻、奶油饼干、稀奶油干酪、奶油吐司等美食。蛋糕:用淡奶油制作的蛋糕口味清淡,甜味较轻,营养丰富。奶冻:是一种家常的甜品,以鲜奶,淡奶油为主要原料,并且可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富,深受小孩子的喜欢。
淡奶油可以做蛋糕、奶冻、奶油饼干、稀奶油干酪、奶油吐司等美食。
1、蛋糕:淡奶油可以制作蛋糕,用淡奶油制作的蛋糕口味清淡,甜味较轻,营养丰富。
2、奶冻:是一种家常的甜品,以鲜奶,淡奶油为主要原料,并且可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富,深受小孩子的喜欢。
3、奶油饼干:是常见的甜品之一,以淡奶油,小麦粉为主要原料,经调粉(或调浆)、成型、烘烤(或煎烤)等工艺制成的食品,以及熟制前或熟制后在产品之间添加淡奶油、蛋白、可可、巧克力等的食品。
4、稀奶油干酪:是北美最受欢迎的软质干酪之一,以淡奶油为主要原料,是一种软质、新鲜、酸凝干酪产品。
5、奶油吐司:是一道菜品,主料是面粉、淡奶油、糖、盐、奶粉、酵母、黄油制作而成。