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黄砚子怎么做好吃

发布时间: 2023-07-13 10:34:23

⑴ 黄蚬子怎么做最好吃

1、食材:蚬肉1000克、红尖椒(干)5个、花椒30粒、蒜2个、蚝油1小勺、酱油2小勺、食盐1大勺。
22、洗几次,水中放入食盐和黄蚬子,放几个小时吐沙。
33、把所需调料切好备用。
44、三小时后,所有黄蚬子都开口了,沙子也吐得差不多了。
55、反复再洗几次捞出来。
66、锅中坐水烧开,放入蚬子。
77、蚬子全部开口。
88、捞出备用。
99、锅中放油,小火炒制花椒,尖椒和姜,再放蒜和葱炒出香味,放酱油和蚝油。
1010、倒入蚬子,大火翻炒几下出锅。

⑵ 黄蚬子怎么做好吃

黄蚬子好吃的做法如下:

主料:花蚬子1200克。

辅料:小葱几小段、姜片6片、蒜3瓣正蠢、料酒少许、小红辣椒2个、辣味黄豆酱5勺、芡汁生抽1.5勺、芡汁神圆淀粉1勺。

步骤:

1、准备游清塌好所需要的食材。

⑶ 黄蚬子的做法,蒜蓉酱炒黄蚬子怎么做好吃

材料

主料:黄蚬子500g;
辅料:油适量、盐适量、自制蒜蓉酱100g、小香葱40g、料酒15g、姜5g、大料1朵

蒜蓉酱炒黄蚬子

  • 1

    黄蚬子买回来后用清水洗去外面的脏污,然后放入清水盆里

  • 小贴士

    1、黄蚬子一定要清洗干净后在有水的盆里放入盐和油,让蚬子慢慢的吐出里面的沙子,不然的话吃的时候有沙子咯牙
    2、炒的时间大火快炒这样蚬子不会炒老。里面不用放水,蚬子会把里面的水吐出来。吃的时候口感会很好;