Ⅰ 红腰豆怎么做比较好吃有营养
红腰豆不同于其它的豆类，这是一种极具营养的食材佳品，红腰豆具有很多种吃法，不同的吃法有着不同的特色和保健的作用，那么红腰豆怎么做比较好吃呢？很多朋友都这样问，下面将为大家介绍几种红腰豆的美味又特色的吃法。
1、烧仙草
材料：准备适量的仙草粉、炼奶、红腰豆、红豆、花生、绿豆、薏仁、蜂蜜。
做法：先将所有豆类浸泡3个小时以上，放入电高压锅内，压40分钟。50克仙草粉先用150毫升的净水融化，搅拌成糊状。将1.1升的水烧开，慢慢淋入糊状的仙草中，不断搅拌。接着放入火上，再次煮至沸腾状，马上关火，等待它自然冷却。冷却到常温状态就会自然结冻了。这时可以加入煮好的杂豆，淋上蜂蜜，也可以加入鲜奶，最后淋一勺炼奶更添风味。
功效：烧仙草营养丰富，味道鲜美，可以滋补养胃，促进食欲。
2、红腰豆炒饭
材料：准备一百五十克粳米饭，一个鸡蛋，十克葱花，二十五克上浆小虾仁，三十五克红腰豆罐头(花豆罐头)。
调味料：二十毫升植物油，两克味精，盐、胡椒粉少许。
做法：
1、红腰豆放入沸水中烫。
2、然后捞出放在冷水中冷却后沥干。
3、锅内入油烧至四成热后，放入小虾仁过油至熟。
4、再放入红腰豆略过油，然后一起盛出沥油。5、然后锅内留油30cc，放入打散的蛋液炒匀，再放入米饭。
6、加入过油的小虾仁、红腰豆、盐、味精、胡椒粉，旺火把米饭炒香。
7、撒上葱花装盘即可。
功效：红腰豆炒饭味道鲜香可口，可以在胃口不好时食用能够增进食欲，而且可以为身体补充大量的营养。
以上介绍的这两种红腰豆的吃法，大家可以试一试，吃起来的口感是非常不错的，叫清香可口，而且富含的营养也非常的丰富，对于身体健康有着非常大的帮助，能否提升人的食欲，强健脾胃，大家赶紧参考上文介绍的方法动手制作吧！
Ⅱ 红腰豆怎么做好吃又简单
红腰豆好吃又简单的方法是做汤水，材料不固定，一般是甜口，添加普通汤水的红枣花生、各种豆类即可，具体做法如下：
用料：薏米30g、红腰豆50g、玉竹20g、南杏20g、苹果1个、冰糖适量。
步骤：
1、薏米提前浸泡2小时。
Ⅲ 腰豆的做法
腰豆的做法
酱香腰豆
材料:干腰豆200克。酱料包八角2粒，陈皮3克，茴香10克，草果3克，肉蔻8克，香叶3克，葱2棵，姜1块。调料老汤3000克，酱油30克，精盐60克，白糖80克，味精20克。
做法
1、将干腰豆用清水浸泡10小时以上，捞出沥干备用。
2、坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。
3、坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精调匀，制成酱汤待用。
4、将腰豆放入酱汤中，以小火酱约1小时至熟，再大火收浓酱汁，使酱汁紧裹腰豆表面，即可捞出装盘。
我们食用是可以减肥的。红腰豆是一种营养价值非常高的食物，它含有的糖蛋白，会与糖类分子形成复合物，是能够阻断糖类消化酵素，所以是能够有效的抑制糖类吸收，这样就是可以很好的减少热量的摄取，能够帮助我们减肥。
红腰豆银耳糖水
主料：罐头红腰豆(适量)、银耳27g、罐头椰浆(400g)、
辅料：清水适量
制作方法：
1、将银耳用清水泡发，去蒂后再用清水重复浸泡几次。
2、将椰浆倒入汤锅中，加入适量的清水。
3、盖锅盖，大火煮滚。
4、放入浸泡好的银耳，盖锅盖，大火煮滚，转文火煮15分钟。
5、打开罐头，捞起适量的红腰豆，用清水洗净。
6、将适量的冰糖放入汤锅中。
7、倒入红腰豆，盖锅盖，煮滚后即可关火即可。
红腰豆性质温和，常吃可以补气益血，含丰富的维他命A、B、C及E，也含丰富的铁质和钾等矿物质。搭配上银耳制作成糖水，我们食用是可以很好的清热润肺，补气血的，适合女性朋友饮用。
Ⅳ 红腰豆怎么做好吃 2种做法吃上补血
食材用料
南瓜500克相克食物
红腰豆300克
白糖适量相克食物
南瓜煲红腰豆的做法
1.红腰豆提前一晚搁冰箱泡好，第二天用高压锅把红腰豆按煲豆类键，把红腰豆煲熟，煲粉。
南瓜洗净切块。
2.锅里油烧热，加南瓜翻炒。
3.加适量水煮南瓜。
4.再把提前煲好的红腰豆倒入锅里，加适量白糖，再煮五分钟就可以起锅装盘了