❶ 皂河酱豆炒鸡蛋的做法
材料
鸡蛋2个，青毛豆300克，盐5克
做法
1，毛豆洗净下油锅炒至变色
2，放入盐5克
3，再加入鸡蛋液
4，不用搅动，稍凝固再搅动.这样蛋液会均匀的附在毛豆上.
小诀窍
1,鸡蛋比较容易吃盐,而毛豆不容易吃盐,所以盐要先放.
2,这个年头,如果毛豆买多了,可以看我毛豆的保存方法
3,此菜特色:颜色诱人.
❷ 酱豆鸡蛋的做法，酱豆鸡蛋怎么做好吃，酱豆鸡蛋
材料
纳豆半碗，鸡蛋3个，小葱，盐，油
做法
1.鸡蛋打散，小葱切葱花
2.把切好的葱花和纳豆放入蛋液中，再放入适量的盐搅拌均匀
3.锅中放少许植物油，油五成热时倒入蛋液，转动锅子使蛋液成饼状
4.蛋饼表面凝固后翻面，再煎一会即可
❸ 酱豆炒鸡蛋怎么做好吃
食材
主料
青椒
4个
鸡蛋
3个
酱豆
50g
辅料
油
适量
步骤
1.青椒洗净，酱豆用水冲一下沥干水分
2.青椒切小块
3.锅里放油，6成热下入酱豆和辣椒翻炒均匀，打入鸡蛋液，待两面熟透即可
4.看非常好吃
❹ 鸡蛋炒豆子怎么炒
鸡蛋炒豆子是这样做的：将豆子洗干净，焯水沥干。三个鸡蛋打在碗里，用筷子搅匀。热冷油，油温5成熟，倒入鸡蛋，鸡蛋完全膨松以后炒一分钟，倒入豌豆，再继续炒一分钟即可调味起锅。