㈠ 沁阳哪的烧烤最好吃
崔庄夜市城
㈡ 谁能告诉我沁阳有哪些好吃的
罗专 大盘鸡,
古楼KER 臭豆腐,
广场边儿起乃黄闷鸡。
化肥厂呢米边儿乃小炒鸡,
自治街KER乃肉包子,
南关乃水煎包儿。
阿门家乃饭。- -· 沁阳古为怀庆府治,商业发达,商贾云集, 历来饮食服务业较为繁荣。清末和民国
前期,县城有五福楼、三和楼、大仙堂、怀庆饭庄等较大饭庄多处,小饭馆和小吃摊铺遍
布各主要街道,风味小吃品种繁多,驰名远近。早茶早点有绿豆凉粉、米茶、油茶、粘
糕、麻糖、油条、水煎包、肉盒、包子等;肉食品有咸驴肉、烧牛肉、咸兔肉、勒车肉、
卤鸡等;面食品有锅盔、烧饼、扯面、卤面、烩面、红面、浆面条等。还有牛肉丸、绿豆丸、元宵、杂碎等。“咸驴肉”是沁阳城久负盛名的风味小吃之一,相传已有一百多年历史,系城内西
大街一名叫胡占鳌的屠户发明的, 后将其所居住的胡同改名喊为杀驴胡同。咸驴肉选料
考究,制作精细。在选料方面:杀活驴不杀死驴,杀肥驴不杀瘦驴,杀口轻驴不杀老驴。
盛暑时间不杀,每年只选八月中旬以后至来年四月中旬以前凉爽时节经营。制作方法:先
把要煮的驴肉放在冷水里浸泡,每小时换一次水,直至水清肉白方放入煮锅,浸煮十分钟
左右,再换水兑佐料再煮熟。煮熟后,肉汤呈乳白色,香而烂和,肥而不腻,营养丰富,
老幼咸宜,堪称佳品。 “甜麻糖”是沁阳风味小吃中一种传统佳品,相传三国时,魏武帝曹操率兵北征
,途径西万曾食用过,备加赞赏。今县人逢年过节,走亲访友多以甜麻糖作礼品。甜麻糖
又名糖稀麻糖。系用糖稀和面粉,切成长三、四寸,厚半寸的长方状,放入油锅中,炸至
呈酱红色即成,食之甜而不腻,酥软柔嫩,老幼皆宜,被誉为“肉不换”、“隔夜想”。 “靳贤书烧饼” 靳贤书系沁阳市西向镇人。 17岁到山西太原三义院学习制作烧
饼。学成后,先在沁阳城内营业,1951年定居焦作,经营烧饼业多年,主要品种有肉油酥、
糖油酥、山楂酥数种,制作选料精细、工艺讲究,火候适度,烙成后色泽金黄、外脆内嫩,
肉油酥咸香可口,山楂酥酸而微甜,别具风味。1980年在河南省风味小吃展销会上,博得
国际友人的一致好评,被列入河南名味小吃。
㈢ 焦作哪里的烧烤好吃
十九中南边的赵记、焦西的二力、月季公园那的皇普烧烤、新华街民族幼儿园那边的老黑烧烤。。。我最喜欢吃烧烤了!
㈣ 新乡市哪里烧烤好吃
新乡市好吃的烧烤店有:
1、江湖烤肉,地址: 宝龙环湖广场后街波波小龙薯野虾斜对面。
2、九田家黑牛烤肉料理店,地址: 新乡市红旗区靖业国际第五大道新二街辅路青少年活动中心对面。
3、老三烧烤数卖喊,地址: 和平大道和平南桥唱响KTV后。
4、1984羊肉串自助餐厅,地址: 胜利中街新都汇4楼西边。
5、二串一烧烤,地址: 人民中路与劳动路交叉口西南角。
6、扎堆火盆烧烤,地址: 杏坛路与向阳路交叉口向西50米路南。
7、老男孩烤肉革命,地址: 牧野路和东风路交叉口向西100米路南。
8、忠义堂烤肉,地址: 人民路与牧野大道交口向北200米路东。
9、棒棒家烧烤铺,地址: 福彩街与平原路交叉口向北100米路西。
10、天然烧烤,配悔地址: 保健路中段3号。
㈤ 求助:推荐焦作周边适合自己烧烤的地方
个人推荐九渡。
那里应该算是沁阳的地界了。一路上都很适合烧烤
可以考虑下