A. 西瓜怎么炒好吃 m.bao
材料
西瓜皮200g，鲜青豆100g，红菜椒丝适量，盐1茶匙（5g），鸡精1/2茶匙（3g），油1汤匙（15ml）
做法
西瓜皮削去残留的瓜瓤和翠绿外皮，只留白色部分，切成5cm长的条，青豆用水洗净。
烧开半锅清水，将切好的西瓜皮放入汆一下，捞出沥水；接着把青豆放入，煮3分钟去除豆腥味，捞出沥水。
炒锅烧热，放入油，大火烧热，放入西瓜皮爆炒1分钟，再放入青豆一起炒，调入盐和鸡精，撒上红菜椒丝，大火再炒2分钟盛出。
B. 西瓜炒肉怎么做好吃
- 用料 -
西瓜皮
猪瘦肉
盐
料酒
酱油
水淀粉
白糖
姜末
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- 做法 -
1.
厚皮西瓜皮去掉外面的绿色硬皮，去掉里面的红瓤，洗净切薄片，加盐腌15分钟左右
2.
把腌好的瓜皮挤去水份备用
3.
猪瘦肉切丝加盐，料酒，酱油，水淀粉抓匀稍腌
4.
热锅下油，油热后，下少许姜末呛锅，倒入腌好的肉丝炒散至变色后起锅备用
5.
余油再次烧热，倒入挤干水份的西皮翻炒，加入切好的红椒丝
6.
撒少许白糖提味，再加入炒好的肉丝炒匀即可起锅
C. 炒西瓜怎么做好吃
食材
主料
小西瓜
一个
蒜
三瓣
辅料
味精
少许
盐巴
少许
酱油
少许
步骤
1.西瓜去皮切丁 蒜切成九办待用
2.锅内添少许油 待油热放入西瓜翻炒 加酱油 盐巴 味精
3.待到成熟加入蒜瓣 翻炒后即可出锅
D. 炒西瓜瓤的做法
炒西瓜的做法
准备半个西瓜，把西瓜切成小块。尖椒切成圈。蒜切成蒜末。待用。
小贴士
1：尖椒，干红辣椒根据个人口味放，喜欢吃辣的多放，不喜欢的少放。
2：炖西瓜的时候不用加水，本身西瓜就有需要的汁水。
3：不用放糖，吃起来甜，是西瓜本身带的甜味。
4：西瓜不用专门去籽，不习惯有西瓜籽的可以买无籽瓜。
5：一定不要用沙壤西瓜，不然影响口感，易碎。
E. 西瓜菜怎么炒着吃
夏天的时候，吃了西瓜肉还可以把西瓜皮炒来吃，蛮好吃的跟一般菜一样炒就行，很简单
F. 西瓜怎样炒菜
首先原料要好,选沙瓤瓜的瓜皮,其次,油要清淡,其他就可以向冬瓜一样烹调了
G. 西瓜怎样炒的做法
用料
主料
H. 西瓜怎样做炒菜吃
【原料】：
带皮红瓤西瓜1000克，金糕15克、白糖100克、桂花少许， 水淀粉2.5克，红色食色素水1滴。
【制法】:
1.将炒锅内放入清水500克，加入白糖桂花上火化开烧沸 后，撇去浮沫，滴入1滴红色水，用水淀粉勾成琉璃薄 芡，倒入小盆内，晾凉后放入冰箱待用。
2.将金糕切成小丁，西瓜去皮去籽，切成丁，食用时取 出冰箱中的小盆，放入西瓜丁及金糕丁即成。
【特点】： 色泽美观、又凉又甜。
西瓜妙吃三法
西瓜，味甘、寒，是夏季最好的解暑水果之一。西瓜不但清热解暑、除烦止渴，而且还可以加工出各种各样的美味菜肴来。
美味西瓜
西瓜酪
【原料】
西瓜1个(约重2500g)，罐头橘子100g，罐头菠萝100g，罐头荔枝100g，白糖 350g，桂花2.5g。
【制作步骤】
1. 整个西瓜洗净，在西瓜一端的1/4处打一圈人字花刀，将顶端取下，挖出瓜瓤，在瓜皮上刻上花纹。
2. 将西瓜瓤去籽，切成3分见方的丁。另把菠萝、荔枝也改成3分大小的丁。
3. 铝锅上火，放清水1250ml，加入白糖煮开，撇去浮沫，下入桂花。等水开后把水过箩晾凉，放入冰箱。将西瓜丁、菠萝丁、荔枝丁和橘子，装入西瓜容器内，浇上冰凉的白糖水即成。
【特点】
清凉、甘甜、芳香。功用为解暑除烦、止渴利尿。用于暑热烦渴、热病伤津、口干心烦、小便不利等症。
西瓜皮卤肉
【原料】
西瓜皮、五花肉、八角、酱油。
【制作步骤】
1.五花肉洗净切块，西瓜切小段后去皮（红肉部分可以多留一些）待用。
2.将西瓜皮、五花肉放入锅中，加适量水、八角、酱油，用中火炖30～40分钟，即成。
【特点】
清凉不油腻，西瓜入味，卤肉松软。
翡翠鲤鱼
【原料】
西瓜皮250g，茯苓皮50g，鲤鱼一条（约 500g），生抽，醋，盐，味精，沙拉油2大勺。
【制作步骤】
1. 西瓜皮洗干净，削去表面绿色硬皮，切成菱形片。茯苓皮洗净，鲤鱼洗干净。
2. 炒锅烧热，倒入油，放入鲤鱼稍煎，再加入生抽、醋，盖上锅盖稍焖。
3. 加入西瓜皮、茯苓皮和1杯半清水，用小火焖入味，最后放盐、味精就
可以出锅了。
【特点】
补虚除湿，清热退黄。
I. 炒的西瓜子是如何做的
西瓜子可不是我们吃西瓜吐出来的西瓜子哦 专供西瓜取籽的瓜叫打瓜! 打瓜是西瓜中的一种类型,但主要是取其籽食之,味香而美,营养价值高。