Ⅰ 炸面圈的做法,炸面圈怎么做好吃,炸面圈的家常做法
食材
主料
面粉
500g
辅料
油条膨松剂
30g
温水
适量
步骤
1.油条膨松剂。
2.打开倒入面粉中面粉。
3.加温水活成面团静置1小时。
4.取一小块面,在手上做成面圈。
5.将面圈下入锅中炸至金黄浮上油面,捞出控油即可食用。
Ⅱ 鸡蛋面圈怎么做好吃
主料
面粉 :200
鸡蛋:200
第一步
准备一碗面,普通的就好
第二步
半碗温水放入一勺酵母,搅拌均匀,放入面粉里搅拌成棉絮状揉成面团
第三步
揉成面团,醒发两小时
第四步
醒好的面团加干面揉光滑,搓成长条
第五步
切成大小相同的面段,揉成圆球,擀成薄饼
第六步
用个瓶盖压一下
第七步
压完以后把中间部分取出来(可以做别的用)
第八步
锅中放油烧热,放饼,小火煎制
第九步
把蛋黄蛋清分开,把蛋黄放入中间,撒点盐,继续小火煎
第十步
(喜欢吃芝麻的也可以放点芝麻)翻面继续煎。蛋清也可以这样煎的,煎制两面金黄,出锅即可
辅料
具体步骤