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面圈怎么做好吃

发布时间: 2023-07-09 17:14:51

Ⅰ 炸面圈的做法,炸面圈怎么做好吃,炸面圈的家常做法

食材
主料
面粉
500g
辅料
油条膨松剂
30g
温水
适量
步骤
1.油条膨松剂。
2.打开倒入面粉中面粉。
3.加温水活成面团静置1小时。
4.取一小块面,在手上做成面圈。
5.将面圈下入锅中炸至金黄浮上油面,捞出控油即可食用。

鸡蛋面圈怎么做好吃

主料

  • 面粉 :200

  • 辅料

  • 鸡蛋:200

  • 具体步骤

  • 第一步

    准备一碗面,普通的就好

  • 第二步

    半碗温水放入一勺酵母,搅拌均匀,放入面粉里搅拌成棉絮状揉成面团

  • 第三步

    揉成面团,醒发两小时

  • 第四步

    醒好的面团加干面揉光滑,搓成长条

  • 第五步

    切成大小相同的面段,揉成圆球,擀成薄饼

  • 第六步

    用个瓶盖压一下

  • 第七步

    压完以后把中间部分取出来(可以做别的用)

  • 第八步

    锅中放油烧热,放饼,小火煎制

  • 第九步

    把蛋黄蛋清分开,把蛋黄放入中间,撒点盐,继续小火煎

  • 第十步

    (喜欢吃芝麻的也可以放点芝麻)翻面继续煎。蛋清也可以这样煎的,煎制两面金黄,出锅即可