‘壹’ 烧烤很好吃但是对健康不好，一个星期吃几次比较健康呢
烧烤很好吃但是对健康不好，一个星期吃几次比较健康呢？
不要经常吃，不要吃太多。这个特定的时间不是固定的，因为没有这样的研究，老人，身体不好的不要吃。
经常吃烧烤女性，乳腺癌的风险比那些不爱烧烤食物的患者高2倍。专家解释说，由于肉直接在高温下开车，碳火中的分解脂肪，然后与肉中的蛋白质结合，称为苯吡啶的致癌物质将产生致癌物质。如果人们经常吃含有苯吡啶的烧烤食物，致癌物将积聚在体内，并且存在诱导胃癌和肠癌的风险。
使用高温植物油和煎炸食品的油炸食品将产生苯吡啶。今天早上，该市的营养专家发出警告，即对身体健康的健康没有忽视炸食品。据杨紫玉丹，北京医院营养部的营养，医生没有提倡食物的原因，主要是因为石油在高温下分解称为丙烯酰胺的物质，丙烯酰胺是一种碳水化合物食品。高温煎炸后，它可以诱导良性或恶性肿瘤。与此同时，人体油摄入量太多，易于脂肪，导致高血压，糖尿病，心血管疾病
‘贰’ 烧烤多久吃一次最好
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
正确吃法
1. 食材部分，最好挑选油脂少的瘦肉，如猪里脊、鸡胸肉或鱿鱼、生蚝等海鲜。
2．酱料方面，最好不要边烤边刷烤肉酱，以免吃进太多的盐和钠，台湾高
雄义大医院营养师李佳莹建议，肉类可以先腌再烤，如果喜欢边烤边刷酱的乐趣，可自制烤肉酱或是把烤肉酱加水稀释。
3．扇贝等海鲜，可不放酱汁，直接加些蒜茸烤味道就最好，还可减少致癌物的产生。
4．很多人喜欢边吃烤串边喝饮料啤酒，这是很不健康的。[提醒：烧烤食物不宜做下酒菜。
夏天，很多人喜欢和亲朋好友到大排档聚会，边喝酒边吃烤串，其乐融融。然而，在饮酒时用烧烤食品做下酒菜，这种吃法对健康不利。
在烧烤过程中，不仅食物中蛋白质的利用率降低了，同时还会产生致癌物质苯并芘。而且，肉类中的核酸经过加热分解产生的基因突变物质，也可能导致癌症的发生。
当饮酒过多而使血铅含量增高时，烧烤食物中的上述物质与其结合，容易诱发消化道肿瘤。此外，夏天由于酒的饮用量大，诱发这种疾病的几率往往更高。
研究表明，酒精本身虽不是致癌物，但是，它有明显的辅助致癌作用。原因一，酒精是一种有机溶剂，它能使消化道血管扩张，并溶解消化道黏膜表面的黏液蛋白，使致癌物质极易被人体吸收。其二，酒精能降低肝脏的解毒功能，促使致癌物发生作用。此外，酒精还能抑制人体的免疫功能，加强致癌物的活化。因此，喝酒最好要适量。
烧烤食品致癌性大小与食入量有关，建议每周不超过2次，每次不多于100克。
5．最好配上大麦茶或绿茶，最好是温热的，解腻，又保护肠胃，免冷热交替吃。
‘叁’ 烧烤多久吃一次不致癌
烧烤多久吃一次不致癌
烧烤多久吃一次不致癌？天气炎热，很多人喜欢选择夜市吃烧烤喝啤酒，烧烤是一种风靡全国的活动，但其实大家都知道，烧烤对人的身体是有危害的，那么烧烤多久吃一次不致癌呢？
烧烤多久吃一次不致癌1
对于烧烤食品来说，实际上是容易导致致癌情况产生的，不过危害的大小是和食入量有关的，所以说我们就建议大家每周不超过2次烧烤比较好，而且每次我们吃烧烤也是不能太多的。
烧烤过夜能吃吗
对于烧烤来说，如果出现了隔夜的情况之后，这时候烧烤最好是不要吃比较好的，否则我们吃了这样的烧烤之后就可能会产生吃坏肚子的情况了。如果说大家想吃烧烤，那么我们就可以放在锅里去蒸一下，这样是可以发挥出杀菌作用的。
烧烤的危害
吃烧烤的时候是会有一定危害存在的，这也是导致大家不爱吃烧烤的原因了。
首先吃烧烤的时候容易减少蛋白质的利用率，对于肉类食物来说，如果说我们放在烤炉上去进行烧烤，这时候是会导致维生素和氨基酸等营养物质遭到破坏的，同时还会让蛋白质发生变性，所以吃烧烤就会严重影响我们人体对这些营养的摄入了。
吃烧烤的时候是容易会感染寄生虫问题的，对于烧烤食物来说外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，若是不合格的肉，食者可能会感染上寄生虫，这样是很容易会影响我们健康的。
而且对于食物来说，在经过烧烤之后，这时候会导致食物的性质偏向燥热的情况，再加上孜然、胡椒、辣椒等调味品都是属于热性食材的，所以说吃起来还是很辛辣刺激的，吃了之后就会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，对我们肠胃健康威胁很大。
烧烤是很多人都爱吃的食物，而且烧烤的味道的确是很不错的，是很多人都爱吃的美味，但是大家吃的时候也会有一定的问题存在，吃烧烤是存在不少危害的，上面介绍的情况是大家吃烧烤需要小心的，否则盲目的去吃烧烤只会影响我们的健康。
烧烤多久吃一次不致癌2
一般建议半个月吃一次为好。
烧烤香味浓郁、口感外焦里嫩，深受人们的喜爱，而烧烤中含有一定的有害物质，不能常吃，否则会引起上火等不适情况，一般来说，半个月吃一次烧烤为好
因为半个月人体差不多能够将有毒物质从血液中排出，这时适量食用并不会有很大的问题，另外，烧烤一次用量不宜过多，每次不多余100克为好。
烧烤怎么吃
吃烧烤的时候需要注意方法，首先大家在烧烤的时候要注意，我们是不要去追求五成熟的，实际上没有全熟的肉是不能吃的，主要是因为本身在肉里就会有各种的细菌，寄生虫的存在，而且吃烧烤的时候往往都是在夏天的，所以这时候就会有更多的污染存在，因此烧烤的时候肉食一定要完全熟了再吃。
大家在吃烧烤的时候还要注意，如果出现了烤糊的情况，那么这时候我们同样是不能去吃的了。而不是对于小孩子、老人和孕妇来说，糊了的烧烤就更不应该去吃了。主要是因为烧烤在烤糊了之后就会有大量的致癌因子苯丙比产生，所以说这还是就一定不能去食用了。
孕妇可以吃烧烤吗
对于孕妇来说烧烤还是应该少吃比较好的。偶尔的去吃几顿烧烤是没有什么问题的。但是在怀孕的时候，本身这时候都饮食就应该讲究健康才行，新鲜、营养的食物才比较健康，而烧烤食物中的火气是比较大的，同时营养也比较低，所以说我们不建议大家在孕期的时候去吃烧烤，
在你烧烤时，最大的食物中毒危险来自于生的和没烤熟的肉，因为其中可能寄生有大肠杆菌、沙门氏菌以及弯曲杆菌。怀孕时，你的身体免疫系统功能不像平常那样好，因此你就更容易被所有导致食物中毒的细菌所感染，也更容易患病。
不过虽然这些细菌可能使准妈妈感染严重的疾病，但它们却不会经由胎盘直接影响到你的`宝宝。
烧烤吃了有什么坏处
加重肠胃负担
烧烤滋味诱人口感好是它在生活中特别受欢迎的主要原因，在加工过程中会经过长时间腌制，而且会放入很多腌制料，在烧烤过程中还会放入辣椒粉，胡椒粉，以及自然粉等多种调味料
这些物质虽然对人体有一定好处，但过多摄入以后会对人类肠胃产生明显刺激，会加重肠胃负担，严重时还会引发胃出血或者胃穿孔。
出现寄生虫病
烧烤多数是把肉类食材经腌制以后，然后放在炭火上慢慢烘烤，得到了一种食品，但有些烧烤食品在烧烤过程中里面的肉根本没有熟透，这时生肉中残留的寄生虫就不会死亡，而会进入人类身体内部，它会在人体内滋生繁殖，会让鸡生虫病高发。
引发腹泻
引发腹痛和腹泻是人们吃烧烤的主要坏处，因为很多烧烤食品都是在户外完成的，它的卫生无法保证在烧烤过程中会有大量灰尘和烟灰等物质粘在烧烤食品的表面，这些物质在进入人体后会对肠胃产生伤害，容易出现腹痛或腹泻。
让癌症高发
让癌症高发也是人们吃烧烤的常见坏处，因为多数烧烤食品中都含有一定数量的亚硝酸铵，而且它在烧烤过程中还会产生一些致癌物质，这些物质在进入人体后会破坏人体组织细胞，容易让细胞基因突变或直接发生癌变，这种情况下人类癌症的发病率就会明显提高。
烧烤多久吃一次不致癌3
烧烤吃了有什么坏处
1、易上火
经过烧烤，食物的性质偏向燥热，加之多种调味品的使用，如孜然、胡椒、辣椒等都属于热性食材，很是辛辣刺激，会大大刺激胃肠道蠕动及消化液的分泌，有可能损伤消化道黏膜，还会影响体质的平衡，令人“上火”。
2、容易感染寄生虫
烧烤食物外焦里嫩，有的肉里面还没有熟透，甚至还是生肉，若尚未烤熟的生肉是不合格的肉，如“米猪肉”，食者可能会感染上寄生虫，埋下了罹患脑囊虫病的隐患。
3、隐藏着致癌物质
肉类中的核酸在梅拉德反应中，与大多数氨基酸在加热分解时产生基因突变物质，这些基因突变物质可能会导致癌症的发生。另外，在烧烤的环境中，也会有一些致癌物质通过皮肤、呼吸道、消化道等途径进入人体内而诱发癌症。
4、减少了蛋白质的利用率
在烧烤食物的过程中，会发生“梅拉德反应”。肉类在烤炉上烧烤时散发出诱人的芳香气味，可是随着香味的散发，维生素遭到破坏， 蛋白质发生变性，氨基酸也同样遭到破坏，严重影响维生素、蛋白质、氨基酸的摄入。因此，长期食用烧烤类食物会影响上述物质的利用度。
5、影响视力
食用过多烧煮、熏烤太过的蛋白质类食物，如烤羊肉串、烤鱼串等，将严重影响青少年的视力，导致眼睛近视。妇女经常吃煎炸蛋肉会增加患卵巢癌、乳腺癌的危险性，如每隔两天吃一次比一周吃一次患病率高出3倍，比1个月吃一次高出5倍。
如果是在喜爱吃烧烤，没有办法戒掉，那我们不妨试一试下面这些减轻烧烤危害的吃法。