① 蒸马齿苋（马蜂菜）怎么做如何做好吃
主料
马齿苋 面粉
辅料
盐 色拉油
香油 十三香
用料小秘诀
6碗水加两颗浓汤宝
在家轻松做火锅
蒸马齿苋（马蜂菜）的做法步骤
1. 把洗好的马齿苋凉在一旁控干水（不然做出来的会湿湿的影响口感）
2. 控干后切成小段，放在一个小盆里，加入色拉油，盐少许（此时也可先不放盐，以免菜出水），十三香少许，香油少许
3. 拌好后撒入干面粉，继续搅拌，使面粉均匀挂在菜叶上
4. 入锅蒸，蒸熟后加入蒜末，香油，鸡精，喜欢辣椒的朋友可以加上，味道也很不错
② 怎么蒸马齿苋好吃
马齿苋蒸菜的做法步骤
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1、材料图，马齿苋提前洗净淋干水分。
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2、马齿苋改刀，将适量芝麻香油倒入菜中
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3、拌均匀，稍等一会儿。
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4、加适量盐拌均匀。
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倒入适量干面粉，如果家里有，可以加点玉米面进去，增加粗粮的食用率。面粉的量边加边拌，至下图样就可以了
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拌成雪花状
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上笼格，大火蒸五分钟，时间视菜的多少而定。
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蒸菜的时候，可以用来准备蒜泥，传统的方法，用这个蒜臼捣出来的泥才正宗。
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加少量凉白开水，加生抽，醋，一点点糖，香油，辣椒油。
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拌成蒜汁备用。
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蒸菜到点就开锅，迅速将笼格离锅散热，这一步很关健，蒸菜会很松散。
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装盘上桌了
③ 马齿苋蒸菜怎么做好吃
马齿苋蒸菜的做法步骤
1. 马齿苋洗干净，淋干水分
2. 马齿苋切成小段
3. 依次放入十三香、花生油、面粉
4. 拌成雪花状，让每一片马齿苋都能均匀的裹上面粉
5. 将裹入面粉马齿苋放入蒸笼，蒸至十分钟左右
6. 蒸马齿苋的时间可以来岛蒜蓉了
7. 大蒜去皮、放入盐
8. 将大蒜捣碎至蒜泥
9. 加入芝麻香油、酱油、醋、少许水
10. 搅拌均匀备用即可
11. 将蒸好的马齿苋出锅拌均匀装入容器中
12. 将营养丰富的马齿苋装入碗中，食用时撒入蒜蓉即可
④ 野菜马齿苋怎么做好吃
马齿苋是非常受人们所欢迎的一种食材，可以作为蔬菜来进行食用，但其实它是一种野菜，马齿苋的味道确实非常好，而且营养成分也很多，但是需要大家注意的是，马齿苋不是人人皆宜的，接下来，本文将为大家做出相应的介绍。
马齿苋虽然好吃但不是人人皆宜的
先来了解一下马齿苋的吃法：
1、马齿苋炒鸡蛋
准备六十克马齿苋，四个鸡蛋，适量的精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡十分钟左右，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净，加花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。
功效：马齿苋炒鸡蛋可以清热祛火。
2、马齿苋粥
准备半斤鲜马齿苋，六十克粳米。先将马齿苋切碎备用，在粳米中加适量的水煮成稀粥，然后放入切碎的马齿苋，煮熟即可。
功效：调理脾胃助消化。
3、凉拌马齿苋
准备一把马齿苋，适量的盐，味精，香油，醋，辣椒油。
将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。
功效：食用凉拌马齿苋可以开胃促进食欲。
马齿苋不适宜人群与禁忌：
1、如果是因为腹部受寒引起腹泻的人是不能吃马齿苋的。拉肚子的人不能吃马齿苋，是由于马齿苋为寒凉之品，因此不适宜脾虚胃寒之人食用，因胃部受凉引起腹泻者都尽量不要食用。
2、孕妇不宜食用马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。
3、吃中药期间不要吃马齿苋，药方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防手足口病。
另外，还有一些不适合与马齿苋同吃的食物，比如马齿苋不可用胡椒、该粉调味，而且不能与甲鱼同食，若两者兼食轻则消化不良，重则食物中毒。
平时吃马齿苋一定要注意了，不是说什么人都可以吃的，要根据个人的情况需要来进行选择，有些人的体质不适合吃马齿苋，那么一定要避免吃马齿苋，对于健康的人来说，吃马齿苋也需要适量，不可以过量，
⑤ 马子苋菜的做法大全蒸
马苋菜，又叫马齿苋，它是一种一年生的肉质草本植物，它的枝叶肥厚，虽然味道会有些苦涩，但是吃起来还是比较好吃的，很有嚼劲。关于马苋菜的做法有很多，今天小编就来给大家分享几道马苋菜的家常做法，做出来味道既好吃，做法又简单。快来跟着小编一起去了解一下吧！
马苋菜怎么做好吃
一、蒸马苋菜的做法
需准备的食材有：马苋菜、面粉、蒜瓣、香油、调料、食醋、食盐等。
蒸马苋菜的做法：
1.首先将马苋菜用清水冲洗干净，之后等待它自然晾干，晾干之后将马苋菜切成段备用。
2.将切成小段的马苋菜放入事先准备好的盆子中，加入适量的面粉、调料、香油，搅拌均匀。
3.在蒸锅里加入水烧开，把笼布用水浸湿之后拧干铺到蒸锅里的蒸屉上，之后等待水开把拌好的马苋菜放在笼布上，等待十五分钟就可以啦！
4.在等待蒸好的马苋菜的同时，我们也可以开始着手制作大蒜酱。将准备好的蒜瓣捣碎加入适当的调料以及香油，如果喜欢吃辣的话，还可以在里面加入一些辣椒油进去，酱料要制作符合自己口味的呦！
5.马苋菜蒸好以后就可以出锅放入盆中晾一晾，之后加入事先准备好的酱料，就可以开动啦！
二、爆炒马苋菜的做法
要给大家分享的第二道菜是爆炒马苋菜，这道菜真的超级超级好吃，而且十分入味。
1.将事先准备好的马齿苋的根去掉，用清水洗净晾干去掉表面的水分。
2.将配料切好待用。
3.之后在油锅里加入香辣椒以及切好的蒜瓣，爆香之后倒入马苋菜使用大火翻炒，即可出锅食用。
三、凉拌马苋菜的做法
这第三道菜么，也就是凉拌马苋菜。
1.将马苋菜去掉比较老的根和菜叶，用清水冲洗干净后晾干备用。
2.辣椒切碎，蒜瓣也剁碎，放入准备好的碗中加入适量的白糖、老抽、食盐调味，搅拌均匀后放置一边备用。
3.在锅内倒入清水，煮沸之后，将清洗好的马齿苋放在沸水中焯两三分钟捞出。
4.捞出之后晾干，去掉表面多余的水分，加入事先拌均匀的调味料，再次搅拌均匀，也可以在上面撒上一点葱花，即可食用。
经过了小编的这次介绍，大家是不是了解了马苋菜的做法？也知道了马苋菜怎么做才好吃？其实都没有太难，都是些比较普通的家常做法，可是如果大家按照上面小编介绍的方法做，做出来的味道确是相当的好吃，大家可以在家试一试呀，也欢迎大家去发现马苋菜更多好吃的做法
⑥ 马齿苋菜10种家常做法
蒸马齿苋好吃，做法如下：
1、菜摘洗干净，稍滤水，置于面板上。
