❶ 烧烤好吃吗
好吃但不能多吃 烧烤食物有致癌的危险
吃烧烤防癌有妙招
近日，吃烧烤的市民又多了起来，撒着各种调料的鸡翅、肉串等，冒着热气，从红焰焰的炭火上取下，就着啤酒或饮料，跟朋友一起，或坐、或站都很惬意。但是，烧烤食物有致癌的危险。
怎么吃烤肉才会营养均衡又安心呢？江苏省中医院有关专家提醒道，烧烤时应以多纤维的蔬菜优先，如甜椒、四季豆、香菇、茄子、西红柿、茭白笋(带壳烤)，都很适合烧烤。少涂抹调味料，这样可以降低盐分摄取，减少肾脏负担。烤肉的时间不宜过长，其余时间可以泡茶聊天，这样既可避免食物在室温下放置过久，也可避免时间太长而不知不觉吃过量。烧烤最要注意防癌，可先用微波炉把食物调理成半成品，来缩短烧烤的时间。也可先用锡箔纸包裹，再置于炭火上，这可以避免直接与炭火接触，因为如果油脂滴到炭火上，产生的致癌物会随烟往上升，最后会黏附在食物上。食物一定要烤熟，但避免烤焦。烤有皮的肉类或玉米，烤好后去皮再吃。
❷ 徐州的着名小吃有哪些
中国国土辽阔,省份就有三十几个,气候不同也造就了各个地方都有其独特的习俗,独特的习俗随之而来的便是每个地方的独特的特色小吃.这些特色小吃都不是一天两天形成的,都是经过几百年甚至上千年,经久不衰而保留下来的独特吃食,它不止是一份小吃这么简单,从小吃都可以追溯这个城市的历史变迁.
去一个城市旅游,品尝当地的特色小吃是最不能少的一项活动了.很多城市都有非常有名的小吃一条街,在这走两圈吃几个小摊，就能大概了解当地的饮食特色了。
我是徐州人，就来讲讲徐州的特色小吃吧！徐州地处江苏最北端，和山东接壤，所以饮食特色基本和山东相似。徐州有着一些江苏的婉约，更多的便是北方的豪气，饮食就能看出。徐州比较有特色的小吃，今天就来介绍几种。
1 盐豆子
盐豆子以其咸香而出名，徐州邳县那边的人更是一天不吃都难受。制作方法也很简单，把黄豆煮熟至软烂，趁热捞出放到布袋子里，用不穿的棉衣包起来，放到暖和的地方捂五六天，拿出以后看到能拉成长长的丝就成功了。然后拌上辣椒面，姜丝，撒上盐就可以吃啦。如果想保存起来，可以晒干就方便保存了。
地锅鸡
5 小孩酥
小孩酥是一种花生酥糖，入口即化，非常好吃
6 蜜三刀
蜜三刀总是在过年的时候才能吃到，入口绵软香甜，好吃极了！
7 地锅鸡
如果有朋友来徐州，请他吃饭你会点什么菜？也许地锅鸡是一定会出现的一道菜，因为他几乎就代表了徐州。
8 辣炒咸菜丝
咸菜丝就是辣菜疙瘩丝，大乎的辣椒大乎的油，炒出来用煎饼卷着吃，那味道那感觉，真的是好吃的停不下来啊！
❸ 很多人觉得地锅做饭好吃，这是心理作用还是有科学依据
很多人都会去一些农家乐去吃饭，因为他们做的饭挺好吃的。包括我也会去农家乐。农家乐做出来的饭就是比自己家做的饭好吃，无论是炖，或者炒什么，同样的食材，他们做会更好吃。所以说很多人就觉得大铁锅做菜比咱们家里的好吃。事实上也是如此。其中有一部分是心理的原因，有一部分是真的原因。小的时候家里都是大铁锅炖菜，所以说小的时候的味道是真的好吃。长大了同样是大铁锅的菜，就会感觉和小时候一样，由于一些心理的作用。
农家乐的食材基本都是现杀的，或者已经炖了很长时间把那肉都炖烂了。所以才显得那么的好吃，如果自己家炖的话是没办法炖得那么烂，因为自己家的锅体积太小了，容不下那么多水。所以才造就了。铁锅炖菜比自己家做的好吃。
❹ 大家觉得烧烤好吃吗
我觉得烧烤好吃，但要注意完全烤熟，同时还不能烤糊，这个就要求烧烤的技术水平比较高才行。不烤熟和烤糊了，吃下去都会得病。
❺ 东北烧烤真的有传说中的那么好吃吗
我觉的东北烧烤好吃在于以下几点：
1.食材新鲜现串的大块肉。南方的烧烤多位冷冻肉肉口感差，腌制味道还不好
2.东北特有烧烤料，味道特别香，洒在烧烤上真是烤啥啥好吃。
3.老板烤肉火候掌握得好，考完的肉串肥肉滋滋冒油，瘦肉外脆内嫩还不焦。
4.口味调得好，东北烧烤不像南方烧烤还会问你要不要辣要多辣。这个在东北烧烤是不存在的，统一都是辣的，但是这个辣不会让会吃辣的人觉得不辣，也不会让不吃辣的人觉得很辣，总之就是刚好，吃就行了。
5.价格便宜！！！在东北点烧烤都是十串十串的点不心疼吃的时候很过瘾。而南方是一串一串的点…一点都不过瘾。
6.还有东北特有菜，我最爱吃的菜卷，我去东北之前不知道这是什么，吃完发现真香太好吃了。还有熟筋，这个也太好吃了。烤面包（不是烤刀切馒头），也太香了。还有疙瘩汤也很好。（三）
东北烧烤是一个非常大的门类。别的地方不清楚，就长春市场上的烧烤派别就包括：长春烧烤，延边烧烤，农安烧烤，伊通烧烤，德惠烧烤，吕盆烧烤，炭火地炉烧烤。由于我不经常回长春，这些有可能还没说全。放眼到全东北，那还有沿海的锦州烧烤，兼具沿海和少数民族特色的丹东烧烤，营口烧烤。具有草原特色的大安烧烤。这个多的种类可以说包罗万象，有海鲜有猪肉牛肉羊肉鹌鹑鸽子兔子各种爪子下水头，各种蔬菜面食。有清淡派有浓郁派有辣的有甜的有咸鲜的。有馕炉大串，有三毛撸一百串起点的小串，有直接放在炭火地炉上烤的，也有锡纸烤的，还有炙子烤的。总之就是只有你想不到没有你吃不到。
而且东北菜具有极大的融合性，比如麻辣烫起源于四川，但是全国各地最火的麻辣烫却都是东北的。烧烤也是一样，东北人以其极强的融合性，改良了全国各地的烧烤。来东北，除了吃东北烧烤，你还可以吃到旅游东北特色的西北西南烧烤。这些烧烤到了东北变得不那么教条严肃，所以有你有可能吃到用酱油淹过的羊肉串，或者不放辣椒却放芝麻的羊肉串。哈哈。延边的丰茂串城现在夜开遍全国，吉林人不觉得它家是最好吃的东北烧烤。北京的丰茂也比延边当地的逊色很多。但是在北京这是我最爱的烧烤了，我最喜欢它家的芝麻调料。（四）
说说我吃烧烤的几大原则吧，基本不会触雷。
1 冻肉上桌的不吃。因为一般冻肉上桌的基本是肉不新鲜或者肉没有经过腌渍，连主食材都不精心准备，基本上也没啥好味道了。
2 自己配料的不吃。现在有不少小料都要自己配的烧烤店，干料、湿料都是有讲究的，我自己配并不能体现你烧烤店的水平。敢于直接上小料的，基本没有触雷的时候。
3 自助烤串的不吃。现在有不少店上来的都是生串，弄个电动的链条自己烤，吃一回雷一回，因为很多东西需要一面烤透了再翻面，串不同烤的时间也不一样，讲究太多，自己烤喝两口酒就忘了。
4 啤酒便宜的店得注意，一般都是肉不行酒来凑。别一下点太多，吃串喝酒细水长流，不好吃多喝酒，借个味儿就行了。
以上就是东北小城烧烤防触雷指南，希望大家吃好喝好。
❻ 杭州临安区有什么好吃的店铺推荐
喝的话你可以去宝龙那里，那边有一点点和coco都很不错。吃的话宝龙那里的地下商场有很多小吃，万华广场的美食也比较不错，麦当劳等等。如果你喜欢重口味一点的，推荐你去景盛土黄牛肉火锅，好吃不贵价格实惠！