1. 干炸鱼怎么做
干炸鱼的做法：
主料：小鱼1000克、面粉300克。
辅料：胡椒粉10克、料酒3匙、生抽4匙、姜丝适量、胡麻油400克。
步骤：
1、小鱼提前去掉内脏，清洗干净。
2. 干炸小黄鱼怎么做又好吃又酥脆
干炸小黄鱼怎么做又好吃又酥脆？ 干炸小黄鱼是很多人都非常喜欢吃的一道家常菜，小黄鱼儿刺少，还没有土腥味，非常适合干炸。准备食材：小黄鱼500克，鸡蛋两个，面粉，淀粉，水，葱，姜，料酒，胡椒粉，白醋，花生油，盐。
3. 油炸小干鱼怎么做才酥脆
炸鱼时开小火，这样才会酥脆。
准备材料：蒜、姜、花椒、小鱼、干辣椒面、葱、料酒、面粉、鸡蛋、油、盐。
一、第一步将准备好的小鱼用清水洗净备用，如下图所示。
4. 干炸鱼怎么做酥脆好吃
干炸鱼酥脆好吃的做法：
材料：小黄鱼、盐、料酒、葱、姜、淀粉、鸡蛋、小苏打、植物油。
1、先把鱼处理干净，内脏，腮等等全部去掉，再用清水冲洗干净。
5. 干炸鱼块的做法
干炸鱼块的做法如下：
主料：草鱼1500克3人份。
辅料：食盐10克，干姜粉3克，花椒粉3克，葱花适量。
1、草鱼去鳞、去除内脏清洗干净，沥干水分。
6. 怎样干炸鱼块好吃(炸干鱼块怎么做酥脆好吃)
1、怎样炸干鱼块好吃。
2、干炸鱼块怎么做好吃又简单。
3、油炸干鱼块怎么做好吃。
4、炸干鱼块的做法和步骤。
1.干炸鱼块做法如下：材料：鱼、食用油、盐、五香粉、葱、胡椒粉、葱、姜、淀粉、面粉、料酒、花椒。
2.具体步骤：将葱切段，姜切丝。
3.将鱼洗净、切块，加入料酒、葱、姜、花椒、淀粉、五香粉、盐，拌匀。
4.放入冰箱腌制12小时。
5.油炸之前，再加入适量淀粉和面粉拌匀。
6.在锅中加入食用油，当油温五成热时，放入鱼块。
7.将鱼块不断翻动，五分钟后即可食用。