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小白菜薯仔怎么做好吃

发布时间: 2023-07-06 17:43:36

1. 东北小白菜薯仔汤做法

小白菜和薯仔都是日常生活中比较常见的蔬菜,我们也知道,我们的饮食结构中少不了的就是蔬菜,蔬菜对于身体带来的帮助是非常大的,那么小白菜和薯仔炖成汤会是怎么样的口感呢?爱吃蔬菜的朋友们不妨自己动手制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!自己制作出来的菜肴会有超乎想象的口感哦!让我们一起来试一下吧!

健康功效:
小白菜:促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
薯仔:和胃、解毒、消肿
猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
原料:
小白菜、薯仔、猪油、盐、味精、葱。
制作方法:
1.把薯仔切条。
2.小白菜切段。
3.锅烧开水,放入小白菜焯透。捞出备用。
4.锅中放入猪油烧热,放入葱花炒香。
5.放入薯仔条炒匀,加少许生抽。
6.翻炒均匀,放入鸡汤(或清水),烧开。小火炖制20分钟至薯仔熟透。
7.放入小白菜。
8.翻炒均匀,加盐、味精调味。
9.稍炖制1分钟即可关火。
10.出锅盛入碗中即可。
上述向大家介绍的就是小白菜炖薯仔汤的家常做法,看完了这些步骤之后,大家是不是觉得轻而易举呢?吃货们不妨自己来制作一下这道小白菜炖薯仔汤吧!为了帮助我们的家人改善口味已经增加营养,那么这道菜就是再好不过的选择了,大家一起来尝试制作吧!

2. 小白菜炒薯仔片的家常做法

小白菜质地柔嫩,味清香,具有消食利肠,生津止渴,化痰止咳,清肝等功效。薯仔性平味甘,具有健脾和胃,益气调中,解毒消肿等功效。用小白菜与薯仔再搭配肉同炒,清新爽口,营养味美,风味独特。下面介绍小白菜炒薯仔片的家常做法。

工具/材料

小白菜 200克,薯仔 1个,猪肉 100克。

葱,姜,蒜,盐,味精,花椒,料酒,蚝油,油。

  • 01

    小白菜收拾清洗干净,控干水分,切成段。

  • 02

    薯仔去皮,用水清洗干净,控干水分,切成片。放入水中浸泡一下,去除淀粉成分,再用水投洗干净,控干水分。

  • 03

    猪肉用水冲洗干净,控干水分,切成片。

  • 04

    切好葱,姜,蒜,备用。

  • 05

    锅里放入油加热,油热后放入花椒爆锅,放入肉片翻炒。

  • 06

    炒至肉片颜色微白,放入葱,姜,蒜,翻炒,放入料酒,适量蚝油。

  • 07

    随即放入薯仔片翻炒,放入盐。薯仔片炒至六分熟,放入小白菜翻炒。

  • 08

    炒至小白菜断生,放入味精,关火出勺。

3. 薯仔炖小白菜的家常做法

用料

小白菜

1把

薯仔

1个

葱姜蒜

若干

五花肉

50克




平凡鲜美的小白菜炖薯仔的做法

  • 薯仔切条,泡水去淀粉


  • 出锅

4. 薯仔和小白菜能做什么汤

小白菜薯仔汤的做法

食材用料

小白菜 一把

薯仔 一个

虾 两个

粉丝 一柳

羊肉片 七八片

香菜 一柳

步骤:

1、 我,小白菜过水绰一下,薯仔切宽条,胡萝卜切片备用

2、 锅中放油烧热爆香葱姜和胡萝卜片,点点酱油

3、 倒入开水,放羊肉片和粉丝

4、 再放入薯仔条和虾煮五分钟

5、 最后放小白菜和盐

6、 装汤碗撒香菜即可

小白菜炖薯仔的做法

食材用料

小白菜 350克

薯仔 2个

豆油 适量

葱姜蒜 适量

生抽 1勺

鸡精 1勺

十三香 2克

盐 1勺

步骤:

1、 小白菜用盐水泡10分钟后洗净切段,薯仔去皮后切条,葱切段,姜切碎,蒜切片备用。

2、 坐锅加油热后,下葱姜蒜、十三香爆香。

3、 下入薯仔条翻炒,加生抽炒匀。

4、 加入没过薯仔条,炖至薯仔断生。

5、 放入小白菜,加盐炖2分钟关火。

6、 装入汤碗中。

7、 可以吃啦!

小贴士

  1. 小白菜自身有鲜味,不用放其它料调味,影响本味。

  2. 小白菜易熟,不宜过早加入,薯仔熟之后放入即可。

  3. 薯仔炖烂一点,汤更有滋味。

5. 薯仔炖白菜怎样做好吃

寒冷的冬天来一碗热乎乎的炖菜。

原料:大白菜、薯仔、五花肉、小白菜、葱、姜。

做法步骤:


第1步、二白菜菜摘洗干净,薯仔去皮切成条,葱切段姜切丝。


第2步、五花肉切成薄片儿。


第3步、热锅凉油油热之后放五花肉片煸炒至肉变色


第4步、加入薯仔条、葱、姜进行翻炒,然后加水至少没过薯仔条,大火烧开


第5步、然后放入二白菜,大火烧开,放盐,小火儿慢炖至薯仔成熟即可关火


第6步、出锅

6. 薯仔泥小白菜的家常做法

材料:
薯仔500克,小白菜100克,干辣椒根据个人喜好可放2至3个,葱、姜粉、花椒粉、盐适量。

制作方法:
1.小白菜、薯仔分别洗净备用,葱、干辣椒切丁;
2.小白菜切碎,用开水焯熟;
3.薯仔切片蒸熟后剥皮,然后放进容器用勺杵成薯仔泥(越细越好);
4.开中火,待锅烧热了加少许油,油热后放入准备好的葱、干辣椒。煸出香味后放入焯好的小白菜,翻炒几下加入姜粉、花椒粉及适量盐,炒匀后放入薯仔泥。
5.中火调成小火,将小白菜和薯仔泥搅拌均匀。
6.关火,出锅。

7. 薯仔泥小白菜汤的做法

导读:小白菜的几种家常做法,清淡有营养,现在最适合吃
文|简怡君说美食
各位看官大家好,欢迎简怡君说美食提供的资讯。今天我们的主题是:小白菜的几种家常做法,清淡有营养,现在最适合吃!接下来我们一起进入正题。

Pakchoi具有很高的营养价值,每个人都知道。
吃白菜有很多种方法。它可以炒或与蘑菇,竹笋等混合。小白菜汤有利于减肥。就个人而言,我觉得大白菜的味道还是不错,清淡,清爽,非常光滑。

白菜炖豆腐
脚步:
大白菜被剥去黄叶,洗净,切成段,豆腐切成块,
将豆腐浸泡在沸水中,取出,冷水冷却,沥干水分,
加热油,炒大葱和姜末,给予香气,加入盐和豆腐,加入一些水煮沸。
加入大白菜,小火煮4-5分钟,倒入一些芝麻油,然后将其从锅中取出。
注意:
大白菜清热肺,止咳,滋阴养阴,解毒。
豆腐含有丰富的植物蛋白,具有滋养体液和滋润干燥的功效。
这道菜可以清除肺热和火。

与小白菜炖薯仔
脚步:
将白菜洗净切成段,剥薯仔,切成条状和条状。
大白菜在热水中略烫,捞出并用冷水洗净。
加热油,炒薯仔一段时间,加入旧汤(如果没有旧汤,水)煮沸,加入生烟和盐。
煮薯仔后,加入白菜,煮一会儿。汤浓稠后,可以从锅中取出。
这道菜促进血液循环,消除血液淤滞。

大白菜焖粉丝
脚步:
准备食材,洗白菜,粉丝和瘦猪肉。
将大白菜切成段,将瘦猪肉切成薄片,加入适量的水淀粉放入碗中,拌匀。
加热油,加入猪肉片,炒至肉片改变颜色并打破,加入粉丝,炒。
加入盐,十三种香料,生猪肉和炒。
加入适量清水,高温煮沸1-2分钟。
加入白菜,炒。
加入芝麻油和味精,炒好,然后从锅中取出。

薯仔泥白菜
脚步:
将薯仔去皮,切成块,洗小白菜,焯烫并切成段。
加热油,炒大葱,生姜和大蒜,加入香料,加入薯仔片,炒一会儿,加入适量水,盖上盐,焖10分钟。
当没有多少水时,打开盖子,将薯仔捣成薯仔泥,然后用小白菜炒,加水煨一会儿,没有水的时候加入鸡精和白胡椒粉,拌匀把它们从锅里拿出来。

用豆酱炒小白菜
脚步:
小便地处理小白菜
加热油炒辣椒,葱段和大蒜,加香豆时加入豆瓣酱,快速炒白菜,加入少许白醋,炒出锅中。
好了,今天的分享就到这里了。如果觉得小编文章不错,在文章下面给一个小小的赞。您的支持是小编继续努力的动力

8. 小白菜薯仔片汤的做法大全家常

1.准备食材:小白菜,薯仔、五花肉。

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