㈠ 美食攻略快叫着上你的同学来!
芒市美食
芒市美食全攻略,芒市太好吃啦!
冰柠檬茶、冰奶茶、圆子燃扒饵丝、圆子、小菜、粑粑。林氏圆子,当地人都会来的一家店!价格还挺实惠,饵丝好吃!粑粑也很好吃~圆子感觉一般。水晶椰子糕、梦幻五彩手抓饭、柠檬炒面、蒜香鸡脚、梦幻柠檬撒、泡鲁达。梦幻德宏这家很不错!性价比挺高的,蒜香鸡脚,泡鲁达,手抓饭都好好吃,环境也很不错!
舂鸡爪、酱鸡脚、榴莲蛋挞、西番莲鸡脚、春鸡脚料很足、傣味柠檬虾、傣味炒牛肉、瑞丽活螃蟹、牛油果汁、傣味烧烤、傣式烤鱼云腿月饼太好吃啦!各种口味的,就是有点小贵。
1、林氏圆子
推荐: 圆子饵丝、粑粑、冰奶茶
营业时间: 08:00-13:00 18:30-次日01:00
是本地人都会来吃的店!(图2-3)圆子饵丝很好吃!大13r小10r,粑粑很好吃,酥酥脆脆,8r一份
2、梦幻德宏
推荐: 手抓饭、泡鲁达、蒜香鸡脚、梦幻锅贴
营业时间: 11:00-20:30
我们两人点了一桌(图4)131~吃的超饱~手抓饭很好吃,蒜香鸡脚太香了!不过梦幻柠檬撒苤有点吃不惯
3、瑞丽活螃蟹
推荐: 香辣螃蟹、清水面、咖喱虾、蒜香牛蛙
营业时间: 17:00-次日03:00
他们家很火爆的,饭点都要排队,香辣蟹很好吃,加一分清水面进去,咖喱虾也很不错
4、小芳冷饮
推荐: 舂鸡脚、牛油果奶昔、水果大杂烩
一家老店了也是本地人会来的~舂鸡脚一份满满料很足!水果大杂烩(图8)10r,太爱了
5、可哆咪小吃
推荐: 手抓饭、腌菜膏洋芋、百香果舂鸡爪
营业时间: 11:00-19:30
腌菜膏洋芋里面有年糕、薯仔、折耳根、豆腐和饵块料很足,手抓饭也好吃
6、芒里花圃
推荐: 原味云腿饼、云腿玫瑰饼、云腿蛋黄饼
营业时间: 12:00-22:30
他们家云腿饼真的很好吃世纳,各种口味,就是有点小贵
7、烂路早点
大碗加帽清汤牛肉饵丝、牛肉米线
要排队!太多人了只做早餐!牛肉饵丝和牛肉米线好吃!料很足很香
8、勐巴娜西美食城
推荐: 各种傣味烧烤
晚上来这里吃烧烤,傣味烧烤和傣味烤鱼都不错,吃完可以去门口的小芳冷饮吃甜品和鸡搜段没爪!
9、小瓦碴厨房餐厅
推荐: 泰式虾球、藕卷、炸排骨
营业时间: 10:30-14:30 17:00-21:00
他们家环境没的说,花园一样!菜品也不错!
10、大金塔淇淇冷饮店
推荐: 牛油果汁
营业时间: 07:00-21:00
去大金塔时候可以去喝一杯,特别好喝,很纯的牛油果,门口很出片,可以拍照
㈡ 保山昌宁晚上哪里好玩
每当夜幕降临,华灯初上,龙陵县勐糯镇烧烤一条街在五光十色的彩灯照耀下,热闹起来了,揽客声、谈笑声、猜拳行令声交织鸣唱,搅活一方天籁。晚上来这里吃烧烤、唱KTV、跳广场舞,流光溢彩的晚间消费把勐糯“夜经济”点亮、催热。
晚上吃:傣味烧烤人如织
香气四溢的泡露达、醇香的泼水粑粑,诱人食欲的火焙牛干巴,清香的傣家小缸糯米酒……各式各样的傣家特色风味小吃摆满了餐桌,炭火熊熊,烤台上鲜鱼、鸡翔、洋芋香气袅袅,让人唾津潜溢。“先上两盘撒达卤和泡露达,再来几份烤鲜鱼、牛干巴和3斤紫糯米酒,今晚咱一醉方休……”在满园香烧烤店,客人王先生高兴地说:“我们就爱吃勐糯的傣味烧烤,现在是白天没空就晚上来。以前这里是条‘草皮街’,没有路灯,晚上漆黑一片,现在店铺毗连,霓虹闪烁,成了名副其实的‘不夜城’,真是为晚间游玩的客人大大提供了方便。”
勐糯镇在城乡一体化建设中,依托域内内蕴深厚的新石器原始遗存文化、民族民间文化、抗战文化和移民文化,大力发展旅游产业,在集镇建起了绿色生态餐饮(烧烤)一条街,着力培植“夜经济”,对30多家餐饮店(摊)进行装饰改造绿化亮化美化,安装夜景装饰灯,对集镇内几个文化设施和毗邻集镇的勐糯仙人洞、大海湿地、海头千亩荷花、大寨傣村等几个景区(点)进行了维修改造,使游客“白天有景点转,晚上有地方看”,留住乡愁,留住了客人。
满园香业主石润芹坦言:晚上赚,夜间开张成习惯。晚上生意最好,到园里吃烧烤的客人很多,凌晨一、二点钟都打不了烊,傣味烧烤、冰镇啤酒、饮料、傣家小缸紫糯米酒、热带水果都好卖。许多客人都是冲着傣家美味来的,吃饱喝足了到露天“乐吧”里一展歌喉,或到文化广场跳上几段舞,心情好着呢!据介绍:由于交通条件的改善,吸引了平达、碧寨、木城等乡镇和施甸酒房、镇康南伞等地的不少有车族,自驾车到勐糯享受夜生活,火了一方经济。
晚上看:精彩表演不间断
每天晚上8点后,勐糯社区长虹寨农民文艺演出队队长李连美就会招呼队员们带上行头到文体广场开始属于自己的夜生活。此时,勐糯镇文体广场已是灯火通明,如同白昼,居民们把露天舞台围得水泄不通。
合着“跳起不怕脚踏皮”热烈欢快的旋律,队员们舞之、蹈之。“他们的节目土得掉渣儿,但亲切真实,让人打心眼里爱看。”观众这样点赞广场演出。广场一隅,一字儿铺排开的露天饮食摊档人头攒动,叫卖声、侃价声不绝于耳。
在勐糯镇,10多个“泥腿杆剧团(队)”闹活了乡村夜生活。白天种地或打工或经营工贸业的乡村文艺队员们,一到晚上,都带着演出道具汇集到广场上开展演出活动。演员们不施粉黛,不着华服,用歌声和舞步演绎着山村的幸福乐章。
大寨社区傣族村民赧文仙和许多青年人一样,每日劳作后,都会到村里的阅览室看书,累了就看看村民打球、排剧,赧文仙告诉记者,家门前的精神乐园让农家的生活不再单调。过去大寨村(社区)文化体育设施很简陋,只有一个“草皮歌场”,文化室存书仅300多册。就是在这样的情况下,村民“求乐、求知、求技”的愿望显得更加强烈。每当遇到文化下乡活动,乡亲们都会这么说:“希望你们多来大寨村。现在我们的文化广场建好了,而且距镇文体中心才千余米,到哪里活动很方便。村里组织了自己的文体队伍,把舞台搭在村民家门口,村里能人自己写自己编,自编自演的节目更贴近咱们自已的生活,深得群众喜爱。”
大寨民族文化广场已经有几十人在尽情地踏歌,随着舞曲的变换,跳起了交谊舞、探戈、伦巴,记者不由自主地融入踏歌的行列中,合着欢快的节拍跳起来,感受着山寨歌场大家乐的意韵。围观的几位上了年纪的老倌老奶感到特别兴奋。他们说,在农村生活了大半辈子我们也像城里人一样看到这样热闹的广场跳舞场面,犁田耙地的农夫敲起了锣鼓,围着锅台转的农妇舞起了水袖;白天有球打,晚上有戏看,这日子跟城里人差不多。
晚上玩:农家“艺术沙龙”学技艺
夜生活缺乏,难于让游客留住脚步,也留不住消费。如何让来勐糯过夜的游客多起来?勐糯镇发挥丰富的民族民间文化资源,依托剪纸、刺绣、染织、篾编四大文化板块,擦亮“中国民间艺术之乡”名片。
位于怒江峡谷之中的勐糯,与施甸、镇康、永德一衣带水、隔江相望,构成了“一山观五县(江中山,龙陵、施甸、昌宁、永德、镇康)独特的自然景观。优越的区位和交通优势,使勐糯成为通向保山、临沧、德宏以及缅甸的边境区域中心与“水陆码头”。目前,集镇面积已正2.3平方里,集镇人口8600余人。
勐糯镇着力培植文化产业,扶持10余名省、市级非物质文化遗产传承人建起了剪纸、刺绣、染织、民族乐器制作、根雕、篾编等家庭生产作坊10多个,将作品在作坊里展卖。这些农家艺术沙龙吸引了一大批泥腿杆艺术爱好者前来拜师学艺,放飞了一只只艺术之鸟。游客可亲手制作根雕,学习剪纸、篾编、织锦等,过把工匠“瘾”,极大地丰富了游客晚间游玩。勐糯有织机100多台,能工巧匠200余名,她们用机梭编织着憧憬,美化着生活,一米傣锦售价80元左右,一个筒帕(挎包)30元上下,是走俏市场的旅游商品。傣族女艺人杨新芬染织的傣锦和筒帕,饰花缀纹活泼素雅,具有浓郁的民族特色,产品远销缅、泰、台港澳等国家和地区。不少游客慕名到杨新芬的作坊里体验织女的乐趣,机柕声里寻找渐行渐远的历史回声。
被尊为勐糯傣族剪纸艺术“掌门人”的陈安定的作坊里,一方竹榻、一张木桌,案几上整齐有序地摆放着彩纸、笔砚、刀剪、镇尺等工具,墙壁上贴满了一幅幅栩栩如生的作品,充盈着浓浓的艺术氛围。出自陈安定之手的剪纸作品不仅在本地流传,还走向周边县市和缅甸。部分精品还被到勐糯采风旅游的省内外艺术爱好者收藏。年近古稀的陈安定说,到了旅游旺季,有不少游客到我的作坊里参观,有买我的作品的,也有即兴剪纸的,不求赚大钱,图个热闹。
㈢ 西双版纳有哪些好吃的西双版纳美食攻略
刚刚小编和大家说了关于西双版纳的交通,那么现在就是美食了,在西双版纳美食有很多,所以有机会一定要尝尝,但是可能每个地方的味道不一样,大家谨慎选择呢。
西双版纳美食
版纳的小吃,是流连于舌尖味蕾的酸辣香甜;是耳边完全不懂的傣语,仿佛带着异国风情;常见傣味菜有香茅草烤鱼、菠萝饭、香竹饭、酸笋煮鸡等。在景洪夜市热闹的气氛中,沉浸于迷人夜色,品尝当地独具特色的美食,推荐:菠萝紫米饭、鹅肝、酸笋煮鱼、卵石鲜鱼汤
1.曼回索,位于嘎栋,万达国际度假区附近,一个只为正宗傣味而存在的傣族村寨,家家户户都是餐厅,食客络绎不绝,300-400元/桌,菜品丰富别致,物美价廉;
2.曼听小寨,位于曼听公园旁,整条街都是傣味餐厅和烧烤,都是正宗地道的傣味,和曼回索差不多,300-400元/桌。
关于吃
对于住在告庄的人来说,其实吃饭不是啥难事。晚上的话基本上夜市吃喝都有的。可以体验一下傣味烧烤(烤五花肉、烤鱼、烤鸡、烤鱼等等),傣味凉拌菜(舂鸡脚、舂木瓜等等),还有各种水果和鲜榨果汁。
傣味特色
傣味烧烤里面我觉得菜包鱼还可以,一份30元,包括一条烤鱼、一小碗米线、还有生菜和蘸酱,以及花生米,用生菜卷着这些东西吃,从来没这么吃过,挺有趣的。还有包烧猪脆骨味道也不错,大家可以试试看。傣味拌凉菜我们都不是很爱吃,不知道是不是吃的那家不太正宗,反正感觉吃到嘴里就是各种香料混合在一起的感觉,不是很喜欢。
水果和果汁
我们住在那儿的那几天都在同一个滚晌轮摊位买的鲜榨果汁,10-15元一杯,每天去的话,第二天谨局价格就好商量了。尝试了杨大信桃+梨汁,味道很奇妙,好喝!还有菠萝+石榴汁,酸酸甜甜的,很特别。椰子汁特意选了泰国香椰,味道特别香甜,喝完了还可以让摊主把椰肉挖下来吃,不要太开心,哈哈哈。
水果我们是在告庄住宿区出来一点的路边上有两个水果店(离江北售票点不远),买过菠萝蜜、鸡蛋果什么的。菠萝蜜印象很深,夜市都是10块钱一小碗,没几块,在那个小店大爷现给削的,10块钱半袋子,个头还大,哈哈
,我俩吃的有点爽。鸡蛋果也很好吃,大家可以买来尝尝,口感像蛋糕似的,挑软的买,很惊艳
正规的店面
我们去了两家,一个是网红店曼飞龙烤鸡。去的时候是上午十一点左右,店里完全没有人,点了烤鸡、菠萝饭和手剥笋。这里要说一下这家店是没有炒菜的,蔬菜全都是生吃,黄瓜条、生菜啥的。烤鸡的味道还不错,最好吃的是鸡翅膀,外皮油油的、焦焦的。菠萝饭很香,手剥笋就是普通的样子,没有特别处理过。
另外一家是傣楼园。我们是想尝试一下手抓饭,看他家有团购就去了。很大一份,两个人吃足够了。外面一圈是各种肉类,烤鱼、烤鸡、烤五花肉、烤排骨、烤猪皮,还有黄瓜条和生菜。烤五花肉尤其好吃,焦焦的。下面铺的是蔬菜饭,中间是菠萝饭。饭都不是太热,感觉像是微波炉微了一下的,不过外面一圈的肉类味道都还不错,而且团购的话才88,感觉实在很划算。除了米饭,我们两个人基本都消灭掉了。
㈣ 西双版纳有什么风味小吃加急!!!!!
西双版纳特色小吃
.西双版纳风味小吃
一、香竹饭。
香竹饭,傣语称"考澜",只能用具有特殊香味的香竹"埋考澜"煮制。香竹为乔本科竹类,杆细如酒杯,内壁粘有一层具有特殊香气的白色竹瓤。
煮香竹饭,选用当年长成的嫩竹,依节砍下,每段留一竹节。把糯米放在香竹筒里,用水浸泡15分钟后,放在炭火或烤炉内用微火烘烤。食用时,敲打竹筒使之变软,竹筒内壁的竹膜便粘在饭上,用刀一剖两半,香竹饭便脱竹而出,香气浓郁,饭软而细腻。
这种米饭,既方便食用,又方便携带,是傣家人用以待客的主食。
二、油炸青苔。
青苔,生长在河流边的水中卵石上,有的浮在河边的水面上,苔丝细长,形状多为片形。把青苔从河边捞回,冲洗干净后晒干,加入佐料做成饼状,多用于油炸,香脆回甜。味道清香润口,有清凉解毒的作用。
三、包烧鲜鱼 。
是布朗族的一道特色菜,其制作方法:把鱼剖开洗净,将辣椒、姜、芫荽、野花椒等各种佐料洗净切细抖匀后填入鱼腹内,在鱼身上涂抹少许食盐,再用鲜芭蕉叶包裹严实,用竹筒捆扎皮包,放在火塘内的炭火下面焐烧,烧熟即可食用,鲜香俱备,味美可口。
四、竹筒煮汤。
竹筒煮汤是哈尼族食品中特色最鲜明的菜肴。
竹筒煮汤,以竹筒为锅,可者鲜菜汤、鸡汤、猪蹄汤等。烹制时,砍下一节节的新鲜龙竹,略加涮洗,将备煮的鸡或猪蹄装入竹筒,加汤在火塘上煮熬至可以食用时,加油、盐、味精调味后,倒入装有葱花、芫荽的器具内食用。
竹筒煮出来的肉汤或菜汤,味清醇,鲜香,具有独特风味。
五、黄蚂蚁蛋 。
黄蚂蚁生长在树上,蚁巢用树叶牵连成圆球形。黄蚂蚁蛋食用法有3种。凉拌:蚂蚁蛋用开水烫过和烧熟的蕃匣、葱、蒜、香菜、辣椒剁碎食用;蒸食:蚂蚁蛋和葱、姜、蒜、青辣椒拌匀后,用芭蕉叶包好蒸熟食用;烧汤:用蕃茄、香菜和蚂蚁蛋一起煮10分钟即可。是当地人喜爱的名菜。
六、酸笋煮鸡。
其作法:将酸笋用水漂去酸味,然后放入锅里煮透,再把准备 好的鸡肉放入锅里同煮,待鸡肉煮烂后起锅。随后将辣椒、姜、葱等佐料放入油锅里炒热,再把酸笋鸡汤倒入锅里回一下锅,即可食用,其味酸辣可口,味道独特,具有开胃的效果。
七、香茅草烤鸡肉。
把宰好的鸡洗净,放在火炭上烘烤至六成熟,然后把肉剔下来,用舂盐棒捶软、捶碎,把预先切好、拌好的葱、蒜、芫荽、青辣椒、盐等拌合在一起,捏成拳头大小,用洗净的香茅草捆住,用竹片夹起来,放在火炭上烘烤,再抹上猪油继续拱烤几分钟,去掉香茅草就可以吃了。这种菜肴香辣可口,味道鲜美,颇受顾客的青睐。
本人亦是慕名而来,以吃了3年的经验和大家分享。这里所列举,也许不足以描述西双版纳的饮食精髓,但无一不是诱人的美食和特色小吃。
一、 主菜类
1. 冬瓜猪
这是一种很好吃的猪的品种,因为个头小而得此名。其肉质鲜美,肥而不腻,通常的做法是大葱爆炒。
2. 竹笋、酸笋
据调查资料显示,西双版纳共有100多种可食用的竹笋。竹笋的做法很多,有炒、煮、烤、生吃等。傣族还用一种特殊的方法制成酸笋,这样可以四季食用。用这种酸笋煮鸡、鱼或排骨,味道独特,鲜美无比。
3. 澜沧江鱼
澜沧江中有很多品种的鱼,统称江鱼。大部份江鱼体形较大,肉多刺少,味道鲜美,通常的做法是煮汤或红烧。汤多为白色,甜而鲜。
推荐:清汤巴豪、红烧巴掌浪、酸辣叉尾鱼、酸笋煮大头鱼。
4. 爱伲稀饭
这是爱伲人最常做的一道菜。用鸡汤熬的稀饭,鲜香入味,稀饭粘度适中,口感极佳。
5.野生菌类
在夏秋季节,野生菌类品种最为丰富,有野木耳、扫把菌、鸡枞、牛肝菌、干巴菌、鸡油菌、蚂蚁骨朵菌、青头菌、喇叭菌等。做法多为小炒或煮汤,味道鲜美自是不用说,还有防治癌症的功效。
6.野菜
据调查,西双版纳共有300多种可以食用的野菜。这些野菜有的能清热解毒,有的利肝明目,富含多种营养成分,不仅做法多样,而且常吃常有。
推荐:水蕨菜、苦凉菜、水香菜、野茄子、海船、四棱豆、甜菜、野芹菜、芭蕉花、滴水芋、树皮菜、野蕃茄、刺五加.
7.葛根全席
葛根是一种药用植物,其味略苦,苦中带甘,其性凉,可直接食用,药用可解酒,清热解毒,女人服食可美容养颜。
机场老路上有一家阿卡寨,推出葛根全席,菜肴全是用葛根作料。不仅口味独特,而且鲜甜诱人。
推荐:葛根煮鸡,葛根炖排骨,葛根煮粉,炸葛根片,爱伲凉拌,黄焖鸡,清蒸鱼,爱伲稀饭,葛根茶。
㈤ 临沧双江寻味美食记:云南大山里的原生态民族美食
一动就是肉,一绿就是菜 ,这句话想必云南人都很熟悉,尤其在大山里的少数民族更是如此,山上都是宝,一年四季都有美味,春季有花,夏季有野生菌,秋天有果子,冬天有笋子,还有现在很值钱的古树茶,蜂蜜也是野生的,想想这些都流口水了,临沧双江就是这样的一个地方,我跟随着游云南的 美食 推荐,包着车来一趟双江 美食 之旅。
在游云南双江的 美食 介绍里,找到了这家本地人也称赞的 云县土鸡米线 ,从闷乐包了一辆车开始一天的寻味之旅!云县土鸡米线,豆浆猪血免费,实惠实在!鸡肉,卤肉,肥肠冒子,早起的食欲便被这样叫醒。海拔1000米左右的这里,汤底都烫了许多,一烫抵三鲜,何况原材料优质的情况下,鸡肉虽小,精华尽在,鲜香,免费的猪血质量不减,嫩滑还有嚼头,豆浆没加糖,好评。各色地方特色调料,融汇一碗精神早点,喝汤,划米线,两个字, 通透。
来到傣族寨子,早点必须来一份 傣味撒撇米线 ,头大的一碗,10元钱,里面的牛肚厚且多,调料不少,汤汁烫鲜,趁烫拌匀,快速吃起来,有些微苦但不一会转化为香美,不几口,就微微出汗,待到汤喝到见底,全身已经通透。品味着复合味型的米线,看周遭生活场景,听着不懂的傣话,若有所思,也许,这就是这碗米线 美食 治愈功能的体现,简单,解酒,放松,接地气。
来到临沧,必须要吃地道的 鸡肉烂饭 ,在双江,离不开当地的阿瓦芫荽,香料(当地特有说法),整只土鸡,熬上好鸡汤,鸡肉用手趁热撕成丝,倒入生米,待米快要成熟之际,放入鸡丝,调料,收汤之后,大功告成,配上凉拌鸡,吃饱吃好!很多野菜在这里都不熟悉,用游云南的识别功能,成功识别了很多野菜,可以充当一下大明白了。当地的野生木耳简单炒制,光棍菜和红豆做汤,百香果煮鱼,腌制的酸辣野生白花,搭配的十分合理,特色鲜明。
在双江闷乐傣族村寨,有一家名为云味莱的 牛干巴 ,亲眼看到烤制牛干巴的过程,味蕾便又被打开了,迫不及待的打开一包成品,泡上一壶上好的 古树茶 ,边吃边喝边聊。山上放养土黄牛,喝泉水,吃山珍长大,绝对的原生态,原料天然,同时加上一丝不苟的烤制,丝丝醇香,越嚼越有味,配合着古树茶的苦与回甘,超级搭配,这也让我对这里原生态食材更加笃定。
自家鱼塘,在青山白云之下 垂钓 ,也是放松!放养半野生罗非鱼,没有喂养,容易上钩,一下午的劳作,20多条大小不一的罗非鱼就是我们的晚餐了。 三种辣椒+阿瓦芫荽,香茅草腌制 大约一小时,傣家碳烤,三种风味各有吃场,包烧、香辣、原味,肉虽少,却细嫩,山里独有的香料味浓,吃的大呼过瘾,停不下来,乡野之趣尽在于此,朋友围坐一起,吹牛喝酒,舒服!
到了晚上,总觉得肚子里缺点什么,好吃嘴们一定会想到烧烤,在临沧双江,当然要吃傣味烧烤了,处于巷子里的美味,当地基本都是凹糟馆子。 鸽子烂饭 是招牌,各种香料汇合,滚烫的烂饭,一碗下去,微微出汗,绝对深夜里的慰藉,傣味烧烤,在原材料大抵不差的情形下,灵魂在于酱料和蘸水,腌菜膏,喃咪等等,酸辣过瘾,异香唤醒味蕾。吃饱喝足,幸亏有游云南的10400容量充电宝的加持,到了半夜拍了几百张照片的手机依然电亮满满,终于不用找借口说手机没电不买单了。
游云南—全球体验官临沧寻味之旅暂告一段落,包车、景点直播介绍、游记攻略、 美食 寻找介绍、识别野菜、以及路上寻找加油站、厕所等功能对我帮助极大,让我在陌生的地方感受到一丝丝的方向和熟悉感,同时游玩深度加深,又可以经济实惠的完成,不怕花冤枉钱了!说起临沧双江的美味,虽然不精致,甚至有些粗犷,但我觉得那就是食物本来的样子,肉有肉香,菜有菜香,再有一帮淳朴不矫情的朋友吃喝,这才是寻味的应有之义,你觉得呢?
㈥ 西双版纳有哪些特色小吃
在这个美食天地的傣家菜系,你绝对品尝的不是一般的口味享受,而是一种鉴赏的美。
阿苗土菜馆-傣族人家,是版纳最有名的版纳小吃,傣族人家最好吃的店。
与西双版纳的地理气候和自然资源等条件的影响,傣味形成了它独有的风味,概括起来为:酸、苦、辣,怪,而烧烤则是傣味的常规制作方法。
炸苔鲜、臭菜炒鸡蛋,“撒撇”都是版纳和傣族地区特有的食法。比如,“撒撇”一种用牛的反刍的东西做成的菜,听了都能让人大倒胃口。一方水土养一方人,当地人就偏爱这些东西,因为能够解暑。不论口味如何地怪,但到版纳一定要尝试那里的菜肴,否则是一种缺憾。
景洪的食街、夜市变化很大,多向当地人请教,他们会很乐意帮助你。近来比较热闹的有阿苗土菜馆-傣族人家等
选择独到的店,品味独特的傣族密菜,绝对是很高的口味体验,尤其是阿苗土菜馆-傣族人家。
傣族菜系,名菜
阿苗土菜馆-傣族人家-傣族菜系一道名菜
阿苗土菜馆-傣族人家-傣家自烤酒
在这个美食天地的傣家菜系,你绝对品尝的不是一般的口味享受,而是一种鉴赏的美。