‘壹’ 烤肉用电烤的好吃还是用炭火烤的好吃
是用电烤，还是用炭火烤口味都是一样的，但用电烤更环保，如果用碳来烤，不仅不环保，而且有可能会有杂质的影响口感
‘贰’ 关于烧烤，你喜欢电烤，还是碳烤
我喜欢碳烤。碳烤的味道好，但是污染环境，也比较慢。电烤可能方便一点吧，味道肯定比不上碳烤。
肉质不一样：电烤由于不与明火接触，肉质相对较生硬。炭烤由于与明火接触，肉质是鲜嫩软脆。
受热不一样：电烤肉质受热均匀。炭烤肉质受热不均匀。
色泽不一样：电烤色泽酱黄油亮。炭烤色泽是外焦里嫩。
所以有时候最原始的烤法反而是最好吃的。
先进并不代表就好。
近年来，人们更注重饮食的健康，所以更提倡将对环境污染更大和对人身体有害的碳烤，转变为污染相对较小的电烤。
分布在城市街头巷尾的那些大大小小采用碳烤的小摊，才是烧烤的灵魂所在。它们看上去未必那么卫生健康，甚至有一些粗糙，但是正是那些碳火上滋滋作响的油脂声音，抚平了多少饥饿嘴馋的灵魂。
‘叁’ 电烤出来的烧烤能不能吃与烧烤炉烤出来的口感有什么不同
电烤出来的烧烤能吃。碳烤和外出烤肉在口感上还是有区别的，电烤在家里比较安全，因为没有明火，如果是碳烤在家里冒烟感觉就不好了，其实在春暖花开的时候，我们可以邀请朋友带着碳烤去郊区春游就好了，如果在家里电烤可能会更好。加热过程中脂肪或肉汁掉落，炭火在高温下燃烧产生烟雾。这就是木炭味道的来源。而电炉在肉汁掉落时产生的烟雾相对较少，所以味道上有明显的区别。
北长炭是源于日本的一种锻造技术，将精选的青冈木烧成木炭。这种碳硬度高，无烟，燃烧温度很高，是其他电器或其他碳都无法比拟的。使用木炭烤架的另一个关键是，它在烤架上产生远红外线，类似于微波炉的加热方式。当食物的表面被木炭本身的高温加热时，食物的中心被加热。准备好的木炭的超高温度可以达到1000摄氏度，这可以使食物表面瞬间成熟，从而锁住水分。要说不满意的，其实也没啥，就是别克厂辛苦研究发明的，发动机自动启停技术，我咋那么不会用，开着车等红绿灯，一脚刹车到底，感觉不到发动机再工作的声音了，以为熄火了呢，还在那打火么，都是好几回了，幸好有关闭建，看来这种技术我是不喜欢用的。我驾驶的空间反正是完全够用的，后排假如腿长的人坐可能有点挤这就是为什么我们的烤串鲜嫩多汁的秘密。
‘肆’ 炭火烧烤好吃还是电炉子烤的好吃
序言：人类最原始的烹饪方法就是烧烤，而用炭火烧烤的肉有一种特殊的香气。目前比较流行的碳烤炉还是以木炭为主的，虽然现在也有很多电烤炉。两种烤炉都有着各自的优势和劣势，可以根据自己的环境和喜好来考虑使用哪一种。
三、烧烤时的注意事项
很多人第1次吃烤肉没什么经验和手法，所以烤出来的肉质也不是那么的美味。如果要是去到烤肉店里，首先选一个好位置，尽量离食物比较近的地方。很多烧烤店的烧烤台升温都比较慢，我们刚开始可以先把烤炉的温度开到最大，然后去取肉，自助烤肉的菜品是非常丰富的，刚开始我们可以选择自己喜欢吃的食物，不要拿太多，以免浪费。把肉平铺到烤盘上，尽量不要放成一坨，不然会很难熟透，肉烤好后，根据自己的口味加上一些调料，比如辣椒粉，胡椒粉，孜然粉等。
‘伍’ 想吃烧烤，是炉火烧烤好吃还是电烧烤好吃
烧烤为什么能得到现代人青睐，因为远古人自从一次偶然事件，发现食物经火加热味道更香，从此一发不可收，直至现代文明，烧烤能吃的有滋有味还属碳烤，因为碳是明火，熔点高，使肉串快速蒸发水份，肉组织收缩加快。碳烤的味道好一点，电烤的感觉卫生些，两者各有好处，现在应该考虑卫生和环保，建议电烤的吧。配着啤酒味道也可以。
‘陆’ 电烧烤和燃气烧烤哪个更好
其实两者相差并不大，唯独要注意的是尽量减少食物的焦糊，焦迟宴糊中含有的有害物质会比较多对身体有桐旦饥害，个人建议还是电烤比较好，燃气燃烧时对食物产生化学物质反局返会有一定量的残留。
‘柒’ 你认为炭火烤肉好吃还是电炉子烤肉好吃
各有各的好区，用炭火烧烤的肉，有一股炭香味，用电炉烧烤的肉就没有那股独特的味道，看个人的喜欢，不过用电炉子烤的肉比较干净。
‘捌’ 烧烤是电烤出来的好吃还是碳烤出来的好吃
好吃还是碳烤的好，但是要是健康方面来说，还是电烤的好。
‘玖’ 烧烤用电烤好吃还是碳烤好吃
如果从味道角度来说炭火的最好吃，如果从健康的角度来看，电炉烤肉是最好的选择，很多朋友问了炭火为什么要比电炉子更多一些呢？健康重要还是好吃更重要？其实都不重要，最重要是成本的问题。
肥瘦相间的秘制牛肉，搁在火红的炭火盆上，滋啦滋啦的烤肉香味扑面而来，吃一口肉再撮口啤酒，这才叫生活，为什么电炉子不能达到这个效果呢，首先我们来看看燃料的热值，一度电能产生860千卡的热量，一公斤炭火能产生8000千卡的热量，同样的热量去烤肉，当然是炭火更划算，要是一屋子电炉子，恐怕用电量要远超负荷了。如果按照一个电炉子是5kw去计算，每桌的耗电费一小时恐怕要5块钱。而木炭价格是5元一公斤，一个炉子也就用不到一公斤的机制炭。
木炭烧烤相比电烤肉有一个缺点，烤肥瘦肉会滴油下去，千万别让火焰把肉熏黑啦，这时候要把篦子及时端起来，防止肉被熏成黑色，不仅不好吃，而且还有有害物质产生，所以烤肉也是一个技术活。目前很多地方禁止使用木炭来烧烤，所以很多商家改成天然气烤肉，就是使用天然气加热铁板，然后通过铁板辐射热能，天然气的热值也挺高，不比木炭要低，所以天然气烤的生蚝也很好吃。
电烤是采用电阻丝，产生的红外线进行烧烤，所以电烤没有任何的烟熏火燎，毕竟健康是第一位的。但是总觉得电烤肉串是没有灵魂的烧烤，很多美食家也是这样认为，其实电烤炉的热值不够，好的电烤炉子能模拟出木炭的热值，但是只限于烤串，要是烤大块肉的话，肯定不过瘾。
木炭原生那种烟熏味道是最打动食客的心，使用木炭烤过的口感更是醇厚，问世间上最难忘的食物味道是什么，就是烤肉的味道，真正的精致生活，从来不会远离人间烟火。
‘拾’ 想吃烧烤，是炉火烧烤好吃还是电烧烤好吃
1、炭烧烤与电烧烤可供自身需要选择。电烤较卫生，但烤出的口感不如炭烤，达不到外焦里嫩的效果。炭烤考出的食品经过烟熏味道要比电烤口感好而且外焦里嫩，缺点就是常有炭灰附着，影响身体健康。
2、烧烤可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。一般来说，烧烤是在火上将食物多为肉类，海鲜，蔬菜烹调至可食用；现代社会，由于有多种用火方式，烧烤方式也逐渐多样化，发展出各式烧烤炉、烧烤架、烧烤酱等。