芝士面包条
主料 2人份
高筋面粉140克、牛奶80克、酵母(干)3克、白砂糖20克
辅料
精盐2克、黄油15克、鸡蛋液10克、卡仁达酱50克、奶酪25克
芝士面包条步骤1
把面粉，鸡蛋液，盐，糖，酵母，牛奶放入盆中和面
步骤2
揉到面团有弹性，有光泽，并且可以轻轻地抻开面团时，加入黄油，继续揉
步骤3
直到可以轻松拉出一张不容易破裂的薄膜就可以了
步骤4
搓圆后放入盆中，盖上保鲜膜，进行第一次发酵
步骤5
当面团发至2.5倍大时，用手指沾面粉在面团上戳洞而不反弹，不回缩，就表示第一次发酵成功
步骤6
接着取出面团揉搓排气，再分成大小一致的面团，盖上保鲜膜，进行15分钟的中间发酵
步骤7
接着把发酵过的面团搓成长条状，放入铺有锡纸的烤盘中，并保持间距，进行第二次的发酵
步骤8
当面条涨发至2.5倍大时，挤上卡仕达酱
步骤9
再洒上芝士碎末
步骤10
放入预热好的烤箱，180度，15分钟，中层，上下火
步骤11
烤好后，取出即可享用
⑵ 芝士面包怎么做好吃，芝士面包的家常做法
1、把所有材料混合均匀，揉成光洁可拉出薄膜的面团，基本发酵至两倍大
2、按扁排气滚圆放置15分钟，按扁擀成1CM厚的长方形
3、横向卷面片，放入土司模，进行最后发酵
4、当面团发至两倍大，在中间划一刀，排气
5、预热190度，上下火35-40分钟
6、出炉脱模放凉