❶ 怎么样做糯米饭好吃
1、糯米饭的做法
制作糯米饭并不复杂,就跟煮其他的米饭其实是差不多的,只不过把原材料换成了糯米,首先要准备适量的糯米将糯米清洗干净,然后再将它放到电饭煲里面,加入适量的水,启动电饭煲,将其煮成米饭即可,当然为了增加起香味,可以放一些红枣在里面,这样既能够让口味更加的清香,而且营养价值也会更高。
2、糯米饭的特点
做好的糯米饭清香可口,能够很好的起到补充营养的作用,因为在糯米中含有的各类蛋白质和各类维生素都非常的丰富,而且也含有很多的钙元素,铁元素,镁元素等等,通过吃糯米饭是可以补充多种营养素的,能够提高我们的身体素质,增强体质,并能够提升免疫力,所以经常制作糯米饭来吃的话,不仅能品尝独特味道,还能够增加营养保健养生。
3、吃糯米饭要注意
适当的吃一些糯米饭,确实能补充很多的营养味道,也非常的称赞,但是大家吃糯米饭一定要注意,千万不能过量的食用,不要因为它的味道很好,营养价值很高,就一次吃的太多,因为糯米饭如果吃太多的话,可能会让自己的肠胃负担加重,影响到正常的消化,尤其是对于消化能力比较弱的人来说,更要注意吃糯米饭不能过量。
❷ 糯米饭怎么做好吃简单方便
糯米饭是很常见也很好吃的饭,很多人都喜欢吃糯米饭,糯米饭的营养丰富,味道鲜美。对人体好。那么你知道糯米饭怎么做比较好吃吗?如果你想了解一下的话,就让小编为大家介绍一下吧。
糯米饭
主料:五花肉200g,糯米100g。
调料:食盐适量,味精适量,老抽适量,调和油适量,十三香适量。
糯米饭的做法
1.五花肉切成肉糜,白菜心切成细丁,大蒜切末,糯米和黄小米浸泡一个晚上备用。
2.将五花肉糜,白菜心,大蒜末放在一起调味成馅料备用。
3.如果蒸米饭,则须先把糯米铺平在盘子里,大约盘子一半的深度。
4.再铺上肉馅磨平即可。
5.上笼屉蒸20分钟即可出锅喽。
6.如果蒸小肉丸,就造型成小肉丸。
操作:取馅料捏成小球状,在黄小米或糯米里滚动一下即可。
7.小肉丸也是蒸20分钟即可。
糯米饭
主料:糯米1斤。
配料:冬菇6-8颗, 虾米半两,新鲜猪肉(带点小肥的那种),姜丝,葱花少许。
作料:老抽1汤匙,生抽3汤匙,料酒1汤匙,糖,盐适量,猪油1汤匙(个人喜好)。
做法
1、糯米洗净后下锅开始煮。
2、将配料的冬菇和 虾米分别用热水泡软洗净后,切丁。
3、将配料猪肉猪肉切丁。
4、米饭煮熟后,将油预热后,将猪肉、姜丝和葱白部分倒入爆香,放料酒去腥倒入冬菇和 虾米,开始翻炒。
5、出香味后,倒入主角糯米饭,翻炒均匀后放入作料老抽(上色)、生抽(调味)、糖、盐,如果想让饭更加晶莹透亮和爽滑的话,可以放点熬好的猪油(不知道大家明白我说的是何物么?),翻炒片刻后既完成了。
小诀窍
后翻炒饭时,将火适当调小,以免饭粘锅变焦。
糯米饭
材料:白虾米,花生,腊肉,腊肠,糯米,青豆,鸡精,味事达酱油(开平特产),香菜,干瑶柱,油,麻油,盐。
做法
1.白虾米、干瑶柱热水泡软备用(干瑶柱切碎)、腊肠、腊肉切小粒备用、香菜切碎、青豆洗干净晾干水备用糯米加水用电饭锅按照一般煮饭模式煮熟备用、花生油炸备用。
2.除香菜外,所有配菜下锅爆炒加适量的盐和鸡精调味盛起备用。
3.煮熟的糯米下油锅爆炒片刻后加入配料一起翻炒均匀后加入适量的酱油上色,临上锅前撒麻油和香菜翻炒几下即可装盘。
4.炒好得糯米饭用电饭锅盛好保温,好焖个1-3分钟再吃,味道更好。
小诀窍
注意:腊肠,腊肉切碎后先下锅油泡一下出香味,再和其他配菜一起爆炒,味道更好噢
望采纳!
❸ 糯米怎么做好吃
有没有人跟阿道一样喜欢糯滋滋的糯米?今天就为大家整理了六种糯米做法,喜欢就收藏哦~~
一、芒果糯米糍
材料:
糯米粉200克、自制豆沙馅适量、白芝麻适量
做法:
1、准备好所需食材。取三分之一的糯米粉用开水和匀。
2、然后再加入到其余的糯米粉中,加适量的清水和成软硬适中的粉团。
3、分成大小等份的小剂子,捏成圆饼,放入馅料,注意馅料不能太多,否则炸的时候,容易炸裂。
4、收口,搓圆,沾上白芝麻。全部准备就绪。
5、小锅放油,把麻团放入锅内,开小火。让油温慢慢地升高,一开始气泡还很多,没关系,继续小火慢炸。
6、慢慢地,麻团已经会浮起来,并且呈现出金黄色,此时麻团也成熟,可以出锅,沥干油开吃喽。
❹ 糯米饭怎么做好吃
我国的饮食文化博大精深,任何一道食品都有不同的做法,这一点也可以从我之前写到的一篇文章介绍到的,源于浙江的春饼,到了东北地区之后很多步骤就变了,但是一样出奇的好吃,糯米饭其实也有很多做法,光我知道的就有56种之多,下面我就给大家介绍一下,我最喜欢吃的广式腊味糯米饭。去过广东的朋友们应该都比较熟悉这道美食,很适合作为晚餐食用,随便吃上一小碗就可以了,好吃又顶饿。
1.广式腊味糯米饭需要准备:食用油15克,生抽15克、熟花生30克、腊肠适量,香菇5个。喜欢放三丁(这里指胡萝卜丁、黄瓜丁、辣椒丁)的也可以放入三丁一起炒出来也很好吃,另外再准备一小段葱白切碎。
4.起锅烧油,加入切好的葱花爆香,然后放入香菇和腊肉进行翻炒,翻炒两分钟左右放入糯米饭和三丁继续翻炒,三分钟左右的时候加入酱油、食用盐。
就这样一碗热气腾腾的广东腊味糯米饭就做好了,非常美味。