Ⅰ 河南的饭菜和四川比起来，哪个地方的最好吃
对这个话题，作为曾在河南三年，十七城都跑过的我只能苦笑着对河南的朋友说抱歉，豫菜真没法和川菜比，根本就不是一个体量级别的对比关系。
在河南，大众家常就是什么汤面条，烩面，糊辣汤，炒面，稀饭，馒头啥的为主，弄俩小菜，扒拉着就对付了，四川家常，那就是百家皆不同，不管几菜几汤，家家都有自己的味道。
就拿曾让朱总理赞道的邓城猪蹄来说吧！可能四川随便一个腌卤摊都能干翻，再说开封灌汤包，死面皮子包着味道不敢恭维的馅，吃过一次基本上就不想下一次，在四川，包子馅的品种就多了去，鲜肉，口蘑，三鲜，牛肉，芽菜，酱烧，海式，富油等等，大包，小笼包五光十色。
家常炒菜，在河南一个不对，就用鸡蛋一招打天下，鸡蛋炒西红柿，鸡蛋炒辣椒圈，鸡蛋炒苦瓜，鸡蛋炒韭菜，鸡蛋炒莘夷，鸡蛋炒包菜，鸡蛋炒粉丝……，在四川，家常大众化炒菜如回锅肉，盐煎肉，宫爆鸡丁，肝腰合炒，炒滑肉，熊掌豆腐，火爆肥肠，鱼香肉丝，干煸四季豆，糖醋莲白，笋子熬腊肉，仔姜兔，锅巴肉片，烘血旺，藿香鲫鱼，豆瓣鱼，烂肉豇豆，鱼香茄子，虎皮海椒，蚂蚁上树等等数千之种，溜，爆，煸，煎，滑，炒等十数种烹饪手法，两地没法比。
家常凉拌菜，在河南常见醋泡花生，拍黄瓜，醋拌木耳，拌豇豆，拌卤猪头肉等，食材简单，味形上比较单一，在四川凉菜种类繁多，门类不一，荤素皆可，鸡鸭鱼兔皆入食，萝卜莴笋鲜笋折耳根万紫千红，有白油，红油，麻辣，甜酸，葱油，椒麻，山椒，老麻等等味型。
在四川家户人家的家常并不只是炒炒煮煮菜这么简单，家家都会几个蒸菜，比如咸烧白，甜烧白，粉蒸肥肠，粉蒸牛肉，粉蒸排骨，水晶丸子……，三天两头煨一罐野山菌土鸡汤，或清炖一锅萝卜排骨汤，或雪豆煨炖猪蹄花儿，一个搞不好还整一个汽锅鸡，雪芽菜蒸麻鸭，白竹笋烧仔鹅等啥的，一句话，川人的餐桌从不缺令人胃口大开的惊喜。这里只从两地平常人家的家常饮食习性简单说一点，不再多深说了，一展开那就是十天十夜也讲不完。
建议，若要分识两地差异，网络川菜菜谱，和豫菜菜谱，一个数千个菜品种类，一个几十个，你说能比吗？
作为一个在四川生活了十几年的河南人来说说吧！
其实地方不同吃的口味差别很大，我就说说河南和四川自己家里做的农家饭菜吧。
首先说河南，我从小生活在河南豫东，我觉得老家的东西还是非常好吃，当然这是每个在外地的人都会能理解的，首先说饭菜，河南以面食为主，特别是河南我们豫东这边，百分之九十以上都是面食为主，馒头和面条是主食。那么菜类呢，其实现在经济和交通都比较发达，什么菜都能看到只是有些品种和做法不一样，比如说茄子，我小时候吃的茄子是那种圆的有点椭圆那种紫茄子，但是我在四川没看到过那种茄子，四川这边基本都是长条茄子。 再说口味吧，河南菜清淡为主，炒菜就放葱姜蒜，讲究的放个八角花椒在锅里爆一下，然后就是盐和味精十三香这几样，当然我说的不是饭店，都是自己家常的做法，之所以我觉得清淡不是因为没辣椒，而是以前都是舍不得多放油，所以清淡。但是能吃辣椒的也不少，而且辣椒特别辣，我就属于比较能吃辣的。但是大部分人辣椒吃的少，以前也没有像四川这边的红油啥的，喜欢吃辣就自己弄辣椒酱。现在回去看到家里也用郫县豆瓣做菜了，说明现在人们还是追求口味了。
再说四川吧，零几年就来四川了，在四川绵阳成都德阳很多地方都待过，最后留在广汉，说实话我刚来四川第一个星期吃的米饭比我在老家十几年吃的大米都多，不是喜欢吃，因为当时没选择，只能吃米饭，简直感觉吃的鼻子耳朵里都是米饭样，大米饭吃伤了，可能你们都不会信吧，哈哈…直到现在我都很少吃米饭。说说这边的菜，说实话四川的菜普遍来说真比河南的好吃，刚来我还吃不惯这么油大的菜，不管荤菜素菜反正菜籽油不会少放，然后就是葱姜蒜和豆瓣酱，酸菜泡菜也可以搭配很多菜，川菜炒出来确实香，颜色也好看，我现在习惯四川这边口味了，虽然如果很多地方都能习惯但是能这么久了一直坚持说明川菜的口味适合大部分人。
最后，川菜和河南菜没有对比性，我喜欢川菜，虽然川菜好吃，但我还是更热衷家乡的饭菜，一碗面条，一份小炒，一盘水饺，也很得劲儿！
谢谢大家，第一次说这么多好像跑题了，请见谅！
川菜了得，久负盛名！河南以面食为主河南菜不入流能拿得出手的自然没有川菜丰富丶没有川菜极具有个性特色！
川菜以麻辣鲜香为主享誉中外，在中国这么一个以食为天的国家里川菜文华可为独树一帜别具风一格，四大名菜川丶湘、粤、鲁中有其一席之地。随便举几例川人创造的火锅仅此一项就足以独步天下无人能及了！川人的又一大发明豆瓣酱也是一个创举被奉为川菜秘笈就让你不得不服川人不仅会吃还会创造 美食 ！还有四川腊肉都是名闻天下的。
河南虽然面食不错但是没有拿得出手的菜与川菜相提并论！
我是广东人，去过河南的漯河、驻马店和郑州，呆的时间超过一个月。在成都呆了一周。此外，我所在的城市湛江和我所到过的无数个城市也有不少川菜馆。当时刚刚大学毕业出来工作，要到处出差，总的来说，各有所长。
漯河的辣子田鸡、烤鸭和鲜啤，二十年过后仍然记忆犹新。
驻马店的牛肉面是我吃过最好味的，没有之一，胜远兰州拉面和广州的竹升面。还有溫納圖萬康酒（题外话）。
郑州给我印象最深的是十八一个的扣猪肘。香浓软糯份量足。
成都，给我印象最深的是小盅清炖羊肉（忘记具体是多少钱了，只记得不到五元一盅）。
以上说的价格大约是1991年。
我出差这么多城市，点得最多的是鱼香肉丝（或京酱肉丝）、麻婆豆腐、宫保鸡丁。
现在，所在的城市是广东湛江，本地也有不少川菜，常吃的有酸菜鱼、水煮牛肉夫妻肺片等。但找不到河南菜，有些怀念。
最后想和大家说的是“物无定味，适口者珍”。说影响力无疑是川菜更大，但谁好味，那就因人而异了。
首先说明，我是河南人，我老妈是四川人，所以，不存在站队的情况，我目前在成都，九月份过来出差到现在，03在成都卖东西一年，不能说多有发言权，但是比那些从来没有来过成都，或从来没有去过河南的人来说，也算多少有点儿发言权吧，03年第一次，那时候的川菜真的很好吃，回锅肉是我的最爱，那时候穷，不能经常吃，那时候觉得，河南那些大酒店的大厨都没有成都小饭店里做的菜好吃，真的，回家后，总感觉吃饭没有味道，今年进了公司，公司安排出差，给了上海，重庆，成都，深圳四个地方，我毫不犹豫的选择了成都，第一，因为我的几个舅舅都在成都工作，第二，成都的 美食 很吸引我，九月份我高兴的坐着飞机就过来了，到这里之后发现，这里跟03年相比，发生了翻天覆地的变化，到处都是高楼，高架，路也修的很好，第二天，我就去点了一份回锅肉，却再也没有吃到以前的味道，感觉跟河南做的差不多，我以为进的店不正宗，再后来，只要在在外边吃饭，我就换着吃，依然找不到以前的味道，现在马上要四个月了，附近基本也吃了个遍，我说说我的感受，以前成都这边好多猪肉都是自己家里养的猪，没有喂饲料，生长时间长，所以，以前的川菜真的很好吃，毫不客气的说，算是我在外工作这么多地方，最好吃的菜。现在，我天天回家自己做饭，我本身不会做面食，在家里最小，从来没有做过饭，但是还是坚持自己做，不为别的，现在的川菜没有了以前的味道，而且油太大，河南的饭相对来说更清淡一点，更适合我，至于现在，川菜，河南菜谁好吃，谁不好吃，不方便评论，毕竟，每个人的口味不同，我只能说，03年的川菜最好吃。
作为一个在河南生活5年，四川生活8年的广东人，经常到两省各地跑，我可以很负责的告诉大家:川菜能入选四大菜系是靠实力的。
跟大家说说吃过的四川菜，有些可能是外地菜改良的，但还是非常不错。
连山回锅肉、尖椒炒肉、农家炒腊肉、铁板茄子、酱肉丝、麻婆豆腐、蹄花汤、宜宾燃面、剁椒鱼头、绵阳米粉、江油肥肠、南部肥肠粉、西昌火盆烧烤、冒鸭子、串串、简阳羊肉汤、荣昌烧鹅、乐山翘脚牛肉、自贡盐帮菜、冷锅鱼、烤鱼、酸菜鱼等等
数不胜数。
我不是地域黑，河南的饭菜和四川比？用一句话说，脑壳坏了？
我不知道河南菜的代表是什么？但是我到河南去，只有信阳的菜还不错！信阳菜有点像安徽六安的菜
河南的菜，第一不讲究，可能地处中原，山珍海味都比较难得。所以，河南菜做的不够精致！
其次，河南菜的味道比较淡，但是没有粤菜那么好的食材，不够营养。卤味熟食，炒菜烧菜，河南菜的味道都很一般
川菜的特点是大众口味。下饭！酸辣可口，就着米饭那叫一个香！
我去过很多次河南！当地的朋友基本带我们去川菜，湘菜，或者信阳菜。他们自己都很少去吃地道的河南菜因为河南菜没有那么精致，招待客人不适合。不过现在几大菜系相互融合，没有纯正的某种意义上的哪个菜系！
我是安徽人，越往南，菜越精致。往北就显得粗旷！可能跟人的性格一样
作为河南人，说实话河南饭菜和四川饭菜就没法比，因为啥？因为河南人吃饭比较简单，以填饱肚子为主，没有那么多讲究，主要原因是，河南人穷怕了，知道钱用在刀刃上，而不是用在吃饭享受上。所以河南人，早餐基本上，馒头，稀饭，包子，油条，豆浆，胡辣汤。早上很少有炒菜，一般都是咸菜。
河南人中午，如果没有客人，饭更简单，面条，烩面，蒸面条，炒面，所以和炒菜无缘，如果有客人那就不一样了，一定会七个盘子八个碗，白酒啤酒一大堆，一定让客人吃好喝好，才算完美。
晚餐都会炒两个菜，主食就是馒头，稀饭，没有什么特别情况，一般都是这样。不要说河南人，整个北方应该都是这样的习惯，因为简单，所以河南人特别适合生存，到哪里都能成家立业，河南人吃苦耐劳，赚十快钱能落八快钱，所以现在的河南人，并不比别的地方人穷。
四川省也是人口大省，所处地理位置优越性，食物链丰富，又主要是吃米饭，所以在吃的方面比较讲究，米饭没有炒菜还真的吃不下去，因为米饭太寡了，所以四川菜，重油，重辣，重调料，口味重，吃着味道就好。所以四川菜在中国八大菜系占有一席。
因为四川菜味道好，也就养成了四川人好吃好喝的习惯,顿顿离不开肉，吃饭也讲究起来.所以四川人赚十快钱，能落三快钱就不错了。
俗话说一方水土养一方人，在哪里生活习惯了，都会说哪里饭菜好吃，真没有必要比个高低，想吃的好，就必须下成本，只要舍得花钱，什么地方的饭菜都一样好吃。
作为一个河南人，不偏不黑，不亢不卑，河南菜，讲究中庸调和，不甜不咸，不麻不辣，又地处中原，东西南北都受影响，好的说叫博采众长，难听点就是杂而不精，自然特色不鲜明，不突出。四川菜以重口宽油麻辣鲜香，征服大众的味蕾。遍地开花的川菜馆，火锅店就是最好的证明！但话说过来，一个地方的饭菜好吃与否，最有发言权的，莫过于生长于斯的人，一方水土，养一方人，出门在外我们念念不忘就是家乡饭菜，不是口味多美味可口，那是一种 情感 ，一种寄托！
这个问题有点幼稚了，川菜目前已经在全国乃至世界扬名立万，是有 历史 文化底蕴的，自秦朝李冰父子建设都江堰成功以来，2000多年成都平原风调雨顺，基本上是无自然灾害，战乱也少，食物丰富，在丰衣足食的情况下人们对饮食的要求精益求精，花样多，逐渐形成一大菜系，并且全国都有开花结果，我认识的四川人尤其是男人，最少八成的男人都会几个拿手菜，全民皆厨，普及度是非常高的，所以在河南肯定有川味饭馆，而在四川却鲜有所闻河南菜，反观河南，中原大地，地形上无险可守，今天这个打过来明天那个杀过去，动荡不安，人们要求最低的活命要求，能吃饱就不错了，玩着花样吃是不现实的，也没有形成什么有名的菜肴。至少我没有听说有几个河南菜，面食方面也不见得比临近几个吃面的省手艺高超，四大菜系可以互相评比，河南菜还没有出名就妄议攀比，这样不好。所以河南菜先在中国扬名立万，达到与四大菜系比肩的时候再提出这个问题会成熟一点。大家也能够热烈的讨论一番，
Ⅱ 哪里的烧烤好吃
每当夜幕降临，熙熙攘攘充满烟火气的大排档成了一个夜宵江湖，在升腾的烟火，烧烤油脂香气中，与三五好友举杯畅饮，谈笑风生，既慰藉了深夜的胃，也驱散了一天的疲惫。
烧烤，宵夜江湖的绝对主角，在不同地区的饮食文化的影响下，各地的烧烤差别不小，从西南到华中，烧烤的食材丰富多样 ，使用调味料时毫不吝啬，而到了北方地区，人们更擅长牛羊肉的烤制，更有“大口吃肉，大口喝酒”的豪气。
如果要问哪里的烧烤好吃？东北烧烤绝对可以出列迎战。
东三省城市众多，也衍生出了多种烧烤流派，它们各具特色。东北人爱吃烧烤，更善于做烧烤，那句全国熟知的“大金链子小手表、一天三顿小烧烤”，就足以证明东北人早已把烧烤当成了生活中的一部分。
吉林的延吉、黑龙江的齐齐哈尔以及辽宁的锦州，这三座城市可谓是东北烧烤公认的第一梯队，其中锦州烧烤更是《人生一串》三季中的常客，一跃成为东北烧烤的“王者”。
在这里有简陋的烧烤小摊，也有豪华的烧烤餐厅，可以说是东北烧烤的集大成者，既能走粗犷路线，也能走精致路线。
锦州烧烤，羊肉不再是主角，食材趋于多元化，像烤鸡、烤鸽子、烤鹌鹑、烤蚕蛹等等，搭配堪称锦州烧烤界五大天王的辣椒面、孜然、盐和蒜蓉辣椒，经过蘸、刷、撒、烤、翻等烧烤手法，口感醇正、色泽入目，让人食而不腻、久食也不厌。
锦州烧烤最大的特点就是小调料非常多，不少烤食还会搭配中草药进行调配，这就是锦州人刻在骨子里的味道。
——广西——
广西烧烤正如爆红全国的“螺蛳粉”一样，也自带广西的独特气质，一些特色烧烤让广西当地人欲罢不能，却让外地来的朋友望而却步，但只要勇敢地迈出第一步，终究还是逃不过“真香”定律。
曾经陈晓卿在一次访谈中直言，“广西是中国饮食最复杂的地方，无毒大概就是世判薯广西人对食材定义的唯一条件”。
在《人生一串》中，极具视觉冲击的烤猪眼，整只入口眼浆瞬间在口中爆裂，让人感受到硬核的广西烧烤。
不仅如此，还有细长弯曲的烤猪鞭、烤木虫、烤甴曱、烤蛇、烤田鼠……
这些奇奇怪怪的食材并不是广西烧烤的主旋律，仅仅是特色而已，还有很多像其他城市一样“平易近人”的食材。
在烤制时刷上一层蜂蜜，是广西省会南宁烧烤的最大特色，在烤制过程中既能帮助食材上色，又能增加焦脆的口感，还让烧烤的味道更加馥郁。
四川，这座美食之都的魔力是很难打破的，麻辣鲜香的川菜、过瘾爽辣的火锅、诱人食欲的串串以及兔肉等等，每一样美食都能一吃就上瘾，当然四川作为吃货的打卡胜地也少不了人见人爱的烧烤.
四川的烧烤江湖分别有宜宾、峨眉、西昌、石棉、乐山这五大派别，每个派别都有属于自己的“独门秘籍”。
要说四川烧烤中最特色的烧烤，还要是石棉烧烤和西昌烧烤。
据说石棉烧烤起源于上个世纪的八十年代冲轮末，人们将正方形的铁皮大锅上掏出很多小孔用来烧烤，在点火的瞬搜者间火苗从孔洞中直接串起来，既是一场视觉盛宴，又能保证串不被烤焦的同时还能保留烟熏味。
西昌烧烤最具有代表的是彝族原生态的火盆烧烤，用长长的竹签串上大肉块，围放在火盆四周，把烧烤料倒入盘子中，人们围坐在火盆周围，大口吃肉大口喝酒，特别像野炊，特别具有趣味性。
——广东——
广东地处东南沿海，海鲜自然也成了烧烤的主角，像炭烤生蚝、炭烤鲍鱼、炭烤皮皮虾等等。
其中，最受欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝，现在已经是全国烧烤界的霸主。新鲜的生蚝撬开，放上新鲜的蒜蓉、辣椒等调味后，饱满的生蚝肉在炭火的烘烤下慢慢收缩，蚝肉肥厚鲜美、口感柔软，散发着海鲜的香气，趁热将生蚝与汤汁一同送入口中，生蚝、肉汁、蒜泥、辣椒的味道在口腔中迸发出别样的味道。
Ⅲ 火焱山西昌火盆烧烤怎么样
我认为这家店的烧烤很好吃，烤了之后喷香流油，而且店家的东西都很全，服务态度也很不错，那次我少了一样东西，店家立马给补上了。
Ⅳ 五一放假，想去旅行，有好地方推荐的吗
五一放假，想去旅行，有好地方推荐的吗？这个问题我来回答，希望对你有所帮助
你的这个问题有些不好回答，你只说了五一放假时间去旅行，所以暂且以为你出行时间为五一四天，因为你没说出发地，所以征途就不考虑往返时间长短了，所以征途就按自己的意愿给你推荐了。
“一生痴绝处，无梦到徽州”，汤显祖的这句诗道尽了征途的心声，而且征途也认为徽州的确值得每个人去旅行，徽州的美景，徽州的 美食 ，徽州的文化，也的确让人留恋，所以征途推荐你去徽州。
下面征途推荐几处徽州小众景点 皖南木梨硔： 木梨硔是建造在黄山余脉一处山脊之上的高山古村落，村庄三面环空，木梨硔一共有三大景观：一是徽派建筑，高低错落的建筑风格，形成错落之美；二是云海，整个村子被云海包围，缥缈似仙境；三是日出。
皖南阳产土楼： 阳产土楼是一个依山而建的小山寨，这里由于地势较高，交通不便，近百年来村民就地取材，将生活与自然环境融为一体，形成了错落有致，质朴壮观的土楼群，阳产土楼最着名的是她的晒秋。
婺源菊径村： 菊径村是个山水环绕的田园古村落，小河呈大半圆形，绕村庄近一周，四周高山环绕，站在村庄对面的山腰上，就能看到整个村子浑圆的样子，因此菊径村被称为“中国最圆的错落”，当地人也称“脸盆村”。
征途推荐的几处徽州古村落都是一些小众景点，游客不多，就是希望大家在五一避开人潮，因此没有给大家推荐例如宏村，西递或者婺源篁岭等村庄，最后祝大家五一愉快！
人生，经不住此间似水流年，让我们诗酒趁年华，不负韶华好时光，执着于理想，纯粹于当下，把青春洒在祖国的每一片土地上，用脚步丈量世界的每一处角落！无旅行，不人生！
理想的五一出行目的地，至少需要满足三个条件：
有这么一个低调惊艳的西南小城，正好满足这三个条件，推荐给你们。
这个城市就是西昌。
当我向朋友提起西昌，大家的反应通常是：
“那是什么地方？”
“是那个四川的西昌吗？”
“发射卫星的？”
“……”
看起来，知道西昌和发射卫星有关系，已经是大家对西昌最了不起的认知了。
但对于西昌的美，似乎没人有探讨的兴趣，当我试图向他人夸赞这座城市时，大家都是一副“是真的吗，那你很棒呢”的将信将疑的表情。
即使在知道西昌的很多旅行者们看来，这座城市作为旅行目的地的唯一价值，只是从成都平原前往泸沽湖的歇脚地而已。
要知道，安宁河谷中的这座小城绝对值得你几天的认真逗留，为此，我总结了 西昌的七项高光旅行体验 。
一、 鲜花环伺的邛海骑行西南的湖泊总是那么明媚动人，泸沽湖，洱海，抚仙湖，皆是如此，相比于这些湖泊，邛海则和西昌一样低调，风情却毫不逊色。
作为 全国最大的城市湿地 ，没有比邛海更适合环湖骑行的湖泊了。
维护良好的 比赛级骑行专用车道 ，四季常开的茂盛鲜花，水光潋滟的平静湖泊，环湖一周的每一个点都会让你记忆深刻。
湿地管理部门将环湖一周划分为若干个区域，收费区域套票为90元，强烈建议你不要节省这90元，你一定会觉得物有所值！
骑行所用自行车在环湖的很多地方可以租到，最方便的地方是泸山景区附近。
西昌城内四季如春，但是数十公里外的螺髻山却是另外一幅景象。
从西昌城，到螺髻山，穿越云层与气流，海拔攀升两千多米，让你一下子从春天进入隆冬。
那么为什么来螺髻山，理由是这里聚集着 数十个高山湖泊 ，它们是千百万年前冰川时代的遗迹。
即使在横断山区的其他地方，你也很难找到如此密集的湖泊聚集地。
它们有的宽广如明镜，有的秀美如碧玉，有的肃杀如外星球，星罗棋布地如宝石般散落在海拔近四千米的原始森林里。
我对吃这件事并不在行，荒凉的地方去得多了，也就不在乎自己去的地方还有什么好吃的了。
但是西昌的火盆烧烤确实还是好吃的。
去西昌之前我并没有在吃上面做任何功课，但是青旅老板还是强烈建议我试试火盆烧烤。
火盆烧烤，顾名思义就是在火盆上的烧烤，但我觉得烧烤的方式倒没什么了不起，它的好吃关键还在于烤物的用料，很多肉类甚至蔬菜都被精心地腌制过，吃起来比寻常烧烤更加入味。
不用刻意借助什么互联网产品来找所谓的高口碑烧烤店，随意的市井小店就足够好。
泸山之于西昌与邛海，就如同苍山之于大理与洱海，无论是地理位置还是景观意义，都非常相像。
从山脚可以开车上泸山，不过这倒没什么乐趣，暂且略去不表。更推荐的方式是坐小缆车到半山的光福寺，然后再徒步上到山顶。
泸山的缆车是那种古老的露天缆车的样式，就是缆绳上吊着个座椅，坐在缆车上，有时可以看到猴子们在缆车旁的树林里来去穿梭。
和猴子们更加近距离接触的机会是在光福寺，你可以在这里向猴子们喂食，和猴子们一起欣赏山下的邛海。
不用担心猴群们的霸道，和峨眉山的猴子相比，它们简直羞涩多了。
五、瀑布之下的温泉浴 你可能早就在小视频网站上被这个温泉瀑布刷屏了，但是你可能不知道，这个瀑布就在西昌。
温泉瀑布也在螺髻山，和上文所述的螺髻山冰川湖泊群很近。
这是 全世界最大的温泉瀑布 ，纯天然的露天温泉对于我们这种城市平民已经很难得，更何况是温泉瀑布。
瀑布的水温大约是30到40度，如果是冬季前往可能会略显偏凉，其他季节则非常舒适。
六、彝地包围中的汉地老城西昌是凉山彝族自治州的州府，环绕四周的皆是各个彝族自治县。
但事实上，从古到今，西昌从来都是一个汉族城市，因此你很难在西昌城里看到少数名族遗迹，所有的彝族文化符号，基本都是一些留于表面的城市装饰品。
在大通门两边保留着一段古西昌的城墙，很明显地可以看出城墙是近年翻修过的。
但是从城墙的走向、庄严繁复的城楼、扎根于城墙缝隙的古树，你还是可以感受到这一个彝地汉城的古老 历史 。
城墙内的南街大概也是我见过的最没景点包袱的老街了。
暗淡的灰瓦铺在因年久而变得崎岖不平的屋顶上，屋檐下的店铺牌匾仿佛是从上个世纪六七十年代挂到了现在，老式理发店的隔壁可能是卖猪肉的，卖猪肉的隔壁可能是卖野生药草的。
多么真实的穿越感！
互联网思维总爱打造网红爆款， 如果要在西昌挑选一个最适合打造成爆款的对象，那必须是蓝花楹。
蓝花楹，这种茂盛而清丽的花朵常和南半球的一些城市联系在一起，但其实中国西南的一些城市也有种植，而种植最多的就是西昌。
蓝花楹是西昌的道旁树之一，一到四五月的花季，蓝色的花朵就开满了整条马路，不带一点点杂色，就像一片蓝色的云彩。
蓝花楹的美在于它色彩的清丽脱俗，在于其花开得茂密成片，和那些红的粉的黄的白的妖艳贱货不一样，它是以如此冷艳骄傲的色彩占领城市的街道。
欣赏蓝花楹的最好去处之一是航天路 ，那里的花最茂盛，路上车流也不密集。
除了这七项最佳旅行体验，我还想分享关于西昌的两个微小旅行片段，恰好也都和无锡有关。
片段一：机场男孩我到达西昌的时间已经是半夜一点多了，在停车场寻找可以载我去市区的司机时，一位俊毅清秀的本地男生开始同我攀谈。
他和我同机从无锡来到西昌，无锡到西昌航线的开通，大大方便了在无锡工作的他，一千元的往返票价使得小长假回家的行程变得毫无压力。
谈到此处，他眼里闪烁着欢快的光芒。
可是，三个月后，因为乘坐的人太少，这趟运营了不到半年的航班就关闭了。
多么遗憾啊，虽然美丽，但低调的西昌还是没能吸引到来自长三角的游人，那个眼中带笑的男生该伤心了吧。
片段二：出租车司机从西昌回去的路上，我同送我去机场的出租车司机师傅聊天。
“我十几年前的时候也在你们东部工作，在无锡。”
“那为什么后来来西昌了呢。”我问。
“我老婆是这里人，而且这里气候好。”司机回答。
“我觉得西昌是全国气候最好的城市，比昆明大理都要好，四季如春，特别漂亮！”司机师傅意犹未尽地补充道，对这座城市的热爱溢于言表。
“但是前两年攀钢开始在我们这建厂，对西昌的环境有影响，我们全西昌人都很反对。”他又恨恨地说道。
是啊，一座美丽的城市，谁会不爱，谁会不维护呢，何况是它的子民。
五一放假，想去旅行，有好地方推荐的吗？我常去旅行，我来说说我的看法。
首先，五一时黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古、甘肃、宁夏、青海、西藏、新疆这些省份天气还比较冷，有些地区树叶甚至还没长出来，地上也是光秃秃的，除非你有特定旅行线路或目标，不然这个季节我不建议你去上述地区旅行。
相对来说，这个季节春暖花开，春意盎然的地区有京津地区，河南、河北、陕西、山东几个省份。相对气候宜人，满眼绿色的省份江苏、浙江、福建、江西、安徽、湖南、湖北、四川、重庆、贵州。已进入夏季的省份有云南、广东、广西、海南。这些省份在这个季节都比较适合旅行。
但具体该去哪里旅行呢？我们来说说，如果你喜欢海岛，那去海南做环岛旅行，不失为一个好的旅行线路。喜欢热带雨林可以去西双版纳，喜欢瀑布，可以去广西德天瀑布或贵州黄果树瀑布。如果你喜欢古城，大理和丽江是好的选泽。你喜欢江南园林，那苏杭二州是不二的选项。如果喜欢湿地，那去杭州西溪湿地就很好。去江南水乡首推乌镇。如果你喜欢皇家园林，北京是天下第一，北海、天坛、颐和园、故宫不胜枚举。如果你喜欢春天的气息，这个季节华北是最浓的。如果你喜欢 历史 ，西安一定不会令你失望。成都是不得不提的好地方，既有 美食 ，又有青城山、都江堰、峨眉山，不远处还有乐山大佛，是非常好的旅行目的地。要看现代化的都市，那首推上海，黄浦江两岸的地标建筑物，一定让你叹为观止。
零零总总，说了一个概况。因为旅行不同于 旅游 ，是有性格的。假期出行在制定计划时，最关键的是适个自己的才是好的。还要注意在假期规避热门景区，和有可能堵车的线路，不然体验感会大打折扣。就和旅友们分享这些吧，如有不妥之处，还望朋友们多多指正。
祝朋友们旅途愉快！
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Ⅳ 西昌的火盆烧烤真的很好吃吗它和东北烧烤有什么不同呢
西昌的火盆烧烤确实挺好吃的，可以烤各种食材，中间一个圆盘，可以烤各种蔬菜和海鲜，它和东北烧烤最大的区别就是烤的方式不同。
火盆烧烤算是一个很有特色的美食，相比于东北烧烤来说，小编更爱火盆烧烤，炭火烤肉、烤串，更能保留其中的肉香，尝起来肉质更嫩，更健康一些。
Ⅵ 火盆烧烤怎么样
火盆烧烤超级好吃，是在我家附近发展起来的。
火盆烧烤应该是冕宁发展起来的，只是西昌对外知名度高，甚至高于凉山州，很多人都以为西昌是个地级市。一开始是这边冬天比较冷，冕宁人喜欢用火盆烤火（取暖），当然不排除其他地方也有这种习惯哈，再加上冕宁人喜欢吃，所以逐步形成了火盆烧烤，即冕宁火盆烧烤。
谁说火盆烧烤就只有小猪儿和小肠，当然火盆烧烤的烤生蚝也是一级棒的，生蚝新鲜，没有臭味，加上蒜泥，一口气4个都不成问题。
Ⅶ 西昌火盆烧烤哪个最好吃西昌火盆烧烤店推荐
说到火盆烧烤，可能很多朋友都不知道是什么。事实上，边肖不看照片也不知道。本文给你推荐西昌哪家火盆烧烤最好吃。过来看一看。
西昌的火盆烧烤哪家最好吃 西昌火盆烧烤店推荐
和其他地方的烧烤不一样。西昌烧烤的大竹签烧烤就是让客人自己动手，围着火盆，感受烧烤的乐趣。
1.西昌烧烤会让你感受到亲自动手的乐趣。
胖不跟朋友去烧烤，也喜欢吃这种人吃饭说话手动烤串的店面。
另外西昌烧烤的网烤，店家送的菜都是拌了调料的，直接把夹子陪知放在热烤网上。
看着食物咝咝作响，千变万化的“身体”，也是一种视觉上的美食享受。
2.西昌烧烤：不一样的川味烧烤。
特别的食物，美味的蘸酱.与东北烧烤不同，西昌烧烤有很多当地的山货。
大凉山的猪，肉质紧实，味道鲜美，一定要点烤乳猪肉。把猪大肠烤到肥肠里面油油的，外面皮焦脆。
蘸西昌烧烤特有的干辣椒面和香豆面。真或中的很好吃~！
烤醉虾。虾在准备好的酒浸里活蹦乱跳，当味道侵入虾的时候，就在网上烤着吃。
四川当地的水果蔬菜也是西昌烧烤的特色。烤得鲜嫩多汁，非常油腻的西昌白瓜。
裹豆腐，外皮酥脆，里面“会呼吸”。
还有一整条紫茄子。扎几个小洞，放在漏勺上烤，等到饭后半段。小孔上一直滴着汁液的茄子被店员剖开，茄子肉撕成条状，再拌上酱料。又酸又鲜又辣。它尝起来像肉。
嗯嗯。最后还有一个必须吃的梁山布拖薯仔。马铃薯被切开，并被一个紫色的圆圈包围。烤薯仔又嫩又甜，不用任何调料也能感受到它的美味。
3、来四川，这些西昌烧烤，吃饭一定要打卡！
来四川，除了小吃和火锅，记得尝尝正宗的西昌烧烤。
去四川旅游，这家烧烤店必去：醉西昌。
性价比：人均80元。
必吃美食：大块香喷喷的猪肉，醉虾，酸橙汁。
这家商店在成都有许多分店。但是每个吃饭点，吃饭都要排队。
2016年《天天向上》的节目组还特别邀请了代表西昌烧烤的醉西昌。每天兄弟和客人围着火盆烧烤，气氛不算太好。在成都，你也可以每天吃到一样的西昌烧烤。
胖不推荐它的香猪肉大棒。红炭堆成金字塔形状，手持大竹签，在炭火上烤大块香喷喷的猪肉。
手工制作的巴赞，外酥里嫩，绝对是女生的最爱。
还有活蹦乱跳的醉虾，配上酸酸的玉米汁，爽口~！
大家归结到80元的醉西昌，赶紧看看还有哪些次好的吧~
去成都的路上，衫乱山一定要去吃：西昌醉。
地址：成都市武侯区永康路通江实验学校西北门对面
去西昌旅游是一定要去的：老字号。李小肠烧烤园。
性价比：人均50元。
必吃美食：葱花小肠、嫩牛肉、裹浆豆腐。
这也是很多吃货来到西昌，来到这里的烧烤店。老李的小肠是用西昌网烤的。
有肉有菜，还有特色汤和食材。人均50就能吃的饱饱的，跟成都的单价比，相当于打了7折。性价比真的很高！
推荐它的特色菜：看店名就知道，小肠是必点的。它的小肠有葱花的香味，中间包着一根小葱。烤起来很辣，很特别。
嫩牛肉，放入盛满香料和油的盆中，低温用油冲洗。
趁着鲜嫩的口感，蘸点豆面和辣椒面，又鲜又香。
想吃点素食：wra
Ⅷ 西昌火盆烧烤特别美味，你知道它与其他烧烤有什么区别吗
烤羊肉串是烧烤最经典的菜品也是最火的，大部分人出去吃烧烤首先要点的就是烤羊肉串，羊肉烤完撒上佐料，吃起来确实比较不错。又香又嫩的，男士们再配上啤酒。更是非常的美味。现在碳烤生蚝最火，夜市烧烤店有，烤生蚝专卖店的有，上至大酒店，下至街边小摊，都见有踪影天南地北的人都喜欢吃，味道鲜美，营养丰富。