❶ 面粉蒸着吃的做法大全
面粉蒸着吃的可以做蒸馒头。
准备用料：中筋面粉540克、纯牛奶360克、发酵粉5克。
1、面粉放入盆中，加酵母粉混合均匀，边倒牛奶边用筷子搅拌。
❷ 蒸面怎么做简单又好吃
蒸面条的做法一：
主料：细面条、五花肉。
配料：豆角、姜、辣椒、蒜、八角、盐、鸡精、十三香、酱油、食用油。
1、先把豆角给洗干净，切成同样大小的段。
2、把五花肉给清洗一下，切成片切好以后留有备用。
3、把辣椒切成段，姜切成丝，蒜切成片，这些配料都给准备好。
4、锅里加入食用油来烧热，油热之后把肉片放进去，翻炒直到把肉里的油炒出来，这样吃的时候就会比较的香，要不时的进行翻炒，直到肉变成黄色就可以了。
5、这个时候把切好的姜、蒜、八角、辣椒，放进锅之中爆炒，炒到闻到配料的香味。
6、把豆角放进锅里，翻炒几下，加入盐、鸡精、十三香翻炒均匀，炒均匀后，就可以加入老抽、生抽了，继续的进行翻炒。
7、翻炒均匀之后就可以加水了，注意水一定要加开水，水量一定要满过锅里的菜，炒均匀。
8、加入水之后就可以放面条了，注意面条要截断一下，不可以太长，把面条用手给抖一下，以防面条粘连在一起了，把面条放在锅里豆角上，铺均匀。
9、把锅盖盖上，用中火焖10-15分钟左右。
10、时间差不多的时候，可以把火调的稍微小一点，然后用筷子把面条和锅里的豆角、汤汁搅拌均匀，让面条搅均你够的充分吸收锅里的汤汁，这样就不会使面条太干，等到汤汁完全吸收完之后就可以吃了。
❸ 蒸面条怎么做才好吃
用料：豆瓣酱1勺、耗油1勺、酱油2勺、盐，鸡精1勺、红萝卜1根、香肠2根、面条250克、豆芽250克核码、葱2根、辣椒1个、老抽1勺。
步骤：
1、豆瓣酱，生抽，老抽，耗油，调酱汁。
❹ 蒸面怎么做简单又好吃
1、食材：细面条500g、五花肉250g、黄豆芽150g、豆角150g、生姜10g、盐适量、鸡精少许、八角少许、老抽适量、干辣椒少许。
2、面条选用细的鲜面条，千万不要用挂面，但也不是刚擀出来的面条。水分不要太大。
3、笼屉铺上笼布，把面条抖开拌少许食用油放入锅中，不要压实，要蓬松一些，锅内放水，大火烧开放入面条蒸25分钟。
4、豆角，黄豆芽挑好，洗净。豆角切2.5cm的段，五花肉切薄片。锅内少许油烧热，放入五花肉煸至金黄，捞出备用。锅内的油留适量，下八角辣椒小火煸香。转中火放入葱蒜炒香。倒入豆角炒一分钟。加入豆芽，继续炒一分钟倒入炒好的五花肉，老抽，盐，鸡精炒匀，加大量水烧开起锅。（注意：菜不要炒熟，半生即可）
5、把面条倒入锅内，用筷子拌匀。注意面条要充分拌匀，否则会有白面条出现。
6、拌好的面条继续放入笼屉，水烧开后再蒸20分钟即可。
7、热腾腾的美味蒸面出锅咯！
❺ 把面条蒸了怎么做好吃
主料细面条500克豆角200克黄豆芽200克猪腿肉200克辅料油适量盐适量花椒适量八角适量大葱适量生姜适量生抽适量蚝油适量蛋清适量淀粉适量
步骤
蒸面条的做法步骤11.准备食材。
蒸面条的做法步骤22.蒸面用的面条，用细的最好，宽的次之。
蒸面条的做法步骤33.将面条放在面板上，撒上食用油拌匀。
蒸面条的做法步骤44.放入蒸锅，蒸二十分钟左右。
蒸面条的做法步骤55.将豆角、肉、葱分别切好备用。
蒸面条的做法步骤66.将瘦肉片放入碗中，加入蛋清、淀粉、食盐拌匀，腌制十分钟以上。
蒸面条的做法步骤77.炒锅加食用油，放入花椒大茴，将肥肉放进去，一边炸香调料，一边逼出肥肉里的油脂。
蒸面条的做法步骤88.放入葱花炒香。
蒸面条的做法步骤99.放入腌制好的肉片，翻炒至断生至金黄色。
蒸面条的做法步骤1010.加入豆角和黄豆芽翻炒。
蒸面条的做法步骤1111.加入食盐、生抽、蚝油翻炒入味后，加入少许清水，煮开。
蒸面条的做法步骤1212.蒸好的面条晾凉散开。
蒸面条的做法步骤1313.将面条放入煮好菜的锅中。
蒸面条的做法步骤1414.翻拌均匀，使面条均匀裹上汤汁。
蒸面条的做法步骤1515.然后重新放入蒸锅，大火蒸十分钟。
蒸面条的做法步骤1616.蒸好后，可放入盆中，拌香油或者直接食用。