❶ 哪些地方的烧烤最好吃
1、东北地区
作为东北人，不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度，在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间，也形成了不同的烧烤派别，都各具特色。东北人喜欢烧烤已经不是用简单的品类和口味来形容，东北人常挂嘴边的一句“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”足可代表东北人对烧烤的热爱。辽宁的锦州、吉林的延吉和黑龙江的齐齐哈尔这三座城市，可谓是东北烧烤界公认的第一梯队，锦州烧烤作为《人生一串》三季的常客，嫣然更被全国所熟知，锦州烧烤中，牛羊肉并不是主角，食材更多元化，有蝉蛹、鹌鹑、整鸡、鸽子等等，搭配着锦州独特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，经过刷、撒、翻、烤等手法，色泽入目使人垂涎欲滴、欲罢不能。
东北烧烤中不得不提到延吉烧烤，延吉烧烤融合了朝鲜族风味，更是烤出了自己独特的口味。延吉烧烤在食材上以猪肉居多，比如五花、里脊、大肠等等，在延吉吃烧烤需要自己态颂迹动手烤，通过自己烤制、撒料，让半生的小串变成滋滋冒油、香气环绕的人间美味，那是一种极其治愈的感觉，在配合着延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解腻的同时，丰富了口腔味觉，满足感十足。
东北人对烧烤的热爱几乎可以说是出自本能的热爱，齐齐哈尔就是最好的证明。在齐齐哈尔每家每户基本都会自备烧烤炉等器具，人人都是烧烤高手。齐齐哈尔位于黑龙江与内蒙古交界处，有着优越的地理位置能够获取到优质的牛羊肉，加上齐齐哈尔独特的烤肉器具，完美的突出肉质的鲜嫩与美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中让人非常满足。
2、四川
说起四川这座美食之都，不由自主的就会想起麻辣鲜香的川菜、美味诱人的串串、爽辣过瘾的火锅等等，每一样都会让人吃得上瘾、吃得过瘾，当然在这么多美食当中不能少了然人垂涎三尺的烧烤。四川的烧烤根据地域饮食文化区别，有宜宾、西昌、峨眉、乐山和石棉这五大地区，每个地区都有着独特的“独家秘方”。
石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源于上世纪八十年代末，聪明的人们将正方形的铁板上掏出多个小孔，下面点火的时候火苗会从孔洞中直接穿起来，既是一场视觉盛宴，又能保证烤肉不被烤焦，同时还有效的保留着烟熏的味道。
西昌烧烤最具少数民族彝帆并族的原生态烤人特点，用长长的竹签串上大肉块，围在火盆周围，把烧烤料倒在盘子中，人们围坐在一起，大口喝酒大口吃肉的感觉实在是过瘾，这种感觉特别像是在野炊，非常有意思。
3、广东
广东依托着天然地理优势，在烧烤中融入了海鲜这一食材，像烤生蚝、烤皮皮虾、烤鲍鱼等等成为了烧烤的主角。其中，最受食客欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝，现在已经是全国烧烤界海鲜品类的霸主，新鲜的生蚝撬开，放上精心熬制好的蒜蓉、辣椒圈等调味，饱满的蚝肉在炭火的烘烤下跳着舞蹈，肥美鲜厚、口感柔软的蚝肉散发着海鲜特有的香气，趁热将生蚝和汤汁一并送进口中，蚝肉、汤汁伴随着樱桥调料味道在口腔中爆裂，十分享受。
❷ 有没有好吃的烧烤店推荐
在我的家乡有太多的 烧烤美食 ，主要的特色烧烤美食有下面这几样
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓，尤其是肥瘦相间的羊肉，吃起来味道刚刚好，而且这种肉质，基本不需要加入什么调料，多放一些盐，味道就很不错了。我最喜欢的，还是红柳大串，一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼，而是烤鱿鱼。在我看来，烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了，因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了，加上 放了各种香料，吃着特舒服，算得上是烧烤里的硬菜。
3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊，是药食两用的保健蔬菜，吃法多种多样，可 以鲜食，也可以作为原料加工为罐头等。
4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤，味道鲜美，清香扑鼻。
5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物，平时吃的时候一般都是拿来炒着吃，通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的，面逗游筋用来烤着吃也是这个道理，通过炭火的高温烤制，能够使面筋的表皮迅速收紧，最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉，再撒上一点孜然或者辣椒面，绝对好吃。
6.我们家乡最有特色的美食，还有一个煎饼卷大葱。
用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品，是我们这里的地方传统名吃。
食用方法是将大葱扒旅洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃，口感辛香辣伴着甜酱的味道。
做法主料：玉米面、小麦面粉辅料：土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱
制作方法
1、把150克细玉米面和50克面粉混合，山此销里面放少许盐拌匀。
2、用清水把玉米面和白面搅成面浆，饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀，舀一勺面浆倒在上面，用刮板把面浆刮匀。
3、煎饼稍一卷边便可翻面，然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。
4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀，柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀，用花生油摊鸡蛋。
5、先在煎饼皮上抹好酱，再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。
6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜，这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。
❸ 烧烤哪里最好吃
【牛肉串】牛肉本身的嚼头和孜然、辣椒的香味浑然一体，一串接一串根本停不下来。
【羊肉串】肥瘦相间，鲜嫩可口，香味十足。
【烤腰子】又肥又嫩的大腰子，咬上一口，满嘴流油，又香又嫩，去卜慧烧烤店必点的烧烤之一，
【麻辣排骨串】排伍态骨麻辣鲜香，吃着过瘾，开胃又下酒，吃完还想吃
【烤心管】口感劲道，吃起来的口感是有一点脆脆的，非常有嚼头。
【烤肉皮】就是烤的猪皮，也是胶原蛋白很丰富的一种食材。烤肉皮软糯可口，咬上一口，满满的胶原蛋白。
【烤板筋】好吃的牛板筋是有弹性的但有嚼头又不老，牛板筋的营养价值可能并不是很丰富，但是它好吃，有嚼劲，是越嚼越有味的东西，所以受到很多朋友的喜爱。
【烤筋皮】筋皮是牛肚皮肉下面的一层薄薄的筋膜，吃起来口感更加软糯一腔弊源些，因为味道比较独特，口感也好，所以很多人喜欢。
【烤大虾】这个男女都喜欢吃，虾皮酥香，虾肉鲜嫩，香辣适口，喜欢吃海鲜的不会错过它。
【烤蚕蛹】这个看着有点吓人，吃过的对它爱不适口，一股特殊的香味，营养也很高，据说一个蚕蛹相当于两个鸡蛋的营养价值，富含有大量的蛋白质。
【烤羊排】色美、肉香、外焦、里嫩、香喷喷的烤羊排仿佛隔着屏幕都能闻到满满的香味啊，一咬下去，外表酥脆，羊肉细嫩多汁。
【烤羊蛋】这个比较重口味，男人比较喜欢吃，有补肾的作用
❹ 哪里的烧烤好吃
夏季的到来，天气一天比一天热，伴随夜幕的到来，宁静的街道开始了喧嚣，尤其是在烧烤小吃一条街中厅孝，家家户户在外面摆出了桌子，服务员张罗客人，喊着来我家吃烧烤，我家有空位，酒水优惠，赠送小菜等话语，再看看烧烤师傅，也展开了架势，烤串一摆，调料一撒，香味顿时就上来了，看着就很有食欲感。
而人们在下班后，也会约上三五好友，大家相约去吃烧烤，在夏季没有什么是一顿烧烤解决不了的问题，如果有，那就来两顿，大口撸串，配着大蒜，喝口冰啤酒，这小生活很哇塞呀。
那说到烧烤，不管南方北方，人们都喜欢吃，但因为各地饮食文化不同，所以各地呈现出来的美食，以及口味也是不同的，像是在北方吃烤玉米，那是一整根玉米烤好端上来，基本上4个人点2份玉米就够了，一人一半刚刚好，但是在南方，玉米是按粒的，想要吃过瘾，最少也是10串起。
虽说饮食习惯不同，但很多地方的烧烤也是凭借自己独特的味道，是在全国都出名，那今天小编就为大家盘点一下，全国扮型稿烧烤哪的最好吃，经过评比，这5个地方最出名，来看看有你家乡吗？你都吃过这些烧烤吗？
辽宁锦州烧烤
要说烧烤哪的最好吃，作为东北人的小编，是一定要推荐我们大东北的烧烤，网上熟知的那句话，“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”，就是形容东北，而东北人吃烧烤不仅仅是在夏季，一年四季人们都喜欢吃烧烤。
而要说东北烧烤最出名的地方，眼光一定要放在辽宁锦州，锦州烧烤可以说是在全国闻名，而在锦州，人们吃烧烤不仅仅是羊肉串，他们的食材是多元化，有烤鸡爪、烤鹌鹑、烤蚕蛹、烤鲶鱼、烤生蚝、烤多春鱼等等。
只要能烤的锦州人都放到烧烤架上，再搭配上秘制调料和蘸料，保证让你吃过就想留在锦州，是真的好吃，小编每隔一段时间，都会坐车去锦州吃正宗烧烤，如果来东北游玩，锦州烧烤一定要尝尝。
四川烧烤
提到四川，大家最先想到的就是火锅、串串、冒菜，其实除了这些美食外，四川烧烤也是比较出名的，不过在四川吃烧烤，是有5种派别供大家选择，宜宾、峨眉、西昌、石棉、乐山，不过小编每次看美食视频时，有很多在四川的美食博主，都会介绍乐山烧烤。
看着一个个食材串在竹签上，放到烧烤炉上，一遍遍地刷油，烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒以及各种酱料，超级有食欲，尤其是里面的烤排骨、烤五花肉、烤面筋等诸多美食，都让我想来场说走就走的旅行，有机会小编是想去四川吃烧烤，你喜欢吃四川烧烤吗？
新疆烧烤
新疆烧烤可以说是烧烤界的鼻祖了，尤其是烤羊肉串，距今已有1800年的历史，选用新疆戈壁滩上长大的羊，不需要腌制切好块后串好，直接放在炭火上烤，然后撒上辣椒粉、孜然，色泽酱黄油亮，肉质鲜嫩软脆，味道麻辣醇香，别提多美味了。
并且和现在一些烧烤店的羊肉串作假来说，新疆烧烤更注重食材，并且在吃饭的地方，基本上家家户户都有烤羊肉串，搭配馕一起吃，这就是一顿午饭或是晚餐，除了烧烤外，新疆的烤全羊也是很出名的，整只烤羊，表皮金黄油亮，看着就让人口水直流，话说你吃过正宗的新疆烧烤吗？
湖南烧烤
湖南烧烤也是分两个地方，一个是长沙烧烤，一个是岳阳烧烤，这两个地方的烧烤味道比较相似，只不过长沙烧烤偏向精致，而岳阳烧烤就是分量足，能和东北烧烤有一拼，而当地的烧烤食材也有不同的，湖南人更偏向烤牛筋、掌中宝一些筋道的美食，还有烤牛油，堪称湖南特色美食
山东淄博烧烤
最后要说的就是山东的淄博烧烤，被人称作烧烤之都，在《人生一串》的第三季中，第一集播放的就是山东淄博烧烤，而这块的烧烤，也是全国城市里唯一保留独立小炉的，纯碳有烟的烧烤，大家坐在小马扎，围绕在小烤炉身边，老板会将烤到八分熟的烧烤放到食客面前的小炉子，剩下的就可以自己动租盯手，这样能让你时刻吃到刚出锅的烧烤。
而淄博烧烤也是有标准的三件套，小饼、小葱和小火炉，这也是判定这个烧烤是不是正宗的淄博烧烤首要条件，吃的时候拿起一张小饼，将烤串卷撸到饼中，在拿上一根小葱，蘸上甜面酱一同放到饼中卷起来，一口咬下去，油脂在口中炸裂，伴随着葱香和甜面酱香，别提多美味了，如果你没吃淄博烧烤，小编建议你去尝尝，保证让你吃过就念念不忘。