㈠ 峨眉乐山旅游,有什么好吃的啊
市区好吃街
好吃一条街,位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁,小吃数不胜数,有烧烤、火锅、黄焖鸡(兔)、酸汤鸭等特色品种,通宵营业,大众消费,价格便宜。
峨眉山名特小吃一条街
位于报国寺景区。主要经营峨眉山名特风味的地方小吃和小食品。
马路桥萝卜汤
这是峨眉山的有名的一家餐馆,位于马路桥。最有名的就是萝卜汤和泡笋。它的萝卜汤作法是:先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入萝卜。该萝卜为峨眉山龙池特产萝卜,脆、甜、汁多。其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋,泡入自制的盐水中,具有清爽、鲜嫩,开胃之功效,与萝卜汤相辅相衬,一荤一素,一绿一白,堪称家常菜中一绝。
小天鹅火锅
峨眉重庆小天鹅火锅食府是重庆小天鹅集团加盟店之一,装修风格极具巴渝特色,精品包房更融入了巴渝文化氛围。小天鹅的锅底特点是:红汤色泽鲜亮、麻辣鲜香、余味带甜、醇厚悠长;白汤色泽乳白、营养丰富、滋补养胃、先尝后涮、浓厚芸香。
美食村
“峨眉山特色美食村”位于峨眉山报国寺景区瑜珈河畔,今峨眉山大酒店外侧。这里汇集峨眉、乐山特色美食之精髓,由峨眉药膳、峨眉山珍、峨眉小吃、峨眉烧烤、峨眉小厨、峨眉素斋、神水雪芽廊、峨眉酒吧八大体系汇集而成,是您尝美食、品茗的上上之选。
美食林
金顶大酒店美食林位于峨眉山之巅金顶,是为游客倾情打造的峨眉山高山区风味特色美食区,珍馐佳肴,精品荟萃。美食林以峨眉山地方菜肴为特色,以雪魔芋、天麻、竹笋等原生自然物作菜料,传承千百年来峨眉独特烹饪技法,使峨眉美食越发醇厚弥香。
峨眉山素席
报国寺、万年寺、伏虎寺僧人办的素席较有名,全是灰面、粉条、瓜豆、蔬菜素食做的。菜类品种很多,仿世俗宴席上各种佳肴式样,令人真假难辨。因是精制而成,色香味俱全,给人留下难忘的印象。
峨眉蟮丝
近年来川菜界升起的一颗新星,更是四川江湖菜系中的头牌名角。其具体做法是:将鲜活鳝鱼宰杀,然后洗净切丝,辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节,加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮,鳝丝细嫩,麻辣味浓。最出名的是峨眉山下鞠槽一带专做峨眉鳝丝的饭庄。
峨眉豆腐脑
系骨头汤加调料熬制,后加酥肉等多种风味调料,川味十足,在城区各小吃店及好吃街均可品尝,最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑及鞠氏豆腐脑。
㈡ 峨眉山市特色美食
豆腐脑熬制的骨头汤加淀粉调成,然后可按个人口味加酥肉、粉蒸牛肉、粉蒸肥肠及葱、味精、辣椒、花椒等多种调料。最有名的是城区书院街的青龙豆腐脑及凯邦对面的曹凉粉里的豆腐脑了。 荞凉粉提到曹凉粉这个店,当然要说一说他的荞凉粉了,我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧,可这个完全不同哦,很像荞面的颜色,加上特制的炒酱、蒜水、醋,那是别有风味啊! 叶儿粑顾名思义,就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮,内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅,或用猪肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成的馅;用粑叶包好蒸后,即可食用,味道鲜美,令人回味。 卤鸭峨眉山的卤鸭业已有200多年历史。市区内多达百家摊点,随处可见。卤鸭色彩红润,肉嫩味鲜、香气诱人,微有火熏味,食后留香,回味悠长,是下酒佳肴。烟熏鸭最大的特点在于,香而不燥,鸭肉咬在嘴里非常香,但不会觉得燥口、燥火。 烧烤在峨眉,有人说是只要能吃的,在这里都有可烤的。品种非常地多,把食物窜上竹签,放在烧烤炉上一遍遍的刷油,直到烤好后再刷上孜然、味精、盐、辣椒,绝对美味。 峨眉山旅游攻略:餐饮点推荐市区好吃街好吃一条街,位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁,小吃数不胜数,有烧烤、火锅、黄焖鸡(兔)、酸汤鸭等特色品种,通宵营业,大众消费,价格便宜。 峨眉山美食村“峨眉山特色美食村”位于峨眉山报国寺景区瑜珈河畔,今峨眉山大酒店外侧。这里汇集峨眉、乐山特色美食之精髓,由峨眉药膳、峨眉山珍、峨眉小吃、峨眉烧烤、峨眉小厨、峨眉素斋、神水雪芽廊、峨眉酒吧八大体系汇集而成,是您尝美食、品茗的上上之选。 金顶美食林金顶美食林位于峨眉山之巅金顶,是为游客倾情打造的峨眉山高山区风味特色美食区,珍馐佳肴,精品荟萃。美食林以峨眉山地方菜肴为特色,以雪魔芋、天麻、竹笋等原生自然物作菜料,传承千百年来峨眉独特烹饪技法,使峨眉美食越发醇厚弥香。 峨眉山名特小吃一条街位于报国寺景区。主要经营峨眉山的地方小吃和小食品。 马路桥萝卜汤这是峨眉山的有名的一家餐馆,位于马路桥。最有名的就是萝卜汤和泡笋。它的萝卜汤作法是:先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入萝卜。该萝卜为峨眉山龙池特产萝卜,脆、甜、汁多。其泡笋选用峨眉山新鲜竹笋,泡入自制的盐水中,具有清爽、鲜嫩,开胃之功效,与萝卜汤相辅相衬,一荤一素,一绿一白,堪称家常菜中一绝。 峨眉山旅游攻略:特色菜系万年寺素席千年古刹万年寺的素斋形、色、香、味俱佳,每道菜都精工细作,具有独特的造型和艳丽的色彩,配以讲究的盛菜盘碟,搭配起来相得益彰,宛若一件件精美的艺术品,让人大快朵颐同时大饱眼福。最令人击箸称绝的是万年寺的仿荤菜系,以面粉、米粉配以雪魔芋、笋类、豆类、蔬菜、果品等主料,以植物油烹之,拌上各类调味品,上得桌来,实在是维妙维肖,绝对可以以假乱真。品尝地点:万年寺 金顶天宴峨眉山金顶大酒店美食林推出的“金顶天宴”快乐全家福,主要由“万佛朝宗”、“卧云漂舟”、“接引飞虹”、“丹岩凝翠”、“但闻佛语”、“奇花铺经”、“展眉迈月”等一件件赏心悦目的佳肴珍品组成,既是诱人的美食,又充满了艺术魅力。品尝地点:峨眉山金顶大酒店 红珠山特色美食在风景如画的红珠山宾馆,可感受美食与自然融为一体,山水与文化共生的养生文化,宾馆特推名厨主理的红珠养生宴、四季养生宴、 仙山养生宴、 御膳养生宴、 峨眉十景宴、峨眉云海宴、 象池月宴、 金顶祥云宴,完美的实现了借山移景 赏心悦目的新美食主张。品尝地点:峨眉红珠山宾馆 天麻明炉鸡祛风定惊、活血化瘀、消肿止痛、清热解毒品尝地点:峨眉山金顶美食林 峨眉神水豆花峨眉山神水豆花的原材料黄豆是来自峨眉山中山区的无污染黄豆,而磨豆花的水用的是峨眉山泉水。峨眉山水质好,苏东坡称为“云外流春”,说泉水是云外流动的春天。用其磨出的豆花,雪白如玉,绵软细嫩,不腻不糟。品尝地点:峨眉红珠山宾馆 峨参狗肉盅可治五痨七伤、脾胃虚寒、气水膨胀、浮肿尿涩、腰膝疲软、肾虚阳萎以及小儿食积、败疮久不收敛等症。对体质虚弱人食之更佳。品尝地点:峨眉山金顶美食林 >> 查看详细峨眉山旅游攻略>> 下载更多峨眉山旅游攻略>> 查看更多四川旅游攻略
㈢ 峨眉山市有什么好吃的小吃
峨眉山城区东门街 吉祥小区对面有一家老字号陈氏夜烧烤龙池烤鱼味道巴适
㈣ 峨眉山最佳特色街边美食推荐
来旅游少不得的就是吃喝玩乐,那么来峨眉山有什么好吃的美食呢?以下是我顷衫分享给大家的关于峨眉山的十大特色小吃,一起来看看吧!
峨眉山十大特色小吃推荐
一、峨眉山雪蘑芋
蘑芋是多年生草本植物,地上叶柄成蛇纹色,复叶成掌状,小叶羽状分裂,地下茎是球状,块茎似芋,煮熟后成黑色,俗名黑豆腐。雪魔芋是峨眉僧人的传统食品,魔芋经掩埋于冰雪之中冻结后,内部形成许多小孔,烹调时更易入味,具有质地松软,***味鲜,香而不腻,风味独特等特点,成为峨眉山有名食品。
二、峨眉山叶儿粑
用糯米细粉做皮,内用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成心子;用粑叶包好蒸后即可食用,味道鲜美,令人回味无穷。
三、峨眉山三合泥
峨眉小吃中有名的一道甜品。主要用黑糯米、黄豆、芝麻、花生等材料精致而成。吃起来皮面干脆而心里柔软。
四、峨眉山凉粉
峨眉山凉粉的花样很多,按颜色分有黄、白两大类;按原料分有米凉粉、荞麦凉粉、豌豆凉粉等。这些凉粉可根据需要切成片、丝、方颗等,或拌或煮。还有别具一格的“打手摊子”,它不用碗,而是将凉粉切成巴掌大一块,托在手心,上浇调料,食客边走边吃,别有一番情趣。
五、峨眉山肉包谷耙
将细包谷粉用温水调和好,再把拌上香料的猪肉颗粒和在调好的包谷粉中,捏成团,放在拗子***平锅***上烙熟,然后放入炉内周围烘烤。这时香气四溢,诱人食欲。
六、峨眉山豆花
峨眉山的豆花出名,一般是因为这里水好。用峨眉山的水磨出的豆花,雪白如玉,口感细嫩绵软。一碗 *** 轻盈,水波荡漾的豆花端上来,无需复杂,只简简单单配上一碟蘸水。豆花的清香混合麻辣沾水,两种味道混杂着跃动着味蕾,大有一碗不过瘾的劲头。
七、峨眉山素席
报国寺、万年寺、伏虎寺僧人办的素席较有名,全是灰面、粉条、瓜豆、蔬菜素食做的。菜类品种很多,仿世俗宴席上各种佳肴式样,令人真假难辨。因是精制而成,色香味俱全,给人留下难忘的印象。
八、峨眉蟮丝
近年来川菜界升起的一颗新星,更是四川江湖菜系中的头牌名角。其具体做法是:将鲜活鳝鱼宰杀,然后洗净切丝,辅以黄豆芽、粉丝和蒜苗节,加郫县豆瓣、刀口辣椒等烹制而成。成菜色泽红亮,鳝丝细嫩,麻辣味浓。最出名的是峨眉山下鞠槽一带专做峨眉鳝丝的饭庄。
九、小天鹅火锅
峨眉重庆小天鹅火锅食府是重庆小天鹅集团加盟店之一,装修风格极具巴渝特色,精品包房更融入了巴渝文化氛围。小天鹅的锅底特点是:红汤色泽鲜亮、麻辣鲜香、余味带甜、醇厚悠长;白汤色泽乳白、营养丰富、滋补养胃、先尝后涮、浓厚芸香。
十、路桥萝卜汤
这是峨眉山的有名的一家餐馆,位于马路桥。最有名的就是萝卜汤和泡笋。它的萝卜汤作法是:先用新鲜猪骨和猪膀熬成鲜汤后,再放入萝卜。该萝卜为峨眉山龙池特产萝卜,脆、甜、汁多。其泡雀举腔笋选用峨眉山新鲜竹笋,泡入自制的盐水中,具有清爽、鲜嫩,开胃之功效,与萝卜汤相辅相衬,答尘一荤一素,一绿一白,堪称家常菜中一绝。
峨眉山美食品尝地点
1、峨眉山脚下的名特小吃一条街,就在报国寺往下约1公里左右的路边,招牌很明显。人均消费40元左右可以吃的又好又丰富。
2、峨眉山特色美食村:位于峨眉山古凤凰台旧址瑜珈河畔,峨眉山大酒店外侧,美食村有峨眉小吃、峨眉烧烤、峨眉小厨、神水雪芽廊和峨眉酒吧。
3、峨眉山上农家乐:峨眉山有多少农家乐,简直数也数不清。如果想尝试农家菜,可以在徒步前往伏虎寺、报国寺,甚至徒步前往清音阁的一路,慢慢寻找。农家院就餐最便宜的只需5-10元/位,但想吃特色农家菜,人均消费40—60元左右,视“战斗力”强弱而定。
㈤ 各位大侠,峨山有什么好吃,好玩的
景点:报国寺、第一山亭、金顶、清音阁、万佛顶、万年寺、白龙洞、伏虎寺、洪椿坪、雷洞坪、清音平湖 、双桥清音、无梁砖殿、迎宾滩、自然生态猴区、九老洞、雷音寺、圣水禅院、息心所、洗象池、仙峰寺、初殿、广福寺、华严顶、遇仙寺
住宿:峨眉山国际度假会议中心暨峨眉天颐温泉度假大饭店(四星级)位于温泉康体、康疗、康乐为主题的峨眉山温泉度假区内。
红珠山宾馆(五星级)宾馆位于峨眉山麓报国寺旁,拥有660亩的原始森林,湖泊和森林温泉等22项运动休闲娱乐项目。
峨眉山大酒店(四星级)位于中外闻名、风景秀丽的峨眉山脚下。酒店设施齐全,客房舒适,特别适合观光旅游的客人。
峨眉山饭店(温泉酒店)位于风景秀丽的峨眉山报国寺风景区客运中心内,靠近中国西部最大的氡温泉露天生态浴场--灵秀氡温泉,是旅游观光,休闲度假和商务洽谈的理想选择。
峨眉山特色美食:
在峨眉山景区各农家乐饭庄可以吃到农家自制的豆花、老腊肉、香肠;
在峨眉山市区书院街可以吃到豆腐脑、三合泥;
在峨眉山市区西正街可以吃到叶儿粑、冻粑、苞谷粑;
在峨眉山市区商业街可以吃到曹鸭子;
在峨眉山市郊鞠槽一带可以吃到峨眉鳝丝;
在峨眉山市区劝业场可以吃到凉粉;
在峨眉山景区各宾馆、饭店可以吃到雪魔芋烧鸭、雪花笋炖品等名食。
峨眉山好吃一条街:
好吃一条街位于峨眉山市白龙南路峨眉大厦旁,小吃数不胜数,有烧烤、火锅、黄焖鸡、黄焖兔、烧烤、酸汤鸭等特色品种,通宵营业,大众消费,价格便宜。
峨眉山名特小吃一条街
位于报国寺景区。主要经营峨眉山名特风味的地方小吃和小食品
㈥ 峨眉山有哪些美食峨眉山美食攻略
在峨眉山其实是有很多的美食的,好吃的东西可携段以不少呢,所以这次小编要讲掘汪的就是关于峨眉山上的美食,如果有机会去玩的话一定要品尝哪里的美食呢。
峨眉山小吃非常多,比如豆腐脑、跷脚牛肉、串串香、叶儿粑、甜皮鸭、咔饼等等,但是峨眉山的正宗小吃还是在市区里面,味道巴适,你可以住在峨眉山市区或者报国寺山脚附近,报国寺进城很近,公交车方便,打的也只有10分钟路程。
豆腐脑:推荐搅三搅豆腐脑,东门豆腐脑,孔老二豆腐脑(这三家都在东门上挨在一起的,打个的或者坐个三轮5元就到了,一报名字司机都知道)
跷脚牛肉:峨眉不叫翘脚牛肉,峨眉叫汤锅,推介胡老三汤锅(财政局路口),味道巴适,这里的炒牛肝,豆腐烧脑花,粉蒸牛肉也是一绝。
串串香:又叫钵钵鸡,到峨眉白龙一带,一路下去四判隐仔五家,味道都不错哦,推荐二毛冰粉,来一盆串串,配一碗特色三鲜冰粉,再加一杯扎啤,简直不摆了。
叶儿粑:推荐天一家叶儿粑总会(管委会对面),从小到大的最爱,来了峨眉不带点叶儿粑走真的是白来了。
甜皮鸭:峨眉山的甜皮鸭皮酥微甜,峨眉的大街小巷甜皮鸭味道都不错,随便找一家,保证你吃的安逸吃的巴适。
咔饼:推荐古记咔饼(一线天口子上),熟软的白面饼内夹粉蒸牛肉或者肥肠,再加一点老板特制的凉拌大头菜,吃了还想吃。
自古眉州嘉州就是四川多种特色美食的发源地,东坡肘子、东坡鱼、叶儿耙、烧烤、烤兔、黄辣丁特别是各种特色小吃,令人眼花缭乱。如果有时间,以下这些店不容错过
乐山开水鸡
乐山冯三姐跷脚牛肉
乐山叶婆婆
乐山九妹凤爪
峨眉山叶儿耙总汇
峨眉山苏稽古市香跷脚牛肉
峨眉山牛华小竹签麻辣烫
峨眉山名特小吃一条街
峨眉山柴火烧土鸡
峨眉、乐山的小吃非常多,比如豆腐脑、跷脚牛肉、串串香(钵钵鸡)、蛋烘糕、甜皮鸭等等,说到这里请允许我吞下口水。但是!!峨眉山下虽然有一条小吃街,其实东西并不好吃!而且价格很贵!非常不推荐在这里吃!准确的说,峨眉山下游客中心附近的餐饮店的东西都不好吃,有点败坏峨眉小吃的名声。远离景区几公里,在路边随便找小吃店小吃摊,味道都要比景区附近的好,或者进市区吃吃吃。这里必须说一点,峨眉山越往上走,物价越高,金顶的物价非常高,一盒泡面都要卖到15块,餐厅里的饭菜就更加贵了。建议在山上过夜的朋友,可以自带一些食物上山,背一只甜皮鸭上山,保证好吃的泪流满面。
㈦ 峨眉山那边有什么好吃的 能推荐下吗谢谢
首先,一定要去吃豆腐脑,我觉得最最好吃的一家已经没开了,老两口估计会去养老了,不过还有两家挺好:红绿灯那家,青龙豆腐脑(旧体育场那边),峨眉人都知道。
2、杨抄手,他们家的抄手皮说是自己擀的,超好吃,还有粉条,又滑又嫩。
3、夹饼,青龙豆腐脑那家的牛肉饼可以,还有就是“一线天(卖衣服的)口子上的那家的牛肉和肥肠饼。
4、砂锅米线,感觉都挺好的
5,、豆花饭,我个人觉得天下名山那边农家乐里面的豆花饭比较好吃
6、斋饭,如果运气好碰到了就试一下吧,寺庙里的,挺有意义的
7、火锅,东门那边一片都是火锅店,都还挺好的
8、麻辣烫,感觉和火锅差不多,但和火锅比便宜多了,八婆、六婆、梅园生意都挺好9、差点忘了,还有叶儿耙总汇的叶儿粑和米线。水果商市或者东门的汤锅。
哎~~我都饿了。其实有好多街边小吃都挺好的,一定去步行街逛一逛,很多吃的(如果你碰到那个卖腌菜的老婆婆就幸福了,我半年没吃到,想死了,她一般在步行街的头头上卖)。我个人觉得所谓的“好吃街”一般般吧,味道都差不多。
嘿嘿~~~我18年吃的经验啊,贡献地差不多了。希望你好好享用峨眉美食!
㈧ 峨眉山美食攻略峨眉山有什么好吃的
峨眉山位于四川峨眉山市,这是我国佛教名山,是自然与文化双重遗产,素顷滚有“峨眉天下秀”的美誉,不论是人文景观还是自然景观上来看,峨眉山都是非常值得一去的,下面小编就来给大家介绍一下,快来一起看看吧。
去哪儿吃
周村古食
这家店位于乐山苏稽,苏稽的跷脚牛肉特别有名。走进院子里入眼是很特别的布置,古色古香,又很接地气!
吃什么
峨眉冰粉
这里的特色是“三鲜冰粉”,吵顷就是白色那款,夏日配冰粉,口感棒棒哒!没有尝试过的小伙伴推荐尝试!
豆腐脑
第一次吃峨眉的豆腐脑,里面有牛肉、撒子、花生、大头菜。不过吃的时候不能一直搅升乎陆拌,豆腐脑会变成水。所以吃得我也是小心翼翼,哈哈!
凉糕
红糖配凉糕,夏日标配呀!一碗豆腐脑,再来一碗凉糕,真是不要太过瘾!
西米露
这个是我必须重点推荐的,太赞了!看照片这个配料的丰富程度,就知道甩其他地方的十条街了!当时已经撑得吃不下了,打包带回酒店的,味道超好!