‘壹’ 玉米粥怎么做好吃
一、玉米粥作法一
在水即将烧开的情况下,添加苞米及黄豆面粉一起熬成粥状,趁微温时服食。
二、玉米粥作法二
1、玉米面粉60克用牛乳调为糊,锅内加适度的水烧滚后把牛乳玉米糊倒在锅中不断的拌和
2、用慢火煮5分钟后把打撒的生鸡蛋淋在粥锅中,边倒边搅,熟透,能够关爆火
3、晾温了加白砂糖或纯蜂蜜都能够
三、玉米粥作法三
1、苞米去壳、清洗,放糖煮开约20分钟取下,稍凉后,用不锈钢板食匙括下苞米。 蛋清打撒。
2、将炒锅放置炉上,放进白汤、米酒、盐、鸡精、苞米,煮沸后,用菱粉勾成薄芡,飘入蛋清,淋入猪板油推匀,出锅装在碗里摆席。
玉米粥怎么煮比较好吃
四、玉米粥作法四
1、将牛乳倒进锅内,添加食盐和碎肉豆蔻,用慢火烧开,撒进玉米面粉,用慢火再煮3-5分钟,并且用勺不断拌和,直到变稠。
2、将粥倒进碗内,添加无盐黄油和淡奶油,搅拌,放凉后喂养。
五、玉米粥作法五
1、苞米剥出来;
2、檽米能够先泡一会儿,时间不足还可以不泡;
3、玉米放进搅拌器中,添加未过玉米的水;
4、碾成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒进锅中,再倒进大约玉米糊2倍容积上下的水,添加淘好的米。看起来白色是玉层的泡沫塑料;
6、文火煮三十分钟,留意别黏锅,再焖40分钟上下。
玉米粥怎么煮比较好吃
六、玉米粥作法六
1、苞米剥出来;
2、檽米能够先泡一会儿,时间不足还可以不泡;
3、玉米放进搅拌器中,添加未过玉米的水;
4、碾成玉米糊;
5、文火煮三十分钟,留意别黏锅,再焖40分钟上下。
‘贰’ 如何做玉米粥好吃 吃玉米粥有什么好处
一、玉米粥怎么做才好吃
玉米粥的做法有很多种,可以根据个人口味进行制作:
方法一:这个是最为简单快捷的制作方法,在时间紧迫的情况下,只需要烧开水,等到水即将煮开的时候,放进玉米加上黄豆一起搅拌煮成粥状,即可进食。
方法二:将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
方法三:喜欢吃鸡蛋的朋友,可以先将玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,最后加进白糖或者蜂蜜就可以。
玉米属于粗粮,含有大量的纤维素,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的时间较长,不容易产生饥饿感,而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,玉米是最好的美容和减肥食物。
二、吃玉米粥能减肥吗
很多人好奇吃玉米粥能否达到减肥功效,玉米是营养价值高的好东西,同时也是减肥的贴心伴侣。
1、玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,促进机体废物的排除,如果用玉米煮粥,本来粥就有清肠通便的作用,吃玉米粥对于减肥的效果是有很大帮助的。
2、玉米算是粗粮的一种,它跟番薯同类,饱腹感很强,而且低脂肪,同时又能补充一些身体所需的营养物质,如果在中午时段食用玉米粥,减肥效果更佳,这样更有利于消化,体内的脂肪就会得到燃烧,爱美的女生不用担心会引起肥胖。
3、玉米粥中含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等,淀粉在胃里停留的时间较长而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,玉米是美容和减肥食物最佳伴侣,均具有降低血清胆固醇的作用,不仅不会增肥,反而有减肥的功效。
三、吃玉米粥有什么好处
1、有防癌抗癌作用。
玉米中的谷胱甘肽是抗癌因子,食用玉米粥进入体内之后和一些致癌物结合让其失去致癌性,玉米中的胡萝卜素进入人体后转化为维生素A,它具有防癌作用;能加速致癌物质和其他毒物的排出;
2、护眼延迟衰老。
玉米含有黄体素、玉米黄质,尤其后者含量较丰。因此玉米粥可说是抗眼睛老化的极佳补充食物,四眼君还有电脑控要可以多备点玉米。根据1994年美国哈佛大学医学院和许多研究中心一起做的研究显示,摄取较高量的黄体素和玉米黄质,能降低43%罹患老年黄斑性病变的机率。
3、营养价值高
玉米中除了水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等其他营养物质,专家们通过对水稻、小麦、玉米等主食的营养成分研究发现:玉米中的维生素含量非常高,是稻米、小麦的5-10倍。在所有主食中,玉米的营养价值和保健作用是最高的。
4、玉米=中药“龙须”
玉米也可以制成中药,中药中玉米须又称“龙须”,性价比高,功效强,对人体有广泛的预防保健用途。龙须茶有凉血、泻热的功效,可去体内的湿热之气,还能利水、消肿。在妇科方面,还可用于习惯性流产、妊娠肿胀、乳汁不通等症。食用玉米粥的好处多多,及时分享给家人朋友吧。
四、吃玉米会胖吗
玉米就是大家传统思想中的粗量,多吃玉米对健康有益,但很多朋友又担心吃玉米会引起肥胖。
1、长期吃玉米不会导致肥胖,玉米中含有大量的粗纤维和镁,能够促进胃肠的蠕动,加速体内废物的排出,有利于减肥。吃玉米对身体有很多好处的,不要担心会引起肥胖,但是建议您合理饮食,不要吃太多,配合蔬菜,肉类食用。食物不要太单一。食物减肥的同时配合运动减肥是最好的。另外可以用玉米须泡水喝,可以有助于减肥。不一定非要大量的食用玉米。糯玉米吃得太多不利于消化。所以还是要注意的。
2、吃玉米肯定不会发胖,因为玉米属于粗粮,含有大量的纤维素,容易产生涨腹感,而且可以预防便秘,玉米不容易消化,其淀粉在胃里停留的时间较长,不容易产生饥饿感,而且玉米含有大量的维生素E,吃了还可以美容,玉米是最好的美容和减肥食物。
‘叁’ 玉米粥做法
主料:玉米面(黄)100克,黄豆粉15克
做法二
玉米粉、牛奶、鸡蛋、白糖、蜂蜜
做法三
主料:嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料:黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
做法四
主料: 牛奶250克,玉米粉50克。
辅料: 鲜奶油10克,黄油5克,精盐2克,肉豆蔻少许。
做法五
甜玉米:2根左右(净玉米粒大概500克)
大米:100克
糯米:30克
水:适量
做法六
甜玉米:2根左右(净玉米粒大概500克)
大米:100克
糯米:30克
水:适量
制作方法
做法一
在水快要煮开的时候,加入玉米及黄豆粉一起煮成粥状,趁微温时服用。
做法二
1、玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌
2、用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了
3、晾温了加白糖或蜂蜜都可以
做法三
玉米粥1
玉米粥1(2张)
1、玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 鸡蛋清打散。
2、将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
做法四
1、将牛奶倒入锅内,加入精盐和碎肉豆蔻,用文火煮开,撒入玉米粉,用文火再煮3-5分钟,并用勺不停搅拌,直至变稠。
2、将粥倒入碗内,加入黄油和鲜奶油,搅匀,晾凉后喂食。
做法五
玉米粥
玉米粥
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、连糊带渣一并倒入锅中,再倒入大概玉米糊2倍体积左右的水,加入淘好的米。看上去白白的是玉层的泡沫;
6、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
做法六
1、玉米剥下来;
2、糯米可以先泡一会儿,时间不够也可以不泡;
3、玉米粒放入搅拌机中,加入没过玉米粒的水;
4、磨成玉米糊;
5、小火煮半小时,注意别粘锅,再焖40分钟左右。
煮食窍门编辑
玉米营养丰富,含有大量蛋白质、膳食纤维、维生素、矿物质、不饱和脂肪酸、卵磷脂等。其中,有一种尼克酸对健康非常有利。但玉米中的尼克酸不是单独存在的,而是和其他物质结合在一起很难被人体吸收利用。在做玉米粥的时候有个小窍门——加点小苏打就能使尼克酸释放出来,被人体充分利用。
尼克酸又叫烟酸,它在蛋白质、脂肪、糖的代谢过程中起着重要作用,能帮助我们维持神经系统、消化系统和皮肤的正常功能。人体内如果缺乏尼克酸,可能引起精神上的幻视、幻听、精神错乱等症状,消化上的口角炎、舌炎、腹泻等症状,以及皮肤上的癞皮病。
‘肆’ 玉米粥的做法 玉米粥怎么煮比较好吃
玉米粥是一种非常健康的食物,其实本身粥就是一种很清淡的食物,想轮销尘要做的好吃是很难的,下面就来给大家推荐一些常见的玉米粥做法吧。
玉米粥的做法
材料:玉米粒、香蕉、粳米、冰糖。
做法:
1、将粳米洗净,泡发备用;香蕉去皮,切片备用;玉米粒洗净备用。
2、锅中注入清水,放入粳米,开大火煮至米粒开花。
3、放入香蕉、玉米粒搅匀,转小火慢熬,直至粥变稠,香味浓郁即可关火。
玉米粥怎么煮比较好吃
1.玉米粥:
把玉米粒洗好,白米洗好,一起放到锅加入适量的清水,大火烧开,小火煲20分钟,出锅前加入冰糖再煮5分钟,出锅即可(不喜欢吃甜食的朋友可以不加任何东西,配上一些小菜,比如榨菜啊什么的一起也很美味的喔)。
2.玉米粉粥:
把玉米粉用冷水兑开,把白稀饭(白稀饭的量根据个人喜好加入)煮开后一边倒玉米粉一边搅拌稀饭,此时火候不用太大,玉米粉全部倒入稀饭待重新煮开后转小火慢慢熬,久不久搅动一下,以防锅底煮糊,熬的时间越长煮出来的玉米粥越香,我觉得玉米粉煮的粥要稀腊禅一些比较好吃。
玉米粥的功效与作用
1.延缓衰老
玉米粥中含有的谷胱甘肽,在硒元素的参与下,生成谷胱甘肽氧化酶,具有延缓衰老的作用。
2.明目
玉米粥中含有的叶黄素和玉米黄具有抗氧化的作用,可以吸收进入眼球内的有害光线,缓解黄斑变性、视力下降。
3.降血压、降血脂
玉米粥能降血压、降血脂,有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁。
4.促进肠胃蠕动
食用玉米粥能促进肠胃的蠕动,促进机体排出废物,对便秘、肠炎、肠癌有一定的疗效。
胃不好能喝玉米粥吗
根据情况而定。
玉米粥具有健脾开胃的功效,若是因为脾胃功能虚弱而导致的肠胃不佳者食用玉米粥后可以起到一定的改善作用,但是若是因斗桥为严重消化道溃疡者而导致的胃不好则不宜食用玉米粥,因为玉米粥中含有较多的纤维素,患有严重消化道溃疡者食用后不仅不会改善症状,反而可能会增加消化负担,刺激溃疡面,导致溃疡疼痛,甚至破裂出血。
‘伍’ 怎么煮玉米粥
玉米粥有很多种做法,希望下面的回答能对你有所帮助:
做法1
玉米粉60克用牛奶调成糊,锅内加适量水烧沸后把牛奶玉米糊倒在锅里不停的搅拌,用文火煮5分钟后把打散的鸡蛋淋在粥锅里,边倒边搅,熟了,可以关火了,晾温了加白糖或蜂蜜都可以~
原料
嫩玉米1000克,鸡蛋清4只。
调料
黄酒10克,清汤750克,精盐1.5克,味精1克,白糖2.5克,鸡油15克,菱粉75克。
制法
(1)玉米去壳、洗净,加糖煮熟约20分钟取出,稍凉后,用不锈钢食匙括下玉米。 玉米粥1
鸡蛋清打散。 (2)将铁锅置于炉上,放入清汤、黄酒、盐、味精、玉米,烧开后,用菱粉勾成薄芡,飘入鸡蛋清,淋入鸡油推匀,起锅装碗上席。
编辑本段特点
做法2
1,放适量的水(够一家人喝的)在锅里烧沸.
2,把火关掉再调玉米面,这样玉米面不会结疙瘩.
3,用容器放适量玉米小颗粒,一点一点地调入锅中,边放玉米面,边用大汤勺搅拌.
4,再打开火,把玉米粥烧沸一次用大汤勺搅拌,再烧沸一次用大汤勺搅拌.关火等待一刻钟再食
用.
做法3
玉米面粥:先用凉水把玉米面调开,不要太稀(大概1:2的比例),可以加少量的碱。通常是普通的炒锅大半锅水用一勺玉米面(做饭用的大勺子),把锅中加水烧开,先从锅中的开水中舀1-2勺热水,加入调好的玉米面中,搅匀,再把混合好的玉米面倒入锅中即可,但要注意搅拌办。
2.玉米茬粥:把玉米茬放在开水中煮,方法跟煮白粥一样。
做法4
1,在锅内放入清水,烧开后放入玉米渣(玉米研磨后的细小颗粒)
2,用勺不停的搅拌,待烧至15分钟的时候放入一点碱
3,然后继续不停的搅拌,火候可略改小些。
4,煮至大约20-25分钟的时候,用勺一倒就是粘粘的,水与玉米渣已煮到一起了,就可以关火了,最好放至五分钟后再吃,这样味道特别好
作法5
锅里放适量的水,把水烧开,然后把碗中用水搅拌均匀的玉米面到入锅中。这里要注意,不是把干的玉米面放到入锅里,那样粥里很容易起疙瘩。先把玉米面盛在一个较大的碗里,加水用筷子搅拌均匀成糊状。玉米面下锅后,用中火煮,粥快开时,用大勺子适当搅动,防止玉米面粘锅底。锅开以后不要立即关火,要想玉米粥好吃,先关小火,再煮一会,这个“一会”是多久?不好讲,大概要用几分钟吧,这个几分钟是为了把粥做得更好吃。粥煮的时间稍长一点,粥才会有香味。这还不够,玉米粥真正要好吃,还需要加一点碱面,这个碱面即蒸馒头时用的碱面,这样玉米粥的香味才能真正出来。做玉米粥需要一定的经验积累,能把玉米粥做的不稀不稠又好吃,功夫就发到家了。
有人认为熬粥时放碱,既省时,又黏稠,口感好。但是放碱之后,米(大米、小米)中的维生素会被加速破坏。缺乏维生素B1不但使人易患脚气病和便秘,还会产生疲倦、健忘、焦虑不安等症状,长期不足还会影响到心脏及肌肉的功能。因此,熬米粥不能放碱。在煮玉米粥时可加少量碱,因为玉米中多为结合型烟酸,加碱能使结合型烟酸变成游离型烟酸,为人体所吸收利用。
‘陆’ 玉米粥怎样做好吃呢
关于玉米粥的做法有很多,下面就简单介绍几种常见的玉米粥做法:
1 玉米面100克,黄豆粉15克
将水煮沸,倒入准备好的玉面面以及黄豆粉,熬制成粥,温热时食用。
2 玉米粉,牛奶,鸡蛋,白糖,蜂蜜
取玉米粉60克混入适量牛奶搅拌成糊状,接着倒入煮开的水肿,辅以搅拌。接下来用 文火煮5分钟左右,把打散的鸡蛋淋在粥里,同样是一边搅拌一边倒,等熟了之后就 可以关火了。最后就是在粥温热的时候放入少许的白糖或者蜂蜜,就可以食用了。
3 甜玉米两根,大米100克,糯米30克。
先把玉米剥成一粒一粒的,然后放入搅拌机中进行搅拌,水以没过玉米粒为佳,成糊 状之后倒入锅中,接着加入比玉米糊多两倍的水,倒入大米。小火煮半个小时之后再 焖40分钟就可以吃了。
在做玉米粥的时候,可以加入适量的小苏打,能够使玉米中含有的一些成分被完全释 放出来,有助于人体的吸收。
‘柒’ 玉米粥怎么煮才好吃呢
玉米一般煮15-20分钟左右能熟,具体需根据玉米种类和烹饪器材区分:
1、煮新鲜玉米,冷水下锅煮20分钟即熟。因为新鲜玉米本身水分较多,所以相对煮的时间要短一些,为了保证煮透,建议冷水下锅煮20分钟;
2、煮水果玉米,冷水下锅煮15分钟即熟。因为水果玉米通常比较小个,糖分较高所以比较容易煮熟,一般冷水下锅煮15分钟足够;
3、煮白色糯玉米,冷水下锅煮25分钟即熟。由于白色糯玉米本身淀粉含量高,所以比较难煮,建议至少煮25分钟再吃为佳;
4、用电饭锅煮,以上基础各减少5分钟左右。由于电饭锅本身压力较大,所以在煮的时间上可以适当缩短5分钟;
5、用高压锅煮,以上基础可以减少10分钟。因为高压锅压力很大,受热也很快很稳定,一般煮玉米上汽后6分钟即可煮熟。