⑴ 湖南烧烤有什么特别好吃的吗
湖南地处南方，人们喜欢吃辣，其特色烧烤也以辣为主要特点。以族前下是湖南的特色烧烤：
1. 独具湘味的腐乳串串：腐乳是湖南人特别喜欢的食材之一，湖南的腐乳串串也与众不同。将腐乳泡在辣椒油中，再用葱花、香菜等调味品搭配，最后用竹签串起扒明来烤制即可。腐乳的浓郁味道与辣椒的香辣共同呈现，构成了独特的湘味风情。
2. 特色鸭血粉丝：鸭血粉丝是一道湖南特色小吃，烧烤的形式更是让人食欲大增。烤制时，将鸭血切成块状，搭配上粉丝和调味料一起烤制，辣春穗告而不燥，口感鲜美，是湖南夜市非常受欢迎的小吃。
3. 烤鸡翅：湖南的烤鸡翅特别辣！在用秘制的酱汁腌制过后，再淋上芝麻，特色是酱汁中加入了豆瓣酱，使得酱汁更加浓郁，火候适当、口感细腻，吃起来辣劲十足，是湖南夜市烧烤的必选。
4. 烤排骨：湖南有很多种烤排骨的做法，例如用五香粉等优秀的调味品来腌制，然后直接烤制到酥脆。而湖南的烤排骨通常会先煮再烤，煮的过程中加入了大量的香料，将排骨给熬得香味十足；然后再涂上辣椒油，烤制至外酥里嫩，十分美味。
以上是湖南的一些特色烧烤，还有很多其他的种类，如烤薯仔片、烤脆皮肠等，各有特点。总的来说，湖南的烧烤以口味独特、辣而不燥、风味怡人为主要特点，是湖南美食文化中不可或缺的一部分。
⑵ 烧烤哪里好吃
因为地理环境和生活习惯的不同，在饮食上也有非常大的差异。像北方人更喜欢吃面食，南方人则更爱吃米饭。北方人的菜品更加豪爽，南方人的菜品更加精致。
但是，有一种食物却能让南方人和北方人同时爱上，那就是烧烤。尤其是在夏日傍晚，各个烧烤摊上可以说是人满为患，烤肉串、烤鱼、烤蔬菜、烤海鲜等等，各种烤品任你选择。在烧烤摊上，南北方人民终于做到了统一，都非常爱吃。以下三个地方的烧烤应该是我觉得比较好吃的。广东烧烤广式烧烤，讲究的是碳烤，同时用食材诠释出一个“鲜”字，其中最具代表的单品就是碳烤生蚝，蚝肉带壳一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，这样烤出来的生蚝鲜美酥香。除了海鲜外，一些肉类的烧烤也很出彩，广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味，所以会选用厚一点的食材，在烤制启颂的途中也会刷很多酱汁，但广式烧烤的特色之处就是会涂一些蜜糖，烤制时也要注意保持食材自身的水分，调料也不能太多去抢了原食材的滋宏碧味，这样吃起来才肉汁丰富，原滋原味。
云南烧烤云南烧烤，最大的特色就是食材丰富，随便的一家烧烤店，食材的种类可以在30-40多种，比较出名的有包浆豆腐，凤爪，肥肠等等，除了食材丰富，云南烧烤的蘸水也是一绝，大多数地区的烧烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而云南的蘸水是一种湿料，不同的门店制作的方法也不同，但都有提鲜提香的作用。
四川烧烤（宜宾）四川烧烤中，比较出名的就是宜宾的特色把把烧，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不经过任何调味的处理，烤制方法也比较独特，先将串儿烤至半熟，然后均匀地给肉串涂上酱汁，再上架快火烤制，好吃的关键在于酱料的味道，蘸料则有干辣椒粉，花生黄豆面和悄绝郑醋碟三种，口味咸重辣香
⑶ 哪里的烧烤好吃
哎呀，我家乡的烧烤真是太好吃了！你要是来我家乡，一定要尝尝我们家乡的烤肉。说到特色烧烤，伏咐搭我们家乡有好几种，我来跟你介绍一下吧。
首先，我们家乡的羊肉串一定要吃，绝对是一绝！我们家乡的羊肉串是选用上等的羊肉，切成小块，加入特制的香料腌制一下，串在竹签上，炭火烤制而成，烤出来的肉质鲜嫩，口感非常好，绝对让你回味无穷。
除了羊肉串，我们家乡还有很多其它的特色烤肉。比如，我们家乡的烤全羊也很有名。这种烤全羊是将整只羊在内脏清理干净之后缺拿，加入各种香料腌制一晚上，然后放在大炭火上慢慢地烤制，烤出来的全羊肉质鲜嫩，香气扑鼻，特别是烤出来的羊皮，脆脆的，很有嚼劲，一口下去绝对是回味无穷。
此外，我们家乡还有很多烤串，比如鸡翅、鸡脆骨、肥肠等等，每一种烤串都有它自己的特色，都是用上等的肉质加上各种香料腌制而成，然后烤制出来的口感非常好，一定会让你吃得津津简哪有味。
总之，我们家乡的特色烤肉真的是太好吃了，每一种都有它独特的特色和口感，让人吃了就回味无穷。如果你来我家乡，一定要尝尝我们家乡的特色烤肉，相信你一定会喜欢的！
⑷ 有什么好吃的烧烤推荐
1、铁板鱿鱼烤串这类食物我们都不陌生了，无论是什么样的食材，几乎都能够烤出来非常美好的味道，特别是铁板鱿鱼，鲜嫩的鱿鱼肉经过烤制之后，味道变得更加的美味，店家会在烧烤过程涂抹酱料，这样在味道上也会更加的丰富一些。一大把竹签子，上头全是大鱿鱼，估计你们见着都会很心动吧。
2、炭烤生蚝
炭烤生蚝的做法非常简单，只需将蒜蓉、姜末、酱等佐料放入刚刚撬开的生蚝内，再直接放到火上烤熟即可，经过碳烤后的生蚝依然保持了肥美的肉质，又散发出了蒜蓉的鲜香，还保留了蚝肉的新鲜。闻到香味就已经让人垂涎欲滴，一口咬下去发现蚝肉真的超厚！甜脆爽口。再配上蒜蓉汁吃，简直满口留香，酣畅直枣谈爽。
3.夜市的麻辣烫一般都是露天摆放，外面放着一个大冰柜，里面都各种各样的食材，想吃什么就拿什么食物，选一凳宽碰个座位坐好了，就等麻辣烫上桌了。夜市的麻辣烫一巧唯点都不比店铺里面的差，价格便宜还好吃，在外面边吹着小风，边吃麻辣烫，就很舒适了。夏天是吃小龙虾最好的季节，因为小龙虾正是盛产的季节，小龙虾分香辣口味跟蒜蓉口味，虾肉Q弹吸收了汤汁入味，吃着小龙虾，喝着扎啤，好不惬意！
4.钵钵鸡是四川的一道传统小吃，是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。所有菜品特制加工后串签，浸于各种口味的佐料中，皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中。
⑸ 烧烤哪里好吃 推荐城市最佳烧烤店
烧烤是一种美食文化，以其独特的烤制方式和鲜美的口感深受人们喜爱。在城市中，有许多烧烤店供人们选择，但是哪家烧烤好吃呢？本文将为您推荐几家城市中最佳的烧烤店。
九毛九烧烤是广州最着名的烧烤连锁店之一，其烤制数备技巧独特，口感鲜美。九毛九烧烤的招牌菜为烤羊腰子，其肉质鲜嫩，口感极佳。九毛九烧烤还有其他美味的烤肉菜品，烤虾等。
烤肉季是北京最着名的烧烤连锁店之一，拥有多家分店。其独特的烤肉方式和美味的口感深受人们喜爱。烤肉季的招牌菜是羊肉串，其肉质鲜嫩，口感极佳。烤肉季还有其他美味的烤肉菜品，如鸡翅、鸡脖、烤鱼等。
老码头烧烤是成都最着名的烧闹毕缓烤店之一，其液模烤制技巧独特，口感鲜美。老码头烧烤的招牌菜为烤鱼，其鱼肉鲜嫩，口感丰富。老码头烧烤还有其他美味的烤肉菜品，烤牛肉等。
2. 上海：黄金烧肉
以上是几家城市中最佳的烧烤店，它们各自拥有独特的烤制技巧和口感，深受人们喜爱。如果您想品尝正宗的烧烤美食，不妨前往这些店铺一试。
⑹ 邵阳有什么好吃的没，小吃，大餐，有特色的的美食等
菜：腊菜很出名的啦，像猪血丸子就算是邵阳特产啦。（中心路和九井湾中间有条互通的小巷子里有几家腊味馆味道都还不错、价格也实惠，虽然装修不怎么样啦。）
水果：洞口雪峰山柑桔是全省闻名的，建议开车去当地果农家里买，又新鲜、又实惠。还有邵东廉桥的磁鼓（方言，不知道普通话怎么表达~）也很不错的啦。
麻辣：都说常德米粉出了名的好吃，但我还是觉得邵阳米粉才好吃。建议去红旗路中心路段的回民食堂吃碗牛肉粉，那可是我的最爱呢。另外，城北路的宝隆和、谢胖子也都蛮出名的。还有，遥临巷里面有几家小店子听朋友讲也还不错。
如果是喜欢吃夜宵的话，可以去江北沿江风光带吃龙虾，真的好吃呢！还有青龙桥头的伊斯兰烧烤也不错，还有张家冲附近的烧烤店也好吃的。