❶ 家常菜洋葱炒猪肝怎么做
用料：猪肝250g；洋葱一个；酱油一勺；盐适量；糖少许；姜丝少许；料酒一勺；芡粉半勺；
洋葱炒猪肝的做法：
猪肝洗净切片尽量切的薄些，用芡粉，酱油，盐，姜丝，料酒拌匀腌20分钟
洋葱切片状
锅放油烧热放猪肝爆炒变色加洋葱，少许酱油，盐，糖炒分3分钟左右即可。
❷ 洋葱炒猪肝窍门
洋葱炒猪肝，做起来简单方便，又有营养；猪肝味道鲜美还能补血，下面来分享一款洋葱炒猪肝的具体做法。
工具/原料
more
猪肝 (1块)
洋葱 半个
花椒 8颗
泡椒 4个
蒜瓣 2个
生抽 2勺
料酒 1勺
盐 半勺
玉米油 2勺
淀粉 1勺
大蒜瓣 2个
酱油 小半勺
方法/步骤
1/9 分步阅读
把猪肝洗干净切片在水里冲洗，浸泡沥干。用盐和料酒拌匀腌制一会再次冲洗沥干水。
2/9
用生抽和淀粉拌匀备用。
3/9
准备好泡椒，大蒜瓣，花椒，生姜；把泡椒切段，大蒜生姜切片。
查看剩余1张图
4/9
洋葱小的一个，大的半个切小块。
查看剩余1张图
5/9
锅里放油烧热，放猪肝爆炒，变颜色后盛出。
查看剩余1张图
6/9
锅里的余油放泡椒，蒜片，花椒，姜片爆香。
7/9
然后倒入洋葱翻炒一会，放盐。
8/9
然后放入猪肝放生抽、酱油，蚝油翻炒均匀，加点水继续翻炒一会关火。
查看剩余1张图
9/9
盛起，好吃的洋葱炒猪肝就做好了。赶快乘热吃哦。
注意事项
1 猪肝是排毒器官要多泡水冲洗，除去猪肝里面的毒素。
2 猪肝不要爆时间长了，不然老了不好吃。
❸ 猪肝炒洋葱怎么炒
洋葱是我们经常食用的食材之一，洋葱中的营养成分十分丰富，不仅富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，及纤维质等营养素。猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料， 猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和 身体发育。洋葱和猪肝搭配在一起，不仅营养丰富，而且味道也非常的棒，下面我来详细讲解一下做法。
猪肝炒洋葱的做法
准备配料：将新鲜的猪肝切成片，放入水中清洗干净，控干水分放入碗中，加入料酒，生粉腌制十分钟。青椒洗净切片，木耳温水泡发备用，洋葱剥皮切块，切蒜片，姜末备用。
经验分享：炒猪肝不宜时间过长，炒过火了影响口感。
❹ 洋葱可不可以和猪肝一起炒着吃
洋葱和猪肝不相克，可以一起炒着吃。
洋葱和猪肝一起炒的：
洋葱有很好的去腥作用，和猪肝搭配能够去除猪肝的异味，而且洋葱还能减少猪肝中脂肪、胆固醇的吸收。但是皮肤瘙痒、有肺胃发炎的情况下不能吃。
【洋葱炒猪肝的做法】
用料：
猪肝 200克、洋葱 100克、红椒 50克、盐 3克、酱油、香油、葱 各10克、姜 30克。
步骤：
猪肝洗净切小块。
猪肝加盐、酱油腌20分钟。
葱洗净切段，姜、红椒切片。
洋葱洗净切片。
油烧热，放入红椒、姜片、洋葱炒香，再放入猪肝炒熟。
放盐、酱油、香油、葱段调味，翻炒均匀，出锅装盘即可。
成品图。
❺ 洋葱猪肝怎么炒好吃
猪肝的营养特别的丰富，猪肝里面的微量元素特别的好，尤其是铁钙镁等元素，适当的吃些猪肝有很好的补血的功效，另外对于明目养肝也能发挥很好的效果，洋葱里面含有大蒜素，能够预防感冒，同时能够促进血压和血脂的降低，具有缓和压力和提神醒脑的功效，洋葱炒猪肝比较常见，下面我们来了解一下洋葱炒猪肝怎么做。
准备猪肝500克，准备洋葱500克，把猪肝买回来以后，先用清水浸泡半个小时左右，然后再切成小块儿，装入盘中，加入适量的盐，加入适量的醋，腌制半个小时左右，把青椒和洋葱清洗干净，都切成小块儿备用。
锅中放入适量的油，当油热的时候，放入猪肝，迅速的翻炒，把猪肝炒变颜色，当猪肝泛白的时候，马上盛盘，猪肝不能炒老，炒老了口感特别的差，另外在选择油的时候尽量选择色拉油。
锅中留底油，油热以后放入青椒和洋葱翻炒一分钟，加一点点水预防粘锅，然后再把猪肝放到锅中，一起翻炒数下，加少量的糖来提鲜，再加老抽上色，放适量的糖，放醋，放鲜酱油，然后翻炒均匀，装盘，这样洋葱炒猪肝就做好了。
洋葱炒猪肝的营养价值特别的丰富，猪肝里面富含脂肪和蛋白质，对于体质虚弱的人来说适当的吃一些有很好的提高抗病能力的作用，另外猪肝里面的铁质元素特别丰富，对于预防缺铁性贫血有很好的效果，当然也要注意猪肝里面的胆固醇特别的多，所以平时不能吃得过多。
❻ 洋葱炒猪肝应该怎样做
洋葱炒猪肝的做法，具体如下：
洋葱炒猪肝
猪肝营养丰富，经常食用具有补血补铁清肝明目功效，很多人都说自己做的猪肝有腥有柴，下面我就来教大家做一道【滑嫩鲜美的猪肝】。
原料：猪肝、洋葱、芦笋、生姜、红椒、青椒、食用油、生抽、盐、白糖。
做法步骤：
第11步、成品图。