① 哪里的烧烤好吃
一、新疆烧烤
新疆烧烤， 串大肉多，以羊肉为主要原料，采用炭火烤制的方式。通常将大块羊肉串穿在铁签子上，在炭火上烤制，烤至外焦里嫩，香气四溢。新疆烧烤的调料非常丰富，其中最重要的是辣椒粉和孜然粉，这两种调料可以搭配使用，味道十分独特。此外，还会加入葱、姜、蒜等调料，让羊肉更加香辣可口。新疆烧烤也可以用当地的囊裹着烤好的羊肉串一起食用，让人一口下去，大满足！二、东北烧烤
东北烧烤，主打的就是一个会玩，花样繁多，烂举锦州烧烤更是全国闻名，更是我国的非物质文化遗产。东北烧烤的特点是选料丰富，烤制技巧娴熟，口感鲜美，香气扑鼻，尤其是羊肉串和牛肉串是东北烧烤的代表性食品，味道浓郁独特，深受喜爱。此外，东北烧烤还常常搭配啤酒或者白酒一起享用，茄历蚂成为很多人聚餐和社交的重要方式。
三、四川烧烤
四川烧烤，风味独特，选材丰富，调料独特，四川烧烤的调料口味偏辣，常用的调料包括辣椒粉、花椒粉、孜然粉等，这些调料让烧烤更具香气和味道。四川烧烤通常采用木炭火烤的方式，让食材表面呈现出金黄色的外皮，内部则鲜嫩多汁，四川烧烤在四川地区非常流行，很多摊点会提供各种小吃，如烤肠、烤串、烤鸡翅等，成为四川地区独有的小吃文化。
四、山东烧烤
山东烧烤，自助顶流，山东除了淄博，还有徐州、青岛、临沂、济南等地，各有特色，如青岛烤肉以牛肉和海鲜为主，临沂烤串则以羊肉和内脏为主，济南烤鱼则以鱼为主食材。
山东烧烤的主要食材包括猪肉、牛肉、羊肉等，通常选用脂肪和瘦肉相间、口感鲜嫩的部颤埋位，如肋条、里脊肉等。山东烧烤的调料相对简单，以盐、胡椒粉等为主，使得食材的原味能够更好地体现出来。采用木炭火烤的方式，烤制时需要不断翻动，使得食材均匀受热，外皮烤得金黄酥脆，内部肉质鲜嫩多汁。
五、湖南烧烤
湖南烧烤，选材独特，主要食材包括鸭脖子、鸡爪、猪蹄筋等，多为禽畜内脏部位和软骨类食材。湖南烧烤的调味以辣椒粉、花椒粉等香辛料为主，口感偏辣，辣味鲜香。湖南烧烤在湖南地区非常流行，很多摊点会提供其他的小吃，如烤串、烧麦、卤蛋等，成为湖南小吃文化中的重要组成部分。
我国各地都有自己独特的烧烤文化和风味，其实每个地方的烧烤都有其独特的味道，我觉得都很好吃，但是对于吃烧烤的我来说，最重要就是一种氛围，人多嘈杂，人间烟火气，喝上一口美酒，才觉得人间没白来，你们觉得呢，哪里的烧烤最值得？
② 哪里的烧烤好吃
中国各地都有各具特色的烧烤美食，以下是一些有特色的地方烧烤：
1. 新疆烤羊肉串：以羊肉串为代表的新疆烤肉在烤制时会加入许多香料和调料，烤制出来的羊肉串香味扑鼻，肉质鲜美。
4. 河南夫妻肺片：河南夫妻肺片是一道传统的火锅菜品，烤制时会加入花椒、辣椒等调料，烤出来的肺山悄片麻辣可口。
5. 四川串串香：四川串串香是一种烤串火锅，特点在于肉质嫩滑、麻辣可口，而且烤串的调料和汤料也有很多不同的口味。
总之，各地的烧烤有着不同的特色，可以根据自己的口味喜好和偏好缓肢来选择不同的烧烤。
③ 哪里的烧烤最好吃
全国烧烤哪家强？近些年，国内餐饮业一直保持着良好的势头，收入规模也持续增长。烧烤作为全国的第二大餐饮品类，占据了整个市场30%左右的份额，市场规模接近2000亿人民币。据悉全国有是十万多家烧烤店，无论是连锁大店还是街边小摊，都有各自的特色，而且从南到北，口味食材的差异也大不同，下面小小就跟大家盘点下全国最好吃的7大烧烤，看看有没有你的家乡吧。
01、广东烧烤
广式烧烤，讲究的是碳烤，同时用食材诠释出一个“鲜”字，其中最具代表的单品就是碳烤生蚝，蚝肉带壳一起烤制，蚝肉上的蒜蓉一定要放足，这样烤出来的生蚝鲜美酥香。除了海鲜外，一些肉类的烧烤也很出彩，广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味，所以会选用厚一点的食材，在烤制的途中也会刷顷春蔽很多酱汁，但广式烧烤的特色之处就是会涂一些蜜糖，烤制时也要注意保持食材自身的水分，调料也不能太多森散去抢了原食材的滋味，这样吃起来才肉汁丰富，原滋原味。
02、云南烧烤
云南烧雀州烤，最大的特色就是食材丰富，随便的一家烧烤店，食材的种类可以在30-40多种，比较出名的有包浆豆腐，凤爪，肥肠等等，除了食材丰富，云南烧烤的蘸水也是一绝，大多数地区的烧烤大多都是辣椒粉和孜然粉，而云南的蘸水是一种湿料，不同的门店制作的方法也不同，但都有提鲜提香的作用。
03、四川烧烤（宜宾）
四川烧烤中，比较出名的就是宜宾的特色把把烧，就是一大把串，而不是一串串，串的分量都不大，基本就是一口一串，烤之前食材不经过任何调味的处理，烤制方法也比较独特，先将串儿烤至半熟，然后均匀地给肉串涂上酱汁，再上架快火烤制，好吃的关键在于酱料的味道，蘸料则有干辣椒粉，花生黄豆面和醋碟三种，口味咸重辣香，用来下酒再好不过了。
04、新疆烧烤
在新疆人的餐桌上，羊肉往往超过了米面等主食。天然的牧场，清冽的天山水，造就了当地羊肉鲜嫩可口的优势，新疆人也以会吃羊肉而闻名。我们对新疆烧烤的刻板印象还停留在“羊肉串羊肉串”的叫卖声中，但新疆本地人吃烧烤只会说去吃烤肉。
新疆烧烤的特点就是肉粒大，没膻味，炉子长，最关键的是食材必须是本地羊，足够的新鲜，调料的食材也只有食盐，孜然和辣椒面，不存在其他酱料。正宗的新疆烧烤只用这两种烤肉工具，铁签子和红柳枝子，其中铁签子耐高温，肉串从里到外烤熟烤香。肉香和调料香扑面而来，肉串色泽油亮，吃到嘴里肥香热辣，回味无穷。
05、宁夏烧烤（银川）
宁夏烧烤，一个被忽略的吃羊大省。宁夏的盐池滩羊，不放佐料，直接清水炖煮，丝毫不腥不膻，味道鲜美。当地的烧烤，羊肉串是必点单品，肉串也有讲究，其中一串里四块肉，三瘦一肥，料足味重，吃起来很香。牙口好的可以选烤筋，饿了的可以选烤羊蹄，大口吃着更满足。
06、山东烧烤（淄博）
山东烧烤最出名的就在淄博。放眼全国，貌似只有淄博有这种“小饼卷一切”的吃法。一张烧烤小饼，两串烤肉放在小饼中一撸，再加上几根小香葱，卷起来开吃，美味无比。正宗的淄博烧烤每个桌子都会有一个小烤炉，店主会把肉串烤到半成熟的状态，上桌后自己在烤炉上重新加热一番烤制成熟，烧烤的蘸料也很独特，有芝麻盐，花生碎，辣椒面等，总之，一口下去特别过瘾。
07、辽宁烧烤（锦州）
全国烧烤看东北，东北烧烤看锦州。东北烧烤味重，仿佛隔着几条街都能闻到飘来的烤肉香。锦州烧烤可谓是“万物皆可烤”，而且东北的烧烤对调味和食材并没有南方那么讲究，最讲究的是吃烧烤的氛围。在肉串的处理上，腌制的肉串比较少，大多都是在烤制过程中加入大量的孜然和辣椒粉调味，特别香。锦州烧烤是小铁签小肉串，每个桌上都有辣椒面，孜然粉，食盐，白面和蒜蓉辣椒这5种调料，可谓“万物皆可入味，口味随众可调“。
小小说——
除了上面的7类烧烤，还有齐齐哈尔的BBQ，延吉的烧烤，徐州的烧烤，重庆的烧烤都不错，小小在这里主推东北烧烤和新疆烧烤，不知道大家还知道哪些地方特色的烧烤
④ 哪里的烧烤最好吃
烧烤是一种古老而又时尚的烹饪方式，它以火为媒，以肉为主，以香为魅，让人们在享受美食的同时，也感受到了一种原始的快乐。烧烤在中国有着悠久的历史，据专家考证，约1800年前在我国的中原地区就已有烤羊肉串的记载。而在更早的新石器时代，人类就已经掌握了最初的烧烤方法。烧烤在中国不仅是一种食物，更是一种文化。从北到南，从东到西，中国各地都有自己的烧烤风格和口味。那么，全国哪里的烧烤最好吃呢？经过网友的评选，这其中4地榜上有名，看看有你家乡吗？第一名：新疆提到新疆，很多人首先想到的就是羊肉串。新疆羊肉串是新疆维吾尔族人民的传统美食，也是新疆最具代表性的烧烤。新疆羊肉串选用阿勒泰寒羊或多浪羊等品种的羊肉，切成大块或小粒，用鸡蛋、洋葱、盐等调料腌制后，用红柳枝串起来，在明火上旋转翻转地烤制。红柳枝是产于塔里木盆地边缘绿洲里的多枝怪柳，因为有浅红色的树皮而被当地人称为“红柳”。它受热渗出的树汁具有清香，能为羊肉增添风味。在烤制过程中还要撒上安息茴香粉、辣椒粉、姜黄粉等调配而成的撒粉，让羊肉更加香辣可口。新疆羊肉串外焦里嫩、油而不腻、鲜而不膻、香气扑鼻、滋味丰沛。配上一碗手抓饭或者一块馕饼，再喝上一杯奶茶或者果汁，这就是新疆人民最爱的美味。第二名：东北东北是我国最大的农业区和畜牧业区之一，也是我国最富有特色和风味的美食之乡之一。东北人喜欢吃肉，尤其是五花肉。东北炭炉烧烤就是以五花肉为主要食材的一种烧烤方式，选用五花肉为主要食材，切成薄片，用酱油、料酒、葱姜蒜、花椒粉等调料腌制后，用铁钎串起来，在炭火上烤制。烤的时候要不断刷油，撒上椒盐、孜然粉等撒料，让肉片更加香酥多汁。东北炭炉烧烤的宏晌特点是肉质厚实、味道浓郁、火候适中，吃起来有嚼蔽昌锋劲。除了五花肉，东北碳炉烧烤还有鸡心、鸡胗、鸡爪、牛肉、羊肉等多种选择，还有金针菇、玉米、茄子等蔬菜类，应有尽迅芦有。第三名：山东山东是我国的饮食大省。他们喜欢吃海鲜，尤其是贝类。山东的烧烤以海鲜为主，最具代表性的是烤扇贝和烤生蚝。山东的扇贝和生蚝个头大、肉质厚，用木炭火直接烤制，不加任何调料，保持了海鲜的原汁原味。在烤制过程中要注意火候和时间，不能过火或者不熟。扇贝和生蚝的壳裂开后就可以出锅了。吃的时候可以根据个人口味加上一些蒜末、辣椒酱、香菜等佐料，增加风味。山东的海鲜烧烤除了扇贝和生蚝外，还有鱿鱼、带鱼、章鱼等多种选择，都是新鲜美味的佳肴。第四名：广东广东是我国南方最发达的省份之一，也是我国最具特色和影响力的美食之乡。广东人喜欢吃清淡而精致的食物，也喜欢各种新奇和创意的食物。广东的烧烤以创新为主，最具代表性的是叉烧和乳鸽。叉烧是将精选的五花肉或者梅花肉用蜂蜜、豉油、料酒等调料腌制后，在明火上反复涂抹叉烧酱而成的一种红色肉类食品。叉烧色泽红亮、外焦里嫩、甜咸适中、香气四溢，是广东人最爱的点心之一。乳鸽是将幼小的家养鸽子用盐水浸泡后，在明火上涂抹油料而成的一种黄色肉类食品。乳鸽皮脆、肉嫩、骨香、鲜美多汁，是广东人最爱的佳肴之一。烧烤虽然好吃，但是其中还有几点需要注意：烧烤是一种高温高油的食物，容易产生致癌物质，所以不宜吃太多，也不宜经常吃。要注意火候和时间，不能过熟或者不熟，以免影响食物的口感。要注意食物的搭配，不要只吃肉，也要吃一些蔬菜，促进消化。吃完后要及时刷牙漱口，清除口腔中的残渣和异味，也可以用一些含有薄荷或者柠檬等清香成分的口香糖或者糖果来改善口气。烧烤是一种受到广大人民喜爱的美食方式，不同地区有不同的特色和风味。
⑤ 哪些地方的烧烤最好吃
1、东北地区
作为东北人，不得不推荐自己家乡的烧烤。东北烧烤的好吃程度，在全国都是有名的。在东北三省的不同城市之间，也形成了不同的烧烤派别，都各具特色。东北人喜欢烧烤已经不是用简单的品类和口味来形容，东北人常挂嘴边的一句“大金链子小手表，一天三顿小烧烤”足可代表东北人对烧烤的热爱。辽宁的锦州、吉林的延吉和黑龙江的齐齐哈尔这三座城市，可谓是东北烧烤界公认的第一梯队，锦州烧烤作为《人生一串》三季的常客，嫣然更被全国所熟知，锦州烧烤中，牛羊肉并不是主角，食材更多元化，有蝉蛹、鹌鹑、整鸡、鸽子等等，搭配着锦州独特的蒜蓉辣椒、孜然、辣椒面，经过刷、撒、翻、烤等手法，色泽入目使人垂涎欲滴、欲罢不能。
东北烧烤中不得不提到延吉烧烤，延吉烧烤融合了朝鲜族风味，更是烤出了自己独特的口味。延吉烧烤在食材上以猪肉居多，比如五花、里脊、大肠等等，在延吉吃烧烤需要自己动手烤，通过自己烤制、撒料，让半生的小串变成滋滋冒油、香气环绕的人间美味，那是一种极其治愈的感觉，在配合着延吉特有的辣白菜、桔梗等小板材，解腻的同时，丰富了口腔味觉，满足感十足。
东北人对烧烤的热爱几乎可以说是出自本能的热爱，齐齐哈尔就是最好的证明。在齐齐哈尔每家每户毕让基本都会自备烧烤炉等器具，人人都是烧烤高手。齐齐哈尔位于黑龙江与内蒙古交界处，有着优越的地理位置能够获取到优质的牛羊肉，加上齐齐哈尔独特的烤肉器具，完美的突出肉质的鲜嫩与美味。烤好的牛羊肉蘸上秘制的蘸料和蘸水，送入口中让人非常满足。
2、四川
说起四川这座美食之都，不由自主的就会想起麻辣鲜香的川菜、美味诱人的串串、爽辣过瘾的火锅等等，每一样都会让人吃得上瘾、吃得过瘾，当然在这么多美食当中不能少了然人垂涎三尺的烧烤。四川的烧烤根据地域饮手茄局食文化区别，有宜宾、西昌、峨眉、乐山和石棉这五大地区，每个地区都有着独特的“独家秘方”。
石棉烤肉的器具很具特色。石棉烤肉起源于上世纪八十年代末，聪明的人们将正方形的铁板上掏出多个小孔，下面点火的时候火苗会从孔洞中直接穿起来，既是一场视觉盛宴，又能保证烤肉不被烤焦，同时还有效的保留着烟熏的味道。
西昌烧烤最具少数民族彝族的原生态烤人特点，用长长的竹签串上大肉块，围在火盆周围，把烧烤料倒在盘子中，人们围坐在一起，大口喝酒大口吃肉的感觉实在是过瘾，这种感觉特别像是在野炊，非常有意思。
3、广东
广东依托着天然地理优势，在烧烤中融入了海鲜这一食材，像烤生蚝、烤皮皮虾、烤鲍鱼等等成为了烧烤的主角。其中，最受食客欢迎的还要属广东湛江的炭火生蚝，现在已经是全国烧烤界海鲜品类的霸主，新鲜的生蚝撬开，放上精心熬制好的蒜蓉、辣椒圈等调味，饱满的蚝肉在炭火的烘烤下跳着舞蹈，肥美鲜厚、口感柔软的蚝肉散发着海鲜特有的香气，趁热将生蚝和汤汁一并送进口中，蚝肉、汤汁伴随着调料味道在口腔中爆裂，十分享受。
4、湖南
湖南的烧烤一般以岳阳烧烤、长沙烧烤和湘西烧烤最为有特点。长沙烧烤在传承了新疆烧烤的孜然味的同时，食材上也很是创新，加入了脆骨和掌中宝等食材，很受食客的欢迎。岳阳烧烤的烤串分量十足，比较粗狂，在一些品类上可以和东三省的烤串一较高低，最有特点的还要属焦香的牛油烤串，香气扑鼻、色泽诱人、口感丰富，百吃不腻。湘西的烧烤看起来要精致一些，烧烤要准备两个炉子，一个炉子布满了小孔的铁板，让食物均匀受热的同时，又能避免明火破坏食物的本质。两一个炉子在食物快熟的时候，起到撒料加热的作用。
5、江苏
提起江苏烧烤，不得不说一说徐州，相传徐州挖掘的汉代画像石上，就有东汉时期古人吃烧烤的场景，这也奠定了徐州在烧烤界的江湖地位。徐州的烧烤食材也非常丰富，没有什么是不能烤的，像羊鞭、羊眼、油腰这样各种内脏都不在话下。
肥厚细嫩的油腰经过炭火的炙烤，油脂被烤的滋滋作响，撒上盐、孜然、辣椒面调味后，咬上一口，口腔中爆裂的滋味一定会让你赞不绝口。
6、内蒙古
内蒙古的烧烤是自带民族特色的美食，也是最具民族特色的烧烤。在这里以牛羊为主要食材，烧烤方式有炭火烤、岩烤、果木烤等。要说内蒙古最具特点的烧烤食材，那还要属烤羊腿、烤羊排、烤全羊这些体现草原民族豪爽之气的烹烤形式，经过炭火烤制，羊肉的表皮金黄油亮、焦褐感满满，光用眼睛看就会让你口水直流，直接上切下一大块烤熟的羊肉放入嘴里，鲜香的滋味充满的口腔，纳芦十分过瘾。
7、新疆
新疆烧烤可是说是我国烧烤界的鼻祖，当地烧烤的肉一般不进行腌制，调味料更是简单到只用孜然和盐，更多的是用炭火激发出羊肉特有的香气。新疆当地人吃串比较粗狂，羊肉用两瘦一白的方式排列方式用红柳制成的签子串起来，在烧的旺旺的炭火上烤的“滋滋”冒油，烧烤时间掌握对于新疆的烧烤师傅来说本能掌握，时间一道撒上孜然和盐，便成就了十分诱人的红柳大串。
关注老张贼说山东人热情，尤其是青岛人民更是就以其热情好客被人们所熟知。那么青岛人有多热情好客呢？去一趟青岛，保证你下了飞机就能感受到。
青岛市是中国东海岸的一个沿海城市，位于山东半岛的南端，是一个拥有悠久历史和独特文化的城市。
在青岛，你会发现当地人总是非常热情地对待每一个游客。无论你来自哪里，当你步入青岛这座城市时，你会感到一种宾至如归的感觉。
当你问路或者需要帮助时，当地人总是非常乐于助人，帮助你解决问题，根本就不需要你用手机导航，甚至能亲自带路到你想去的地方。
对于吃货而言，来青岛旅游更是一个正确的选择。
在青岛，你会发现当地人格外的热情，会为你推荐各种美食，还会告诉你怎么吃才会好吃，甚至也会遇到一些人邀请你去他们家品尝当地美食，和你唠唠家常。
在青岛，你还可以参观当地的景点和博物馆，了解当地的历史和文化。在青岛的博物馆里，你可以了解到这座城市的发展历程以及当地人民的精神面貌。
当你在青岛游玩时，你会发现当地人总是非常乐于分享他们的文化和历史，并带你去参观一些非常有意思的景点和地方。
总之，去一趟青岛，你一定不会后悔，你更能感受到山东人好客并不是说说而已，而是真的就是这样。