B. 已经煮熟了的牛肉怎么做好吃
熟牛肉怎么做好吃:
1、把2000克牛肉洗干净后,切成块状或者条状,放入铁锅内,加约2000毫升水。
2、加入花椒、茴香、食盐,盖上锅盖,先加热沸腾十分钟左右,然后小火焖煮半个小时后取出。
3、等到牛肉放凉后,切成薄片,滴上小磨香油,然后放上一些香菜或者蒜黄,就可以食用了。也可以捣一些蒜泥,蘸着蒜泥吃。凉调的熟牛肉,是很好的下酒菜。
4、生牛肉还可以切成薄片状,等火锅水烧开后,直接放入火锅中,慢慢炖煮,一般三到五分钟,就可以蘸着涮料,吃牛肉火锅了。
C. 卤过的熟牛肉怎么做好吃
卤熟的牛肉可以用来做牛肉炖豆腐,牛肉炖豆腐是我们当地的一道特色小吃,味道非常的不错。下面我来分享一下做法。
准备配料:熟牛肉300克,老豆腐300克,香菜2棵,大葱一根,蒜瓣5个,姜一块,面酱两勺,胡椒粉适量,老抽少许,豆瓣酱一勺,生抽两勺,盐、味精、鸡粉各适量。
1.熟牛肉逆着肉的纹路切成片(这样切出来的牛肉不塞牙口感好)。
一道鲜香美味的牛肉炖豆腐制作完成,牛肉醇香味浓,豆腐滑嫩可口,是一道非常不错的家常菜,喜欢的朋友可以试下哦!
D. 熟牛肉怎么做好吃
第一种是最简单的,熟牛肉浇汁或者蘸汁。将牛肉切成片状,摆盘摆好。要吃之前上过锅蒸一下,酱油,醋,香油,大蒜调成汁(辣椒酱个人口味决定放还是不放),根据个人习惯浇上去或者蘸着吃。
第二种是比较常见的,和慧衫茄青菜一起红烧,烧的有点辣乎乎的。将锅烧热,倒入食用油,将葱姜蒜爆香;将青菜倒入锅中翻炒,倒入生抽,老抽,豆瓣酱,辣椒酱翻炒,倒入适量的水烧开,等水烧开的时候放入牛肉,等锅开,然后出锅前放鸡精,盐调前察味可以了。(PS:因为牛肉是熟牛肉,不能过早放,过早放了牛肉烂了就不好吃了)。
第三种减肥可以使用此做法,所需材料只要番茄和牛肉。
1:将番茄划十字刀,放入已经烧开水的锅中,盖上锅盖稍微煮一会。
2:将煮过一会的番茄用冷水冲一下,然后番茄皮就会很轻松的剥掉。
3:将番茄切成小块(这样番茄容易把汁水煮出来更好吃。
4:锅中倒入适量食用油,将番茄下去翻炒。
5:番茄炒出汁水之后,加入水,然后烧。
6:烧开之后加入牛肉进去,再次塌贺烧开,然后小火焖一会就可以出锅。
7:出锅之前在加入少许盐就可以了,这样就吃的不太咸,适合减肥。
E. 买回来的熟牛肉怎么做好吃
F. 煮熟的牛肉怎么吃好吃
煮熟的牛肉怎样吃都好吃,可以做牛肉拌黄瓜,薄饼卷牛肉,喝面条的时候加些牛肉就是牛肉面,烧饼夹牛肉,牛肉抹点香油配着喝酒滋味无穷!
G. 熟牛肉怎么炒好吃
用料:牛肉、青椒、洋葱、生抽、蒸鱼豉油、料酒、生粉、生姜、精盐、原味鲜、油。洗净的青椒,洋葱用手撕成小块;生姜切丝。热锅凉油,下姜丝炝锅。下青椒,洋葱块。翻炒至断生时加入精盐。加入蒸鱼豉油,翻炒均匀后略焖2分钟。加入熟牛肉。炒匀后加入原味鲜调味。翻炒均匀后即可。
H. 熟牛肉怎么做
1、方法一:葱花、青辣椒和熟牛肉切好备用。锅内加入少量油(比平时炒菜要少放哦,因为牛肉就有油啦),加入葱花和青椒翻炒30秒(这里还是取决于你放的食物的量啦)、加入切好的牛肉继续翻炒,放少许生抽提味(千万不能多放啊,几滴就好啦),继续翻炒至青椒变软,盛出即可。
2、方法二:熟牛肉切片,薯仔切片,青椒切片,葱,干辣椒。倒油,之后放入葱及辣椒,加入2勺生抽。放入牛肉片翻炒5~8秒,之后加适量水,防干,盖上锅盖,适量闷一下,目的让调料的香味浸入牛肉里。放入青椒翻炒几次,再把薯仔片放进去翻炒,加适量盐和鸡精。
3、方法三:食料:新鲜的牛肉2000克、牛油500g,首先将牛肉洗净切成20块左右,每块肉上刺3个小洞,然后用杆将肉架起,差不多到晚上的时候,就用小木棍撑开小洞,按照1千克肉用盐150克的标准,将盐塞入小洞里,到了第二天食盐就会溶解在牛肉里,然后将牛肉放进盆里,放在凉爽的地方腌制15天左右。等水沸腾后就将腌制好的牛肉放入锅内,起火煮8个小时,过了2个小时后,翻一次锅;当肉色还没发紫时,就要加入几千克牛油,使香气透不出来。过了六个小时后,进行第二次翻锅。到了八个小时后,小火,去除全部牛油,最后美味的牛肉就出锅拉。在灭火后要立即捞出来,捞出来后,要放在低温处冷藏起来,不要放在高温地方。