A. 四川烧烤哪家最好吃
没有烧烤的夏天，就像没有串串的四川，是不完整的！
串串，可冷吃可热做，可敬蚂火锅可钵钵。四川的盛夏，烧烤是串串最热辣的打开方式。
据饿了么数据显示，四川近一个月上线饿了么平台的烧烤门店数量，已达到今年最高值，相比2019年同期高出约50%。持续火爆的宵夜市场，让烧烤江湖的竞争愈发激烈，各大门派不得不绞尽脑汁，拿出各家独门绝学。
不同于西北烧烤的豪迈热情，南方烧烤的温婉鲜糯，东北烧烤的轻松惬意，四川闷稿迟烧烤的那股子泼辣，保你过目不忘、过口难忘。
若论门派之多，四川烧烤第二，没人敢说第一。宜宾的把把烧，西昌的火盆烤，石棉的铁板烧，乐山峨眉的百变串串，成都的各门派大融合…蚂李…足不出川，就能轻松吃遍烧烤的大小门派，用四川话说真是“安逸哦”（体验好、味道好）。
宜宾，最干香的小串串
人气一路飙升的宜宾“把把烧”，传说源自云南昭通小串。
最大特色是串小、论把卖，精髓在于大火猛烤，需要精准把握时间和火候。不同于炭火慢烤，猛火烧出来的串串更干香
宜宾烧烤讲求麻辣干香，回味略带孜然香。花生面、黄豆面、海椒面，是家家必备的特色蘸料。
炭火香、花生黄豆香、肉香汇集在一起，吃起来弄巴适的，这才是烧烤该有的味儿。
半壮是宜宾烧烤的明星单品，估计很多人心存疑问，半壮是啥？半壮和全壮都是牛肉，半壮是半肥半瘦，相当于东北烧烤中的“肥瘦”，全壮就是全瘦。
经过猛火洗礼的半壮，早已滋滋冒油，滚上秘制调料，麻辣中包裹着鲜香，一口下去很是过瘾。
B. 西昌烧烤哪家好吃西昌哪家火盆烧烤好吃
去西昌一定要尝尝当地比较有特色的火盆烧烤，这个烧烤和大家平时看见的烧烤不一样，总之也是非常有意思的烧烤，现在我们就去看看关于这个烧烤的一些相关信息吧。
和其他地方的撸串儿不同，西昌烧烤中的大竹签儿烧烤，就是让客人们自己动手，围着火盆，感受烧烤的乐趣。
1、西昌烧烤，让你感受自己动手的乐趣。
不胖和小伙伴们一起去吃烧烤，也非常喜欢去吃这种边吃，边说话，边手动烤串儿的店面。
另外，西昌烧烤中的网烤，店家送上来的都是拌好调料的食物，直接拿夹子放上炽热的烤网。
看着食物滋滋作响，不断变化的“身体”，也是一种视觉上的美食享受。
2、西昌烧烤：不一样的四川烧烤味儿。
特色食物，绝味蘸料和东北烧烤不一样，西昌烧烤里，加入了很多当地山货。
①来自大凉山的放养猪，肉质紧、味道香，必点烤乳猪肉。烤猪小肠，烤到肥肠内部冒油，外面皮焦焦脆脆的。
②蘸上西昌烧烤中独有的干辣椒面儿、喷香的豆面儿。味道确实巴适~!
③烤醉虾。虾子在调配的酒蘸料里活蹦乱跳，待味道侵入虾体，就放到网上烤着吃。
④四川当地的瓜果蔬菜，也是西昌烧烤中的特色。烤的鲜嫩多汁，非常解油腻的西昌白瓜。
⑤在篦子外皮焦脆，里面还“会呼吸”的包浆豆腐。
⑥还有一整个儿的长条紫茄子。扎几个小孔，放在篦子上烤，待到吃饭的后半场，已经在小孔上噗噗冒汁水的茄子，被店员剖开，茄肉撕成条状，再拌上调味汁，酸爽鲜辣。像吃肉一样的口感。
⑦嗯嗯，最后还有必吃的凉山布拖的乌洋芋，薯仔切开，边上环绕一个紫色圆圈。烤的乌洋芋，肉质嫩，味道香甜，无需任何调料，都能感受到它的鲜美。
醉西昌
性价比：人均80元。
必吃美食：大块香猪肉、醉虾、酸角汁
这家店在成都有不少分店。但每到饭点儿，吃饭必排队。
2016年《天天向上》的节目组，还专门邀请了代表西昌烧烤的醉西昌，天天兄弟和嘉宾们一起围着火盆吃烧烤，气氛不要太好。在成都，你也可以吃到天天向上的同款西昌烧烤啦。
不胖推荐它家的大签香猪肉,红红的木炭堆成金字塔形，拿着大竹签，在炭火上烤大块香猪肉。
手工小糍粑，烤的外酥脆，内绵软，绝对是女生们的最爱。
还有活蹦乱跳的醉虾，再配上酸角汁，爽歪歪~!
人均下来才80元的醉西昌，快点开看看还有哪些必次好物吧~
成都旅行路上森租帆，吃货必去：醉西昌
地址：成都市武侯区永康路通江实验学校西北门对面
老号李小肠特色烧烤园
性价比：人均50元。
必吃美食：葱香小肠、嫩牛肉、包浆豆腐
这家也是很多吃货们到了西昌，慕名而来的烧烤店。老号李小肠，用的是西昌网烤。
有肉有菜，还有特种特色汤，食材。人均50就能吃的饱饱的，跟成都的单价来比，相当于打七折，性价比真的很高!
推荐它家的特色菜：看店名就知道，小肠必点。它家的葱香小肠，中间还包了一根小香葱，烤出来味道辛香，非常特。
嫩牛肉，要放在盛满香料和油的盆子里，低温油涮。
趁着鲜嫩的口感，蘸上豆面儿、辣椒面儿，鲜嫩喷香。
想吃点素的：包浆豆腐，烤饵块，还有莲藕、白瓜，都是不错的解腻选择。
西昌旅行路上，吃型州货必去：老号李小肠特色烧烤园
地址：西昌胜利北路公交公司前行300米
交通方便，山美水美，高性价比吃货旅行地儿
从成都到西昌，可以坐夜班火车，晚上走，早上到。对于长途旅行的伙伴来说，时间合适。
而且卧铺最高224元，价格也非常好。
选择自驾六七个小时，周末来邛海边上吃一口西昌烧烤的成都人，也不在少说。
当然，如果你觉得火车和自驾都时间太久。记得此雹查一查成都到西昌的特价机票，单程只需要70分钟。
如果时间还很充裕，那就在西昌吃完烧烤，游完邛海国家森林公园。
再继续前行，到距离很近的四川盐源县，在川滇交界的泸沽湖玩儿一趟，简直不要太爽~
C. 九襄，四川较为优秀的烧烤之乡
了解九襄之前，我甚至不知道它 近得离我只有3个多小时的车程。
于是我花了3天的时间， 挨到请教了6位九襄土着， 让他们用语言跟我讲，九襄到底是个啥子样子的地方。
然后慢慢地，我开始喜欢上这个小城，它遗世独立，它清风雅静， 它的烧烤事业繁荣兴旺。
嗯，九襄，是个好地方。
图-@最汉源
1. 从成都出发，往西南方向走，路过雨城区，经过荥经，再翻过泥巴山，就是九襄。
尽管九襄人拍起心坎儿来没太多底气，但 九襄确实是雅安的第一大镇。
2. 雅西高速还没有通的时候，从成都到九襄，寡是泥巴山都要翻两个小时，现在只需十多分钟。
泥巴山隧道常年阴晴两隔。要是去的路上在下雨， 一出隧道抵达九襄，便是晴空万里。
3. 九襄的年日照超过300天，所以花多，水果也多，号称“ 花海果乡 ”。也称“ 梨城花海 ”。
一到了3月份， 梨花大道上的梨花 随春风纷飞， 复速路的桃花 也开得繁盛，还有满山、满城，乃至全镇的李花、樱桃花和油菜花。
图-@最汉源
4. 在成片梨树斑驳掩映之中，九襄人会迎来一年一度的梨花节。也正因为盛产梨树，九襄街上还有一座 “梨花仙子” 的雕像。当然，也有很多九襄娃儿会开玩笑说，现在叫：梨花大妈。
5. 说起水果，九襄人通常都要深吸一口气， 因为：实在是太多了——
苹果梨李子桃子hen（杏）子橘子葡萄樱桃蓝莓车厘子……全年管够，且无空窗期。
车厘子有黑珍珠，号称“ 云端上的黑宝石 ”，苹果有 红将军 ，果肉肥厚甜度高，个个都是极品。
6. 九襄镇不算大，大概有五所学校为人们熟知：九襄镇小、二小，大田中学、汉一中，还有一所职业中学。
传说 二小的超哥最多， 三不五时就能在家门口的窗子外头看到超哥打架。
图-@饱揽人间春色
7. 九襄娃儿读书那会儿，经常去偷水果来吃。 桃子、李子、车厘子，翻过学校围墙，伸手就能摘到。 那会儿，也有人专门骑起摩托车去清溪摘车厘子，回来的路上，衣服包包都要塞满。
8. 汉源一中，是九襄镇乃至整个雅安市的知名中学。 最早创办于清朝道光年间，那时候还叫崃山书院。
@虎虎 读高一的时候，突然有一天接到通知，说学校要举行校庆。开始准备节目的时候才发现，学校庆祝的是180周年。那年的篝火晚会举办得非常盛大，还有 半个操场的礼花，放了很久很久。
9. 九襄 美食 ， 黄牛肉汤锅 当属绝中之绝。当地土着最爱去的两家， 一个是加油站，一个是姜氏。
10. 加油站黄牛肉的老板儿说，当年就是因为加油站垮丝了，所以他才把它拍卖下来开成牛肉馆。 一开，就是13年。
端上来是一锅红汤，煮开之后，面上轻薄的红油被撇开，浓稠的汤汁沸腾而来。
牛肉耙糯软香，配上 秘制蒜香剁椒 的蘸碟，再撒点鸡枞酱、豆豉、花椒油……啧，此味只因天上有。
11. 九襄的烧烤也是一绝。在当地，烧烤多以两种形式存在： 铁板烧、串串烧。 铁板烧要吃 鱼、牛肉和腰片 ；串串烧则以 牛肉、牛油、牛胸膘 和 猪舌 为必点。吃一口牛油配一口薯仔，是九襄人的秘密搭配。
12. 铁板烧在早几年的时候，要吃交通西路的烂棚棚 。但现在，还是有九襄娃儿觉得，烂棚棚先炸后烤，一点都不香。倒是 正宗石棉铁板烧 ，和 东风路的辉哥 ，要略胜一筹。
13. 串串烧烤，九襄娃儿小时候就爱吃。就在路边，一个烂棚棚，一个烤串串的炉子。 九几年吃老熊烧烤， 那会儿的学生娃娃，下了晚自习就会冲到老熊门前，永远都是： 10串牛油加洋芋。
14. 后来出名的烧烤，还有 忆香、曾哥 。近几年又相继火了芦山烤鱼斜对门的 泡桐树 和馨巢斜对门的 烧烤王 。
15. 榨榨面 ，就是现场拿机器压榨出来的荞面。九襄本就属于荞面的产地，榨榨面也做得精妙。对于成都人来说，它与买樱桃、打包黄牛肉并称为“ 九襄三部曲 ”。
16. 最好吃的榨榨面，就是 眼镜儿榨榨面 。
荞面都是事先rua好放到盆盆头拿纱布盖好的，要吃的时候，就揪一坨，丢到压面的机器里一压，出来的，就是面条。
趁到大锅的腾腾热气煮熟之后，浸泡在 一碗宽汤红油里 ，最后，再舀 一瓢杂酱臊子 ， 一瓢耙豌豆儿 。香得不得了。
17. 眼镜儿家的米线儿也好吃，除此之外，还有 叶大妈 。九襄人爱吃米线，出门在外最想念的，也是米线。 浓汤打底，在火炉上的小砂锅头打个转， 臊子有牛肉，有排骨还有三鲜。
18. 在九襄的小吃中，洋芋必须占有一席之地。 九襄人离不开洋芋， 老街上、菜市场总会有那么一两家卖洋芋的摊摊颇受欢迎。
图@-最汉源
一边吃炸洋芋，一边捡两串 砂锅煮的麻辣烫 ，一串 魔芋豆皮 ，一串 菌尾巴 ，太好吃了。
19. 九襄人的洋芋大概分两种： 麻辣洋芋，坨子那么大一个， 过油一炸，表面会微微起一层虎皮，然后配甜面酱、蘸海椒面儿，最早5角钱一个，现在3元钱一个，一般2个起坎，一口气吃。
还有一种是切成小块，小时候5角钱就能买10个，蘸点海 椒面、豆面、香菜和葱混合而成的调料 ，只需一口，原地升仙。
20. 九襄出产挂面，其中最受欢迎的是宽面条，当地也称： 汉源大宽面。 可以拿来煮火锅、煮黄牛肉汤锅，有时候自己在家做酸菜面也非常好吃。
图-@pipi的老妈
21. 用来煮酸菜宽面的酸菜，一定要用 九襄独有的酸菜。 据说在九襄，每家屋头总有一方婆婆或者奶奶都会自己做酸菜。
酸菜分干湿两种，用来炒酸菜洋芋饭，炒肉臊子、煮面煮米线都可以。
对于一个会吃的九襄人来说，对干湿两种酸菜还是有起码的认知： 干酸菜煮洋芋块块汤、炒坛坛肉更好吃，湿酸菜炒饭和做酸菜鱼更合适。
22. 坛坛肉，九襄的另一种特产式的 美食 。 在贫穷年代，九襄人总爱在腊月间，把大块猪肉用油炸得透透的，然后放在坛子里面密封、保存。能吃上很久很久。
吃的时候，拿来 炒青豆米 ，或是 配蒜薹和盐菜 ，肥而不腻，专治食肉饿灵。
23. 九襄人爱吃野菜，一到了野菜的季节，就有很多人去捡野菜来卖。
九襄的野菜也有各种千奇百怪的喊法： 脚基、牛尾巴、脓包…… 脚基是一种蕨菜，牛尾巴和胡豆瓣一起煮汤，脓包用来凉拌，吃起来有点悬唧唧的，但回口绝棒。
24. 九襄人管一种被 锅边幸得起锅巴底底的馒头 叫： 锅圈子。 不管时间过去多久，不管距离有好远，对于一个九襄人来说，最好吃的，莫过于小时候只抠锅巴边边来吃的锅圈子。
25. 能与锅圈子相媲美的，恐怕要数 油酥锅盔。
九襄的油酥锅盔只加了一层面和一层油酥，经过炭火的烤制，锅盔便同时拥有了 一层酥脆和一层软绵的复合型口感。
九襄人通常爱在 老街上刘氏药罐对面过道离得那家烧饼铺 买油酥锅盔。老板儿两口子，一个负责和面，一个负责烤饼子，一做就是三十年。
图-@汉源县九襄镇
26. 都晓得汉源是“花椒之乡”，但 炸花椒叶 这种小吃却鲜有耳闻。把花椒的叶子洗干净，裹上一层面糊，再丢到油锅里面炸， 丰盈蓬松，酥酥麻麻。
27. 九襄的 历史 ，大概有1800多年。 在古时候，九襄也是茶马古道和南丝绸之路的交汇点。正因为如此，九襄人对 茶马古道 上的日出日落和人来人往永远引以为傲。
28. 同为清朝道光年间遗留下来的 历史 印记，九襄的石牌坊似乎也蕴藏着千百年来的变迁和故事。石牌坊全名 双节孝石牌坊， 牌坊共有169幅浮雕、570多个戏剧人物，镌刻了48部戏曲故事，堪称第一美坊。 遗世独立之外，又透着一丝异域风情。
图-@最汉源
29. 蜀相亭，梨花纷纷的最佳观景台 。2018年，蜀相亭的蜀相诸葛亮雕像落成，到这儿来，自然能熟记出自蜀相的十六字感叹：天下无收，此地半收，天下大乱，此地无忧。
因为 周围三个观景的亭子形态各异， 登高望远，还能俯瞰九襄全景，所以近年来，蜀相亭也成了九襄当之无愧的网红打卡地。
图-@五色花92266
一说起九襄，土着@虎虎 的话匣子就再也关不住了——
我们九襄的冰粉儿只放红糖就很好吃；我们九襄的蒜薹又嫩又大根味道也好；我们九襄老街上的 九龙桥 大家都爱去；还有 申家沟的桃花 ， 清溪的文庙 ……九襄的好，说不完，更写不完。
去过两次九襄的@薯仔儿说， 九襄真的很小众，去的人不多，但好耍又好吃。
摆了一场龙门阵下来，几位九襄土着还意犹未尽，一直说： 要实地去逛一圈，比什么都来得快。
嗯，安排。
D. 成都周边哪里有烧烤的好地方
现在天气正好，非常适合户外烧烤。那么，小伙伴们知道成都周边有哪些好的烧烤地方值得推荐吗？接下来，我们来详细介绍一下！朋友们，快来了解一下有哪些值得推荐的地方吧！
1、三圣乡
现在三圣乡越来越时尚了。它不仅是一个秘密的鲜花之地，也是一个休闲的周末。来这里肯定没问题。
随便找个农家乐或者民宿，很多都有烧烤。你可以选择半自助或全自助。有几个不错的烧烤，很适合。
地址：三圣乡
推荐：田老师的花园，张一的烧烤。
交通：56路公交车在华博路站下车。
周边景点：东丽菊园、欢乐梅林、美丽东方。
2、百工堰
春天，白公岩水库的美景变得越来越迷人。绿色的湖泊，绿色的山脉，缓缓前行的小船，分分钟让你沉醉。
湖边的农家乐有烧烤，但一般都是自助。你只需要带着你的人，开开心心的享受烧烤时光。
地址：龙泉白公岩
推荐：半岛烧烤、铁锅、火盆烧烤。
交通：地铁2号线至龙泉驿站，换乘864路公交车至白公岩。
周边景点：桃花山
3、大坪山
如果三月去大平山，还能看到2000亩梅花。现在你没有了，但是你也可以去西岭雪山走走，吸氧。
在山上不仅可以吃到农家芋头鸡，还可以用自己的柴火锅做饭，还有烧烤等服务。
地址：大邑县五山镇大平山
推荐：石林农家院
自驾(导航大平山，全程约110km，约1.5h)
公交(茶店子坐公交到大邑站，然后换乘道源圣城，可以坐面包车上山。耗时)
周边景点：何铭山。
4、三岔湖
三岔湖是四川第二大湖泊，周边形成了较为完善的旅游设施。在这里吃住都没有问题，三岔湖的日出有一种温柔迷人的美，是绝对不能错过的风景。
巢湖是一个由千岛湖。散落的岛屿有一种蓬莱仙山的感觉，湖上还有很多刺激的水上活动。
而且湖边每个农户都有烧烤，看湖景，看日出，烧烤。没有比这更完美的春游了。
地址：建阳市060县道西150m
推荐：湖畔农家乐
交通：自驾(导航三岔湖，全程约60公里，约50分钟)
5、新都北新庄园
北新庄园靠近保利198。在这里放风筝和烧烤也是个不错的主意。除了户外烧烤，还有瓜果长廊、苗木氧吧、蔬菜采摘、垂钓。
摘下来的菜会马上烤，可以说是春基100%新鲜。
地址：金牛区北新大道
推荐：尼布托和北新庄园。
自驾(导航北新农家乐，全程约25.5km，约25分钟)
周边景点：保利公园198
6、峨眉山七里坪
七里坪在金顶之下，峨眉山野的一半，这里有点高。即使在夏天，平均温度也超过20度！
这个地方在峨眉山半山腰海拔1300米，四周都是森林，多爽啊！负氧离子含量比周边城市高200-400倍。奢侈！
(ps:晚上的酷指数会破排行榜！请钻进睡袋！或者盖被子。)
BBQ小音响唱歌跳舞。累了就坐在草坪上聊天赏月。困了就钻进帐篷睡觉。这里有专门告哗的帐篷区和房车区，很多人直接开房车，很爽！
最完美的是还可以泡温泉。这里的锶硫温泉是根据地理优势特别打造的。温泉水是峨眉山地下的老汤，据说对身体超级好。
地址：峨眉山零公里门右侧3.5公里。
自驾：成都-眉山-洪雅-柳江-高庙-七里坪(全程是高速旅游通道，路过柳江古镇可以吃个饭)
公共：从成都-峨眉站乘坐高铁，在峨眉站外乘坐七里坪班车到七里坪。
7、秀丽东方
美丽的东方可以说是一个春暖花开的地方。有花有草有湖的地方多的是，也有古镇可去。除了烧烤，还可以吃柴鸡，划船，坐热气球。很舒服。
在草坪里，你可以搭起自己的帐篷进行野餐。湖边的风景是最好的。扒友谨你还可以在湖里寻找蝌蚪，在花丛中追逐蝴蝶。
其实吃不了多少，但是体验烘焙过程很好玩，而且自己烘焙还得卫生！
地址：成都锦江大道湿地路
交通：186、899路在李秀东方站下车；30路、40路、133路在金港跑道站下车。
8、青白江大草原
柏青河边有一片大草原，周末非常热闹，有很多牛羊在里面吃草，感受大自然的乐趣。
这里有很多烧烤摊。可以租个烧烤架，自己带吃的，让更多的家长带宝宝一起玩。很舒服，很自由。
地址：青白江区大草原(凤凰大道二段，公园世家与凤凰小区之间的空地)
推荐：自助，租烧烤50元左右。
9、温江金马河
温江这边人少，风景很美。金马河洗脚，分水，夜景相当舒服。河面都是光影，在安寨扎营一晚也不错。
来个湖边集体烧烤，说不定还能在河头叉几条鱼。这里风景优美，体验“野外生存”。为什么不谈谈呢？
自驾路线：成都-成温邛高速-天翔路-金马河(约41公里)
10、白鹭湾湿地公园
白鹭湾湿地公园紧挨着成都首个“国家城市湿地公园”三圣乡。里面有很多景点，是徒步和骑行的好地方。
和三四个朋友，或者两三个家庭一起春游。既放松了心情，又增进了感情。陪伴是最好的告白。
地址：白鹭湾湿地公园
推荐：湿地自助烤肉
周边景点：三生花乡、花市。
11、黄龙溪永安水库
离成都只有十几公里，很近。允许划船和钓鱼，不需要门票。
这里可以自带蔬菜和工具。这些可以自己带，也可以来了以后租。设备齐全，方便休闲。
地址：黄龙溪
推荐：水库自助烤肉。
周边景点：黄龙溪古镇
12、长滩湖
长潭湖湿地有点小众，知道的人不多。所以这里的生态很好。水牛和白鹭让这里的一切都显得那么安静悠闲。
利用春天，露营，烧烤或野餐，钓鱼。周末是最好的时光。但是要注意天气变化。
地址：成雅的成佳出口
推荐：胡林农家乐
周边景点：程家茶园
13、凤凰山公园
凤凰山公园在凤凰山脚下。太空旷了，喜欢放风筝的人都知道。后来，建了一个公园，到了春天，到处都是美丽的花朵。
春天晒日光浴，野餐，烧烤都是不错的选择。
地址：成都以北约6公里。
交通：乘坐15路、50路、266路到凤凰山站下车。
E. 成都哪的烧烤好吃
江哥烧烤。地址伏并：牛王庙巷37号17中旁。王大爷烧烤。地址：青羊区贝森路212号。李记糖醋烧烤。地址：锦江区下莲池街34号。曾哥烧烤。地址：一环路南一段7号附16号。石棉烧烤。地址：武侯区菊乐路14号。徐胖迅昌烤蹄。地址：电子科大建设巷小吃街。醉西昌烧烤。地址：电子科大建设巷小吃街。一盏灯烧烤。地址：电子科大建设巷1号附21号万人公亩厅扒寓旁。何师烧烤。地址：东门大桥东方时代广场。抚琴第一烤。地址：抚琴街南一巷。