⑴ 可乐鸡翅怎样做才好吃
可乐鸡翅可以放入鸡翅中、可乐、小葱、老抽等材料进行制作。
主料:鸡翅中10只
辅料:可乐500毫升、姜2片、蒜2瓣、小葱1根、食盐1/2茶匙、酱油1汤匙、老抽1茶匙、料酒1茶匙
1、准备所需材料。
注意事项:
煎鸡翅时用小火,以免鸡翅糊底,加入可乐之后,如果觉得颜色不够深,可再添加少许老抽调调色。
⑵ 可乐鸡翅怎么烧好吃又简单
可乐鸡翅的制作方法如下:
准备材料:鸡翅中、可乐、油、盐、大葱、姜、八角、绵白糖、生抽、料酒。
一、鸡翅用清水浸泡1小时,每隔15分钟换一次水,如下图所示:
⑶ 可乐鸡翅怎么做比较好吃又简单
可乐鸡翅好吃又简单的做法如下:
1、准备新鲜茄闷的鸡翅,清洗干净,沥干水分。
2、在鸡翅的两面划两返段刀,方便入味。
3、鸡翅炒一下水,去除血水和异味。
4、起锅烧油,加入适量冰糖,给鸡翅上色,再加入颤世弯葱姜蒜爆香。
5、可乐分次加入,没过鸡翅即可,再放入少许盐、八角、大料。
6、先大火沸腾后,再中小火炖15-20分钟,最后大火收汁即可。
可乐鸡翅是一道美食,味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,咸甜适中,又保留了可乐的香气。在中国大陆常用焦糖色烧鸡,山东济南的一个餐厅偶然打翻可乐到红烧鸡翅锅里发现用可乐上色更方便,且具有特殊口感和迷人香气,于是使用,由此传开。
⑷ 可乐鸡翅怎么做好吃
1.食材
鸡翅350g,可乐350ml,水500g,盐1/4茶匙,生姜片10g,糖40g,料酒20g,生抽1茶匙,食用油40g,葱少许,生抽5g,生抽20g,浓汤宝
2.小窍门
(1).可乐鸡翅要做的好吃,一定是要先经过腌制入味的,那么,腌制之前可以在鸡翅上划两个小口,更能让鸡肉入味。
(2).浓汤宝是提味的利器,收汁的时候,一定要多翻动,这样可以避免可乐鸡翅烧糊,保持100%成功率。
3.做法
(1).准备好食材,把可乐倒在碗里,鸡翅洗干净,葱姜洗干净,然后把葱切段,姜切片。
⑸ 可乐鸡翅怎么做好吃又简单的做法
可乐鸡翅需要的食材:鸡翅9个、可乐半瓶、盐少许、姜一块、生抽一勺、老抽几滴。
可乐鸡翅的做法简单:
1、鸡翅解冻,冲洗干净,表面划上斜刀,方便煮的时候鸡翅入味。
2、准备一瓶可乐,姜去皮,切成片状。
3、锅中加入冷水,下鸡翅进去,水开后煮一两分钟,煮出大血沫。
4、捞出,用凉水冲洗干净,晾干表面的水分或者用厨房纸巾擦干,这样鸡翅的表皮不会粘手。
5、油锅烧热,下鸡翅进去煎,火不要太大,中火偏大点即可。
6、将鸡翅煎至两面金黄,煎过以后的鸡翅再烧会特别香,可不要小看这简单的细节。
7、倒入半瓶可乐,姜片,少许盐,生抽,老抽煮开。
8、盖上盖子煮十分钟,最后打开盖子,大火收汁,这一步也必不可少,这样做出来的鸡翅才有浓厚的汤汁。
9、成品色泽红亮,味道偏甜,咸味较少,汤汁浓郁,十分好吃。
⑹ 可乐鸡翅怎么做好吃
鸡翅中加入黄豆酱油、料酒和适量食盐,葱姜蒜放入,调匀腌制20-30分钟再制作会更好吃,具体做法如下:
主料:鸡翅中300g、可乐400ml
辅料:油适量、盐适量、姜适量、小香葱适量、蒜适量、鸡精适量、料酒适量、黄豆酱油适量
1、准备食材。
注意事项:
锅烧热一点,再下鸡翅煎制,这样子鸡皮就不会粘锅了。 鸡皮含有一定的油脂,煎制一下后将多余的油沥出不要。