⑴ 肉沫粥怎么做好吃
用料
瘦肉 50克
米饭 1碗
青菜 若干
香菇 3-5朵
姜 若干
耗油 2勺
料酒 2勺
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
水 适量
暖暖的青菜瘦肉粥的做法
瘦肉切丝，加料酒加耗油腌制。
姜切丝，干香菇泡开切丁，青菜切碎备用。
⑵ 肉末咸粥的做法，豆腐肉末咸粥怎么做好吃
食材
主料
大米
50克
肉末
50克
豆腐
50克
辅料
盐
适量
香油
适量
步骤
1.大米淘洗干净。
2.加入适量清水，放入电炖盅，煲粥。
3.豆腐洗一下，切成小丁。
4.炒锅放少量水，大火烧开。
5.放入肉末及豆腐丁，用筷子划散肉末。
6.捞出，淋干水份。
7.将肉末豆腐了丁倒入煲了一半的粥中，搅匀，继续熬粥。
8.煲好的粥加入盐，香油调味即可。
⑶ 瘦肉粥的做法大全家常
⑷ 肉末菜粥的做法
材料
主料：大米或小米250克，肉末150克，青菜200克。
配料：植物油50克，酱油25克，精盐10克，葱，姜末少许，水2.5公斤。
做法
1)将米淘洗干净，放入锅内，加入水，用旺火烧开后，转微火煮透，熬成粥。
2)将绿叶蔬菜切碎，然后将油倒入锅内，下入肉末炒散，葱姜末、酱油炒匀，投入青菜炒几下，放入米粥内，加入精盐尝好味，同熬煮一下即成。
制作关键：熬粥不要放碱，以免破坏营养。粥要熬至稠粘。肉末煸炒一下再与粥同熬。