❶ 除了油炸,鸡腿哪种原汁原味,肉质细嫩的做法很好吃
大鸡腿看着就很诱人,尤其是在这样寒冷的冬季,多吃肉类的食物能更好的御寒,毕竟御寒也要脂肪。难怪都说秋冬季节是长肉的时候,大家也知道现在的肉价可不便宜,所以选择鸡肉性价比更高,而且鸡肉的脂肪和热量都不高,对于减肥的朋友来说更加适合。
7、等到鸡腿蒸好之后取出来,这样蒸出来的鸡腿颜色看着就很有食欲,闻着也是一股香味,吃起来鸡肉很软,不会觉得鸡肉会塞牙,这样一道蒸鸡腿不仅开胃也很下饭,关键是非常营养,隔三岔五可以蒸一次,蒸好之后吃起来更加原汁原味。
【烹饪贴士】
1、要想鸡腿更加入味,腌制的时间可以稍微长一点,也可以提前一个晚上腌上,然后将鸡腿放在冰箱里面保存。入味之后的鸡腿味道更棒。
2、要是没有蒸箱的话,也可以选择用蒸锅来蒸,这样蒸出来的鸡腿也很好吃。
3、调味料的添加可以根据个人口味来增减,这样蒸出来的鸡腿更加好吃。其次可以用叉子在鸡肉上戳一些小洞,这样腌制的时候可以更加入味。
❷ 烤鸡腿和炸鸡腿哪个更美味
作为一个资深吃货。本人当然选择炸鸡腿!
尤其是裹上面糊或者面包糠,炸至金黄,外酥里嫩。撒上孜然粉或者是烧烤粉黑胡椒粉,香香脆脆还有汁水,真的是不可多得的人间美味有没有!
不过,为了身体健康着想,无论烤鸡腿还是炸鸡腿都不要贪嘴啊!