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黑水县有什么好吃的烧烤

发布时间: 2023-06-17 15:17:48

‘壹’ 成都周边哪里适合露营烧烤的地方

成都周边适合露营烧烤的地方有:一、紫坪铺水库,紫坪铺水库草坪多,依山傍水,游客围着紫坪铺水库一圈都可以露营;二、香城湿地公园,香城湿地公园是离市区很近的一个宝藏公园,有不少家庭都会选择来这里野餐;三、绵阳鲁班水库,四、金堂朴田农场,五、天府芙蓉园,六、崇州白云沟,七、江油清沟,八、大邑黑水河等。

成都周边适合露营烧烤的地方

一、紫坪铺水库

紫坪铺水库环境很好,加上人少、安静、空气好;基本上一批人就能承包一片风景,是一个不错的露营地;其中1号码头、珠罗坝算是比较热门的露营点,但要收取费用。

‘贰’ 三门峡最好吃的是啥

一、面、汤、小吃类 1、黄河大桥管理处旁边的山西油泼面,门口的招牌是用五个大灯笼,面条的味道还不错,可以尝尝。 2、我有车可坐时,会去平陆县城吃面条,那家店叫清香阁,就在进县城的那条大路上,过黄河宾馆,路右,除了面条,还推荐你尝尝那里的牛肉,味道也很不错。我们每次去是每人一碗面,外加一斤牛肉。饭量小的要注意,要小碗啊,大碗我也经常吃不完。遗憾的是,来回要叫过桥费,合计15元,路费成本太高了。 3、不想跑那么远的话,就在黄河大桥北头山河铝厂对面,也有一家店,叫穆圣斋,那里的面条也不错,凉菜味道也不错,就着喝几杯老白汾酒,很惬意啊。 4、文明路最东头有家平陆神勺油泼面,也很好,中午时分还经常没有座位。 5、会兴棉纺厂门口有家刘记砂锅烩面,在和平路上,已经有十几年的历史了,最早在西市场的大棚里做面条,那时候就在那里吃。估计爱好烩面的朋友都去吃过,当年的名声不小。 6、就挨着刘记砂锅烩面,还有家伊川烩面炒面馆,据说是刘记的亲戚,面条特别筋道,汤味也甚佳,我以前最喜欢去吃。原来这家店在棉纺厂澡塘边,后来才搬到这里的。以前只有面条,请几天去吃面,发现也开始菜了,可以小酌几杯。 7、大岭路和平路口,就在上面所说的刘记砂锅烩面旁边,有家山西刀削面馆,推荐那里的刀削面和油泼面。炒面也不错。 8、大岭路的老牛头烩面馆,靠近黄河路,生意兴隆,饭时常没有座位。人声鼎沸,太吵杂。过了吃饭时候去还不错,可以静静的吃完面。 9、黄河路西段二印门口的韩记哨子面,也是多年的老牌子了,他们基本是彻夜营业,夜半时分去下碗面吃,感觉自然不错啊。顺便说句,那里有两家店,绿色门头才是俺要推荐的。另外一家味道也很好,可以去尝尝。 10、原二印俱乐部门口的老婆面馆,这里也是基本彻夜营业的,是个半夜宵夜的好地方。那里的大肉面、馄沌味道很不错。现在因为拆迁,所以搬到二印厂门口西侧,就在上面所说的臊子面馆对面,不过没有馄炖了。 11、豫州商场小吃街的成都担担面,店名叫成都小吃,川味小吃还是比较地道的,担担面、抄手都可以尝尝。 12、豫州商场小吃街的老陕州传统捞面,那里的手工鸡蛋捞面很棒。 13、挨着捞面馆的是一家西安羊肉泡,也是一家多年的老店了,他们那里的羊肉泡值得推荐。 14、小吃街里最北面是三峡羊肉汤,也有十几年的历史了,汤清味淡,不习惯油腻而又有和汤兴趣的不妨去尝尝。 15、千里香馄忳店就在小吃街的最南端,吃一碗吧。 16、上阳路的上德牛肉面,路东,靠近文明路,有点加州牛肉面的风味。以前在老市场时生意很火爆,很就没有去过了。 17、虢国路虢翠园小区门口的金鼎牛肉面,面很筋到,汤味很不错。中午饭时人很多,建议去吃清香的面,但通常牛肉不好吃,不过浓香的面没有牛肉汤的本味了,感觉更差。那里的猪蹄味道很不错,别忘了来一盘啊。需要说明的是,他们那里的茶水不是粗造的花茶,而是专门煮的枣茶,香甜可口。 18、虢国路菜市场对面有家许记烩面,面不错,你看看它中午人山人海的场面就知道了,凉菜也很可口,在不是饭点的时候好好喝几杯是不错的选择。 19、友谊宾馆对面的步行街里有家老上海菜馆,店面很小,不过他的菜饭、扣碗、馄钝、粉丝汤、生煎包子都很不错,吃饭时再来杯温过的黄酒,喝得微醺,感觉极好。就是店小人多,吵杂,没有那种清雅的感觉,是个不小的遗憾。 20、这家店旁,还有家山西刀削面的店,那里的油泼面也是有着多年的好名声。 21、街里还有家上村拉面馆,烩面也很好,也应该有十几年的历史了,不过我去吃的不多,不敢评论优劣。有兴趣的驴可以去评判一下。 22、步行街里有家老白家清真餐馆,位于南街的街角,就挨着那家山西油泼面。早上有牛肉陷饼,味道可口,那里的牛肉包子也可以。在其东面,有家卖豆沫的,建议同时来一碗。一顿美味早餐就搞定了。 23、陕州路的姚记羊肉汤,在建设路口,在峡市的名气是不用说了,典型的陕县风格。宏远市场菜市场后门洞有一家羊肉汤,打着姚记分店的牌子,也很不错。 24、永兴街的灵宝羊肉汤,叫鑫新吧,老板是灵宝人,自然他们那里是灵宝风味的羊肉汤了,加有粉丝等东西。 25、建设路春秋路口有家世贤绝中绝羊肉汤,味道也很不错,就在市一高斜对面。呵呵,就在未来山风户外店的旁边,我以后会是那里的常客了。 26、建设路和春秋路交叉口的还有家逍遥镇胡辣汤,味道很地道,油饼松脆,也好吃啊。我是经常去吃的。 27、永兴街市场门口东侧的牛肉汤,风味独特,喝惯羊肉汤的驴,不妨去换换口味,这可是卢氏风味啊。 28、虢国路快到六峰路口北侧也有一家原汁牛肉汤,喝着也可以。 29、黄河影院对面有家水烧羊血,做法独特,辣而鲜美。多年前去尝过,每次要吃两碗才过瘾。 30、和平路六峰路口附近有家和平路药店,它的东边有家灵宝烧饼夹肉米线店,那里的烧饼夹肉和米线都很不错,建议带MM吃饭时考虑那里啊。 31、上阳路鸿志大酒店南的昌盛源米线店,那里的米线很受欢迎,肉夹馍也能吃。旁边还有家桂花香米线,米线味道也好得很。比较起来,前者米线较软,汤厚重,后者米线筋道些,汤清淡。肉夹谟不推荐。 32、永兴街市场内有家杨记米皮店,麻辣面、米皮、玉米糁汤都要尝尝,以前在上阳路市场开的,后来上阳路改造搬到永兴街市场里了。冬天就炒着吃吧.。 33、和平路豫州商场小吃街东边有家陕西米皮店,陕西风格的米皮、凉皮很有特色,好像叫秦都什么的。那里有两家店,找人多的那家去就行了,应该是东面哪一家。其实两家的味道都很不错的。 34、和平路原局一小门口东面,有一家新疆烤馕店,专门烤卖新疆的特色食品――烤馕,我去买过几个. 35、在水厂的边上有个爻里烩面也不错,它的油泼面也是一绝,不比山西的差; 36、在市二小的东边有个永红擀面皮,味道也是不错的,不过要赶早啊,不然去晚了就没有了。 37、号称“三门峡最好吃的红烧猪手”,在六峰路与崖地乡出********,金渠医院医院南50米。不过俺还没有去测试过,先记录下来再说。 38、陕源路黄河路口有家重庆东东包小吃店,推荐那里的手工酸辣粉和东东包,至于那个酸菜肉丝面,不吃也罢。 二、夜市类 之所以把夜市专门排为一类,是因为经过多年的发展,许多摊主也注意提高自己的技术来适应顾客的需求,形成了许多有特色的小吃,很有三门峡特色。我是非常喜欢在夜市里吃东西的,虽然那里的卫生条件有待改善,但是那里轻松热闹的气氛是一般饭店难以匹敌的。三五知己,对酒高谈,何等的快意! 1.文化宫夜市 这里的也是历史最早,规模最大,食品品种也最全。这里很多的摊子都摆了许多年,之所以常立不倒,肯定有它受欢迎的地方。基本上这里的东西都可以吃的很顺口。以前沿街摆摊,现在换进在文化宫原址新建的大棚里了,条件有所改善。我比较常吃的有:老彭家的浆面条、秦记豆面条、刘记麻辣面、眼镜炒米炒面、老彭家旁边的那家杏仁茶、老彭家的馄钝和小茴香煎饼、老左烤肉、钟记和海王府的炒海鲜、瓦罐米线、炒面王的炒面和炒米等,涮菜和牛肚其实每家都不错,张记、胡记和胖妞是我比较常去的。夜市的火锅也很不错的,圈子比较着名。虽然换了顺序,但喜欢吃的基本没有变。 2.茅津路夜市 就在老电业局的路口,很多人习惯叫他电业局夜市,现在也搬进旁边的富达市场里了。这里比较着名的东西是麻食,是一家陕西人摆的摊,味道很鲜美,我个人认为是我所吃过的最好的。那里的哨子面也很不错,有两家,都可以。这里有一家羊肉串也很OK,不过我不记得它的招牌和字号了。其他东西也可以,不妨也尝尝。这里比起文化宫来说,比较静些,东西也很不错,比较喜欢去这里。 3.二中夜市 现在的二中夜市已经迁到前进市场了,但依然有几家老摊子留在了原地,租了房子,开始登堂入室了。留下来的有阿熊炸鸡头、大胡子烤肉、老朱炒海鲜等几家,还有一家面馆,基本上都是夜市里的精华部分,有时间去尝尝啊。 原来市一小的夜市也兴旺了好几年,但后来北迁到了二中,原来的繁华随风而却了。现在只留下了一家老彭烤肉店,在一小的斜对面,生意兴隆得很,冬暖夏凉,是个好地方。推荐那里的烩面和炝锅绿豆面,烧烤也很棒。 4.六峰夜市 这是今年新开的,就在西下环的坡底下,文明商业街的北面,那有条小路,进去就是。 今年夏天比较常去.我感觉比较值得推荐就是豆面条,呛锅的,也好吃。这里还经常有个推车叫买羊蹄的,风味也佳。其他的东西都不错,但谈不上突出,吃着也行。今年开始明显觉得生意兴隆了,不过风味并没有随之提高。 5.甘棠路夜市 这个夜市是个新锐,虽然没开几年,但生意火爆。不过这里值得推荐的东西主要在一家,就是路口的烤月牙脆,其实就是脆骨,十分出名。旁边还有一家炒面也不错。其他没怎么吃,不敢断言。 6.涧河夜市 这是今年夏天新开的夜市,在六峰桥下新建的涧河大堤内,位置不错,不过味道不怎么样,需要假以时日提高水平,打出名声。 市区比较出名的的夜市还有永兴街夜市(松子推荐这里的老二烤肉,我的一个朋友觉得这里的涮菜很不错,我去过几次,火爆啊 三、饭店食肆类 1、天山餐馆,位于永安街靠近虢国路口,文物局楼下。推荐这里的炒拉条、大盘鸡和手抓饭,手抓羊肉也很不错。他的小菜颇有家常风味,味道很好。这里经常满座,要来得事先预定啊,也算是个好地方。 2、坛肉饺子馆,位于虢国路菜市场旁边,邻近六峰路。这里是东北菜,推荐手把肉大排骨、老虎菜、小鸡炖蘑菇等,总体讲菜味都很不错,值得去好好尝尝,那里的饺子也是一绝,算得上是物美价廉。 3、万家灯火美食坊,位于文明路西头,快到六峰路了,就在原来七星椒火锅的地方。很多菜式颇有江南风味,我比较喜欢这里的砂锅狮子头,红烧的也不错。竹香烤鱼也值得推荐。还有很多别处少见的菜,不妨尝尝。现在在永安街虢国路口又开了一家分店,就在俺的楼下,方便得很了。 4、四平李连贵熏肉大饼,在崤山路交通局对面,典型的东北风味。来这里当然是吃熏肉大饼,堪称一绝,不过不要多吃,因为还有很多美味再等着你呢。这里的新疆手抓饭、熏制品、烧烤、冻肉都不错,价格比较公道。不过今年以来去的不多了。 5、巴倒烫火锅,位于永安街的最南头,是家颇有历史的火锅店,我至少在那里吃过四五年了,是家四川人开的,开头极具四川风味,辣而麻,极其喜欢。现在已经为适应咱们的口味进行了改良,不过味道依然不错。推荐他的红汤锅,最有特色,而且便宜。 6、小肥羊,目前市区有好几家,崤山西路的小肥羊基地、崤山中路市中级法院对面的小肥羊店(这是最早的一家店)、经二路黄河路口新开的包头小肥羊等,其实都大同小异,吃着都不错。入冬以后尤其火爆,不过我更喜欢清水涮羊肉,象北京东来顺的那种风格。 7、又一顺民族饭庄,以前在六峰路,现在搬到茅津路,就在灯泡厂那条路上。这里的涮羊肉很不错,是我最喜欢去的地方。以前这里的烤羊腿、酱花生米、清炖羊肉都很诱人,是他们的招牌菜,不过很久没去吃过了,不知道是否风采依旧。 8、恩德林饭店,市区开过好几家了,现在有家店在黄河路迎宾馆旁边,以前喜欢吃他的烩面和肉夹馍,小菜也很不错。店里盛酒是用粗瓷碗,还在店里装了棵大树,别有一番风味。 9、贵州花江狗肉火锅,最早的一家开在六峰路南端,五原路口三水厂旁边,也是一家老店了。现在这么低的温度,正是大饱狗肉的时机。 10、云南大滇园糊辣鱼火锅,也是驴迹出没之处。记着要吃草鱼,菜吃完了还有手工拉面,把胃留着地方吃一根。地址:崤山路植物园对面。 11、百岁鸡,在虢国路中段,是家连锁店,味道不错。 12、说过百岁鸡,也得推荐推荐岁岁羊和百岁鱼庄,这两家店都在市教育局楼下,是和百岁鸡一家的,生意火爆得很,味道自然不错,推荐吃生鱼。 13、芊芊草咖啡屋,在上阳路文明路口。虽然它叫咖啡,不过我觉得叫餐吧更合适,出了各色咖啡和饮料,还可以提供味道不错的简餐。 14、黄河饭店一楼也是个不错的地方,大排档式的自选,可以挑你喜欢的菜,早餐也很不错。 15、麦克汉姆快餐店,百货楼地下室有一家,现在在黄河电影院对面也有一家。西餐没什么可推荐的,都差不多,不过喜欢西式快餐的可以去尝尝。这多寒冷的冬天,那里是聚会聊天的好地方,要杯可乐或红茶,可以舒舒服服的开聊了,这也是我推荐这个地方的原因,总比呆在外面舒服温馨多了。夏天也是一样啊。我就经常在最热的时候带着小流去避暑。呵呵,那里的炸洋葱圈味道很不错的,墨西哥匹萨饼也好吃,不过价钱也很。。。 16、福瑞地炸鸡,在上阳路与和平路交叉口,推荐的理由同上。现在它的二楼经过了改造,成了一个休闲吧,有秋千椅和不付版权费的背景音乐,是个闲聊和打牌的好地方,适合带MM同去。 17、红茶馆,这首歌我很喜欢,所以顺带也就喜欢上了这个地方。那里的菜确实也做得不错,还有黄酒,不过他们不会温,根本就是在煮酒 :( 不过总的来说还算是个幽雅所在,不过总体价格不算低。店的地方在甘棠路,就在甘棠路夜市,很有些名气,很多出租车司机都知道。 18、紫玲大脊骨,位于茅津路黄河路口,他的特色是煮的大骨头,味道鲜美,是论斤称的,用大盘盛着,真是大口吃肉呀。这里的小菜也好吃,刀削面也做得好,建议同时来一小碗。 19、豫洲商场里边的天乐上海菜馆,里边的糖醋排骨、梅菜红烧肉、鸡汁豆干、烧蛋饺、烧三样、鱼香肉丝都很棒,最棒的还是地道的温黄酒!环境不错,价格公道。 20、天府火锅店,在文明路上,文明商场的一楼。味道不错,价格公道的很,是个吃火锅的好地方之一。 21、雾都老灶,位于永兴街南段虢国路口,那里的火锅很不错,属于峡市一流的。二楼有川味炒菜,不过我觉得不如他的火锅地道。 22、舒馨苑饭店,就在黄河路西段,电业局舒馨苑小区的东南角,也是一个物美价廉的地方,在那附近算是一家突出的好去处。 23、虢国路上的农家饭庄也是一个吸引人的好去处,有各色小吃,价格也能让人接受。 24、农家饭庄对面的四川小天鹅火锅也是最值得推荐的火锅店之一,我很喜欢那里的味道,白汤可以喝,鲜美得很。比起新开张的重庆小天鹅感觉要好些。 25、上阳路虢国路口有家川菜馆,味道很地道,会让你吃过再去的,店名就叫君再来,推荐他那里的回锅肉和泡菜。 26、联谊面庄,位于茅津路文明路口,就是原来的狮子楼或过的地方,是比较地道的灵宝风味。味道怎么样就不用我说了,每晚人山人海的顾客就能说明一切。最重要的是,价格相当的便宜。推荐这里的麻肉砍面和凉拌凉粉,猪蹄也不错。 27、东北情烧烤系列。三门峡我知道有三家东北情烧烤的味道都很不错,一家在虢国路菜市场对面,一家在上阳路虢国路口,还有一家在永兴街上。烧烤和东北风味的家常菜值得品尝。 28、吃东北风味还可以考虑去前进市场的那家东北菜馆,名字很平民化,叫大丰收,就在十一局技校旁边,那里的白山黑水的风味会让你留恋的。强烈建议中午去,可以大朵快颐,晚上为减肥计,不能多吃啊。

‘叁’ 本溪有什么特产小吃和特色美食

本溪城虽不大,可美味却尤多。本溪的美食极有当地特色,比如白肉酸菜血肠、长宽猪蹄等都是本溪久负盛名的传统美食。由于本溪是个多民族聚居的地区,所以本溪美食的一大特色是少数民族的美食,其满族的粘豆包、朝鲜族的冷面、回族的烤羊腿等形成了本性美食的一大亮点。除了当地美食,在本溪天南海北的美食也都能找到,味道却不偏颇,叫人尽享饕餮之旅。

白肉酸菜血肠:

白肉酸菜血肠是满族传统食品,普遍为各族人民所喜爱。又是城乡居民杀年猪之后,宴请亲友的一道主菜。五花猪肉,切薄片,与细切的酸菜同时加水下锅,加入调料。开锅后,再投入已灌好、煮熟、切成小段的血肠,即成一菜。此菜香而不腻,营养价值极高。

长宽猪蹄 :

长宽猪蹄系列产品乃祖传秘方配制,精心选料,细致加工而成,主要品种有:猪蹄、猪肚、猪肘、牛肉、兔、鸡脖等熏制品,该主品是燕东一绝,风味独特,具有咸鲜味醇酥嫩脱骨,柔韧适口,冬气 郁,四味无穷,老少皆宜。

刺嫩芽 :

刺嫩芽含有丰富的人参素,可以医治风湿、糖尿病、胃溃疡、白带等病症 ,有强身壮体之功效。刺嫩芽的嫩芽为食用部分,食用方法多样。可以生食、炒食、酱食、做汤、做馅,或加工成不同风味的小咸菜。它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,是着名的上等山野菜,被誉为“山野菜之王”。

黄金肉:

“黄金肉”是满族古老的宫廷风味名菜,曾被列为满族珍馐第一味,自清朝建立以后,每临大典盛会,酒席宴前,第一道菜,必须要首先上黄金肉而这道美肴,据说为清太祖爱新觉罗努尔哈赤所创制。

喇蛄豆腐

喇蛄多生于本溪山溪、河流的石下,形状颇似虾,有蟹身鱼尾之态。喇蛄豆腐的做法是把活喇蛄身上的甲壳除去,只留其中鲜嫩的蟥,用绞肉机将蟥绞烂,锅里放大油烧至滚沸。然后将蟥放入锅中爆炒,逐形成鲜红软嫩状,极似豆腐,因些而得名。然后加汤加菜调味。出锅后鲜红软嫩地喇蛄豆腐都浮在汤面上,鲜艳诱人。

粉条 :

粉条是本溪民间常用的副食,粉房是农村的副业。制粉条的原料很多,薯类作物如薯仔、地瓜等,粮谷作物如小豆、绿豆、高粱等,凡富含淀粉的作物均可制粉。制粉的基本方法是:将制粉的原料磨成粉浆,通过滤布澄出水分成为粉面,叫粉坨,再兑进熟浆,用多孔的漏瓢漏入开水大锅中煮之,便成为粉条,粉条经过晾晒,捆成细把,就是干粉,冬天冻干的叫冻粉。粉渣可以喂猪。民间在炖菜、炒菜时,有的就要下些粉条。
太河宴太河宴即以本溪太子河之珍品为主料的名菜,是本溪着名烹调师张印、马俊清发明制作。由一组冷拼和八道热菜、一道汤、四道点心组成。是运用辽菜的独特烹调技法,经蒸、扒、烧、靠、炸、熘、炒、酿,把继承本地的传统菜肴同创新发展结合起来,使太河宴具有浓郁的地方特色,其刀工精湛,烹技纯熟,造型美观大方,深得专家好评,并在1988年辽宁省烹饪技术大赛上获奖,辽宁科技出版社《辽宁名筵》上做了详尽的介绍。

大黄米干饭:

大黄米干饭是本溪农村昔时招待客人的上好主食。满族祖先居于白山黑水之间,纬度高,日照长,无霜期短,而糜子又是长日照作物,生长期短,并且适宜在新开垦的生荒地上种植,将糜子种散播在生荒地上,勿须耕耘便可收获,省时省力。糜子经过加工去壳,便是大黄米。昔日稻米稀少,农村缺乏待客的食物,偶尔客来,农家以自产的大黄米加小豆或饭豆焖成干饭待客。至今非水稻生产区的农村,大黄米干饭仍是待客的主食。

春饼:

为汉族岁时传统食品,流行于本溪城乡,于立春之日尤为火爆。所谓春饼,是指一种用面粉烙成的薄饼。宋代《岁时广记》引唐代《四时宝镜》中记载:“立春日,食芦菔、春饼、生菜,号春盘。”生菜指白苣、苦苣、莴苣之类蔬菜,皆不煮熟,而是生挼去汁,盐醋拌食。每逢立春之日,人们将生菜切细,以春饼卷着食用。清代以后,大都改用炒菜作馅。当时用酱薰、炉烧、盐腌的肉片或肉丝,拌以各种炒菜,以薄饼卷而食之。

煎饼:

煎饼是本溪地区的季节性主食。煎饼是山东人发明的,本溪的煎饼亦受山东的影响。做法是:以玉米 加少量黄豆,浸泡一昼夜后,磨成稀面。将铁鏊子烘热,手持刮板,将稀面均匀地摊于鏊子上刮薄,熟后将煎饼揭起,平放或卷叠。若包馅食之,柔脆可口。煎饼可以玉米、高粱、大米面、三合面为原料。一般都在农忙前做,有时候进山里干活要带午饭。叠几张煎饼,卷上大酱或大葱,用手帕或沙布一包就成,还不耽误干活。本溪地区昔日煎饼以碱厂最为有名。冬季里一般农家烙煎饼,一次要烙许多,置入仓房大缸中用雪冻之。

粘火勺:

火勺又称粘火烧、粘干粮。是以糯米、粘高梁米、大黄米或小黄米为主要原料,经过浸泡发酵和水洗之后,带水磨成粘面子,淋干后分成小团,按压成面饼,中间夹以煮熟的小豆加糖的豆沙馅,还有以烘熟的芝麻加些盐末当馅,叫芝麻盐。再压成小厚饼,上锅烙熟。此饼皮粘、馅甜,营养丰富,是冬季和春节期间民间的主食干粮。农家烙粘火勺,往往一次烙上数百个,烙好后,放仓房大缸中以雪冻之,食用时,取出放锅中馏一下即可。

粘豆包:

粘豆包是满族喜爱的粘食之一。其做法是:将粘玉米 或粘黄米用水浸泡后,磨成水面,加适量玉米面,和匀。将小豆煮熟加糖,拌成豆沙。以面为皮,以豆沙为馅,放些白糖包成小馒头状,有的还将苏子叶裹在外面,放入笼屉中蒸熟,又香又甜又筋道的粘豆包就制成了。做粘豆包一般在冬季,每次做许多,放入仓房的大缸中,以雪冻之。食用时,取出放锅中馏一下即可。有的人家则把豆包包好后不马上蒸出来,而是先冻起来,现吃现蒸,味道新鲜。

打糕:

打糕顾名思义,就是打出来的一种糕点。是朝鲜族传统面食。其制作方法是:将糯米蒸熟成饭,然后放进专用的石臼、木臼或木槽,用棒棰舂打成糕团,之后切成块状,撒上红小豆面或黄豆面、绿豆面,加稀密白糖。除佐以豆面外,有的还喜欢放上松籽、栗子、红枣、芝麻等。打糕可蘸蜂蜜食用,十分可口。

粘糕:

粘糕为满族喜爱的粘食之一。用大黄米或粘高粱米及小豆制成,俗称撒粘糕或年糕。做法是:粘米淘净后加工成细面,将小豆烀成半熟。在大蒸锅内铺成蒸帘屉布,灶里柴火猛烧,先往屉布上撒一层面,看到那一处透上了热气,就用手轻轻地往那个地方再撒上薄薄的一层干面,不断透热气不断的薄薄的撒,这样撒的面成为半熟,差不多撒到2寸多厚时,再撒上一层小豆,掸上适量的水,盖上锅,蒸熟放凉后,切成片状冻起来,食用时,重新蒸一下即可。粘糕味腻如脂,又粘又香。

豆面折子:

豆面折子亦称豆面卷子,满族食品。每到春节或清明节,粘黄米浸泡后,磨成水面,加适量玉米面和匀蒸熟,擀成薄片,再将黄豆炒熟,磨成细面,均匀地撒在薄片上,然后卷好,切成段。将蒸熟的面饼切块取出,晾凉后做成饼,再将炒熟的黄豆磨成面,均匀地撒在黄米面饼上,卷起后切成小块,即可食用。这种食品,金黄柔软,粘而香甜,令人望而生欲,咬上一口,令人回味无穷。

萨其玛:

萨其玛为满族传统糕点,现已驰名全国。其做法有两种,一种是与做打糕大致相同,即把蒸熟的米饭放在打糕石上,用木棰反复桩打成面团,然后蘸白糖搓拉成条状,油炸后切成块,再洒上一层白糖即可。另一种做法是先将白面兑入鸡蛋、奶油等和匀揉好,擀成薄片,切成短细条,以油炸之。用冰糖熬制的糖稀,将面条拌匀,倒入铺有芝麻、青红丝、瓜子仁的木槽内压平,切成方块形。这种点心甜美香洁,在满族点心中最受人们欢迎。

糖饺:

糖饺又称粉角,是满族喜爱的主食之一。其做法是:将玉米淀粉加温水和好,用手捏成饺子皮。以猪油、白糖、山核桃仁、芝麻、杏仁等调成馅儿。以皮包馅儿,捏成小小的三角形(俗称糖三角)或元宝形,摆放大盘子中,入屉蒸熟。这种糖饺,皮儿莹白呈半透明状,趁热吃进口中,馅儿又香又甜,可谓既好看又好吃,看见就想吃,吃过还想吃。

‘肆’ 有什么地方的烧烤好吃

01、广东烧烤
广式烧烤,讲究的是碳烤,同时用食材诠释出一个“鲜”字,其中最具代表的单品就是碳烤生蚝,蚝肉带壳一起烤制,蚝肉上的蒜蓉一定要放足,这样烤出来的生蚝鲜美酥香。除了海鲜外,一些肉类的烧烤也很出彩,广式烧烤呈现出来的更多是原汁原味,所以会选用厚一点的食材,在烤制的途中也会刷很多酱汁,但广式烧烤的特色之处就是会涂一些蜜糖,烤制时也要注意保持食材自身的水分,调料也不能太多去抢了原食材的滋味,这样吃起来才肉汁丰富,原滋原味。
02、云南烧烤
云南烧烤,最大的特色就是食材丰富,随便的一家烧烤店,食材的种类可以在30-40多种,比较出名的有包浆豆腐,凤爪,肥肠等等,除了食材丰富,云南烧烤的蘸水也是一绝,大多数改键地区的烧烤大多都是辣椒粉和孜然粉,而云南的蘸水是一种湿料,不同的门店制作的方法也不同,但都有提鲜提香的作用。
03、四川烧烤(宜宾)
四川烧烤中,比较出名的就是宜宾的特色把把烧,就是一大把串,而不是一串串,串的分量都不大,基本就是一口一串,烤之前食材不经过任何调味的处理,烤制方法也比较独特,先将串儿烤至半熟,然后均匀地给肉串涂上酱汁,再上架快火烤制,好吃的关键在于酱料的味道,蘸料则有干辣椒粉,花生黄豆面和醋碟三种,口味仔圆咸重辣香,用来下酒再好不过了。
04、新疆烧烤
在新疆人的餐桌上,羊肉往往超过了米面等主食。天然的牧场,清冽的天山水,造就了当地羊肉鲜嫩可口的优势,新疆人也以会吃羊肉而闻名。我们对新疆烧烤的刻板印象还停留在“羊肉串羊肉串”的叫卖声中,但新疆本地人吃烧烤只会说去吃烤肉。
新疆烧烤的特点就是肉粒大,没膻味,炉子长,最关键的是食材必须是本地羊,足够的新鲜,调料的食材也只有食盐,孜然和辣椒面,不存在其他酱料。正宗的新疆烧烤只用这两种烤肉工具,铁签子和红柳枝子,其中铁签子耐高温,肉串从里到外烤熟烤香。肉香和调料香扑面而来,肉串色泽油亮,吃到嘴里肥香热辣,回味无穷。
05、宁夏烧烤(银川)
宁夏烧烤,一个被忽略的吃羊大省。宁夏的盐池滩羊,不放佐料,直接清水炖煮,丝毫不腥不膻,味道鲜美。当地的烧烤,羊肉串是必点单品,肉串也有讲究,其中一串里四块肉,三瘦一肥,料足味重,吃起来很香。牙口好的可以选烤筋,饿了的可以选烤羊蹄,大口吃着更满足。
06、山东烧烤(淄博)
山东烧烤最出名的就在淄博。放眼全国,貌似只有淄博有这种“小饼卷一切”的吃法。一张烧烤小饼,两串烤肉放在小饼中一撸,再加上几根小香葱,卷起来开吃,美味无比。正宗的淄博烧烤每个桌子都会有一个小烤炉,店主会把肉串烤到半成熟的状态,上桌后自己在烤炉上重新加热一番烤制成熟,烧烤的蘸料也很独特,有芝麻盐,花生碎,辣椒面等,总之,一口下去特别过瘾。
07、辽宁烧烤(锦州)
全国烧烤看东北,东北烧烤看锦州。东北烧烤味重,仿佛隔着几条街都能闻到飘来的烤肉香。锦州烧烤可谓是“万物皆可烤”,而且东北的烧烤对调味和食材并没有南方那么讲究,最讲究的是吃烧烤的氛围。在肉串的处理上,腌制的肉串比较少,大多都是在烤制过程中加入大量的孜然和辣椒粉调味,特别香。锦州烧烤是小铁签小肉串,每个桌上都有辣椒面,孜然粉,食盐,白面和蒜蓉辣椒这5种调料,可谓“核戚巧万物皆可入味,口味随众可调“。

‘伍’ 呼市周边有什么能烧烤的地方

南湖湿地公园

南湖湿地公园位呼和浩特市于南二环路以南、昭君路以西、大黑河以北、沙梁村以东,属呼和浩特市的地势低洼地,现为鱼塘、沙坑、草地。南湖湿地公园规划面积1165公顷(17475亩),按功能分为三大区:草原风光区558公顷;湿地景观区425公顷;滨河项目区182公顷。其中一期工程占地606公顷。



小井沟内林丰草茂,每至入夏,市区酷热难耐,沟中却凉爽宜人,别有洞天。秋来则层林尽染,山水如画,令人心旷神怡留恋忘返。小井沟内群峰叠嶂,最高峰为平顶山,海拔1976米,登顶可鸟瞰市区全貌。小井沟内常年清溪潺潺。

票价:

20元/人

地址:

呼和浩特市大学城北5公里处

电话:15248176599

路线:

从呼市市区驱车由机场高速向北,途经罗家营、大学城、古路板、水磨村,三十分钟即可到达。