Ⅰ 哪里的烧烤好吃
哎呀,我家乡的烧烤真是太好吃了!你要是来我家乡,一定要尝尝我们家乡的烤肉。说到特色烧烤,伏咐搭我们家乡有好几种,我来跟你介绍一下吧。
首先,我们家乡的羊肉串一定要吃,绝对是一绝!我们家乡的羊肉串是选用上等的羊肉,切成小块,加入特制的香料腌制一下,串在竹签上,炭火烤制而成,烤出来的肉质鲜嫩,口感非常好,绝对让你回味无穷。
除了羊肉串,我们家乡还有很多其它的特色烤肉。比如,我们家乡的烤全羊也很有名。这种烤全羊是将整只羊在内脏清理干净之后缺拿,加入各种香料腌制一晚上,然后放在大炭火上慢慢地烤制,烤出来的全羊肉质鲜嫩,香气扑鼻,特别是烤出来的羊皮,脆脆的,很有嚼劲,一口下去绝对是回味无穷。
此外,我们家乡还有很多烤串,比如鸡翅、鸡脆骨、肥肠等等,每一种烤串都有它自己的特色,都是用上等的肉质加上各种香料腌制而成,然后烤制出来的口感非常好,一定会让你吃得津津简哪有味。
总之,我们家乡的特色烤肉真的是太好吃了,每一种都有它独特的特色和口感,让人吃了就回味无穷。如果你来我家乡,一定要尝尝我们家乡的特色烤肉,相信你一定会喜欢的!
Ⅱ 有没有好吃的烧烤店推荐
在我的家乡有太多的 烧烤美食 ,主要的特色烧烤美食有下面这几样
1.羊肉串。羊肉串永远是烧烤的精髓,尤其是肥瘦相间的羊肉,吃起来味道刚刚好,而且这种肉质,基本不需要加入什么调料,多放一些盐,味道就很不错了。我最喜欢的,还是红柳大串,一串羊肉就抵两根普通羊肉串了。
2.烤鱿鱼。不是铁板鱿鱼,而是烤鱿鱼。在我看来,烤鱿鱼比铁板鱿鱼好吃多了,因为烤出来的鱿鱼把那种比较熏人的海腥味给去了,加上 放了各种香料,吃着特舒服,算得上是烧烤里的硬菜。
3.烤金针菇。金针菇菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、口感特殊,是药食两用的保健蔬菜,吃法多种多样,可 以鲜食,也可以作为原料加工为罐头等。
4.金针菇可以用锡纸烤、可以穿成串烤、可以直接放在烤炉上烤、也可以带汤烤,味道鲜美,清香扑鼻。
5.烤面筋。面筋是一种质地非常柔软的食物,平时吃的时候一般都是拿来炒着吃,通过急火爆炒才能吃出面筋好的口感。同样的,面逗游筋用来烤着吃也是这个道理,通过炭火的高温烤制,能够使面筋的表皮迅速收紧,最后的口感就是那种外酥里嫩的感觉,再撒上一点孜然或者辣椒面,绝对好吃。
6.我们家乡最有特色的美食,还有一个煎饼卷大葱。
用玉米面、小麦面粉、土鸡蛋及大葱制成的一种食品,是我们这里的地方传统名吃。
食用方法是将大葱扒旅洗净蘸上甜酱 黄豆酱用刚烙好的煎饼卷着吃,口感辛香辣伴着甜酱的味道。
做法主料:玉米面、小麦面粉辅料:土鸡蛋调料选用花生油、食盐、黄酱、香油、芝麻酱
制作方法
1、把150克细玉米面和50克面粉混合,山此销里面放少许盐拌匀。
2、用清水把玉米面和白面搅成面浆,饧一小时搅匀。电饼铛烧热用油擦擦匀,舀一勺面浆倒在上面,用刮板把面浆刮匀。
3、煎饼稍一卷边便可翻面,然后取出放到盖帘上备用。基本上是一分钟可烙一张。
4、把黄酱和芝麻酱用香油混合拌匀,柴鸡蛋磕开放葱花和盐打匀,用花生油摊鸡蛋。
5、先在煎饼皮上抹好酱,再放上葱丝和摊鸡蛋卷起来便可享用。
6、夏季吃的时候可配以绿豆粥和小菜,这款快捷、简单、美味、营养的“山东煎饼卷大葱”就做好了。
Ⅲ 哪里有好吃的烧烤啊
中国各地都有自己的烧烤文化和特色,以下是一些有名的悔键首烧烤地点:
1.新疆:新疆的烤羊肉串是非常有名的,它使用的是当地特产的羊肉和独特的烤制方法,口感鲜美,香气四溢。此外,新疆的烤全羊也是一道非常有特色的美食。
2.重庆:重庆的烤鱼是当地的特色美食之一,它采用的是鲜活的江鱼,搭配多种辣椒和香料,让人胃口大开。
3.广东:广东的烤乳鸽是非常有名的,它的烤亮则制方法独特,让鸽肉口感鲜嫩、香气扑鼻。
4.四川:四川的烤串非常有特色碧数,通常使用的是牛肉、羊肉、鸡肉等食材,搭配四川特有的麻辣调料,口感鲜美、香辣可口。
5.北京:北京的烤鸭是非常有名的,它是将鸭子挂在炉子上烤制而成,皮脆肉嫩、香气扑鼻。
以上只是中国烧烤文化中的一部分,不同地区的烧烤风味和特色都不同,你可以根据自己的口味和偏好去尝试不同的美食。
Ⅳ 烧烤那里有好吃
根据网上的评价和推荐,全国各地的烧烤都有其独特的特色和魅力。以下是一些比较有特色的烧烤地点:
新疆烤串:新疆是中国的烧烤大省,烤串是租厅当地的特色美食之一。新疆的烧烤店铺一般都有宽敞的室内和室外场地,提供各种调料和烤串,口味丰富多样,深受食客喜爱。
东北烤肉:东北地区的烧烤以肉类为主,特别是猪肉和牛肉。店家会将肉切成薄片,串在竹签上,炭火烤制,口感鲜美。东北的烧烤店铺一般都有特色的调料和蘸料,让人回味无穷。
云南烧烤:云南的烧烤以烤昆虫和菌类为主,比如烤蚕蛹、烤蚂蚱、烤竹虫等。这些烧烤食材独特,口感鲜美,让人难以忘怀。
广东烧烤:广东的烧烤以海鲜为主,比如烤生蚝、烤虾、烤鱼等。广东的烧烤店铺一般都有特色的调料和蘸料,让人回味无穷。
以上是一些比较有特色的烧烤地点,当然,不同地区的人有不同的口味和喜好,烧烤文化也因地域而异,最好的方式是亲自去尝试,发掘属于自己的美食之旅。
全国各地的烧烤都有其独特渗型差的特色,以下是一些比较有特色的烧烤地点:
成都锦里烧烤:锦里烧烤以其麻辣口味而着称,特别是兔头、兔腰、兔腿等菜品,深受食客喜爱。
西安回民街烧烤:回民丛皮街烧烤以烤羊肉串、牛肉筋、羊腰子等为主打菜品,口味独特,是西安着名的美食街之一。
南京夫子庙烧烤:夫子庙烧烤以其种类繁多的小吃和南京特色的鸭血粉丝汤而着称,是南京的美食代表之一。
厦门中山路烧烤:中山路烧烤以其口味多样、新鲜美味的海鲜而着称,特别是烤生蚝、烤虾、烤鱼等菜品,让人回味无穷。
以上是一些比较有特色的烧烤地点,每个地方都有其独特的魅力,可以根据自己的口味和喜好选择适合自己的烧烤地点。
Ⅳ 漳平永福哪家烧烤好吃
漳平市永福很好吃烧烤店。
1、口碑方面。漳平市永福很好吃烧烤慎肢店,每天都有很多人宽李世慕名而来吃烧烤,深受人们的喜爱,口碑很好。
2、用料方面。漳平市永福很好吃烧烤店扰判用的都是上好猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等肉类,口感很好,不油腻。
Ⅵ 漳州市区有什么好吃的什么都行!
豆花——元光南路尾漳州四中对面。 牛肉火锅——延安北路“延北加油站”斜对面,“吉旺麻辣烫”往前50米左右 手抓面——小吃街“达聪巷手抓面”,新华东路世纪广场力丹健身俱乐部往里50米左右(晚上6点以后基本上就没东西了) 卤面——大通北路漳州一中后门对面,“洋老洲卤面”(只营业到中午) 干拌面——元光南路漳州市中行旁的小路,往里走大概150左右 烧烤——大通北路芝山公园大门旁“宝姨烧烤” 四果汤——胜利东路发展广场对面,漳州三中教师宿舍对面 大肠咸菜火锅——新浦路漳州芗城中学旁,“阿南大排挡” 干拌面 1.北京路的“松树干拌面” 2.进步巷内的“阿国干拌面” 3.钟法路那家原来不错的,现在就是有点贵了,出名了,没办法 4.原新浦路有一家,现搬到鑫荣小区的小肥羊对面了,原来是钟法路帮手的小弟 5.晚上南昌路邮政边上的小吃摊也有一家,原来是钟法路帮手的小妹 肠粉(广东口味),东岳新村名流小学旁,仅早上有; 在九龙公园西门对面的百嘉花园里有一摊“鲁面海”,味道才真的不错。 这一摊也是做得比较有个性的,只做早上的生意,十点过后有时就吃不到了。 南昌路——好粥道(原来宝姨烧烤隔壁) 胜利东路——牛肉面(天下广场门口) 中山公园后门——芝麻糊和藕粉(府呈那里有一个老头踩着三轮车在卖,远远的就能听到哨子声) 常常满五香:龙海市石码镇街心公园旁,新浦路;《2005中国名小吃》 大头鸭面:竹围市场,延通市场~~~~;油而不腻 太古桥牛肉:建元路;试了就知道! 原柑仔市炖品:东一号路;新鲜 油不腻填鸭:东一号路 猫仔粥:圆圈路口,世纪广场 炒牛肉面:北京路,五中过来一点,不知道店名 炖品:发现柑仔市炖品搬到东一号路段 煲仔饭:在民族路"好朋友"大排档对面"广东大师傅" 豆花:元南花园对面丽琴豆花店. 粿条汤:新浦路乌辉粿条汤. 锅边:新浦路芗客隆斜对面. 漳浦手工纯肉丸:漳州市苍园路96-3号店面 西安小吃---腊汁肉夹馍:建设路4-3号 真材实料牛肉炒面:龙机店面大榕树下广发牛肉 金牌肠粉:平等路手抓面(原达聪巷):打锡巷小吃街 阿国干拌面:进步巷 小玉清烫、拌面线:丹霞路 东岳酸菜拌面:丹霞路中福饭店隔壁 阿知干拌面:建元路
Ⅶ 女朋友回来了常山有哪里好吃的地方
答主土生土长常山土着
和大城市不同的是,常山好吃的东西在街头巷尾的小店里面才能体会到。
小吃早点的话,推荐城南小区到东明湖公园路口那边的烤饼摊(里面可以包油炸馃和臭豆腐,浇上一勺店家秘制料汁,美味),小勇早吃点的豆腐大饼和包子(上学时候经常去吃,想想都流口水)
中餐晚饭可以去北门百年老店吃吃饺子和熏肉,或者县城里找个家庭食堂吃点。最近新发现一家紫荆花园边上的花石纲驿站小饭店很有特色,菜好吃,老板娘人很好,喝多了还给免费送乡下。
夜宵可以去常山农贸城里面的大排档吃砂锅和鸭掌鸭头炒粉干。味道都很好的。外地的朋友记得叮嘱厨师少放辣。
Ⅷ 漳州有什么好吃的 地方
漳州卤面
漳州卤面,久负盛名。采用肉丝、笋丝、蛋丝、香菇、鱿鱼、虾干、黄花菜等配料在热锅里炒熟后,加上猪骨汤煮开,然后放入适量的味精、白糖、精盐和番薯粉等,调成卤料。进餐时,在面条上放些韭菜、豆芽、浇上卤料,再配上胡椒粉、油炸蒜丁、油炸扁鱼丝、香菜等佐料。其特点:色泽鲜艳、质嫩爽滑、晕润香醇、甘美可口。
手抓面
手抓面俗称"豆干面份"或"五香面份",由面料、配料、佐料三部分合成,面料采用碱面条煮熟趁热在竹筛上铺制成手掌大的圆形的薄片,称"面份"。吃时在面份上放上"炸豆干"(油炸豆腐)或"五香卷",加甜面酱、花生酱、芥辣酱、蒜醋酱等佐料,然后把面份卷起来用手抓着吃,故叫"手抓面"。其特点:香、甜、酸、辣俱全,油而不腻,爽口开胃。用手抓面吃,有感觉吧,不妨试试哦……
猫仔粥
猫仔粥主要原料有晾干的米饭(七八成熟),切片的鲜猪肝、瘦肉应时鲜鱼、虾仁、煮熟切丝的鸡肉、切丝过油的香菇、扁鱼等。食时,将米饭及各种原料放入盛有猪骨汤或鱼汤的小铝锅中,加热煮沸,片刻,起锅盛碗,加上味精、芜荽、葱、蒜、酱油、胡椒粉等佐料即成。其特点:清淡、鲜美可口。现在的话好像不多见猫仔粥这种叫法了,但在漳州想要吃粥是绝对没问题的,注意哦,是吃粥而不是喝粥,因为实在内有干坤。记得那一次去一个粥店吃了一个叫做天下第一粥的,里面啊,瘦肉,鱼片,虾仁,鱿鱼……内容十分丰富,却浓郁中见清淡,吃起来十分的爽口
五香
将半肥半瘦猪肉条、葱头碎、荸荠碎、虾皮等原料,调配五香粉、白糖、虾油适量,加上番薯粉和水搅拌均匀成浆糊状,再用豆腐皮包卷成长四寸、直径一寸左右的圆条状,放热油锅里炸熟。趁热食用,外酥内润,香味浓郁,鲜美可口。
润饼
润饼主要原料有春笋丝、胡萝卜丝、高丽菜丝、韭黄、绿豆芽、香菇、酥海苔、猪肉腿、虾仁、蛋皮丝等,食用时,用薄如蝉翼的熟面皮把各种菜肴制成的陷料包卷成枕头状,然后根据个人嗜好蘸各种酱料。其特点:嫩脆甜润,醇香多味。亦可将包好的润饼经油炸酥,俗称"春饼",别有一番风味。
漳州人有吃润饼的习惯,尤其清明前后,更为普遍。一直很喜欢吃,尤其喜欢那种亲自动手把饼包起来的感觉,用一张薄薄地饼把还热腾腾的菜包起来,然后顺手就吃,润饼拿在手里,手心是热的,吃在嘴里,香喷喷的,当然还得小心,以防菜汁滴到衣服上哦。
蚝仔煎(也叫蚵仔煎)
龙海县石码镇附近溪乾一带,盛产"珠蚝"。"珠蚝"壳薄肉少,但含有丰富的蛋白质和矿物质,含醣量达60%,用"珠蚝"做成的蚝仔煎,味道鲜美。做蚝仔煎时,先在钵头里用清水调匀番薯粉,加上适量的鸭蛋,切碎的蒜苗,上等酱油和味精,然后再把珠蚝倒进钵里搅匀,放入平底锅用油煎,外酥内软,吃起来分外鲜嫩香脆。
锅边糊
锅边糊好像是用米饭压成的,薄薄的一层,有点像广东的肠粉,将其加入清淡却不失鲜美的汤里,加入剪成一小段一小段的油条,加入一些切碎的韭菜,最好再加点卤肥肠啊,卤猪肺,卤笋什么的,更为美味哦。
锅边糊是早餐的一个很好的选择,清淡的,爽口的,而且价钱还很便宜。
豆花粉丝
滑嫩的豆花(就是北方人所说的豆腐脑)配上粗粗的粉丝,外加碎萝卜干,虾皮还有酱油等各种佐料,有的还加上香菜,最后再配上卤肥肠等一些卤料,美味啊。
扁食
扁食是什么东西?就是馄饨呗。漳州中山公园附近的那家老字号做的扁食。那才真叫皮薄馅多啊。那个皮煮好后看着是透明的,馅也好香好香,不知道放了什么佐料,汤料简单,也清淡,却不失一股诱人的香气。扁食买回家去煮,细心的老板会送一小包的葱油加上一点香菜,回家后,把水烧开,放入扁食,加上这一小包调料,再加点盐和味精就好了,简单,却一样的好吃。
肉棕
米炒得香香的,包上各种同样香喷喷的馅。比较老式的馅是用葱加虾皮炒肉,加上香菇,再加上一个鹌鹑蛋或四分之一个卤鸭蛋。现在的馅花样可就多了,可以包卤肉,咸蛋黄,板栗等……反正绝对不会让你找不到馅的。
蚵仔面线
鲜美的蚵仔加上细细的面线,做成糊状,加上点胡椒粉,别有一番滋味。
四果汤
如今的四果汤早已不止四果了,有的十几果都有了,绿豆,红豆,莲子,白木耳,各种水果,如菠萝,西瓜等,有的还有蜜饯,仙草,还有一种好像是用地瓜粉做的吧,透明的正方体,放在嘴里特别有嚼劲。把这些好东西放在一起,加上糖水和刨冰,在夏天吃上这么一碗四果汤,真是太美了。而且四果汤很便宜哦,这么好的东西,一碗才一块钱而已。
还有各种面类:比如牛肉面,沙茶面,鸭仔面等等。牛肉面的汤可都是货真价实地用牛肉熬成的汤哦,再加上美味的牛肉或牛肉丸子,嗯,满口的浓郁,好吃。现在在街头偶尔还能吃到一些很有特色的小饼,比如说三角饼,面糊加上馅在两块铁板之间现烤出来的,香,不过容易上火哦。