A. 马齿苋怎样凉拌最好吃
主中歼坦料：马齿苋改手400克。
辅料：大蒜适量、小米辣适量、酱油适量、红油适量、白糖适量、葱适量、盐适量。
步骤：
1、提前将原料准备好，马齿苋摘去较老的根和卖桐叶子，清洗干净待用。
B. 马齿苋凉拌菜的做法
凉拌马齿苋
凉拌马齿苋是一道菜品，制作原料主要有鲜嫩马齿苋、酱油、蒜瓣等。可作为白癜风患者和因缺铜元素而造成白发的患者的辅助食疗菜肴。
中文名
凉拌马齿苋
口味
咸鲜
主要食材
马齿苋
营养价值
蛋白质，维生素
快速
导航
制作方法
做法二
食疗功效
制作食材
1. 主料：鲜嫩马齿苋500 克。
2. 调料：酱油、蒜瓣、麻油。
制作方法
1. 将马齿苋去根、老茎，洗净后下沸水锅焯透捞出。用清水多次洗净粘液，切段成入盘中。
2. 将蒜瓣捣成蒜泥，浇在马齿苋上，倒入酱油，淋上麻油. 吃时拌即成。
做法二
马齿苋洗净用开水焯后，去涩水，将菜放入盘中，加姜末、蒜泥、酱油、醋、盐、味精、香油拌匀食。
食疗功效
马齿苋性味酸寒。《食疗本草》说它“明目，亦治疳痢。”马齿苋含蛋白质、脂肪、多种维生素和氨基酸，还含有丰富铜元素。体内铜离子是酪氨酸酶的重要组成部分，缺铜导致黑色素生成减少。经常食用马齿觅能增
加表皮中黑色素细胞的密度及黑色素细胞内酪氨酸酶的活性，民谣道，“马齿苋，沸水炸，人们吃了笑哈哈，为什么嘛？丑陋的白发消失啦！”
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C. 马思汉野菜的凉拌做法是怎样的怎样去酸味
主料：马思汉野菜200克、胡萝卜50克
辅料：白糖15克、盐少量、大蒜50克、芝麻油10毫升、白芝麻少量、鸡粉少量
1、将新鲜的马思汉野菜摘除老梗，选择嫩嫩的叶尖部分
D. 农村里常见的马齿苋，怎么做好吃呢
马齿苋在农村极为的常见，常生长于菜园、田间、路旁等地，马齿苋的生命力极为的顽强，所以有称长命菜，农村常拿它来做菜。马齿苋是人们比较喜欢的野菜，一年三季都有生长，能采到吃到。
马齿菜在中原一带生长普遍，山坡荒地到处都有，耐旱耐贫不生虫，味道酸酸汁水充足。可见品质优秀，也是被人们青睐的原因。这里的吃法主要几种大家可以学学：
5马齿苋也可以做成干菜，长时间保存。将马齿苋用开水焯一下，然后捞出来沥干水分，放在阴凉的地方晾干备用。食用的时候可以做成马齿苋包子，将干马齿苋放在水盆里吸水，然后剁成碎末，跟猪肉馅或其他馅子混合在一起即可。