㈠ 什么叫黄豆嘴，黄豆嘴怎样炒最好吃
黄豆嘴儿是一种营养丰富、味道鲜美的食材，含多种营养成分，具有清热明目、补气养血等功效，黄豆里富含天然黄体酮，多吃能祛瘀散结，预防乳腺病，而且这个食材还有助于睡眠，女人一定要多吃。
准备需要的食材：豆嘴儿300克，五花肉150克，大料2个，花椒少许，大葱一段，面酱2茶匙，生抽1茶匙，料酒1茶匙，白糖少许，青椒一个，小米辣2个，蒜苔两根。
步骤一：将豆嘴儿清洗干净，去掉豆皮。锅里加入适量的底油，放入五花肉丁大火煸炒，将肥肉里的油脂炒出来。
豆嘴、鸡蛋 2个、生抽 、2勺 、盐 适量
步骤一、豆嘴洗净泡一会儿去皮，过程中将豆嘴清洗多次，用温水浸泡更好好一些。将水沥干，保持豆嘴干净。
㈢ 黄豆嘴怎么做好吃又简单
可以做黄豆嘴炒肉、凉拌黄豆嘴、炒酸辣黄豆嘴等。1、黄豆嘴炒肉。准备食材：小里脊、黄豆嘴、胡萝卜、盐、食用油、清水、葱、姜、老抽、生抽。黄豆嘴洗净放入清水洗净，胡萝卜、小里脊、葱、姜切好备用，黄豆嘴用焯水，倒入油放入肉丁翻炒。放入葱、姜、黄豆嘴、生抽、老抽、胡萝卜翻炒。
一、黄豆嘴炒肉。准备食材：小里脊、黄豆嘴、胡萝卜、盐、食用油、清水、葱、姜、老抽、生抽。
1、黄豆嘴洗净放入清水浸泡。
2、胡萝卜、小里脊、葱、姜切好备用。
3、黄豆嘴用水抄一下去掉豆子腥气。
4、倒入油放入肉丁翻炒。
5、放入葱、姜炒出香味。
6、放入黄豆嘴、生抽、老抽、胡萝卜翻炒。
7、放入清水，大火开锅根据个人口味放入咸盐。
8、小火炖十分钟，即可出锅。
二、凉拌黄豆嘴。准备食材：黄豆嘴、盐、鸡精、大蒜、白醋、辣椒油、麻油、生抽、香菜。
1、绿豆芽清洗净焯水沥干备用。
2、香菜、大蒜切好备用。
3、锅中热油，放冷至五六成热的状态，加入辣椒粉。
4、将所有的佐料混合，搅拌均匀。
5、盖保鲜膜入冰箱冷藏5-10分钟即可食用。
三、炒酸辣黄豆嘴。1、黄豆嘴、红线椒、油、盐、干红辣椒、蒜、葱、生抽、白醋。
2、蒜切碎，干红椒用剪刀剪碎，葱切葱花，红线椒用剪刀剪成圆圈状。
3、热锅凉油，小火先放入干红椒炒香。
4、然后下入蒜，再下入葱花翻炒出香味，然后再倒入红线椒翻炒。
5、开大火，放入豆芽翻炒，然后调入适量生抽，翻炒匀后放入适量盐、醋，快速翻炒匀，即可出锅。
㈣ 黄豆嘴炒肉怎么炒好吃
主料黄豆嘴300g里脊肉100g辅料蒜子0适量油0适量盐0适量老抽0适量醋0适量
步骤
豆嘴炒肉的做法步骤11.已经豆嘴 ，把里边的杂质捡出来
豆嘴炒肉的做法步骤22.里脊肉切片
豆嘴炒肉的做法步骤33.蒜子切小块
豆嘴炒肉的做法步骤44.锅里把油烧热，加入蒜子煸炒
豆嘴炒肉的做法步骤55.加入肉煸炒变色后
豆嘴炒肉的做法步骤66.加入少量的醋
豆嘴炒肉的做法步骤77.老抽
豆嘴炒肉的做法步骤88.加入盐
豆嘴炒肉的做法步骤99.加入味精
豆嘴炒肉的做法步骤1010.加入豆嘴
豆嘴炒肉的做法步骤1111.翻炒五分钟左右，等到豆嘴芽软后
豆嘴炒肉的做法步骤1212.就可以出锅享用啦
㈤ 素炒豆嘴怎么做好吃，素炒豆嘴的吃法
素炒豆嘴的做法
1. 黄豆泡洗干净
2. 葱 洗净切葱花，备用
3. 准备辣椒酱
4. 锅内放油，放十三香爆锅，下入黄豆，
5. 加入适量白糖提鲜
6. 适量海鲜酱油
7. 辣酱两勺
8. 快速翻炒至多余汤汁受尽，加入葱花翻炒出香味
9. 加入味精，出锅装盘即可
㈥ 炒豆嘴怎么做如何做好吃
主料:
酱豆子大半碗
小尖椒十来个
鸡蛋一个
辅料:
醋几滴
胡椒少许
尖椒炒酱豆的做法步骤:
1.
备好食材，尖椒切碎圈。
2.
锅中热油，放入尖椒爆炒，淋入几滴醋去除辣味。
3.
接着加入酱豆子翻炒均匀，家小半碗水让豆子吸收水分。
4.
锅中流出一块地方磕入鸡蛋，迅速滑散，和其它料翻炒均匀。
5.
待鸡蛋成型时，表面撒少量胡椒，迅速关火，出锅装散。
小贴士:
酱豆子本身有盐，炒的过程不用加入其它调料。