Ⅰ 田七菜怎么做好吃
【凉拌木耳田七菜】
准备材料：田七菜500克，黑木耳100克
辅助材料：蒜粒5个，白芝麻，芝麻酱适量
制作方法： (制作过程中需要注意的细节，都已经总结在最后了，千万别错过了哦)
【第一步】：田七菜非常的鲜嫩，最好是现买现吃哦，买回来之后先把它择干净，发黑和烂掉的叶子挑出来，再掐掉比较硬的茎杆，放入水盆里面，用盐水浸泡20分钟，然后冲洗干净控干水分放在一边备用，黑木耳放入大碗里面，倒入凉水给它泡发，这个时候的天气比较热，不管是用凉水还是用温水来泡木耳，都能够很快的泡开来，只要泡十来分钟就能够把它泡发了。
【第二步】：炒锅洗净烧水，水开之后把黑木耳倒入锅中，焯烫三分钟，焯好之后给它捞出来控干水分即可，如果喜欢吃口感脆爽一些的朋友呢，还可以给它过下凉白开，可以切成小条也可以整张凉拌，这里就随自己的喜好决定了，锅里的水不要倒掉了，等它再次煮开之后就把火关掉，
然后把田七菜放入锅中焯烫一下至变色就马上捞出来，这是我们做凉拌田七菜好吃的一个技巧，田七菜一定要焯烫，切记不可让它在锅中煮的时间过长，不然的话田七菜很容易变黄变烂。
【第三步】：接下来我们把剥干净的蒜粒放进拉蒜器里面，拉上5-6次就行，把它拉成蒜蓉，夏季用这个小工具来准备蒜末呢，非常的实用方便，比用菜刀拍蒜就要快速得多，喜欢吃辣椒的朋友呢，还可以准备两个小米辣，接下来把控干水分的田七菜倒入大碗里面，再把木耳倒进来，倒入蒜末，放一勺生抽，一勺食盐，少许陈醋，一勺白糖，
想要这个田七菜拌的好吃的话，芝麻酱是必不可少的，这是我们做好凉拌田七菜好吃的技巧之二。放一勺芝麻酱，
翻拌均匀之后，淋入少许白芝麻做点缀，装盘之后就可以直接开吃啦。
Ⅱ 田七叶的吃法做法
1、鲜食
田七叶是一种能现实的绿色蔬菜，人们在采集新鲜天气以后，可以用清水把它洗净，然后准备适量的蒜蓉酱或者甜辣酱，直接用新鲜田鸡叶醮取酱料就可以。也可以把新鲜的田七叶加生抽和香醋以及少量食用盐一起腌制一下，腌好以后的田七叶也特别好吃。
2、熟食
田七叶不但能鲜食还能做熟以后再吃，在做田七叶时可以把它入锅清炒，也可以把它与肉片鸡蛋的多种不同食材搭配在一起炒着吃，在炒田七叶时最好要用大火快炒，这样能让保持它原有的色泽也不会让田七叶中的营养流失。
田七叶的食用方法
1、煮粥
田七叶煮粥是它的最常见的食用方法，在做的时候要准备80克大米和150克新鲜田叶，把田七叶洗净以后切碎，大米淘洗干净以后放到锅中加清水煮开，再用小火煮半小时左右煮到锅中的大米粥粘稠再把田七叶放进去一起煮五分钟，最后放少量食用盐和麻油调味就可以。
2、炒田七叶
田七叶炒着吃滋味也特别好，在做的时候要把田七叶洗净以后去掉水分，准备一头大蒜，去掉外皮，用刀把蒜瓣拍散，再剁成蒜末，在炒锅中放植物油，加热后把蒜末入锅炒香，再把田七叶入锅一起炒，炒软以后放少量生抽和食用盐调味，调匀以后取出就能食用。
Ⅲ 新鲜田七叶子的正确吃法
新鲜三七叶也称为豆腐菜、藤三七、田三七。三七叶具备许多饮食疗法的作用，吃它能够具有活血化瘀、双重调整胆固醇、抑止动脉硬化等实际效果。三七叶有很多种多样食用方法，可炒食或熬汤或拌凉菜，味儿极其美味。煮的情况下不容易时间太长，烫一烫后就可以吃完。大家能够在煮面或者煮馄饨时放些三七叶。
一、凉拌田七叶
食物：田七叶200g、油、盐、芝麻油、大蒜、小香葱。
作法：
1.小香葱、大蒜清洗，剁碎，田七叶清洗。
2.煮一盆开水，水开后放田七叶下锅煮30秒上下，捞出过滤水。
3.热锅，放进小量的油烧开，再放进蒜末煸香。
4.七叶放进碗里，把蒜末油淋在田七叶上，再添加小量的芝麻油，放进盐，翻拌，最终放进葱段，翻拌就可以。
炒薯仔丝炝田七
食物：马铃薯、红萝卜、新鲜田七、蒜头4瓣、田七200克、盐、生抽酱油、米醋、麻椒、辣椒干段、芝麻油。
作法：
1.马铃薯和红萝卜各自切条，还可以用擦子擦丝哦，蒜切末;
2.锅中加水和少量油和少量盐，水开后放进炒薯仔丝和胡萝卜丝，烫至色调略微越来越全透明时快速捞起来，放进凉白开水中浸凉;
3.将浸凉的炒薯仔丝捞起来，沥净水份，放进器皿中，添加盐、芝麻香油、米醋翻拌;
4.放进洗干净的田七，放进蒜泥;
5.锅中加点油，大火烧滚油至五成热，放进麻椒和辣椒干段，待炸成香气，麻椒和辣椒干段快变煳时，熄火，除去麻椒和辣椒干段;
6.趁着热将炸好的麻椒油辣子浇在拌好的炒薯仔丝和田七上，搅拌均匀就可以。
Ⅳ 田七菜的正确吃法
田七菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，能为人体补充丰富营养，而且能增强人体造血功能，并能清热解毒活血化瘀，对维持人体健康有很大好处，可是这种新鲜的田七菜应该怎么吃呢？今天我会专门介绍田七菜的正确吃法，能让大家知道这种蔬菜怎么做最好吃。
田七菜怎么吃 田七菜的正确吃法
田七菜怎么吃
1、田七菜特别适合做成凉拌菜，以后再吃再做的时候需要把准备好的新鲜田七菜用清水洗净，然后在锅中放清水，放少量食用盐加热烧开，把洗净以后的天气才入锅焯烫一分钟，焯好以后取出过冷水降温备用。
2、准备一头大蒜，去皮后把它捣成蒜泥儿，在准备适量的生抽蚝油香醋和麻油，把所有调味料放在一起制成料汁，把降温后的田七菜取出后放在干净的盘子中，再把调好的料汁浇在上面，用干净筷子调匀就能得到好吃的凉拌田七菜。
田七菜怎么吃 田七菜的正确吃法
田七菜的正确吃法
1、炒田七菜
田七菜特别适合直接炒着吃，再炒田七菜的时候需要提前把田七菜清洗干净，准备几个红辣椒在炒锅中放植物油，加热后把准备好的红辣椒入锅炒香，随后放入洗净的田七菜，用大火快速翻炒，等它变软后放少量食用盐和生抽调味，炒匀以后直接出锅即可。
2、煎鸡蛋
田七菜还可以和鸡蛋搭配的一起煎着吃，在做的时候需要把准备好的田七菜用清水洗净，再把它切成细末放在干净的碗中，取三四个鸡蛋磕开也放到碗中，放少量清水和面粉调匀制成面糊，然后在平底锅中放食用油，取适量面糊入锅摊成饼状，煎到两面微黄以后取出即可食用。