⑴ 炒宽豆角的做法，炒宽豆角怎么做好吃，炒宽豆角的家常
主料
宽豆角
适量
蒜瓣
两颗
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
步骤
4.完成，很简单
小贴士
豆角要熟透，半生不熟的有毒的
⑵ 炒宽扁豆角的家常做法
1.把豆角摘好洗干净
2.用手掰断
3.汤锅中加入适量的水烧开煮熟豆角
4.把煮好的豆角控水沥出
5.炒勺中加入葱花炝锅
6.倒入戳熟的豆角
7.加入适量的酱油
8.加入卤子
9.加入少许的盐
10.翻炒一下即可出锅。
⑶ 炒宽豆角的做法，蒜蓉炒宽豆角怎么做好吃
主料豆角450克蒜瓣5个小米辣1个
辅料油适量酱油2勺糖0.5小勺
步骤
蒜蓉炒豆角的做法步骤11.豆角折成4-5cm左右的小段，蒜瓣切末，小米辣切斜片。
蒜蓉炒豆角的做法步骤22.锅里烧水，水开后放入豆角煮2-3分钟。
蒜蓉炒豆角的做法步骤33.锅里热油，加入蒜末，小米辣爆香。
蒜蓉炒豆角的做法步骤44.加入豆角快速翻炒。
蒜蓉炒豆角的做法步骤55.加入酱油。
蒜蓉炒豆角的做法步骤66.加入糖翻炒片刻即可。
⑷ 宽豆角炖薯仔的做法
薯仔炖豆角，好吃不长胖，这样做天天吃都不够，下酒又下饭
薯仔和豆角的配搭，是所有家常菜中，我最喜欢的一道菜之一。薯仔的软绵中带有的甜味和豆角中的清香配合着入味的咸香，两者的结合就是平凡中的美味本人了。
其实这道菜听起来很家常，很平凡又普通，但是我觉得似乎每一个吃到这道菜的人都会觉得他很美味，并且挑不出什么毛病来。无论是做菜的初学者还是厨房的当家人，做出来的味道有所趋同，但却不影响人们对于它的喜爱。
准备食材：豆角、薯仔、八角、蒜末。
1、将豆角切成小段。
2、将薯仔切成小块。
3、起锅烧油，放入掰开的八角粒。
4、再放入蒜末。
5、放入酱油。
6、将薯仔和豆角一同放入锅中。
7、再在锅中加入一碗水。
8、加入适当的盐巴。
9、再加入适当的鸡精。
翻炒焖煮过后，这道菜就被做好了。相信我，在你不知道做什么菜给家人吃的时候，这道菜绝不会出错，而且大家都会喜欢的！
⑸ 宽扁豆角的做法大全
刀豆，很多地方也叫鹊豆、藤豆、火镰扁豆等等，就扁豆和刀豆两种称呼，我个人跟偏向扁豆的叫法，所以在后文中我都改称为扁豆。扁豆外形和荷兰豆还有些相似，都属于扁、薄、宽外形。扁豆味甘性平，有健脾和胃、消暑化湿的作用。
下面我就清炒扁豆的家常做法和大家分享下，我个人还是比较喜欢吃，上次买回来的早就吃完了，家里又买了些，顺便把烹饪过程记录下。虽然清炒做法简单，也是需要一些技巧在里面的，方便大家参考。
【清炒扁豆】的家常做法，简单又省事，脆嫩鲜美还下饭
～～～【需要食材】～～～
扁豆、蒜、盐、食用油。
～～～【具体做法】～～～
1、把扁豆两端尖掐掉撕去两侧的豆丝，清洗干净，改刀切成斜刀块或者细条都可以。顺手把蒜也切碎块备用。
2、锅里水沸后，放入少许食盐和食用油，把切好的扁豆焯下水捞出，时间约为1分钟。我切的块大所以焯水时间久一些，如果你切细条的话，那就焯水半分钟就可以了。
3、炒锅倒油放蒜炒出香味，把焯过水的扁豆倒入锅里，加适量的盐，中火快速翻炒。蒜量稍稍多一些，味道更香。如果你是一位喜欢吃辣的朋友，在这个时候就可以把辣椒和扁豆一起入锅翻炒。
4、焯水的扁豆更加容易熟，炒至断生入味就可以关火了。大约翻炒2分钟就可以出锅了。翻炒的时候锅里太干，可以淋入少许的水。
～～【烹饪细节提示】～～
1、豆角类的蔬菜在烹炒前建议焯下水，这样豆角更容易炒熟，吃起来也会嫩口入味。我看有的朋友说他直接生吃扁豆，这里需要提醒大家，豆角类的鲜嫩蔬菜，包括今天说的扁豆，它们自身含有含氢氰酸及一些抗营养因子，我们在食用前应充分煮熟。
2、扁豆清炒的时候，可以稍稍多放一点油，不然吃起来有些涩口。
⑹ 宽扁豆角的做法大全家常
清脆炒豆角❗(扁豆角)的做法
❣️准备好所有食材
❣️扁豆角➕小米辣椒➕蒜➕生抽➕蚝油➕盐➕白糖
小贴士
❣️提前加入盐，因为豆角不容易熟
❣️豆角一定要炒熟不然容易中毒哦