① 吃烧烤吃到一种蜜汁梅肉很好吃,蜜汁梅肉怎么腌制
蜜汁
梅肉
是
上海菜
。甜甜的味道让人吃了难忘。
蜂蜜是一种
天然食品
,味道甜蜜,所含的
单糖
,不需要经消化就可以被人体吸收,对妇、幼特别是老人更具有良好保健作用,因而被称为“老人的牛奶”。
材料
主料:梅肉500g;
辅料:
蜜汁烤肉
料30g、清水50g、蜂蜜1勺
蜜汁梅肉
1
准备好食材
2
梅肉洗干净后切成大块,蜂蜜加20克清水搅匀,做成
蜂蜜水
备用;
3
蜜汁烤肉料放到小碗中,加入30克清水,搅拌均匀;
4
将切好的梅肉和调好的烤肉汁同时倒入一个小盆里,充分拌匀,腌制一夜;
5
烤网上先刷上一层油,以免肉粘在上面;
腌制好的肉块放在烤网上,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,烤箱中层,220度烤15分钟;
6
15分钟后取出烤肉,翻面,再刷上一层腌料和一层蜂蜜水,继续烤13分钟,吃前切片即可。
小贴士
许多人并不注意如何正确使用烤肉餐具,一双筷子夹了
生肉
夹
熟肉
,虽然方便,但实在不卫生。正确使用餐具,让你安全卫生地享用美味。
② 蜜汁的烤肉料是不辣的吗 小孩子可以多吃吗 cook100蜜汁烤肉
可以的,蜜汁的味道孩子们都喜欢吃,不会感觉辣,我家有孩子,所以也是经常用酷克壹佰的蜜汁腌料