㈠ 萝卜怎么炖最好吃
第一道：红烧萝卜
红烧萝卜的做法，一道纯素菜，吃起来却比肉还要香。尤其是在锅里炖的时候，满屋子香气，特别馋人。
做法
1、白萝卜去皮切滚刀块、胡萝卜切块、葱姜蒜切末备用。
2、锅中倒入少许油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
3、把白萝卜和胡萝卜放入锅中翻炒均匀。
4、放入1勺老抽、2勺生抽、1勺白糖翻炒至上色。
5、往锅中放入一碗水。
6、盖好锅盖，大火烧开后转小火炖15分钟。
7、往锅中放入1勺盐调味，翻炒均匀后再炖2-3分钟。然后撒上少许鸡精翻炒均匀即可关火。
8、装盘，再撒上少许香葱末点缀，上桌开动吧。
第二道：鲍汁煨萝卜
这样炖好的萝卜，吸满了鲍鱼汁的鲜味和香味，在炖的过程中就能闻到它的香气。吃起来软软糯糯，是一道即使待客人也拿得出的居家好菜。
做法
1、白萝卜去皮切成滚刀块，葱姜蒜切末备用。
2、锅中倒入适量的油烧热，然后把葱姜蒜末放入锅中煸炒出香味。
3、把白萝卜块放入锅中翻炒均匀。
4、往锅中放入3勺鲍鱼汁、2勺蚝油、1勺生抽、1勺白糖，然后翻炒均匀。
5、往锅中放入1碗清水。
6、盖好锅盖，中火烧开后转小火煨15分钟。
7、烧到汤汁快干的时候，然后盖好锅再焖5分钟，这样更便于入味，萝卜的口感也更好。
8、盛出，撒上少许香葱点缀即可。
第三道：蚝油炖萝卜
白萝卜，属于特别吸味的食材。所以，在炖萝卜的时候，料汁怎么样会很大程度决定萝卜的味道。
蚝油，本身鲜味比较重。把它和萝卜一起炖，炖好的萝卜鲜香十足，比肉还香。
做法
1、把白萝卜去皮切成块，葱姜蒜切末备用。
2、锅中倒入适量的水烧开，把白萝卜放入锅中焯1分钟，然后控干水分捞出。
3、锅中倒入少许油，油热后把葱姜蒜放入锅中煸炒出香味。
4、把白萝卜放入锅中翻炒均匀。
5、往锅中放入1勺老抽、2勺生抽、几粒冰糖翻炒至上色。
6、往锅中倒入一碗清水，然后盖好锅盖，大火烧开后转小火炖10分钟左右，直至锅里的汤快要烧干，萝卜可以轻松刺穿为止。
7、往锅中放入2勺蚝油翻炒均匀，如图。
8、往锅中放入少许鸡精，翻炒均匀后即可关火。最后装盘上桌。
㈡ 油焖白萝卜的做法，油焖白萝卜怎么做好吃，油焖
主料
白萝卜500克
红辣椒4只
辅料
白糖1汤匙
生抽2汤匙
老抽1汤匙
食油2勺
食盐4克
1.白萝卜去皮后切块
2.炒锅放油，油温后，放入红辣椒、蒜头煸香后倒入白萝卜
3.大火翻炒2-3分钟
4.加入生抽、老抽、白糖、盐炒匀
5.倒入适量清水
6.加盖焖煮至萝卜酥烂
7.汤汁收浓即可出锅
㈢ 排骨焖萝卜怎么做好吃
排骨焖萝卜的做法:选择猪排骨两根，洗净把它剁成小块儿。清水下锅，放入料酒姜葱，穿汆出血沫。捞出将排骨洗净备用选用一个白萝卜洗净切块儿。油热下入葱姜蒜爆香。倒入排骨，加入生抽，蚝油。白糖，鸡精，盐。在加入白萝卜块。添入清水，大火炖在十分钟左右。撒入葱花，香菜即可。好吃的排骨焖萝卜就做好啦。
㈣ 咸肉焖白萝卜怎么做好吃，咸肉焖白萝卜的家常做法
咸肉焖白萝卜
准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
咸肉：200
白萝卜：1个
油 ：适量
酱油：适量
第六步
6.完成.
主料
辅料
具体步骤