① 锦州烧烤哪家好吃锦州烧烤哪家最地道
锦州的烧烤是锦州的一大特色,所以大家在去锦州的时候可以尝尝那里的烧烤,下面小编就推荐几家还不错的烧烤,大家有机会就可以去尝尝,现在我们去看看是哪些店子吧。
【老万烧烤】
老万是看网上的推荐,还没进去就被门口的石碑惊到了,非物质文化遗产,厉害死了!
这家晚上的人很多,在有预定的情况下我们也等了40分钟左右。
一进门就是点菜区。感觉锦州这一片的烧烤店都是一进门根据配料点菜,然后再进去就座。我们在等位的时候就把菜给点了,所以上菜非常快,基本一盘接一盘。
【红酒雪梨】这个作为开胃菜简直可口,跟想象糯糯的口感不太一样,保留了梨的甜脆,红酒味道不太明显。我只是好奇红酒要如何才能渗透成如此完美的切面。
【辣炒虾爬子】应该是全场最佳了!虾爬子就是皮皮虾(濑尿虾),老万横刀切成两半,感觉是用椒盐爆炒,皮脆入味,连虾壳都忍不住多嘬了几口。
【烤茄子】这个是我个人比较喜欢吃的,本来以为东北烤茄子会非常粗犷,比如整个扔。但是老万这家非常贴心,给你剖开之后,还会细心的分好一小块一小块,每块都充分入味不会夹生,直接夹起来吃就好了!喜欢!
【烤大虾】老万提供各种尺寸大虾给大家选择,小到北极虾大到百元一只虾,我们选了中间价位29元一只的。同样是椒盐入味,肉多膏丰富。但其实壳儿有点难剥,不像新鲜的活虾,凑合吃!
【辣炒蛏子】啊已经很久没有吃到这么肥美的炒蛏子了,感觉老万的海鲜处理的还算干净,在一大盘蛏子里没吃到什么沙子,饱满的肉质里仿佛还能感受到海水的咸鲜,满意。
【特色烤大枣】天啊,听到这个名字已经觉得很诡异了,但烤完之后还在上面撒了非常非常薄的一层细盐,居然更加突出了大枣的甜,这个操作有点违规了嘿!
始终不能相信烤大枣能吃的我!(and摆拍的表情略微有点浮夸)
【烤鸡爪】如图所示我们看到的时缓返绝候还泛着油光,个头大肉身肥厚,就随便吃着玩玩。
【烤牛蹄筋】这个在味道上已经没有有很多记忆点了,只记得牛筋处理的非常好,口感上夹杂着食材的弹嫩和烧烤火候的妙。可以点一份尝尝,反正不占肚子。
【烤香菇】感觉烤香菇也值得夸夸,香菇表面微焦的同时,还能保证香菇肉的水嫩,写着都咂摸出味道了。
【烤红柳串】豪气的点了个最大的羊肉串,你看虽然有大块肥肉但一点都不腻,入口即化,跟西北大肉串的比起来也没有输呢。
然后还点了打酱油的【鸡翅】和【烤排骨】,鸡翅比排骨好吃,毕竟我看到还有人推荐锦州的烤小排,但不太推荐老万的,排骨处理的不好,有点柴了。
Tips:
1、下午3点开始营业,5点前去不用排位
2、可预订,但是不能保证按点去有位,只能说桌子空了优先给你安排。
地址:德新里144-38号(典逸心洲对过)
参考人均:80元左右
推荐菜:辣炒虾爬子、烤茄子
【御烧烤】
列为了此行的Must-Eat,谁能相信我们在锦州的早餐还在吃烧烤呢。这家上菜会稍微慢一点,不像前一晚老万是鱼跃而出的流畅,中间出现了好几次断档。但菜的出品真的是惊艳!
【炒方扰姿便面】东北小伙伴的强烈推荐,号称#东北人儿童回忆#之一,看上去平平的方便面,吃起来是酸甜口。听上去是不是平淡无奇甚至有点招黑,你去试试就知道了,我要不是为了后面的烤串,可能也可以一个人吃一盘。
【三味虾】这个了不得,味道夹杂着孜然、辣椒粉的香味,表皮还有一种淡淡的焦香。最最关键的是还有人帮你把虾剥好直接上嘴咬就是,还要求什么呢!
【粉丝扇贝】说不出更多的评价了,就是常规的蒜蓉粉丝扇贝,好吃的。
【烤鸡架】这个我觉得一般,感觉调料浮于表面,但是其他两个小伙伴非常喜欢。他们觉得比世枝前一天晚上(后文有)的炸鸡架好吃,果然口味这件事情是众口难调的。
【鸡脆骨】惊艳了,我们其实在北京是有专门的鸡脆骨撸串点,但吃完这个觉得不管是从口感还是调料上都超越了,在非常丰盛的点餐后我们又加了五串,用回购说话。
【烤鸡皮】这里我可不打算用入口即化了哈哈哈,因为这里的鸡皮吃起来非常嫩,就你还是能感觉到鸡皮组织的黏黏的口感,但神奇的是吃下去一点都不会觉得腻!
【烤豆腐/烤面包】这两个不知道该怎么描述了,是那种吃完在舌尖有记忆感的好吃。说一下烤面包,跟北京吃过的不一样,他不是那种干脆的,粘上蜂蜜黄油中间居然有湿软的感觉,也是神奇。
【烤排骨】御烧烤的排骨是真好吃,甩昨天老万的一条街,从酱料到火候都胜一筹。
【辣炒花甲】表扬一下,跟昨天老万的味道略有不同,这个不知道是辣椒放多的原因还是什么,特别带劲,同样花甲也处理的很干净,没什么沙子。
【烤鱿鱼】哦这个我觉得应该是这桌子菜表现最差的,可能是火候或者是原材料的关系,边角部分发焦发硬特别难嚼,但中间部分还行。
Tips:
中午11点就开门了,我们12点多到的,不用排队。据说晚上的位置为紧张一点
地址:人民街3段18-1号(保二小学东)
参考人均:80元左右(辣炒系列会比老万贵)
推荐菜:炒方便面、烤排骨
【阿亮烤生蚝】
这个跟御烧烤离得不算远,步行10分钟左右,应该是此行最像大排档的烧烤了。
阿亮的价格特别喜人,生蚝10元4个,扇贝10元3个。点完单,就在外面架起了炉子烤起来。
【炭烤扇贝粉丝/生蚝】粉丝分量多,对于粉丝爱好者来说简直是福音,但扇贝看上去有点瘪,建议点生蚝,就随便吃吃。
与之前吃过的御烧烤不太一样,这家感觉走的是酱香路线,蒜蓉也是爆好了再放进去,除了有点咸,其他挺好的。属于走过路过不要错过,跋山涉水那种就算了的馆子。
【拌鸡架子】细心的你们可能发现了,鸡架子估计是这次来锦州除烧烤之外的最大收获,在吃完炸鸡架、烤鸡架之后,东北人民又用丰富的想象力做了凉拌鸡架子。味道吃起来有点像加重版口水鸡的感觉,得到了同行小伙伴的喜爱,好评。
【小国凤爪】
吃到这个的时候,我的队友们已经处在了沟满壕平的边缘,此时只想瘫着的他们已经对点菜失去了兴趣。于是我也只是浅尝辄止的点了两份凤爪。
【招牌凤爪】个大肥厚,采用的应该是最传统的卤制,虽说好吃但少了点特色。
【炸凤爪】这个厉害了,凤爪给你剖开了炸,外酥里嫩,就连骨头你都想多吸几口。(与北京的卤人甲有点相似,但更好吃)
【红酒雪梨】为了讨好同行喜欢昨晚红酒雪梨的东北伙伴点的菜,大家看看颜色就知道了。提不起兴趣的颜色,雪梨和红酒融合的也不是很好。Letit
go吧!
【桂花雪梨冰沙】冰沙真的就是除奶茶之外的本命。桂花雪梨也是少见的冰沙组合,别看其貌不扬,吃一口就惊了,没有什么色素人工添加剂的感觉,真的像冰冻雪梨和桂花一起刨的,解渴解辣,直到回来的这几天深夜我都异常想念这个味道。
【炭烤地瓜】菜单6大必点之一,果然名不虚传!我发现啊锦州的红薯真的好好吃!这个简直就是甜的流油,而且湿度适中,已经吃撑的小伙伴都没忍住连吃了好几口!
【炒黄han子(花甲)】辣炒也是够味的,只不过这个花甲不知道是品种的原因还是什么,处理的不是很干净,吃一个要去半天屎线,最后居然是因为挑屎线挑累的,心塞。建议换一屎少的品种。
Tips:
老店和新店互相在马路对面,跟着网络地图走就行。
地址:大润发东行100米路南
参考人均:10-30元
推荐菜:烤生蚝、鸭脖子和拌鸡架建议打包上火车吃,听说小龙虾也很棒,大家如果去了请来repo一下
② 假期淄博烧烤的美食攻略
淄博美食攻略
1:金岭赵臣烧烤
他家的牛上脑简直绝绝子,全都是瘦瘦的牛肉不喜欢吃肥肉的伙伴可以无脑冲!!
2:金岭赵胜烧烤饭店
和第一家赵臣烧烤挨着都是我最爱的店,他家的牛肉是肥瘦相间的吃起起来非常的奈斯
3:金岭兴源斋(齐园烧烤广场)
这家和前两家都相差不远两分钟的车程明芹都用不了,班上聚餐亏裂经常来的店店,老板娘性格真的很好店里的菜品种类也很多
4:金岭金坡烧烤老店
这家在天齐美食广场,牛肉羊肉都是烤的很嫩的味道,推荐他家的烤马步鱼真的又大又好吃!
5:金岭清正源烧烤
这家在金岭回族镇里平常就是临淄人民的网红店,每天都是满满的人可想而知味道是有多么的美味了
6:金岭马勇烧烤
也是在金岭回族镇里咱就说金岭的激空毕牛羊肉说第一就没有人说第二了,每天都是现割现串的牛肉,不腌制直接烤!
八大局不可错过的9样美食
从共青团西路入口开始,从南向北依次
麦香面食:紫米饼趁热吃!8r一斤
黄师傅炸肉:(老店,其他地方也有分店)炸五花33.8r一斤,肥瘦相间,肥肉很香不腻,切的薄薄一片,炸的酥酥,撒点五香粉。
喜礼香酥牛奶棒:(闻着味就能找到他家,奶香奶香的)香酥牛奶棒:奶香味,甜甜的,一下子炫一个。
福源牛肉汤包:肥肠包6r一个,供不应求,趁早买,巨好吃
香酥炸肉店:细炸肉嘎嘣脆那种,一口一个。
张氏拌菜:品种特别多又齐全,挑完称重
莱芜火烧:五香味的,日常代替馒头
新奥尔良烤翅:烤鸡翅:8.5r一个,便宜又好吃
老表食品:第一款肉松面包:12r2个,肉松超级多。第二款奶酪包:10r2个
淄博四种早餐搭配
肉烧饼+小米糊
咸香带麻的肉块,大块颗粒咀嚼起来更显肉香。细腻香醇的小米糊,很好的缓解,烧饼的干硬
徐记红川肉烧饼:淄川慕王社区13号楼8号
肉油饼+馄饨
层层起酥又肉馅包含在油饼中,咸香十足。馄饨煮熟放在加入紫菜,虾皮,胡椒粉和香菜沫,猪骨卤汤味道鲜美
吉祥油饼:淄川吉祥路200甲1号
灌汤包+小米绿豆粥
包子皮松软,咬开汤汁四溢,调味优秀,不过油不过咸,恰到好处。小米绿豆粥,粘稠绿豆搭配小米有滋补去火的功效
红新灌汤包:张店区义乌路商城街11号
鸡汤辣豆腐+油酥火烧
豆腐里面的蜂窝状,更容易入味。油酥火烧,外酥内软,椒盐口味,单吃也香
张辉鸡汤辣豆腐:张店区城中西内环路与西二路交叉口西北角
③ 淄博最火的烧烤
淄博好吃的烧烤有:牧羊村烧烤、蛮牛烧烤、六禾烧烤、赵一家烧烤。
1、牧羊村烧烤
说到淄博的烧烤行业,三十年的烧烤店是不多见的,牧羊村态樱烧码州烤就是其中一家,期间虽经历了多次搬迁,但帆灶丛依然有不少的新老顾客追随光顾,对他家肉串儿的味道念念不忘。
淄博烧烤出名的主要原因:
在于其独特的烧烤方式。淄博烧烤店里的每一张餐桌都配置有一个小烤炉,烧烤师傅通常会先将食物烤制到一定熟度,再递到食客的桌前,让食客自己动手加热烤串,享受烧烤的乐趣。
淄博烧烤物美价廉,而且烤制后的食物通常会加上花生碎或其它特色的蘸料,香气四溢,令人忍不住一口接一口。另外,淄博烧烤店内一般会有售卖烤好的小饼,淄博信码烧烤的独特吃法就是用饼来卷着小葱和肉串一起吃。
④ 烧烤哪里好吃 推荐城市最佳烧烤店
烧烤是一种美食文化,以其独特的烤制方式和鲜美的口感深受人们喜爱。在城市中,有许多烧烤店供人们选择,但是哪家烧烤好吃呢?本文将为您推荐几家城市中最佳的烧烤店。
九毛九烧烤是广州最着名的烧烤连锁店之一,其烤制数备技巧独特,口感鲜美。九毛九烧烤的招牌菜为烤羊腰子,其肉质鲜嫩,口感极佳。九毛九烧烤还有其他美味的烤肉菜品,烤虾等。
烤肉季是北京最着名的烧烤连锁店之一,拥有多家分店。其独特的烤肉方式和美味的口感深受人们喜爱。烤肉季的招牌菜是羊肉串,其肉质鲜嫩,口感极佳。烤肉季还有其他美味的烤肉菜品,如鸡翅、鸡脖、烤鱼等。
老码头烧烤是成都最着名的烧闹毕缓烤店之一,其液模烤制技巧独特,口感鲜美。老码头烧烤的招牌菜为烤鱼,其鱼肉鲜嫩,口感丰富。老码头烧烤还有其他美味的烤肉菜品,烤牛肉等。
2. 上海:黄金烧肉
以上是几家城市中最佳的烧烤店,它们各自拥有独特的烤制技巧和口感,深受人们喜爱。如果您想品尝正宗的烧烤美食,不妨前往这些店铺一试。
⑤ 锦州烧烤十大名店排名
锦州烧烤十大名店排名:锦州御烧烤;晓涛烧烤;唐鸡头烧烤;食神烧烤;老万烧烤;晓波烧烤;小国凤爪烧烤;兆明烧烤;高家烧鸽子;新锦州烧烤广场。
一、锦州御烧烤
锦州御烧烤是一家正宗的烧烤名店以手法独特,小调料多而闻名于世,还推出很多物美价廉的美味食物,特别推荐的菜品有三味烤虾,这是店里必点之菜,另外还有砂锅蹄花、海鲜疙瘩汤、烤羊蹄、烤螃蟹等特色美食,是锦州烧烤十大名店之一,吸引很多客户的光顾。