A. 家里只有两个鸡蛋和一个茄子，都可以做出哪些美食
两个鸡蛋可以做一个鸡蛋羹，香香嫩嫩的，大人小孩都喜欢吃。一个茄子可以切成3段，放锅里蒸熟，然后挑一个酱汁，一个凉拌茄子就做好了
B. 茄子跟鸡蛋一起吃的做法
鸡蛋是这样好吃的:
【配料】茄子、鸡蛋、淀粉、生抽、蚝油、食用盐、白糖、大蒜、小葱、豆瓣酱、香菜。
[制造步骤]
1.茄子做起来很简单，放在汤里味道很好，尤其是晚餐。首先，准备好制作茄子的所有食材。先准备两三个稍小一点的长茄子，再准备两个鸡蛋，一汤匙淀粉，适量生抽，蚝油，食用盐，白糖，三瓣蒜，一根葱，一汤匙豆瓣酱，一根香菜。做这些鸡蛋茄子的食材都准备好了之后，就开始加工烹饪各种食材吧。
2.先把准备好的茄子清洗干净，然后用削皮器把它的皮剥掉。皮必须一点点剥下来。如果表皮残留，会极大影响口感。剥掉皮后，把尾巴不能吃的部分切掉，再把头切掉一点，然后从中间切一半，再切成小条，最后切成小块茄子。切完了，我们来切吧。
3.倒入鸡蛋后，我们用筷子快速搅拌，搅拌均匀，然后加入20g淀粉搅拌均匀。茄子表面涂上淀粉后，我们先放一边，在小碗里放入适量的白糖、酱油、蚝油、食用盐，然后加入小半碗水，再加上适量的淀粉，搅拌均匀后放一边备用。
C. 茄子鸡蛋虾皮汤的做法，茄子鸡蛋虾皮汤怎么做
步骤
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤11.准备食材。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤22.茄子去皮切丝。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤33.鸡蛋打散，虾皮清洗一下。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤44.起油锅放入茄丝，放盐翻炒。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤55.放开始。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤66.大火煮开后放入鸡蛋液。
茄子鸡蛋虾皮汤的做法步骤77.再放入虾皮。撒上葱花煮开即可。
小贴士
茄丝切好入锅前再用水冲洗一下。茄子容易去皮后容易发黑。
D. 茄子鸡蛋汤能吃吗
茄子鸡蛋汤能吃。
做法：
1.茄子洗净放锅中用水煮至筷子插得进去捞出待用
2.蒜头去皮切粒，香菇泡发切丝
3.炒锅放油爆香蒜头和香菇，加入茄子捣烂炒匀，打入鸡蛋炒散，加盐调味炒匀即可
E. 茄子鸡蛋的做法
鸡蛋茄子这样做好吃：
主料：鸡咐棚毁蛋2只、茄子2根。
辅料：盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、食材：鸡蛋。
